东北春小麦详细资料

春小麦生育时期：播前决策播种出苗期三叶期分蘖起身期拔节期孕穗抽穗期开花成熟期

1.播种期记载播种的年、月、日

2.出苗期小麦的第一真叶露出地表2-3厘米时为出苗，田间有50%以上麦苗达到出苗标准时的日期，记为该田块的出苗期。

3.三叶期田间50%以上的麦苗，主茎节三片绿叶伸出2厘米左右的日期，记为三叶期。

4.分蘖期田间有50%以上的麦苗，第一分蘖露出叶鞘2厘米左右时，记为分蘖期。

5.起身期翌年春季麦苗由匍匐状开始挺立，主茎第一叶叶鞘拉长并和年前最后叶叶耳距相差1。5厘米左右，主茎年后第二叶接近定长，内部穗分化达二期、基部第一节开始伸长，但尚未伸出地面时，为起身期。

6.拔节期全田50%以上植株茎部第一节露出地面1。5--2厘米时，为起身期。

7.孕穗期（挑旗）全田50%分蘖旗叶叶片全部抽出叶鞘，旗叶叶鞘包着的幼穗明显膨大为孕穗期。

8.抽穗期全田50%以上麦穗（不包括芒）由叶鞘中露出的1/2时，为抽穗期。

9.开花期全田50%以上麦穗中上部小花的内外颖张开、花药散粉时，为开花期。

10.乳熟期（灌浆期）子粒开始沉积淀粉、胚乳呈炼乳状，约在开花后10天左右，子粒含水量在45%左右时，为乳熟期。

11.成熟期胚乳呈蜡状，子粒开始变硬时为成熟期，此时为最适收获期。接着子粒很快变硬，为完熟期。

12.收获期记载具体的收获日期。

东北春小麦简介：

春小麦是冬季很冷的地方种的，因为冬季太冷，不能播种，所以在开春后才种，称为春小麦，春播秋收；比如中国东北就是春小麦，华北及其以南是冬小麦。春小麦三月下旬四月上旬播种，7月中下旬收获。春小麦的抗旱能力极强，株矮穗大，生长期短，适于春天播种，但不如冬小麦粉好吃。

春小麦区，主要分布在长城以北。该区气温普遍较低，生产季节短，故以一年一熟为主，主产省区有黑龙江、新疆、甘肃和内蒙古。主要地形区有；东北平原地区。

病害主要有根腐病、锈病、赤霉病为主，丛矮病和全蚀病。

小麦赤霉病：赤霉病是小麦和大麦的重要病害，遍及全国，近年来，东北春麦也多次发生大流行，造成很大损失。赤霉病不仅造成麦类产量的减少，而且商品价值也低，病粒失去种用和工业价值。同时，由于病菌的低谢产物含有毒素，人畜食用后还会中毒。

症状（见视频）赤霉病是真菌病害，可以侵染小麦的各个部位，但在长江中下游麦区主要侵染穗部，症状是穗腐。在小麦开花至乳熟期，小穗颖片出现水渍状淡褐色斑点，进而扩展到全穗。气候潮湿时，感病小穗的基部出现粉红色胶黏霉层，后期产生煤屑状黑色颗粒。红色霉层是病菌的分生孢子座和分生孢子，黑色颗粒是病菌的子囊壳。

赤霉病的流行，主要因菌源量、寄主感病、生育期和气候条件的相互配合程度，决定年度间、地区间流行轻重。在东北春麦区，一般只要初侵染菌源量大，小麦抽穗扬花期间降雨多，雨日多，湿度大，病害就可以流行。有利于发病的环境持续时间愈长，则病害流行愈重。菌源量少与感病期气候干旱、少雨是制约病害流行的主导因素。但是，部分麦区和个别年份，也会因小麦抽穗扬花期间温度特别低，不适合发病，所以，温度也能成为制约病害流行的主导因素。

小麦根腐病：由禾旋孢腔菌引起,为害小麦幼苗、成株的根、茎、叶、穗和种子的一种真菌病害。根腐病分布极广、小麦种植国家均有发生,中国主要发生在东北、西北、华北、内蒙古等地区。小麦的幼芽、幼苗被侵害造成田间缺苗;成株茎、叶受害造成叶片早枯,光合作用下降,籽粒不饱满,降低产量;病株因根部或茎基腐烂而呈“青枯”状死亡,不能结实;穗和籽粒被害,结实率下降,种胚变黑,粒重轻,发芽率低;黑胚率高的小麦磨出的面粉色泽灰暗,品质差,因此根腐病不仅影响产量,而且还降低了小麦的品质和商品价值。

小麦幼芽受害后变褐枯死,幼苗受害,轻者芽鞘上产生条形或不规则形褐斑,重者幼苗变褐腐烂,称为苗腐。轻病苗成株可抽穗,但结实率低,有些病株,由于根冠腐烂,茎基部折断倒伏,或不倒伏呈青枯状,故有“青死病”之称(见彩图),拔取病株可见茎节基部变褐,根毛表皮脱落。成株叶上病斑初期为梭形或椭圆形褐斑,扩大后呈长椭圆形或不规则褐色大斑,中部色浅,气候潮湿时,病部产生黑色霉状物,即病菌分生孢子梗和分生孢子。叶鞘上病斑不规则,常形成大型云纹状浅褐色斑,扩大后整个小穗变褐枯死并生有黑霉。病小穗不能结实,或虽结实但形成种子带病,种胚变黑,轻者仅胚尖变褐,种形不变;重者全胚呈深褐色,种子瘦小,有的病粒胚不变色,而在胚乳腹脊或腹沟等部位产生边缘褐色、中央灰白色的梭形斑。

采取以种植抗病品种和栽培防病为主,辅以药剂防治的综合措施。①选育抗病品

种。②加强栽培防病措施。控制苗期病害的关键是适时播种,施足基肥,及时追肥,覆土不宜过深,麦田不连作。③药剂拌种。用25%粉锈宁或50%福美双或50%扑海因可湿性粉剂拌种,用量为种子重量的0.2%。④药剂防治。重病年及时喷药保护,第一次在小麦扬花期,第二次在小麦乳熟初期,药剂有25%三唑酮和50%福美双可湿性粉剂。

小麦锈病：三种锈菌在我国都是以夏孢子世代在小麦为主的麦类作物上逐代侵染而完成周年循环。是典型的远程气传病害。当夏孢子落在寄主叶片上，在适合的温度(条锈1.4－l7℃、叶锈2～32℃、秆锈3～31℃)和有水膜的条件下，萌发产生芽管，沿叶表生长，遇到气孔，芽管顶端膨大形成附着胞，进而侵入气孔在气孔下形成气孔下囊，并长出数根侵染菌丝，蔓延于叶肉细胞间—隙中，并产生吸器伸入叶肉细胞内吸取养分以营寄生生活。菌丝在麦叶组织内生长15天后，便在叶面上产生夏孢子堆每个夏孢子堆可持续产生夏孢子若干天，夏孢子繁殖很快。这些夏孢子可随风传播，甚至可通过强大气流带到1599米～4300米的高空,吹送到几百公里以外的地方而不失活性进行再侵染。因此在不同时期，条锈菌就可以借助东南风和西北风的吹送，在高海拔冷凉地区春麦上越夏在低海拔温暖地区的冬麦上越冬，构成周年循环。

小麦锈病不同于其它病害，由于病菌越夏、越冬需要特定的地理气候条件，象条锈病和秆锈病，还必须按季节在一定地区间进行规律性转移，才能完成周年循环。叶锈病虽然在不少地区既能越夏又能越冬，但区间菌源相互关系仍十分密切。所以，三种锈病在秋季或春季发病的轻重主要与夏、秋季和春季雨水的多少，越夏越冬菌源量和感病品种面积大小关系密切。一般地说，秋冬、春夏雨水多，感病品种面积大，菌源量大，锈病就发生重，反之则轻。

从矮病：麦丛矮病，又叫小蘖病、坐坡病、丛生花叶病等。在我国各麦区分布普遍，为害严重。由小麦丛矮病毒(WRY)引起，由灰飞虱传播。寄主广泛，除为害小麦外，还侵染大麦、燕麦、谷子、糜子及野燕麦、早熟禾等。

冬小麦自秋苗二叶期开始表现症状，从叶茎开始出现叶脉间退绿或叶茎发黄，以后逐渐向叶尖扩展，严重时出现不受叶脉限制的黄色条纹，叶色呈黄色，植株矮化，新叶不能伸展，细弱针状，分蘖增多，不抽穗。

小麦丛矮病毒不经汁液、种子和土壤传播，是由灰飞虱传毒。早春是灰飞虱传播小麦从矮病的两个高峰期。主要防治方法为：

(1)清除杂草、消灭毒源。(2)小麦平作，合理安排套作，避免与禾本科植物套作。

(3)精耕细作、消灭灰飞虱生存环境，压低毒源、虫源。适期连片中，避免早。麦田冬灌水保苗，减少灰飞虱越冬。小麦返青期早施肥水提高成穗率。(4)药剂防治用药剂拌种防效显著。出苗后喷药保护，包括田边杂草也要喷洒，压低虫源，可选用飞电对水喷雾。小麦返青盛期也要及时防治灰飞虱，压低虫源。灰飞虱虫量大时应加入抗病毒制剂。

全蚀病：又称小麦立枯病、黑脚病。全蚀病是一种根部病害，只侵染麦根和茎基部1—2节。苗期病株矮小，下部黄叶多，种子根和地中茎变成灰黑色，严重时造成麦苗连片枯死。拔节期冬麦病苗返青迟缓、分蘖少，病株根部大部分变黑，在茎基部及叶鞘内侧出现较明显灰黑色菌丝层。