冰淇淋营销策划方案

冰淇淋营销策划方案

【篇一：dq冰淇淋营销策划】

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策

划

书

策划者：林舒敏

学号：200811202021

前言

随着经济的发展和生活水平的不断提高，消费者和市场日益成熟。

人们吃冰淇淋，已经成了一种休闲和享受，这代表了一种生活方式，代表了一颗年青的心。虽然冰淇淋只是个小产品，但它却拥有一个

大市场。因其利润丰厚，潜力惊人，引得无数资本竟折腰。经过多

年的杀伐征战，鲸吞蚕食，比广告赛口味拼终端，市场已经被几大

巨头和路雪、雀巢、哈根达斯、蒙牛等分割把持。当今这些大品牌

都在宣扬快乐和享受的品牌价值。冰淇淋并非必需品，做冰淇淋不

是根据消费者需要多少来做，如何贴近消费情感和消费心理，利用

为消费者增加附加值这一途径来做好市场，将成为决定市场胜负的

关键。如今，中国日益庞大的都市白领消费群体为高端冰淇淋市场

带来了福音。以哈根达斯为代表的走高端的冰淇淋专卖店是我们dq

公司的一大竞争对手。虽然dq冰淇淋也在高端冰淇淋市场上占有一

定的份额，但在这竞争激烈的时代，仍需要不断地进行创新和推广，找到营销的切入点，确立适合的市场定位，吸引目标顾客，带动消费，才能使我们的企业立于长久不败之地。

目录

1、活动主题 1

2、活动目标 1

3、综合分析

企业概况 1 产品概

况 2 市场环境分析 3 消费者分析 4

3、战略及行动方案

活动部署 4 具体活动流

程 5

4、传播与沟通方案 6

5、经费预算 7

6、预算效果 7

一、活动主题

“七夕同欢乐，创意伴你我”

二、活动目标

通过平面广告的投放、在七夕情人节举办创意冰淇淋diy大赛等一

系列的公共关系活动达到为dq公司宣传的轰动效应，以提升dq公

司品牌的知名度，树立良好的企业形象，吸引广大的顾客来店消费，达到销售整体提升的目的；培养消费者创新精神，让消费者感受自

己动手、互帮互助的乐趣，体验最终获得成品的成就感，并让消费

者感受到dq公司对中国传统文化的注重和推崇；增进消费者对dq

公司产品的口感、价格、特性的感受，以及对本公司经营理念的了解。使企业在竞争激烈的行业环境下得以更好的发展。

三、综合分析

（一）企业概况

冰雪皇后（dairy queen，简称dq）是全球冰激凌和快餐连锁企业。自从1940年夏天开第一家冰淇淋店美国伊利诺伊州的乔利埃特开业

开始，迄今为止，已在25个国家，开了近6000家连锁店。它提供

冰淇淋、鲜果露、爆米花等休闲食品，是世界销量第一的软冰淇淋

专家和全球连锁快餐业巨头之一。作为风靡全球，极受年轻人追捧

的冰淇淋品牌，dq一直是消费者们欢乐聚会的主要场所，它以“分享

欢乐”为情感诉求点获得了广大消费者的热爱，无论是朋友聚会还是

情侣小憩，一杯dq都能带来无限欢乐。从某种程度上说，dq所代

表的已不只是能让人不断回味的甜美冰淇淋，它更是欢乐生活的代

名词。近年来，“dq冰雪皇后”非常重视中国内地市场的开拓，发展

非常迅速。“dq冰雪皇后”计划在未来4年内使全国店数至少达到1000家，为喜爱dq的消费者提供更便捷的门店、更优质的产品和

服务。

（二）产品概况

dq冰淇淋以最好的材料制成，每一口都醇厚、香浓，给予味蕾无限

的回味，但脂肪含量却绝不超标，让热爱甜食的人毫无负担。dq冰

淇淋奶浆的脂肪含量非常低，脂肪含量只有2%，是一般冰淇淋的六

分之一，全部产品都在门店由店员制作完成，因此同时具备了低脂

新鲜、健康、手工现制的特点。在任何场合，它都是带来欢乐与幸

福的强力调味剂。dq公司制作的冰淇淋以精取胜、现场制作，品种

丰富、持续新品，不分季节、引领潮流。dq冰雪红后拥有五个系列

的产品，并保证原材料及成品具有稳定的高品质，低脂、新鲜、手

工现制和多选择，符合当代消费者追求健康饮食的时尚消费潮流。

暴风雪系列——它混合了冰淇淋以及可爱的果仁、曲奇饼干或者新

鲜水果，目前共有多达24款产品可供选择，还可以根据自己的喜好

增加配料、成为菜单里没有的diy产品，很受追求个性的年轻人喜欢。“暴风雪”的香浓醇厚独一无二，而且可以做到“倒杯不洒”。梦幻雪

系列——“梦幻雪”系列产品在咖啡和碎冰里加入了香醇的

【篇二：冰淇淋营销策划案.jsp】

目录

内容提要

一、市场现状

（一）市场概述

（二）本产品情况

（三）主要同类产品情况

二、现状分析

（一）优势分析

（二）劣势分析

（三）机会分析

（四）威胁分析

三、策划思路

四、执行进度

五、财务预算

六、效果预测及评估

七、附件

（一）调查问卷

（二）相关文字资料

（三）相关音像资料

内容提要

冰淇淋是个小产品，却拥有一个大市场，因其利润丰厚，潜力惊人，引得无数资本竟折腰。经过多年的杀伐征战，鲸吞蚕食，比广告赛

口味拼终端，市场已经被几大巨头和路雪、雀巢、伊利、蒙牛等分

割把持，剩下的小品牌寥寥可数，在夹缝中苟延残喘，生存岌岌可危，随时可能不复存在，灰飞湮灭。以济南市场为例，1995年还有200多家冷饮企业，到现在只剩下了苦苦支撑的3家企业，其竞争之激烈可想而知。相同的过程，相同的竞争结果又一次在冰淇淋市场

上演，冰淇淋行业的进入门槛已经不是中小企业所能跨越的了。

然而，在北京市有一个新品牌脱颖而出。这个品牌就是我们全程服

务的“不难回头”连锁机构的“哈wo”牌冰淇淋。经过几年的激烈竞争，机构的发展越来越艰难，产品成本居高不下，售价低，形成了严重

的价格倒挂，亏损厉害。产品品种杂乱，没有拳头产品。产品销售

不力，几个品种销量均偏低，销量一直无法提升。产品没有健全的

销售通路，由于产品市场推广不力，没有知名度，利润低，走货困难，许多终端拒售公司产品，通路堵塞严重；由此形成了恶性循环，机构资金短缺，运作出现了困难局面，直至今天，机构的帐面上除

了5万元的生产资金外，就只剩下1万元的流动资金。虽然机构仍

然在坚持，但已经名存实亡，陷入了绝境。

一、市场现状

（一）、市场概述

冰淇淋市场一半是海水，一半是火焰，通过简单的调查后，我们发现，任何的快速消费品都是个惊人的大生意，冰琪琳也不例外，每

年全球有1400亿人民币的销售额。而中国的冰琪淋市场的增长速度

非常快，目前人均消费量是两升（相当于25到30支的冰琪琳），

未来20年期望成长到6升，中国将会成为世界上最大的冰琪淋消费国，所以众多的食品巨头不惜投入巨资来争夺中国市场。市场上冷

饮品牌众多，竞争激烈，同时新的品牌不断面世，营销花样层出不