人体衰老和衰老的预防讲座

郑州澍青医学高等专科学校

浅谈中医养颜抗衰老的思路与方法

——讲座

讲稿

部系：相关医学系

主讲教师：郝超

浅谈中医养颜抗衰老的思路与方法

郝超

主要内容

一、什么是衰老？

二、衰老的原因是什么？

三、人体衰老的进程如何？

四、怎样预防衰老？

第一讲、什么是衰老

衰老(senescence，aging)：

是人体的一种客观规律，当人体成年后，器官和功能随着年龄的增长产生进行性的衰退，直至死亡。

第二讲、衰老的原因是什么？

人体衰老症状与原因分析

第三讲、人体衰老的进程如何?

人体衰老的进程

人体是个有机整体，但每个"零件"走向衰老的过程却有先有后。

50至55岁，皮肤松弛，味觉迟钝。多数女性月经停止，生育能力丧失。胰蛋白酶和胰岛素分泌减少，易患尿崩症。拇指指甲生长缓慢。

55至60岁，脑细胞机能低下。说话声音发颤。肌肉及其他组织退化，体重减轻。但由于新陈代谢低下体内脂肪积蓄，因而体重减少并不明显。而男性精液量减少。

60至70岁，衰老速度相对减慢：身高比青年期降低二至三厘米，味觉更加迟钝，只有青年期功能的30－40％。肺活量较青年期下降50％。60岁的人，肌肉力量只有25岁时的一半。

我们对衰老并不是无能为力的。我们可以积极地从 25 岁起就树立预防意识，利用一切科学手段，运用先进的医学技术，采取各种抗老防衰的措施，达到延续衰老的作用。

第四讲、衰老的预防

——身心健康之路

延缓衰老的方法

(一)生活有序 (时序养生)

人类是顺应自然的生物,必须使每个人适应天时、地利变化着的客观规律,才能保持人体的健康。

1.时序养生必须遵循天人合一的大整体观,顺应自然的三大和谐平衡。

子午流注图

2、避免“候”伤

《黄帝内经》强调：“百病之生也，生于风寒暑湿燥火。”可见异常气候与人体疾病有极其密切的关系。

——气候为什么会异常？

气候异常的实质是风寒暑湿燥火太过或不及，从而使六气变成六淫，侵犯人体而产生百病。

导致六淫的原因是大自然阴阳失调，所以养生防病的总原则，是根据大自然的阴阳变化调整人体脏腑阴阳。

怎样根据气候养生？

第一，根据阴阳消长转化规律一年四季及一天之内都存在着阴阳消长转化规律，总的原则是顺应春生夏长秋收冬藏的规律进行养生，不能违背，否则适得其反。如有些中老年人不注意阳气潜藏去练冬泳，违反了冬藏的自然原则，对养生不利，因为易导致阳气耗散太过。

第二，根据阴阳动静规律阳主动、阴主静，动则生阳，静则生阴，所以阳时宜动养，阴时宜静养。

第三，据气机升降规律

上午是气升阶段，晚上是气降之时，同样春夏气升，秋冬气降，升则长阳，降则长阴。所以要养阳的应在上午锻炼，要养阴的，就在傍晚做静摄生。

3、避免“久"伤

《黄帝内经》告诫：劳逸都不能过度。

久视伤血：眼睛看东西过度就会伤心神，因为心主血，所以会伤及血。

久行伤筋：行走过度伤了肝，肝主筋，所以伤及筋。

久立伤骨：久立伤了肾气，肾主骨，所以站久会伤及腰腿骨。因为腰为肾之府。

久卧伤气：肺主气，久卧使肺呼吸受约束以致受到损伤的缘故。

久坐伤肉：久坐则脾运化受到影响，脾主肉，故久坐伤肉。

可见，《黄帝内经》提示过度劳逸都易伤及人体脏腑而生病。

(二) 饮食调理 (膳食养生)

明代医学家李时珍说:“饮食者,人之命脉也”。

民间俗语：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。

医学有：病从口入。

最好的医生，是自己；最好的医院，是厨房；最好的药物，是饮食；最好的疗效，是坚持!

遵循八原则能吃出健康

第一喝什么：多喝水(一天8杯水)、喝汤，少喝烈酒、浓咖啡和含糖包装饮料。水是生命之源，健康之本，水为百药之首。

第二吃多少：不要节食，早餐必吃，每次吃七八成饱。一日三餐3、4、2的比例是最佳分配。这是按每顿饭以5分为满分来计算，早饭吃到3分为最好，午饭吃到4分最佳，晚饭吃到2分为最妥.

第三怎么吃：能生吃，不熟吃；能蒸煮，不煎炒；能煎炒，不炸烤。

第四多吃什么：经常吃鱼类、海鲜、海藻、肉类、蛋类、天然油脂、坚果、种子、豆类、蔬菜、水果和菌类等食品，尤其是深海鱼。具有极高的营养价值，蛋白质含量高，易消化吸收。含钙、磷、维生素Ａ、Ｄ、Ｂ１、Ｂ２等物质，特别是含不饱和脂肪酸占８０％以上，能降胆固醇和甘油三脂，防止血液凝固，对心脑血管病有预防作用。

第五少吃什么：严格控制精制糖和淀粉。

第六不吃什么：避免坏脂肪，包括氢化油、高温油等，限制色拉油、调和油。

第七避免什么：尽量避免有害物质，包括抽烟、污染、腌制食品、激素、药品和食品添加剂等。

吃时令菜

食物一要讲究“气”，一要讲究“味”。因为食物和药物都是由气味组成的，而药、食物的气味是在当令时，即生长成熟符合节气的食物，因为能得天地之精气。

《黄帝内经》中有一句名言叫“司岁备物”，就是说要遵循大自然的阴阳气化采备药、食物，与节气相顺应的就是与阴阳气化相顺应，这样的药、食物得天地之精气，气味雄厚，营养价值高，所以人们应该吃节气菜。

“不时，不食”。——孔子

反季节菜有害无益

因为反季节菜违背了大自然阴阳气化规律，也就是说违背了春生夏长秋收冬藏的寒热消长规律，从而致食品寒热不调，气味混乱，成为所谓“形似菜”。吃了达不到营养作用，如果催长激素用得多，还会导致阴盛阳衰。

动物也有反季节的。

如甲鱼，原来几年才长成的，现在几个月就成大鳖。鸡用生长激素，两三个月就成大鸡，所下的蛋也是激素蛋。吃激素菜，小孩易成胖墩、易早熟，男人易“阴盛阳衰”，因为阳气被阴取代了。

五色食疗

指药食的颜色与五脏相对应，如：青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。

赤色是心色，所以红色的食品养心入血，还有活血化瘀作用。如山楂（红果）、西红柿、红苹果、红桃子、心里美萝卜、红辣椒……

黑色是肾色，所以黑色的食品有益肾抗衰老作用。如黑桑椹、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地……

白色是肺色，所以白色的食品有补肺作用。如白果、白梨、白桃、白杏仁、百合……

黄色是脾色，所以黄色的食品多补脾。如山药、土豆、黄小米……

青色是肝色，所以青色食品多补肝。如青笋、青菜、青豆……

“粗茶淡饭”能健康

“粗茶”是指较粗老的茶叶，和新茶相对。

粗茶尽管又苦又涩，但其中的茶多酚、茶丹宁、茶多糖等物质，却对身体很有益处。