论中国花卉产业的可持续发展

论中国花卉产业的可持续发展

姓名：唐雷班级：园艺112班学号：1332110218

摘要在科技浪潮的推动下，世界花卉产业得到了迅猛发展，呈现出一些新的发展趋势，这为中国花卉产业的可持续发展带来了契机文章对花卉产业的发展现状进行了概进，中国花卉产业的可持续发展有着优越的条件，如花卉种质资挥丰富、环境优越、科技力量雄厚、劳动力廉价等。同时也存在着制度不完善、成果转化慢、发展不平衡、生产盲目性大等制约因素。对此提出了相应的对策，通过政策的保障性、法律的调控性来保证花卉、人才资源利用的可持续性以及花卉商品相关技术、信息的完善性，真正依靠科技进步来发展花卉产业，为实现中国花卉产业的可持续发展创造良好的条件。

关键词花卉产业现状中国优势制约因素对策可持续发展

随着社会的发展，经济的繁荣，人们的生活水平不断提高，人们对环境的要求也越来越高，尤其是在当前全球环境日益恶化的情况下，人们渴求良好的人居环境，崇尚自然、回归自然，已经成为现代人的生活时尚。花卉以其独特的价值已经成为美化、绿化人居环境的重要组成部分，现代化花卉产业在世界许多国家都已形成，并得到了迅猛的发展。“冷战”结束后，在和平与发展的主旋律下，掀起了全球性的科技浪潮，形成了各种高科技群体和科技带，信息和知识经济成为社会的主流经济，人类进人了知识信息时代]，花卉产业

的发展也进人了一个崭新的阶段。同时，我们也看到在中国一些地区还是沿用旧的观念和模式发展经济，花卉产业作为一个新兴的产业，其发展要扭转旧的生产方式，促进一种健康的良肚循环，实现可持续发展。

1 花卉产业与可持续发展的基本概念

花卉产业是将花卉作为商品，进行研究、开发、生产、贮运、营销以及售后服务等一系列的活动。它是一个综合的生物系统工程，从内容上看，包括鲜切花、盆花、盆景、绿化苗木、种子、种球、干花及其制品、花肥、花药、基质，以及与花卉生产相关的园林机具、

配套设施等，其发展涉及花卉资源的开发与利用、科研与教学、产品的生产与流通以及应用等各个领域

在1 987年联台国环境与发展世界委员会发表的《我们共同的未来》一书中．可持续发展被定义为：“可持续发展是这样的发展，它既满足当代人的需要，又不对后代人满足其需要的能力构成危害的发展”口] 其本质含义包括公平性、可持续性和谐性、需求性高效性、协同·，从生态方面来看，是指无退化的开发与利用；从运行上来看，意味着贤潦的利用率等于或小于资源更新或消耗，与再生之间达到平衡；从社会经济观点来看，意味着可利用的或可开采的自然资源为地方人口提供基本需求；从世代关系来看，意味着各代人对资源的平等利用，确保对后代人的足够供给。

花卉产业的可持续发展，通过花卉的产业化，优化生产结构．规范经营管理．提高花卉产品质量，增强社会效益和经济效益，满足人的物质文化需要，即立足于发展；同时又保持花卉产业对资源利用的公平性，产业结构的和谐性，各部门之间的协同性．以求实现花卉产业的可持续性，即立足于可持续性。

2 中国花卉产业发展的时代背景

2. 1 世界花卉产业发展现状

“二战”以后，世界进入了相对平稳的和平时期，伴随着经济的复苏和快速增长，花卉

产业在全球逐渐崛起。到20世纪70～8O年代．世界花卉产业发展迅速，花卉生产多种模式并存．发达国家的花卉实现了生产专业化、工厂化、现代化，并在新品种选育、采后生理、技术处理研究方面取得长足进展。花卉产品成为国际贸易的大宗商品，发达国家在花卉贸易中占优势地位。进人9O年代，尽管全世界许多国家笼罩在经济衰退的阴影中，但是花卉产业以址蚀特的魅力，始终保持着旺盛的发展势头，如今已经成为世界上最具活力的产业之一。统计资料表明，在世界花卉贸易中发达国家占有优势地位。到l 995年为止，全球排名前10位的花卉出口国是荷兰、哥伦比亚、意大利、丹麦、美国、比利时、卢森堡、以色刑、哥斯达黎加和德国。

2. 2 世界花卉产业发展趋势

花卉业作为最有活力的产业之一，伴随着人类进人了一个新的世纪—— 2l世纪．呈

现出一些新的发展趋势

2，2，1 花卉生产的专业化、现代化工厂化

实行花卉生产的高度专业化既可有效地降低成本，又便于栽培和管理，提高产品的质量和产量生产的机槭化、自动化操作和管理的现代化，使得花卉的生产过程基本实现了

工厂化，既能节省时间，又能提高生产效率。因此，依靠现代化的设备、技术和科学的管理手段，实行花卉生产专业化、现代化、工厂化是今后世界花卉产业发展的主流。

2，2，2 花卉产品的优质札、高档化、多样化

花卉生产的专业化为花卉产品的优质化、高档化、多样化提供了保障。只有优质的花卉产品才具有占领市场的能力，成为市场的主导产品。荷兰、哥伦比亚、意太利、以色列等主要花卉出日国，仅以几个品种花卉的优质、批量来占领国际市场的事实，已经证明了花卉品质在市场上的重要性。丰富多样的花卉产品给消费者以广阔的选择空问，满足不同消费者的需求为满足更多不同消费者的需要，发展品质优良、种类丰富、品系多样的花卉系列产品．是世界花卉产品类型的总趋势。

2，2，3三开并研的系统化以及与生产衔接的紧密化

花卉市场对花卉产品的要求促使各花卉生产国非常重视对新产品的研究与开发，而

满足市场需要的新品种的产生与培育必然要有一个系统的研究过程，需要相当的时间、人力和物力同时．只有把科研成果转化为生产力，投入到花卉的商品生产与销售中去．才能创造出新的价值。因此，今后花卉科研必将会更加系统化，从产品、技术的开发到投人生产的各个环节都必将紧密地衔接起来。

2，2，4 产品销售和流通国际化

随着花卉产业的蓬勃发展．世界各花卉生产国都把花卉的质量、价格和销售策略作为决定市场竞争胜负的关键．逐步建立和完善的花卉产品的销售和流通体系．贮藏与运输以及信息服务的快捷化为花卉产品的销售与流通创造了极其有利的条件，这必然会促使花

卉市场Fi趋国际化。同时．花卉的消费中心也日趋扩大，已经在由北美、欧洲向政局稳定、经济发展较快的亚洲转移．这无疑给中国的花卉产业发展带来了契机。

2. 3 中国花卉产业的形成与发展

种苗花卉栽培有着悠久的历史，就其产业的形成与发展大致可分为以下几个阶段：

2，3，1 萌芽与缓慢形成阶段(唐代～清代)

在庸代以前花卉并没有被人工栽植，也没有进入市场交换，而是基本上处于自然发展的状态进入唐代，花卉由民问走进宫廷，在官宦庭院中得以发展．花卉业开始萌芽。特别是唐代中晚期，一些花农开始了花卉的培植和育苗，而且较多的花卉进人了市场，成为当时城市社会生活中必不可少的一部分。到了宋代，花卉的栽培由皇家和显宦富室的园圃

逐步向民问普及，向中小城镇传播，商品化生产也逐渐扩大。至明、清两代，随着商品经济的进一步发展，花卉栽培日益形成独立的生产事业，但由于受科技的限制，花卉产业的发展一直比较缓慢。

2，3，2 挫折破坏阶段(1978年以前)

建国前后我国经历了国内革命战争、抗日战争、解放战争等一系列战事以及文化大革命，使得中国花卉产业的发展极为缓慢，同时受小农经济意识及生产方式的影响，仅有少数地区的小部分花农从事着较为“原始”的花卉生产。

2，3，3 恢复阶段(20世纪9O年代以前)

20世纪7O年代以来，世界范围内花卉产业已出现向发展中国家转移的趋势，花卉生产专业佐、工厂化、电脑化管理，产品向新、高、优方面发展，高新技术广泛用于花卉生产。中国自改革开放以来，花卉生产逐年增长，成效十分显著．花卉产业跻身于现代产业之中，成效十分显著．花卉产业跻身于现代产业之中，

2，3，4 快速发展阶段（20世纪90年代至今)

中国花卉产业经过近1 0年的发展，现已初具规模。花卉产业在总量增长的同时，已经开始向生产商品化、布局区域化、产品多样化、服务配套化、生产和经营产业化方向发展如以1 9 90年与1984年相比．全国花卉种植面积由1．3万hm。发展到4．0万hm ．1992年增至4．5万hm ，l 995、1996年又增至7、5万hm 。全国花卉产业总产值l 992年达2O亿元人民币，出口创汇约5 000万美元；l 995年产值达4O亿元人民币，创汇达6 700万美元1 995年产值达48亿元人民币，刨汇约1．3亿美元]。到1999年中国已经拥有花卉市场2 066个，全国花卉种植面积l2.24万hm ，销售额突破500亿元．出口创汇2.6亿美元。