西红柿的种植与管理

西红柿的栽培与管理

1有关西红柿需肥数据

需肥比例：番茄需氮：磷：钾为2.4：0.9：7。

需纯肥量：生产两万斤西红柿需纯氮50斤、纯磷20斤、纯钾88斤，因氮易挥发、磷易固定，所以氮素应加量到1.5倍即75斤，磷素增

加2.5倍为50斤。

需纯肥量：生产两万斤西红柿需纯氮50斤、纯磷20斤、纯钾88斤，因氮易挥发、磷易固定，所以氮素应加量到1.5倍即75斤，磷素增

加2.5倍为50斤。

化肥利用率：氮肥一般为20－40％、磷肥15－20％，钾肥80％。

2定植前土壤准备

要想西红柿达到亩产1万公斤，应按下列方案施入底肥：

方案一：亩施腐熟优质鸡粪5000公斤，磷酸二铵50公斤，硫酸钾30公斤，混匀后起垄；如开沟施化肥则用量减少1／3－1／2。

方案二：如缺少腐熟的鸡粪，可亩施海藻有机颗粒肥2－3袋（80－120公斤）、二铵50斤、硫酸钾30斤，开沟施入。

3铺膜后定植

铺膜：先用地膜盖垄，膜要拉平、拉紧，膜边用少许土压好。

打孔：在已盖好地膜的大垄上，按株行距打孔栽植，所打的孔要略大于营

养钵。

定植：选生长整齐一致的秧苗，去掉营养钵栽苗，栽苗深度以苗坨和垄面相平为好，深栽不利于缓苗和生长。

灌药浇水：栽后先灌300倍液的土壤磷素活化剂，然后浇足定植水，水渗入后用营养土或田土把苗埯封严，切不可埋土堆，以免影响土

温上升，不利于缓苗和生长发育。

大小垄植株间距30-33cm

4.支架与绑蔓

目的：防止倒伏，利于通风透光，避免遮荫，增加光合作用，减少病虫害发生，提高产量。

支架与绑蔓的方法

一般采用单绳吊蔓和竹竿支架绑蔓

单绳吊蔓：将绳的一端固定在保护地骨架上，另一端绑短竹竿插入土中，绳要拉紧，避免植株倾斜，及时将茎蔓缠绕在绳上。

竹竿支架：有人字架、四角架和篱形架。篱形架就是每株番茄插一根直立竹竿，用横杆将一行的各根竹竿联结在一起，再用小横杆将相邻两行连接

固定。绑蔓一般在每一果穗处绑一道绳，植株下部适当松些，上部

要绑紧，防止果实增多而使茎蔓下坠。

5.摘心

摘心：就是打顶，除去生长点。

摘心时间：当所留结果枝达到要求的果穗数及叶片数时，将顶端生长点摘除。

目的：是控制植株高度，协调营养生长与生殖生长，提高坐果率，提早成熟。

摘心位置：在最后的花序上留2－3片真叶，既利于生长，又可防止日烧。

6.疏花疏果的作用

时期：结合打杈、摘心，进行疏花疏果。

目的：保证植株有一定结果数量，减少结果数过多而引起的营养不良，促进果实肥大，增加单果重，提高果实的整齐度，改善品质，提高商品性。

留果数量：番茄单株坐果数一般大果型品种每穗应留3－4个果，小果型品种可留5个果以上。

疏花疏果的具体方法

在花期应疏掉多余的花蕾及畸形花。

坐果以后应及早除去畸形果，并疏掉果形不整齐，形状不标准及同一果穗发育

太晚太小的果实。应避免出现花、果过少，而造成的减产问题。结合打杈摘心

打掉老叶、病叶，以改善下部的通风条件，减少病害的发生。

7打杈

打杈：番茄侧枝发生能力强，生长发育快，打杈就是摘除叶腋中长出的多余

无用的侧枝。

打杈目的：减少养分消耗，保证主干或所留结果枝的正常生长和开花结果。

打杈时机：一般当侧枝长到3－5厘米，对周围叶片和花、果产生障碍时摘除。

—打杈不宜过早，过早会降低植株生长势，易衰老。

—打杈不能过晚，过度放任生长易引起疯长而造成营养失调。

打杈作用：适时打杈有利于增强植株中下部和下部叶片的光合作用，改善田间群体结构，使果实采收期集中，提高早属性和产量。

8整枝－单干整枝法

单干整枝法：植株保留1根主干结果，将叶腋萌发的所有侧枝摘除，在侧枝长到3厘米左右掰掉。

果穗数：单干整枝法可在结4－8穗果后摘心，一般的栽培是保留3－4穗果。

摘心：在最后穗果的上方保留2－3片叶，摘除生长点。

留果数：一般保留3－4穗果的植株，每亩3500－5000株。

9怎样打杈

番茄花序开花后，叶腋都可以长出侧枝，叫做 “水杈”，及早摘除水杈就能促进果实膨大。

在果实膨大期间，每隔1－2天检查一次，及早打杈。

对于长势较弱的植株，适当进行侧枝生长，以利于根系发育，待侧枝10－15

厘米长时再除去，这样能更好地促进主枝生长。

对于生长势较强的植株，及时打杈，控制其营养生长。

10使用植物生长调节剂防治落花落果

常用品种：2，4－D、防落素

使用方法：将药水配好后，当番茄每穗花序上有3－4朵花开放时进行处理，每序花分2－3次处理。

处理的方法有三种：

－喷雾法：用小喷雾器对准花穗上已开放或刚开放的花朵喷雾，使花朵和小花梗沾满药液雾滴即可，且勿喷在叶片和嫩梢上。

－涂花法：用毛笔蘸药液，抹在盛开的小花梗离层部位和柱头上。

－沾花法：将花连小梗浸入充满药液的杯子中。

使用植物生长调节剂注意事项（一）

第一，配制植物生长调节剂时需要玻璃、陶瓷容器，勿用金属容器，以免发生化学反应。

第二，药液应随配随用。将配好的药液装入能够密封的容器中，放在阴凉处；也可以先用一定量水稀释，配成母液，盛于细口瓶中，放在避光低温处，用前再取一定量稀释。

第三，严格掌握浓度。低温时可适当提高浓度，高温时可适当稀释，勿超过规定浓度，否则，浓度过高容易形成脐部开裂，或发生尖果脐、大脐等畸形果，浓度过低效果较差。

使用植物生长调节剂注意事项（二）

第四，喷雾或浸蘸花时勿蘸在叶片或嫩梢上，以免发生药害，出现叶片扭曲、皱缩、加厚等症状。

第五，用植物生长调节剂处理花序没有肥效作用，必须及时、合理追肥，科学管理，才能保证果实迅速生长，获得早熟高产。

第六，用植物生长调节剂处理花，形成的果实往往没有种子，所以对采种株切勿使用植物生长调节剂处理花朵。

11冬季番茄必须注重保花保果

生长阶段：番茄定植缓苗后就陆续开花结果。

环境条件：这时外界温度低，光照弱，灾害性天气也时有发生。

番茄经常出现：－落花落果：番茄第一花序、第二花序很容易落花落果；

－易出畸形果：即使坐果，畸形果率也很高。

实际生产上：有秧无果的现象也很普遍，因此保花保果技术难度很大。

正常植株的保花保果方法

单一靠坐果调节剂很难达到目的，要求综合配套管理。

通过植株调整，及时整枝打杈，适当控制营养生长，促进生殖生长，以利于开花坐果。

加强肥水管理，做到氮、磷、钾肥平衡施用，花期控制灌水。

弱苗的保花保果方法

表现：徒长苗、老弱苗冬季很难防止落花落果及畸形果。即使坐果，果实也常常发育不良，果小品质差。

解决方法：适当提早定植，提早定植，提早缓苗，根系发育好，有利于越冬。注意：也不能过早定植，以免影响经济效益。

定植后的环境调控

白天温度：要尽量保持在25℃左右。

夜间温度：要保持在14℃左右，注意不能长时间低于8℃。

光照：要尽量保持塑料薄膜清洁，增加光照，可喷好湿防止棚膜结露。

喷药：花期可以进行叶面喷肥，如喷花多多，并要注意防治病害。

番茄花期管理－温度

白天温度：适宜为25－28℃。

夜间温度：为16－18℃。

温度限制：低于15℃或高于33℃时，对开花座果产生不良影响。

番茄花期管理－光照