第一节溶解的过程

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1、硝酸铵溶于水后溶液温度会降低的原因 吸热>放热,温度降低。
2、氢氧化钠溶于水后溶液温度会升高的原因 吸热<放热,温度升高。
溶解
扩散过程:吸收热量 水合过程:放出热量
溶液对于自然界中的生命 活动和人类生产活动具 有重要意义。你能举例说明吗?
无土栽培营养液
医用药水
化学制剂
人们创造和生产物质,除了使物 质发生化学变化外,还可以通过对 物质进行分离、提纯、混合等手段 实现。说说看,日常生活中有哪些 事例分别运用了上述方法。
在水分子的作用下,钠离子和氯离子向水中扩散, 体积与质量都很小,跟水分子一起不停的运动,所以 溶液均一稳定。
实验探究
问题:物质溶于水时,溶液温度是如何变化的呢?
实验药品: 小烧杯三只,温度计,玻璃棒,氯化钠,硝酸铵,氢氧化钠
实验步骤:
(1)取3只烧杯,各注入50ml水,并测量水的温度。 (2)将约5g氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠分别加入上述3支烧杯
典型溶液中的溶质和溶剂; 2、了解溶解过程中的能量变化 (二)过程与方法 1、通过观察感知溶液的存在。 2、以实验分析法、讨论法、归纳法掌握溶液的特征。 (三) 情感态度和价值观
了解溶液的应用,从而感受溶液给人类带来的好处。
物质在水中的分散
认真观察实验现象
取少量食盐、泥土、食用油分别加入盛有
水的小烧杯中,搅拌,仔细观察。
反馈练习
1、下列物质属于溶液的是( )
A.牛奶 B.自来水 C.蒸馏水 D.豆浆
2、“农夫果园,喝前摇一摇”,这是农夫果园饮料的广告语。农夫果园饮料 属于( )
A.溶液
B.纯净物 C.混合物 入足量的水中不能形成溶液的是( )
A.食盐
B.胡椒粉
4、下列说法错误的是( )
D.食盐和水发生化学变化消失了
6、医疗上用的生理盐水是0.9%的氯化钠溶液,其中的溶质是 ,常温下一瓶合格的生理盐水密封一段时间后,不会出现浑浊
现象,这是因为

通过本节课的学习, 你有哪些收获?
中,搅拌至完全溶解,测量溶液的温度。
温度/℃

氢氧化钠 硝酸铵溶 氯化钠溶
溶液


温度变化量
获得结论:氢氧化钠溶解温度上升,硝酸铵溶解温度 下 降,氯化钠溶解温度几乎不变。
为什么物质在溶解时,常伴随着温度的变化?
氯化钠溶于水时,由于扩散 过程吸收的热量约等于水合过程 中放出的热量,所以溶液温度变 化不大。
几种物质在水中的分散现象
实验
实验现象
食盐加入水中
溶解,液体没有明显变化
泥土加入水中 食用油加入水中
不溶解,液体变浑浊 不溶解,液体变浑浊
1、如果把烧杯密封放置一个月、一年,食盐会不
会从水中分离出来?泥土与食用油呢? 说明了什么?
食盐水是稳定的,黄泥水及油水混合物是不稳定的
2、食盐水它的上部、中部、下部是否一样的 咸?黄泥水及油水混合物上部、中部、下部 成分是否一样?说明了什么?
食盐水是均一的,黄泥水及油水混合物是不 均一的
溶液:
一种或几种物质分散到另一种物质里 形成的均一稳定的混合物。
溶液
起溶解作用的物质叫溶剂。如氯化 钠溶液中的水
被溶解的物质叫溶质。如氯化钠溶液 中的氯化钠
判断下列溶液中的溶质和溶剂
糖水
硫酸铜溶液
碘酒
除水之外,酒精、汽油等也是常用的溶剂。
氯化钠在水中的溶解过程
C.味精
D.白糖
A. 无色透明的液体不一定都是溶液 B.溶液不一定是液体
C.溶剂体积加溶质体积等于溶液体积 D.氯化钠溶液中各部分的密度相等
反馈练习
5.食盐溶于水后,水中并不见食盐存在,主要是因为( )
A.食盐已不存在于水中
B.食盐的粒子被水分解为更小的原子
C.食盐分散为极小的粒子,均匀分散在水分子之间
溶液的形成 溶解的过程
胡继静
教材分析
本单元是在学生对最常用的 溶剂-水的性质及相关知识有了 一定的了解的基础上设置的。本 节通过引导学生对比较熟悉的食 盐在水中的溶解现象的观察以及 对溶解过程的微观分析,使学生 初步掌握溶液的组成及溶液的重 要性质。
教材分析
通过设置实验探究,使学生认识 到物质溶解过程的能量变化和溶液的 一些重要的性质及其应用,让学生通 过一系列的活动,亲身体验溶液的有 关知识,进一步加深对科学探究的理 解,并能初步运用科学探究的方法解 决一些化学问题。
学情分析
溶液在日常生活中随处可见,但如果问 起学生什么是溶液,学生可能会列举见到 的种种液体,可能对溶液有一个错误的认 识。教材直接从食盐的溶解入手,使学生 首先形成溶液是均一的、稳定的感性认识 ,这对后面的学习是非常有益的。所以教 师也应该从溶解入手,使学生轻松得出溶 液概念。
学习目标
(一)知识与技能 1、知道溶液的概念及溶液的基本特征,能分辨
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