微生物的细胞壁结构
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
细菌的细胞壁
生命科学学院 刘仁荣
细胞壁是位于菌体的最外层，内侧紧贴细胞膜的一层无色透明， 细菌的细胞结构 坚韧而有弹性的结构。细胞壁约占细胞干重的 10%—25%。
1、细菌细胞壁的功能
保护细胞免受外力损伤,维持菌体外形。
协助鞭毛运动。
与胞膜一起完成细胞内外物质交换。
为正常细胞分裂所必需。
脂多糖; 包括: 脂蛋白、 蛋白质层: 基质蛋白、 外壁蛋白; 磷脂.
内壁层：紧贴胞膜,仅由
1-2层肽聚糖分子构成,占细 胞壁干重5-10%,无磷壁酸。
革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁结构比较
步骤
显微观察 ③ 革兰氏染色的原理
内部反应
知识链接：青霉素和溶菌酶的作用机理
溶菌酶作用于肽聚糖 N-乙酰胞壁酸和N-乙 酰葡糖胺间的β-1、 4糖苷键。 青霉素作用于肽聚糖 肽桥的联结，即抑制 肽聚糖的合成，故仅 对生长着的菌有效， 主要是G+菌。
与细菌的抗原性．致病性和对噬菌体的敏感性密 切相关。
2、细菌细胞壁的化学组成与结构
①
革兰氏染色法
②
③
细胞壁化学组成与结构
革兰氏染色的机理
④
缺壁细菌
①革兰氏染色法：
由丹麦医生Hans Christian Gram于1884年创立。 基本步骤：涂片固定—— 结晶紫初染1min—— 碘 液媒染1min——95%乙醇脱色0.5min—— 番红复染 1min。 结果: 紫色——革兰氏阳性菌； 红色——革兰氏阴性菌。
②细胞壁的化学组成与结构
细菌细胞壁的化学组成：
革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁成分比较
占细胞壁干重的%
成分
肽聚糖 磷壁酸 类脂质 蛋白质
革兰氏阳性细菌 含量很高（30~95） 含量较高（<50） 一般无（<2） 无
革兰氏阴性细菌 含量很低（5~20） 无 含量较高（~20） 含量较高
②细胞壁的化学组成与结构 细菌细胞壁的结构：
细胞壁的基本骨架——肽聚糖 肽聚糖：是由 N—乙酰胞壁酸（NAM）和N— 乙酰葡糖胺（NAG）以及少数氨基酸短肽链 组成的亚单位聚合而成的大分子复合体。 肽聚糖单体：是由NAG 、 NAM 、肽尾、肽 桥构成。
细胞壁的基本骨架——肽聚糖
肽聚糖网格状结构
细胞壁的基本骨架——肽聚糖
革兰氏阳性细菌肽聚糖单体
革兰氏阴性细菌肽聚糖单体
革兰氏阳性菌细胞壁：由肽聚糖和磷壁酸组成
磷壁酸：占40%。G+菌所
特有,其主链由数十个磷酸 甘油或磷酸核糖醇组成,有 的还有由D—Ala和还原糖 组成的侧链。
肽聚糖:占30-70% ,不同
菌种中肽聚糖(肽链)组分 不同。
革兰氏阴性菌细胞壁：分内壁层和外壁层。
外壁层：位于肽聚糖层的外部。
④ 缺壁细菌
支原体 L型细菌 原生质体 球状体
来自百度文库
生命科学学院 刘仁荣
细胞壁是位于菌体的最外层，内侧紧贴细胞膜的一层无色透明， 细菌的细胞结构 坚韧而有弹性的结构。细胞壁约占细胞干重的 10%—25%。
1、细菌细胞壁的功能
保护细胞免受外力损伤,维持菌体外形。
协助鞭毛运动。
与胞膜一起完成细胞内外物质交换。
为正常细胞分裂所必需。
脂多糖; 包括: 脂蛋白、 蛋白质层: 基质蛋白、 外壁蛋白; 磷脂.
内壁层：紧贴胞膜,仅由
1-2层肽聚糖分子构成,占细 胞壁干重5-10%,无磷壁酸。
革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁结构比较
步骤
显微观察 ③ 革兰氏染色的原理
内部反应
知识链接：青霉素和溶菌酶的作用机理
溶菌酶作用于肽聚糖 N-乙酰胞壁酸和N-乙 酰葡糖胺间的β-1、 4糖苷键。 青霉素作用于肽聚糖 肽桥的联结，即抑制 肽聚糖的合成，故仅 对生长着的菌有效， 主要是G+菌。
与细菌的抗原性．致病性和对噬菌体的敏感性密 切相关。
2、细菌细胞壁的化学组成与结构
①
革兰氏染色法
②
③
细胞壁化学组成与结构
革兰氏染色的机理
④
缺壁细菌
①革兰氏染色法：
由丹麦医生Hans Christian Gram于1884年创立。 基本步骤：涂片固定—— 结晶紫初染1min—— 碘 液媒染1min——95%乙醇脱色0.5min—— 番红复染 1min。 结果: 紫色——革兰氏阳性菌； 红色——革兰氏阴性菌。
②细胞壁的化学组成与结构
细菌细胞壁的化学组成：
革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁成分比较
占细胞壁干重的%
成分
肽聚糖 磷壁酸 类脂质 蛋白质
革兰氏阳性细菌 含量很高（30~95） 含量较高（<50） 一般无（<2） 无
革兰氏阴性细菌 含量很低（5~20） 无 含量较高（~20） 含量较高
②细胞壁的化学组成与结构 细菌细胞壁的结构：
细胞壁的基本骨架——肽聚糖 肽聚糖：是由 N—乙酰胞壁酸（NAM）和N— 乙酰葡糖胺（NAG）以及少数氨基酸短肽链 组成的亚单位聚合而成的大分子复合体。 肽聚糖单体：是由NAG 、 NAM 、肽尾、肽 桥构成。
细胞壁的基本骨架——肽聚糖
肽聚糖网格状结构
细胞壁的基本骨架——肽聚糖
革兰氏阳性细菌肽聚糖单体
革兰氏阴性细菌肽聚糖单体
革兰氏阳性菌细胞壁：由肽聚糖和磷壁酸组成
磷壁酸：占40%。G+菌所
特有,其主链由数十个磷酸 甘油或磷酸核糖醇组成,有 的还有由D—Ala和还原糖 组成的侧链。
肽聚糖:占30-70% ,不同
菌种中肽聚糖(肽链)组分 不同。
革兰氏阴性菌细胞壁：分内壁层和外壁层。
外壁层：位于肽聚糖层的外部。
④ 缺壁细菌
支原体 L型细菌 原生质体 球状体
来自百度文库