冬季养生进补 推荐六款药膳方
冬季药膳养生食谱

冬季药膳养生食谱1. 雪梨瘦肉汤:- 材料:雪梨、瘦肉、玉米、枸杞子、莲子、冰糖。
- 做法:先将瘦肉焯水去血水,再将所有材料放入炖盅中,加适量清水炖煮约2小时,加少许盐调味即可。
2. 红豆薏米粥:- 材料:红豆、薏米、糯米、冰糖。
- 做法:将红豆、薏米和糯米混合洗净,加水煮沸后转小火煮熟,最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
3. 核桃醪糟:- 材料:核桃、糯米、冰糖。
- 做法:将核桃仁剁碎,糯米蒸熟后捣碎,将核桃碎和糯米一同放入锅中,加水和适量冰糖搅拌煮熟即可。
4. 枸杞桂圆糯米粥:- 材料:糯米、枸杞、桂圆、蜜枣。
- 做法:将糯米淘净后加入适量清水,加入蜜枣、桂圆和枸杞,小火煮至粥熟软即可食用。
5. 茯苓杞子瘦肉汤:- 材料:茯苓、杞子、瘦肉。
- 做法:将茯苓和瘦肉一同放入炖盅中,加适量清水炖煮约2小时,最后加入杞子调味即可。
6. 黑木耳红枣汤:- 材料:黑木耳、红枣、冰糖。
- 做法:将黑木耳泡软切碎,将红枣洗净,与黑木耳一同放入锅中,加适量清水煮开后转小火炖煮20分钟,最后加入适量冰糖调味即可。
7. 银耳莲子羹:- 材料:银耳、莲子、枸杞、冰糖。
- 做法:将银耳泡软撕成小块,将莲子洗净,与枸杞一同放入锅中,加适量清水煮开后转小火炖煮约30分钟,最后加入适量冰糖调味即可。
8. 豆腐葱花汤:- 材料:豆腐、葱花、盐。
- 做法:将豆腐切成小块,放入锅中,加适量清水煮沸后转小火煮熟,最后加入葱花、盐调味即可。
9. 菊花枸杞茶:- 材料:菊花、枸杞。
- 做法:将菊花和枸杞用开水焯一下,然后放入杯中,加入适量开水冲泡,静置片刻即可饮用。
10. 蜂蜜柚子茶:- 材料:柚子、蜂蜜。
- 做法:将柚子切成薄片,放入杯中,加入适量开水冲泡,等待凉透后加入蜂蜜调味即可享用。
冬季养生药膳汤大全

冬季养生药膳汤大全冬季是一年四季中最需要进补的季节,而喝汤进补则是当季最有效的养生之道。
下面给大家分享冬季养生药膳汤,希望能帮到大家。
1、虫草熟地老鸭汤原料:冬虫草10克,熟地黄40克,红枣去核6枚,老鸭1只调料:盐、葱、姜、料酒适量制作方法:将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚,洗净后飞水。
然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,文火隔水炖3小时。
调味后即可食用。
功效:滋肾补肺、润燥止咳。
2、紫苏生姜红枣汤原料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克制作方法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。
将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里煮沸,之后改用文火炖30分钟。
然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。
功效:此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
3、胡椒猪肚汤原料:白胡椒30-50粒,猪肚1个,调料:盐、葱、姜、料酒适量制作方法:先将猪肚洗净,锅内注水,将猪肚下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、味精即可食用。
功效:此汤可在饭前饮用。
胡椒有温中散寒作用,猪肚有健胃养胃的功效。
4、太子参炖鸡汤原料:太子参8克,鸡250克调料:盐、葱、姜、料酒适量制作方法:将鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。
将鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
功效:滋阴补虚,温中益气。
特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。
禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
适合人群:体虚或产后虚弱的女性。
5、枸杞海参鸽蛋汤原料:海参25克,枸杞子25克,鸽蛋150克调料:盐、葱、姜、料酒适量制作方法:将海参切成条状,把葱、姜切成碎末备用。
将葱姜爆炒后,加入适量水,把海参放入锅内,水开后,加入调料,鸽蛋,用大火煮20分钟后放入枸杞子,改为小火炖10分钟左右,即可食用。
功效:补肝肾,益精气,丰肌肤。
6、当归阿胶鹿肉汤原料:鹿肉300克,当归3克,阿胶8克,红枣10克,枸杞2克调料:盐适量制作方法:将当归、红枣用砂锅煎制8~10分钟,滤沙留汁。
传统中医草本食疗冬季养生的美味选择

传统中医草本食疗冬季养生的美味选择冬季是一年中寒冷的季节,人们往往会感到身体不适,容易生病。
在传统中医养生理论中,草本食疗是一种有效的方法,可以帮助人们提高免疫力,增强身体的抵抗力。
本文将介绍一些在冬季养生中常用的草本食物,其制作方法和功效。
一、黄芪汤黄芪是一种常用的中草药,在中医理论中具有补气养血的作用。
制作黄芪汤,首先需要准备好黄芪、红枣和枸杞子。
将黄芪和红枣洗净,放入炖盅中,加入适量的水,用小火慢慢炖煮3小时,待黄芪和红枣煮烂后,再加入适量的枸杞子。
黄芪汤具有补气养血、调养脾胃的功效,适合冬季养生食用。
二、当归炖鸡汤当归是女性常用的草本食材,有益血行气、调理月经的作用。
制作当归炖鸡汤时,需要准备好鸡肉、当归和红枣。
将鸡肉切块后,放入锅中焯水,将血水去除。
然后将鸡肉、当归和红枣放入炖盅中,加入适量的水,用小火慢炖4小时即可。
这道汤可以帮助女性调理身体,改善月经不调等问题。
三、枸杞煮鸡蛋枸杞是一种常用的草本食材,具有滋补肝肾、明目养颜的功效。
制作枸杞煮鸡蛋时,需要将枸杞洗净,放入炖盅中,加入适量的水。
然后将鸡蛋放入锅中煮熟,剥壳后放入炖盅中,与枸杞一起煮10分钟。
这道美味的草本食物不仅口感鲜美,还有助于滋养肝肾,对眼睛健康也有益处。
四、茶树菇煲骨汤茶树菇是一种具有滋阴润燥的食材,适合冬季养生食用。
制作茶树菇煲骨汤时,需要将茶树菇洗净切块,猪骨洗净,一同放入炖盅中。
加入适量的水,用小火慢慢炖煮4小时。
这道汤可以滋润肺燥,改善口干舌燥的症状。
五、川芎红糖水川芎是一种常用的中药材,具有活血行气、舒缓经痛的功效。
制作川芎红糖水时,需要将川芎洗净切片,放入锅中煮沸后,加入适量的红糖,继续煮沸片刻即可。
这杯热乎乎的草本饮品,可以帮助女性缓解经期不适和经痛问题。
六、薏米红豆粥薏米和红豆都是常见的草本食材,有清热解暑、利尿排毒的作用。
制作薏米红豆粥时,需要将薏米和红豆浸泡一段时间,然后放入锅中加入适量的水一同煮熟。
南方冬季汤品养生食谱

南方冬季汤品养生食谱
1. 白果炖鸽汤:
煮鸽肉片和白果在清汤中炖煮,可增加补肾养血、润肺止咳的功效。
适合寒冷冬季食用。
2. 鸡蓉蟹肉汤:
将鸡肉剁成鸡蓉,与蟹肉一起煮汤,具有温补肾阳、滋补气血的功效。
适宜补充体力和保温。
3. 雪梨鸭肉炖莲子汤:
搭配雪梨、鸭肉和莲子炖煮,可清热润肺、滋养阴液。
对于咳嗽、喉痛等冬季常见病症有效。
4. 黄豆鸽蛋海带汤:
以黄豆、鸽蛋和海带为主要材料烹饪,汤中富含蛋白质和维生素,有滋阴补肾、益气壮阳的作用。
5. 党参乌鸡汤:
使用党参、乌鸡和草果炖煮,可增强体质、补气养血。
适合养生调理和提高免疫力。
6. 紫菜花蛤粥:
将紫菜、花蛤与大米一起煮成粥,富含蛋白质、维生素和矿物质,有滋阴润肺、养血安神的作用。
7. 火腿西洋菜汤:
烹饪时加入火腿和西洋菜,汤中富含铁质和维生素C,有健
脾益胃、强健体魄的功效。
8. 枸杞煮鸭汤:
汤中加入枸杞和鸭肉,具有滋阴补肾、明目益气的功效。
适合工作繁忙、视力疲劳的人群食用。
9. 莲子红枣糯米汤:
以莲子、红枣和糯米为原料煮成的甜汤,有健脾益胃、补血养颜的作用。
适合女性和容易疲劳的人群食用。
10. 鲈鱼豆腐汤:
将鲈鱼和豆腐一起炖煮,富含蛋白质和微量元素,有补肾调理、清肺解毒的功效。
加入姜片可增加驱寒作用。
中药冬季养生配方

中药冬季养生配方
防手脚冰凉: 当归羊肉汤:当归、生姜、葱白适量与羊肉同熬即可。
按照中国人的习惯,从立冬开始至冬至前后是对身体“进补”的大好时节,大家称为“补冬”。
正确的“补冬”,能使身体强壮而又保持窈窕。
常用“补冬”药缮处方。
1,八珍:当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草。
2,四神(又称“四臣”):莲子、芡实、山药、茯苓。
3,四物:当归、川芎、芍药、地黄。
4,单方:人参、当归、田七、杜仲等。
烹调方法:将准备好的汉药,如八味、四味、二味或一味,放入大壶内使用酒来慢慢炖煮。
风寒感冒: 艾叶15、苏叶15、桔梗10、麻黄10、生姜5片。
风寒感冒者往往喷嚏、流鼻涕、周身紧痛、恶寒、口淡、没有胃口、恶心呕吐、大便溏烂。
在感冒的急性期在家泡泡脚能帮助尽快恢复。
冬天北方养生食谱大全

冬天北方养生食谱大全
1. 红豆薏米粥:将红豆、薏米和糯米一同煮粥,温暖身体,补血健脾。
2. 雪梨莲子汤:将雪梨和莲子一同煮汤,润肺止咳,清热解渴。
3. 枸杞炖瘦肉:将枸杞、瘦肉、红枣等一同炖煮,补益肾气,滋养身体。
4. 黑豆莲子汤:将黑豆、莲子、红枣一同煮汤,补血养颜,益肾健脾。
5. 黑木耳炒百合:将黑木耳和百合一同炒熟,补血益气,润肺生津。
6. 红枣山药糊:将红枣和山药煮糊状,补脾养胃,增强体力。
7. 核桃炖鸽肉:将核桃和鸽肉炖煮,滋阴补肾,强健身体。
8. 冰糖雪梨炖银耳:将雪梨和银耳煮汤,润燥止渴,清肺养胃。
9. 玉米炖鸡脚:将玉米和鸡脚一同炖煮,补血益气,强筋健骨。
10. 薏仁煮蛋:将薏仁和鸡蛋一同煮熟,清热解毒,养肝明目。
11. 黑糯米糖藕:将黑糯米和藕一同蒸熟,补血养颜,润肤滋阴。
12. 枸杞姜汁糖水:将枸杞和姜汁加入糖水中煮沸,补益阳气,驱寒暖身。
13. 红薯山药粥:将红薯和山药煮粥,补脾益肺,增强免疫力。
14. 枸杞炖乌鸡:将枸杞和乌鸡炖煮,滋补肝肾,强壮身体。
15. 燕窝莲子羹:将燕窝和莲子一同煮羹,滋阴润燥,美容养颜。
16. 红豆薏米绿豆粥:将红豆、薏米和绿豆一同煮粥,清热解毒,护肤养颜。
17. 刺梨炖银耳:将刺梨和银耳炖煮,滋阴养肺,清咽润喉。
18. 黑豆芝麻糊:将黑豆和芝麻煮糊状,补肾养血,润肠通便。
19. 核桃炒玉米:将核桃和玉米一同炒熟,补脑养神,增强记
忆力。
20. 蜂蜜柚子茶:将蜂蜜和柚子皮加入热水中冲泡,清热解毒,消炎止咳。
立冬冬季养生药膳推荐

立冬冬季养生药膳推荐立冬是中国传统二十四节气中的一个重要节气,意味着冬季正式开始。
在寒冷的冬季,保持身体的健康特别重要。
养生药膳是一种传统的中医养生方式,通过合理搭配食材和药材,可以提升身体免疫力,预防和治疗一些疾病。
本文将为大家推荐一些适合冬季养生的药膳。
一、枸杞鸽肉汤枸杞是一种常见的中药材,具有益肝明目、强身健体的效果。
鸽肉是寒冬滋补的佳品,富含优质蛋白质和多种氨基酸。
制作枸杞鸽肉汤的方法如下:取适量的鸽肉切块,加入枸杞、红枣等配料,用文火炖煮2小时,调入适量的盐和鸡精即可。
这道汤可以滋补肝肾,养血明目,适宜于冬季气血不足和眼睛疲劳的人群。
二、核桃莲子糊核桃和莲子都是很好的滋补食材,经常食用可以有助于增强体质。
制作核桃莲子糊的方法如下:先将核桃和莲子用水煮熟,然后捣成糊状,加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
核桃莲子糊富含蛋白质和脂肪,可以补肾益脑,滋养肌肤,适用于冬季容易疲劳和皮肤干燥的人群。
三、姜糖水姜糖水是一种古老的传统饮品,具有温暖身体、祛寒驱湿的功效。
制作姜糖水的方法如下:将姜切成薄片,加入适量的红糖和水,用小火炖煮20分钟,待姜味充分溶解后即可饮用。
姜糖水可以改善冬季手脚冰凉、腹痛腹泻等症状,对于寒性体质的人群效果更佳。
四、山药党参糖水山药和党参都是常见的中药材,有助于益气养阴、补脾胃的功效。
制作山药党参糖水的方法如下:先将山药和党参切成薄片,加入适量的水煮沸,然后加入冰糖炖煮30分钟。
山药党参糖水具有滋补脾肺、益肾潜阳的作用,适合体质虚弱、气血不足的人群饮用。
五、生姜红枣茶生姜红枣茶是一种简便易行的养生饮品,具有温中散寒、促进血液循环的效果。
制作生姜红枣茶的方法如下:将姜切成片状,红枣剪开去核,放入热水中浸泡10分钟即可饮用。
生姜红枣茶适用于冬季手脚冰凉、胃寒腹泻等症状,同时可以提神醒脑,改善体内湿气。
总结:冬季养生药膳在食材和烹饪方法的选择上有很大的灵活性,可以根据个人的需要和口味进行调整。
吃什么补气血 冬季6款药膳补足气血

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
吃什么补气血冬季6款药膳补足气血
导语:冬天气候寒冷,天气情况不尽人意,身体虚弱的人很容易引发各种疾病。
这个时候正是养生的最佳时机,尤其是一些人到了冬天气色就很差,那么你
冬天气候寒冷,天气情况不尽人意,身体虚弱的人很容易引发各种疾病。
这个时候正是养生的最佳时机,尤其是一些人到了冬天气色就很差,那么你知道气色差吃什么好吗?今天小编就向大家介绍6款药膳,帮助你补足气血,赶紧来看看吧!
1、杞果牛骨汤
材料:生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大枣10枚。
制作方法:所有材料加水一起煮熟烂,调味后就可以食用。
每日1次,空腹食用,连服30天。
功效:补气血,益肝肾,尤其是腰酸背痛的人需要经常食用。
2、杏仁苹果豆腐羹
材料:豆腐3块,杏仁24粒,苹果1个,冬菇4只,精盐、菜油、白糖、味精各少许,淀粉适量。
制作方法:将豆腐切成小块,置水中泡一下,捞出。
冬菇洗净,切碎,搅成蓉和豆腐煮开,加上盐、白糖,用淀粉调芡汁,制成豆腐羹。
杏仁用温水泡一下,去皮;苹果洗净去皮切成粒,同搅成蓉。
豆腐羹冷却后,加上杏仁苹果糊、味精搅匀,做成杏仁苹果豆腐羹。
功效:这款汤羹富含蛋白质和铁质,对贫血有预防的作用,经常吃的话可以提高人体免疫力。
3、猪血粥
材料:猪血100克,菠菜250克,粳米50克。
制作方法:取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再将新鲜菠预防疾病常识分享,对您有帮助可购买打赏。
立冬16款药膳

立冬16款药膳立冬,是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的起始。
此时,草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。
在这个寒冷的季节里,通过饮食来调养身体、抵御寒冷是非常重要的。
下面为您介绍 16 款适合立冬食用的药膳,帮助您温暖过冬,增强体质。
一、当归生姜羊肉汤这是一道经典的温阳补血药膳。
材料包括羊肉500 克、当归20 克、生姜 30 克、黄酒、盐适量。
将羊肉洗净切块,用开水汆烫后捞出;当归、生姜洗净切片。
把所有材料放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮 15 小时至羊肉熟烂,加入黄酒和盐调味即可。
此汤具有温中补虚、祛寒止痛的功效,适合阳虚怕冷、手足不温者食用。
二、山药枸杞乌鸡汤准备乌鸡 1 只、山药 200 克、枸杞 20 克、红枣 10 颗、姜片、料酒、盐适量。
乌鸡洗净切块,焯水去腥;山药去皮切块,枸杞、红枣洗净备用。
将所有材料放入锅中,加入适量清水和料酒,大火烧开后转小火炖煮 2 小时左右,加盐调味。
此汤能健脾益胃、滋肾养肝,对身体虚弱、脾胃不佳者有益。
三、栗子炖鸡需要鸡肉 500 克、栗子 200 克、香菇 5 朵、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖适量。
鸡肉切块,栗子去皮,香菇泡发。
锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色,放入栗子、香菇,加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖和适量清水,大火烧开后转小火炖煮 40 分钟左右。
这道菜有补肾强筋、健脾养胃的作用。
四、杜仲核桃猪腰汤猪腰 1 对、杜仲 30 克、核桃 30 克、姜片、盐适量。
猪腰洗净切片,用开水汆烫后捞出;杜仲、核桃洗净。
将所有材料放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火炖煮 1 小时左右,加盐调味。
此汤可补肾壮腰、强筋健骨,适用于肾虚腰痛、腰膝酸软者。
五、参芪红枣乳鸽汤乳鸽 1 只、党参 20 克、黄芪 20 克、红枣 10 颗、姜片、盐适量。
乳鸽洗净切块,党参、黄芪、红枣洗净。
将所有材料放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮 15 小时,加盐调味。
十四道立冬养生食谱

十四道立冬养生食谱立冬后,万物活动休止,人虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。
寒冷天气中,应该多吃一些温热补益的食物,这样不仅能强身健体,还能起到御寒作用。
宜食:狗肉、羊肉、牛肉、海带、白菜、土豆、萝卜、豆腐、芹菜、菠菜、苹果等。
忌食:海鲜、辣椒、油炸、烧烤等立冬养生食谱1.胡萝卜牛蒡粥材料:牛蒡子15克,板蓝根10克,粳米50克,胡萝卜100克,香菜末适量制作方法1.将洗净的牛蒡子和板蓝根放入锅中,加入适量的清水,至盖过材料为止。
2.用大火煮沸后,再用小火煎煮30分钟左右。
3.加入洗净的粳米和胡萝卜煮成粥,撒上香菜末。
功效:清热解表,解毒利咽。
用于发热、汗出、口干喜冷饮、咽喉干燥等症者。
2.砂仁豆芽瘦肉汤材料:砂仁8克,猪瘦肉220克,水发香菇100克,胡萝卜35克,黄豆芽30克,盐6克制作方法1.将猪瘦肉洗净切块;水发香菇洗净切片;胡萝卜去皮洗净,切块;黄豆芽洗净备用。
2.净锅上火倒入水,调入盐,先下入猪肉、水发香菇、胡萝卜、黄豆芽煲至熟。
3.再将砂仁放入锅,煮5分钟即可关火。
功效:化湿行气、健脾止泻、利尿通淋。
3.香菇豆芽猪尾汤材料:枳实8克,鲜香菇200克,黄豆芽200克,胡萝卜1根,猪尾500克,盐5克制作方法1.猪尾剁段,汆烫。
2.香菇洗净,去蒂,切厚片;黄豆芽掐去根部,洗净沥干;胡萝卜洗净削皮切块;枳实洗净。
3.将鲜香菇、黄豆芽、胡萝卜、猪尾、枳实放入锅中,加水至盖过材料,以大火煮开,转小火续煮40分钟,加盐调味即可。
功效:行气疏肝、补气益胃、降低血脂。
4.丹参红枣乌鸡汤材料:丹参15克,红枣10颗,红花2.5克,杏仁5克,乌鸡腿1只,盐10克制作方法1.将丹参洗净,打碎;红花洗净润透,切片;乌鸡腿洗净,切块;红枣、杏仁洗净。
2.乌鸡块放入蒸盆内,加入所有材料,再加入300毫升清水。
3.把蒸盆置蒸笼内,用武火蒸50分钟即可。
功效:本品具有活血通脉、祛瘀止痛、安神宁心的功效。
5.参片莲子汤材料:人参片10克,红枣10克,莲子40克,冰糖10克制作方法1.红枣泡发洗净;莲子泡发洗净;人参片洗净备用。
秋冬养生食疗药膳食谱

秋冬养生食疗药膳食谱1. 白茶炖雪梨材料:雪梨1个,白茶5克,冰糖适量做法:将雪梨去皮去核,切块备用。
锅中加入足够的水,放入白茶和冰糖煮沸,然后加入雪梨块,用文火炖煮30分钟。
食用时温热食用,可滋润肺燥、止咳化痰。
2. 枸杞黑豆粥材料:黑豆50克,枸杞15克,糯米100克,冰糖适量做法:将黑豆和糯米淘洗干净,加入足够的水煮沸,转小火炖煮40分钟左右,中途加入枸杞和冰糖继续煮10分钟即可。
食用时可根据个人口味加入适量的水或牛奶稀释。
3. 香菇玉米瘦肉汤材料:香菇3朵,玉米1根,瘦肉适量,姜适量,料酒适量,盐适量做法:将香菇和玉米洗净切片,瘦肉洗净切丝备用。
锅中加入足够的水,加入姜片和料酒煮沸,然后加入香菇和玉米,煮10分钟后加入瘦肉,连续煮10分钟至熟透即可。
食用时加入适量的盐调味即可。
4. 山药炖鸽肉材料:鸽肉适量,山药1根,红枣适量,姜适量,料酒适量,盐适量做法:将鸽肉切块,山药剥皮切片,红枣去核备用。
将鸽肉放入沸水中焯水,去腥备用。
锅中加入足够的水,加入鸽肉、山药、红枣、姜片和料酒,炖煮30分钟至熟透,加入适量盐调味即可。
5. 莲子红豆糯米粥材料:莲子50克,红豆50克,糯米100克,冰糖适量做法:将莲子和红豆洗净,糯米淘洗干净。
将以上材料放入足够的水中煮沸,转小火炖煮40分钟左右即可。
食用时加入适量冰糖调味。
6. 黑木耳鸡蛋汤材料:黑木耳15克,鸡蛋2个,盐适量做法:将黑木耳用清水泡发,洗净切碎备用。
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中加入足够的水煮沸,加入黑木耳煮开,然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液,搅拌均匀煮2分钟即可。
食用时加入适量盐调味。
7. 沙参鸡蛋糖水材料:沙参5克,鸡蛋2个,冰糖适量做法:将沙参用清水泡发,洗净备用。
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中加入足够的水煮沸,加入沙参煮开,然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液,搅拌均匀煮2分钟。
最后加入适量冰糖调味即可食用。
8. 红糖姜茶材料:红糖适量,生姜适量,水适量做法:将姜切片备用。
冬季进补的开始立冬养生食谱分享

冬季进补的开始立冬养生食谱分享冬季是人体阳气收敛、阴气旺盛的季节,也是进补养生的重要时机。
立冬作为二十四节气之一,在我国农民的传统观念中被视为一个重要的节点。
在这个时候进补,可以调养身体,增强免疫力,预防感冒和其他疾病。
本文将为大家分享一些适宜冬季进补的养生食谱,帮助大家度过一个健康温暖的冬天。
一、参芪炖鸡这是一道经典的冬季进补食谱,主要材料有鸡肉、党参、黄芪、枸杞等。
首先将鸡肉洗净切块,然后将党参和黄芪用水浸泡片刻,取出备用。
接下来将鸡肉和泡发好的党参、黄芪、枸杞一起放入炖盅中,加入适量的清水,加盖上锅。
用小火慢慢炖煮两个小时,直到鸡肉熟烂。
最后根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉即可食用。
这道菜以滋阴补肾的党参和黄芪为主材料,能够增强免疫力,调节体质。
而鸡肉中的蛋白质和营养物质则对身体有良好的滋补作用,尤其适合在寒冷的冬季享用。
二、莲藕排骨汤莲藕是一种富含纤维素的食材,对于促进 digestion 和预防便秘非常有效。
而排骨在中医养生学中被认为具有补益脾胃、强健筋骨的作用。
这道莲藕排骨汤是冬季进补的佳选。
首先,将排骨用水焯水,去除血水和杂质。
然后,将焯水后的排骨和切段的莲藕一起放入锅中,加入适量的水。
煮沸后将火调小,慢慢炖煮三个小时。
最后加入适量的盐,调味即可。
莲藕排骨汤既可以滋养身体,又可以促进肠胃蠕动,增加身体的消化功能,同时还有益于改善皮肤状况和提高免疫力。
三、红枣炖银耳红枣和银耳都是常见的养生食材,它们在冬季食用特别适宜。
红枣具有补气养血的功效,银耳则有滋阴润燥的作用。
将它们炖在一起,不仅味道鲜美,还能够起到养生的效果。
首先,将红枣和银耳分别用清水泡发20分钟以上,确保其软化。
然后将泡发好的红枣和银耳放入炖盅中,加入适量的水。
用文火炖煮2小时,直至红枣和银耳都变得柔软。
最后,根据个人口味加入适量的冰糖即可。
这道红枣炖银耳既具有美味的口感,也能够起到滋阴补血、润燥养颜的作用。
尤其对于女性朋友来说,经常食用有助于调节内分泌,提高皮肤的光滑度。
立冬的药膳冬季养生的食疗方法

立冬的药膳冬季养生的食疗方法立冬的药膳——冬季养生的食疗方法立冬作为二十四节气中的一个重要节点,标志着寒冷季节的正式开始。
对于我们来说,冬季的养生尤为重要。
而药膳作为中医养生的一种重要方式,不仅可以滋补身体,还能起到预防和治疗寒冷季节常见疾病的作用。
本文将为大家介绍一些适合冬季养生的药膳食疗方法。
一、人参鸡汤冬季天气寒冷,人体很容易感到疲乏无力。
此时,可以选择炖一锅人参鸡汤,作为养生的好选择。
人参具有补气养血、益精壮阳的作用,而鸡肉中富含优质蛋白质,对滋补身体也有很好的效果。
炖制方法:取适量的鸡肉和人参,加入适量的水,慢慢炖煮2-3小时,最后加入适量的盐进行调味即可。
二、当归红枣糯米粥冬季气候干燥,容易伤肺。
而当归和红枣都具有滋阴润肺的作用,糯米可以补脾胃、丰肌肉。
将这些食材熬煮成为一碗糯米粥,不仅可以滋补肺脾,还有一定的养颜功效。
熬制方法:将当归、红枣和糯米一同加入锅中,加适量的水,煮至米熟粥稠即可。
三、山药鸭肉汤山药具有补脾益肺、健脾养肺的功效,而鸭肉富含蛋白质和多种维生素,有很好的滋补作用。
制作山药鸭肉汤,可以起到滋阴润肺、健脾养胃的作用。
制作方法:取适量的鸭肉和山药,加入适量的水一同炖煮,最后加入适量的调料提味即可享用。
四、黑豆煮乌骨鸡乌骨鸡是冬季养生的佳品,它富含高蛋白、低脂肪的营养成分,适合冬季食用。
而黑豆具有滋补肾脏、强健骨骼的作用。
炖煮黑豆煮乌骨鸡,可以增强体质,预防感冒和呼吸道疾病。
制作方法:将黑豆和乌骨鸡一同加入锅中,加入适量的水,炖煮2-3小时,最后加入适量的盐进行调味即可。
五、枸杞红枣炖鸡蛋枸杞子具有益肝肾、明目的作用,红枣有益气补脑的功效,而鸡蛋富含蛋白质和维生素等营养成分。
炖煮枸杞红枣鸡蛋,可以起到养血安神、滋补肝肾的作用。
炖制方法:将枸杞子、红枣和鸡蛋一同加入锅中,加入适量的水,炖煮至鸡蛋熟烂,最后加入适量的蜂蜜进行调味即可。
通过食疗的方法来进行冬季养生,不仅可以补充身体所需的营养物质,还能增强人体的抵抗力,预防和缓解一些常见的寒冷季节的疾病。
补血补气吃什么好推荐七道补血补气药膳方

补血补气吃什么好推荐七道补血补气药膳方补气血很重要,能够让自己的身体更加健康,特别是在冬天的时候,更需要补气血。
那么补血补气吃什么好呢?下面推荐几道补血补气药膳方。
补血补气药膳方一、中药炖羊肉材料:羊肉、当归、生地和葱姜蒜。
做法:将羊肉洗干净然后切块,将所有的中药洗干净;将准备好的中药、葱姜蒜和牛肉一起放入锅中;加入适量的清水进行熬煮;软烂之后小火收汁就可以起锅直接吃了。
功效:这道食谱在古时候就已经出现了。
羊肉是大补的食材,而各种中药则起到了很好的辅助作用。
常吃这道食谱能够很好的起到养血调经的作用,特别适合那些宫寒、虚寒的患者,但是如果是血热的患者最好少吃。
二、萝卜炖牛肉材料:萝卜、牛肉、葱姜蒜。
做法:将萝卜洗干净切块备用,牛肉也洗干净切块备用;将准备好的牛肉放入开水中焯一遍,然后取出沥干水分备用;将准备好的葱姜蒜放入油锅中爆香,随后放入准备好的牛肉一起炖煮;牛肉软烂之后放入萝卜,二十分钟之后就可以起锅了。
功效:萝卜和牛肉都是很好的补血补气的食材,并且这道菜的味道非常的不错,能够很好的促进食欲、调养身体。
三、当归羊肉材料:当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克,姜、葱、盐、料酒各适量。
做法:将当归、黄芪、党参和羊肉一起放入炖锅中,慢炖2小时后,加入调味料就可以。
功效:具有养血补虚功效,主治血虚、病后气血不足及各种贫血。
四、豆豉炖黑驴肉材料:黑驴肉、豆豉。
做法:将黑驴肉洗干净之后切成小块备用;将准备好的黑驴肉放入锅中,随后加入豆豉,并且加入适量的食盐;加入适量的清水之后大火烧开,随后改成小火慢炖,直到黑驴都软烂之后就可以了。
功效:主要就是治疗女性气血虚的症状。
驴肉是一种大补的食材,而豆豉能够起到一个很好的辅助作用,特别适合调理身体亏损的情况。
五、清炖排骨材料:排骨、小白菜、葱姜蒜。
做法:将排骨和小白菜洗干净,然后小白菜切断、排骨剁好;将排骨放入开水中焯一遍,然后取出沥干水分;将葱姜蒜放入油锅中爆香;然后放入准备好的排骨进行熬煮;半个小时之后加入切断的小白菜;排骨软烂之后就可以起锅了。
大雪节气的冬季养生食谱滋补身体保持健康

大雪节气的冬季养生食谱滋补身体保持健康冬季是一个寒冷的季节,气温骤降,人们更容易受到寒冷天气的影响而感到身体不适。
在这个时候,我们应该注重饮食,选择一些适合冬季的养生食谱来滋补身体,保持健康。
以下是一些适合大雪节气的冬季养生食谱。
一、酸枣仁糖水材料:酸枣仁50克,冰糖适量做法:将酸枣仁洗净后炒香备用,将适量的水煮沸后加入酸枣仁和冰糖,煮至糖溶化即可。
功效:酸枣仁具有润肺止咳的作用,可以缓解干燥的咳嗽症状,适合大雪节气时养生饮用。
二、鲫鱼山药汤材料:鲫鱼1尾,山药适量,生姜适量,枸杞适量,盐适量做法:将鲫鱼去鳞去内脏,切块备用。
山药去皮切片,生姜切片备用。
将适量的水煮沸,加入鲫鱼、山药和生姜片,炖煮30分钟后加入枸杞和盐,再炖煮5分钟即可。
功效:鲫鱼富含蛋白质和微量元素,具有滋补肝肾、滋养脾胃的作用。
山药有益气养阴、健脾养胃的功效,适合冬季养生食用。
三、莲子百合糖水材料:莲子适量,百合适量,冰糖适量做法:将莲子和百合洗净后泡发备用。
将适量的水煮沸后加入莲子和百合,煮至糖溶化即可。
功效:莲子和百合都具有滋阴润燥的作用,可以补益脾肾,润养肺部,适合在大雪节气时食用。
四、红枣姜枸杞茶材料:红枣适量,生姜适量,枸杞适量做法:将红枣和姜切片备用。
将适量的水煮沸后加入红枣、姜片和枸杞,煮沸后再煮5分钟即可。
功效:红枣和生姜具有暖胃散寒的作用,枸杞具有滋补肝肾的功效。
这款茶可以温暖身体,提高抵抗力,适合冬季饮用。
五、白果炖鸭蛋材料:白果适量,鸭蛋适量,冰糖适量做法:将白果和鸭蛋洗净后备用。
将适量的水煮沸,加入白果和鸭蛋,炖煮30分钟,最后加入冰糖搅拌均匀即可。
功效:白果和鸭蛋都是滋补食材,富含蛋白质、维生素和矿物质,有益气养阴的作用,适合在冬季时食用。
以上是几种适合大雪节气的冬季养生食谱。
在冬季,保持身体的健康尤为重要。
通过选择合适的食材,结合适当的烹饪方法,我们可以有效地滋补身体,提高免疫力,预防常见的冬季疾病。
立冬养生经典方剂传统中药调理寒冷季节

立冬养生经典方剂传统中药调理寒冷季节立冬是二十四节气中的第19个节气,标志着冬季的正式开始。
在这个寒冷的季节里,人们需要采取一些养生措施来增强体质,提高抵抗力,避免感冒、咳嗽、关节疼痛等常见病症的困扰。
传统中药调理是一种有效的方式,下面介绍几种经典方剂供大家参考。
一、刺五加炖鸡汤刺五加炖鸡汤是一种具有温补作用的养生方剂。
它的主要材料有刺五加、鸡肉、黄耆等,可以起到补益气血、温暖身体的作用。
制作方法是将鸡肉切块炖煮,加入适量的刺五加和黄耆,煮至鸡肉熟烂即可食用。
这道汤可以帮助人们增强体质,预防感冒、咳嗽等疾病。
二、川贝雪梨炖瘦肉汤川贝雪梨炖瘦肉汤是一种润肺止咳的方剂。
它的主要成分有川贝母、雪梨、瘦肉等,可以起到清热化痰、润肺止咳的作用。
制作方法是将雪梨去皮去核,切块后与瘦肉一起炖煮,加入适量的川贝母,煮至瘦肉熟烂、汤汁浓稠即可食用。
这道汤有助于缓解咳嗽症状,保护呼吸道健康。
三、加味姜枣茶加味姜枣茶是一种暖胃养生的方剂。
它的主要材料有干姜、红枣、红糖等,具有温中散寒、调理脾胃的作用。
制作方法是将姜切片,红枣剪开后加入红糖,倒入开水冲泡即可。
这款茶具有温暖身体、促进血液循环、促进消化的作用,适合寒冷季节饮用。
四、当归补血汤当归补血汤是一种滋补调理的方剂。
它的主要成分有当归、熟地黄、红枣等,可以起到补血养颜、调理气血的作用。
制作方法是将当归、熟地黄和红枣一起煮沸,加入适量的红糖搅拌均匀即可食用。
这款补血汤有助于改善面色苍白、气色不佳的问题,增强体质。
五、红枣莲子银耳羹红枣莲子银耳羹是一款滋补养生的甜品。
它的主要材料有红枣、莲子、银耳等,可以起到养阴润燥、滋补肌肤的作用。
制作方法是将莲子、银耳提前浸泡,红枣去核后加入一起煮熟,加入适量的冰糖调味即可。
这款甜品可以滋补身体,改善皮肤干燥、粗糙的问题。
总结:在立冬这个寒冷季节里,传统中药调理成为了许多人保持健康的重要方式。
通过合理搭配药材,制作出适合自己的养生方剂,可以增强体质,预防冬季常见病症的发生。
冬至养生汤的中药方

冬至养生汤的中药方冬至,是一年中黑夜最长、白天最短的日子,标志着寒冷季节的正式开始。
在这个特殊的节气里,喝上一碗暖暖的养生汤,不仅能温暖身体,还能滋补气血、调理脏腑,增强身体的抵抗力,预防疾病。
接下来,为大家介绍几款适合冬至时节的养生汤中药方。
一、当归生姜羊肉汤这是一款经典的冬至养生汤,出自医圣张仲景的《金匮要略》。
配方:当归 20 克,生姜 30 克,羊肉 500 克,黄酒、调料适量。
做法:将羊肉洗净切块,用开水焯去血水,捞出备用。
当归、生姜用清水洗净,生姜切片。
将羊肉、当归、生姜放入砂锅中,加入适量的清水,大火烧开后撇去浮沫,改用小火炖煮 15 2 小时,至羊肉熟烂,加入黄酒和适量的调料调味即可。
功效:当归生姜羊肉汤具有温中补虚、祛寒止痛的功效。
适用于阳虚寒盛所致的腹痛、腰膝酸软、手脚冰凉、痛经等症。
当归补血调经,生姜温中散寒,羊肉性温,三者合用,能有效地补充人体的阳气,抵御寒冷。
二、黄芪党参乌鸡汤配方:黄芪 30 克,党参 20 克,乌鸡 1 只,红枣、枸杞、生姜、料酒、盐适量。
做法:乌鸡洗净,剁成大块,放入开水中焯去血水。
黄芪、党参、红枣、枸杞洗净,生姜切片。
将所有材料放入砂锅中,加入适量的清水,大火烧开后撇去浮沫,加入料酒,转小火炖煮 2 3 小时,至鸡肉熟烂,加盐调味即可。
功效:此汤具有补中益气、健脾益肺、养血安神的作用。
适用于气血两虚、气短乏力、面色苍白、心悸失眠等人群。
黄芪和党参都是常用的补气药材,乌鸡营养丰富,能滋阴补血,三者搭配,能起到很好的滋补作用。
三、熟地山药排骨汤配方:熟地 20 克,山药 30 克,排骨 500 克,枸杞、生姜、盐适量。
做法:排骨洗净切块,焯水备用。
熟地、山药、枸杞洗净,生姜切片。
将排骨、熟地、山药、生姜放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火炖煮 15 2 小时,至排骨熟烂,放入枸杞煮 10 分钟左右,加盐调味即可。
功效:熟地山药排骨汤具有滋阴补肾、填精益髓的功效。
冬季药膳养生食谱大全

冬季药膳养生食谱大全1. 莲子红枣糖水:将莲子、红枣、冰糖和清水放入锅中,煮至糖水浓稠即可。
具有养血益气、润肺止咳的功效。
2. 酸梅汤:将酸梅与冰糖混合,加入清水浸泡数小时后,用榨汁机榨成汁。
具有清热解毒、解渴消暑的作用。
3. 黄豆炖猪蹄:将黄豆和猪蹄清洗干净后,加入适量的水和调味料,在慢火上炖至黄豆和猪蹄熟烂。
富含丰富的胶原蛋白,有滋补肌肤、强健骨骼的效果。
4. 花雕醉鸡:将鸡肉放入花雕酒中,腌制入味后用水煮熟,切块装盘即可。
可提高免疫力,活血行气。
5. 老火汤:将瘦肉、骨头或鸽子、猪骨清洗干净后,加入适量的水和调味料,用文火慢炖数小时。
能够补充体内所需的营养,增加身体抵抗力。
6. 核桃醪糟:将核桃仁磨成粉末,与糯米粉、蜂蜜混合制成糊状,加入适量的开水后搅拌均匀。
具有益肾壮腰、润肺止咳的功效。
7. 红糖姜茶:将红糖和姜切片放入锅中,加入适量的水煮开。
具有驱寒暖胃、活血通络的作用。
8. 当归鸽子汤:将鸽子放入开水中焯水,然后与当归、黄耆等中草药一同放入炖锅中,以小火慢炖数小时。
具有补血益气、调理气血的功效。
9. 美容蜂蜜柚子水:将柚子切片或榨成汁,加入蜂蜜和适量的水搅拌均匀。
有美容养颜、促进新陈代谢的效果。
10. 雪耳百合羹:将雪耳、百合和红枣一同放入锅中,加入适量的水炖煮至软糯。
具有滋阴润燥、清心安神的功效。
11. 煮鸡蛋:将鸡蛋放入锅中,加入适量的水煮至熟烂。
鸡蛋富含优质蛋白质和维生素,可以提供身体所需的营养。
12. 红枣姜茶:将红枣和姜切片放入锅中,加入适量的水煮开。
具有暖胃健脾、补气活血的效果。
13. 芝麻粥:将糯米和芝麻一同煮成粥,适量加入蜂蜜调味。
富含维生素E和钙质,有滋补肝肾、润肠通便的作用。
14. 枸杞粥:将枸杞、糯米和红枣一同煮成粥,适量加入冰糖调味即可。
具有养肝明目、强健身体的功效。
15. 野菜豆腐汤:将野菜和豆腐清洗干净,加入适量的水和调味料,煮成浓汤即可。
富含丰富的膳食纤维和维生素,有滋润肌肤、增强免疫力的作用。
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冬季养生进补 推荐六款药膳方冬季养生进补推荐六款药膳方。
冬季天气渐冷,有利于补品的吸收藏纳,有助于改善脏腑功能,增强人体体质,正是进补的大好时机,可选用补而不峻、防燥不腻的平补之品。
下面我们就来介绍六款适合在冬季进补的药膳方:冬季养生进补推荐六款药膳方(1)参芪香菇鸡原料:嫩母鸡肉100克,党参30克,黄芪45克,香菇30克,生姜、料酒、食盐适量。
方法:鸡肉去骨取净肉100克切成小块,党参、黄芪、香菇(先用水浸泡)洗净切成薄片,生姜洗净切成小薄片,将鸡肉、党参、黄芪、香菇、生姜、料酒和食盐拌匀约5~10分钟后,放入小盆加适量水盖好,置于锅中蒸一个半小时后食用。
每3~4天一次为宜。
作用:此膳补中益气,和脾胃,固表止汗,降脂强身。
适用于老年人脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗;对胃、子宫下垂者有益。
(2)枸杞黄精煨狗肉原料:净狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐适量。
方法:先将净狗肉放入沸水中烫5~10分钟,捞起沥干切块;锅中加少量植物油,放入狗肉,加适量生姜和食盐,炒至上色后,医学|教育网搜集整理倒入砂煲中加清水,再加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断,大火煮开,改用小火煨,肉烂即可食。
但吃狗肉后,不宜吃绿豆或绿豆汤。
作用:此膳温经散寒,益脾胃,祛风除湿,壮腰补肾。
适于老年人体弱,久病体虚,畏寒怕冷,风湿骨痛,肾虚腰痛,阳痿早泄。
(3)苁蓉煮羊肉原料:净羊肉200克,苁蓉12克,续断12克,酱料、生姜和食盐适量。
方法:洗净羊肉切块(放锅内加水煮时不放调料),放绿豆3克煮沸15分钟,将绿豆和水一起倒掉,膻味即除。
再加水、苁蓉、续断和调料用小火煨,至肉烂为止,喝汤吃肉。
每1~2周吃一次为宜。
作用:此膳功效为滋肾助阳,祛寒壮腰,补精血,益肺虚。
适用于老年人气血虚,体虚便秘;产后体虚畏寒;肾虚阳痿。
冬季养生进补推荐六款药膳方。
冬季天气渐冷,有利于补品的吸收藏纳,有助于改善脏腑功能,增强人体体质,正是进补的大好时机,可选用补而不峻、防燥不腻的平补之品。
下面我们就来介绍六款适合在冬季进补的药膳方:冬季养生进补推荐六款药膳方(1)参芪香菇鸡原料:嫩母鸡肉100克,党参30克,黄芪45克,香菇30克,生姜、料酒、食盐适量。
方法:鸡肉去骨取净肉100克切成小块,党参、黄芪、香菇(先用水浸泡)洗净切成薄片,生姜洗净切成小薄片,将鸡肉、党参、黄芪、香菇、生姜、料酒和食盐拌匀约5~10分钟后,放入小盆加适量水盖好,置于锅中蒸一个半小时后食用。
每3~4天一次为宜。
作用:此膳补中益气,和脾胃,固表止汗,降脂强身。
适用于老年人脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗;对胃、子宫下垂者有益。
(2)枸杞黄精煨狗肉原料:净狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐适量。
方法:先将净狗肉放入沸水中烫5~10分钟,捞起沥干切块;锅中加少量植物油,放入狗肉,加适量生姜和食盐,炒至上色后,医学|教育网搜集整理倒入砂煲中加清水,再加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断,大火煮开,改用小火煨,肉烂即可食。
但吃狗肉后,不宜吃绿豆或绿豆汤。
作用:此膳温经散寒,益脾胃,祛风除湿,壮腰补肾。
适于老年人体弱,久病体虚,畏寒怕冷,风湿骨痛,肾虚腰痛,阳痿早泄。
(3)苁蓉煮羊肉原料:净羊肉200克,苁蓉12克,续断12克,酱料、生姜和食盐适量。
方法:洗净羊肉切块(放锅内加水煮时不放调料),放绿豆3克煮沸15分钟,将绿豆和水一起倒掉,膻味即除。
再加水、苁蓉、续断和调料用小火煨,至肉烂为止,喝汤吃肉。
每1~2周吃一次为宜。
作用:此膳功效为滋肾助阳,祛寒壮腰,补精血,益肺虚。
适用于老年人气血虚,体虚便秘;产后体虚畏寒;肾虚阳痿。
冬季养生进补推荐六款药膳方。
冬季天气渐冷,有利于补品的吸收藏纳,有助于改善脏腑功能,增强人体体质,正是进补的大好时机,可选用补而不峻、防燥不腻的平补之品。
下面我们就来介绍六款适合在冬季进补的药膳方:冬季养生进补推荐六款药膳方(1)参芪香菇鸡原料:嫩母鸡肉100克,党参30克,黄芪45克,香菇30克,生姜、料酒、食盐适量。
方法:鸡肉去骨取净肉100克切成小块,党参、黄芪、香菇(先用水浸泡)洗净切成薄片,生姜洗净切成小薄片,将鸡肉、党参、黄芪、香菇、生姜、料酒和食盐拌匀约5~10分钟后,放入小盆加适量水盖好,置于锅中蒸一个半小时后食用。
每3~4天一次为宜。
作用:此膳补中益气,和脾胃,固表止汗,降脂强身。
适用于老年人脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗;对胃、子宫下垂者有益。
(2)枸杞黄精煨狗肉原料:净狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐适量。
方法:先将净狗肉放入沸水中烫5~10分钟,捞起沥干切块;锅中加少量植物油,放入狗肉,加适量生姜和食盐,炒至上色后,医学|教育网搜集整理倒入砂煲中加清水,再加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断,大火煮开,改用小火煨,肉烂即可食。
但吃狗肉后,不宜吃绿豆或绿豆汤。
作用:此膳温经散寒,益脾胃,祛风除湿,壮腰补肾。
适于老年人体弱,久病体虚,畏寒怕冷,风湿骨痛,肾虚腰痛,阳痿早泄。
(3)苁蓉煮羊肉原料:净羊肉200克,苁蓉12克,续断12克,酱料、生姜和食盐适量。
方法:洗净羊肉切块(放锅内加水煮时不放调料),放绿豆3克煮沸15分钟,将绿豆和水一起倒掉,膻味即除。
再加水、苁蓉、续断和调料用小火煨,至肉烂为止,喝汤吃肉。
每1~2周吃一次为宜。
作用:此膳功效为滋肾助阳,祛寒壮腰,补精血,益肺虚。
适用于老年人气血虚,体虚便秘;产后体虚畏寒;肾虚阳痿。
冬季养生进补推荐六款药膳方。
冬季天气渐冷,有利于补品的吸收藏纳,有助于改善脏腑功能,增强人体体质,正是进补的大好时机,可选用补而不峻、防燥不腻的平补之品。
下面我们就来介绍六款适合在冬季进补的药膳方:冬季养生进补推荐六款药膳方(1)参芪香菇鸡原料:嫩母鸡肉100克,党参30克,黄芪45克,香菇30克,生姜、料酒、食盐适量。
方法:鸡肉去骨取净肉100克切成小块,党参、黄芪、香菇(先用水浸泡)洗净切成薄片,生姜洗净切成小薄片,将鸡肉、党参、黄芪、香菇、生姜、料酒和食盐拌匀约5~10分钟后,放入小盆加适量水盖好,置于锅中蒸一个半小时后食用。
每3~4天一次为宜。
作用:此膳补中益气,和脾胃,固表止汗,降脂强身。
适用于老年人脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗;对胃、子宫下垂者有益。
(2)枸杞黄精煨狗肉原料:净狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐适量。
方法:先将净狗肉放入沸水中烫5~10分钟,捞起沥干切块;锅中加少量植物油,放入狗肉,加适量生姜和食盐,炒至上色后,医学|教育网搜集整理倒入砂煲中加清水,再加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断,大火煮开,改用小火煨,肉烂即可食。
但吃狗肉后,不宜吃绿豆或绿豆汤。
作用:此膳温经散寒,益脾胃,祛风除湿,壮腰补肾。
适于老年人体弱,久病体虚,畏寒怕冷,风湿骨痛,肾虚腰痛,阳痿早泄。
(3)苁蓉煮羊肉原料:净羊肉200克,苁蓉12克,续断12克,酱料、生姜和食盐适量。
方法:洗净羊肉切块(放锅内加水煮时不放调料),放绿豆3克煮沸15分钟,将绿豆和水一起倒掉,膻味即除。
再加水、苁蓉、续断和调料用小火煨,至肉烂为止,喝汤吃肉。
每1~2周吃一次为宜。
作用:此膳功效为滋肾助阳,祛寒壮腰,补精血,益肺虚。
适用于老年人气血虚,体虚便秘;产后体虚畏寒;肾虚阳痿。
冬季养生进补推荐六款药膳方。
冬季天气渐冷,有利于补品的吸收藏纳,有助于改善脏腑功能,增强人体体质,正是进补的大好时机,可选用补而不峻、防燥不腻的平补之品。
下面我们就来介绍六款适合在冬季进补的药膳方:冬季养生进补推荐六款药膳方(1)参芪香菇鸡原料:嫩母鸡肉100克,党参30克,黄芪45克,香菇30克,生姜、料酒、食盐适量。
方法:鸡肉去骨取净肉100克切成小块,党参、黄芪、香菇(先用水浸泡)洗净切成薄片,生姜洗净切成小薄片,将鸡肉、党参、黄芪、香菇、生姜、料酒和食盐拌匀约5~10分钟后,放入小盆加适量水盖好,置于锅中蒸一个半小时后食用。
每3~4天一次为宜。
作用:此膳补中益气,和脾胃,固表止汗,降脂强身。
适用于老年人脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗;对胃、子宫下垂者有益。
(2)枸杞黄精煨狗肉原料:净狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐适量。
方法:先将净狗肉放入沸水中烫5~10分钟,捞起沥干切块;锅中加少量植物油,放入狗肉,加适量生姜和食盐,炒至上色后,医学|教育网搜集整理倒入砂煲中加清水,再加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断,大火煮开,改用小火煨,肉烂即可食。
但吃狗肉后,不宜吃绿豆或绿豆汤。
作用:此膳温经散寒,益脾胃,祛风除湿,壮腰补肾。
适于老年人体弱,久病体虚,畏寒怕冷,风湿骨痛,肾虚腰痛,阳痿早泄。
(3)苁蓉煮羊肉原料:净羊肉200克,苁蓉12克,续断12克,酱料、生姜和食盐适量。
方法:洗净羊肉切块(放锅内加水煮时不放调料),放绿豆3克煮沸15分钟,将绿豆和水一起倒掉,膻味即除。
再加水、苁蓉、续断和调料用小火煨,至肉烂为止,喝汤吃肉。
每1~2周吃一次为宜。
作用:此膳功效为滋肾助阳,祛寒壮腰,补精血,益肺虚。
适用于老年人气血虚,体虚便秘;产后体虚畏寒;肾虚阳痿。
冬季养生进补推荐六款药膳方。
冬季天气渐冷,有利于补品的吸收藏纳,有助于改善脏腑功能,增强人体体质,正是进补的大好时机,可选用补而不峻、防燥不腻的平补之品。
下面我们就来介绍六款适合在冬季进补的药膳方:冬季养生进补推荐六款药膳方(1)参芪香菇鸡原料:嫩母鸡肉100克,党参30克,黄芪45克,香菇30克,生姜、料酒、食盐适量。
方法:鸡肉去骨取净肉100克切成小块,党参、黄芪、香菇(先用水浸泡)洗净切成薄片,生姜洗净切成小薄片,将鸡肉、党参、黄芪、香菇、生姜、料酒和食盐拌匀约5~10分钟后,放入小盆加适量水盖好,置于锅中蒸一个半小时后食用。
每3~4天一次为宜。
作用:此膳补中益气,和脾胃,固表止汗,降脂强身。
适用于老年人脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗;对胃、子宫下垂者有益。
(2)枸杞黄精煨狗肉原料:净狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐适量。
方法:先将净狗肉放入沸水中烫5~10分钟,捞起沥干切块;锅中加少量植物油,放入狗肉,加适量生姜和食盐,炒至上色后,医学|教育网搜集整理倒入砂煲中加清水,再加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断,大火煮开,改用小火煨,肉烂即可食。
但吃狗肉后,不宜吃绿豆或绿豆汤。
作用:此膳温经散寒,益脾胃,祛风除湿,壮腰补肾。