高一生物细胞器(课件)

高尔基体的主要功能有三方面：一是与分泌有关。早期根据 光镜的观察，已有人提出高尔基体与细胞的分泌活动有关。近 年来，运用电镜、细胞化学及放射性自显影技术更进一步证实 和发展了这个观点。放射自显影技术证明，高尔基体自身还能 合成某些物质，如多糖类。它还能使蛋白质与糖或脂结合成糖 蛋白和脂蛋白的形式。在某些细胞（如肝细胞），高尔基体还 能与脂蛋白的合成、分泌有关。二是与溶酶体的形成有关。三 是高尔基体还有其他功能，如在某些原生动物中，高尔基体与 调节细胞的液体平衡有关系。
量DNA等。
功能：光合作用的场所——“养料制造
厂”和“能量转换站”。
巩固练习
1、某种毒素能抑制细胞的有氧呼吸，则该毒素损伤的细胞器 是（ B ） A、内质网 B、线粒体 C、高尔基体 D、细胞核
2、请回答下列实验中的有关问题： （1）在观察DNA和RNA在细胞中的分布中的实验中， ①不采用菠菜叶片细胞，而用人的口腔上皮细胞作实验材料的 主要原因是 叶片细胞呈绿色，会掩盖DNA、RNA经染色后呈现的颜色 ； ②经 甲基绿 和 吡罗红 染液染色后，呈现绿色的主要 结构是 细胞核 ，呈现红色的主要结构是 细胞质 。
作用：增大了细胞内的膜面积，膜上附着很多
酶，为细胞内各种化学反应的顺利进行 提供了有利条件。
高尔基体位于细胞核附近的细胞质中，它的形状一般呈网状。 在不同的生理情况下，可以转变为颗粒状、杆状或其他形状。 在电镜下，高尔基体是一些紧密在重叠在一起的囊状结构。有 些膜紧密地折叠成片层的扁平囊，有些扁平囊的末端扩大成大 小不等的泡状或囊泡状结构。
功能： 动物细胞的中心体与有丝分裂有关。有丝分裂时发
出星射线，形成纺缍体。
分布：存在于植物细胞和某些原生动物中。 结构：液泡膜、细胞液。 成分：糖类、无机盐、色素、蛋白质、有机酸、生物碱等。 功能：调节细胞内环境，使细胞保持一定的渗透压，保持
膨胀状态，还能显示花、果实的颜色。
分布： 几乎存在于所有的动物细胞中。
（2）线粒体和叶绿体的比较：
线粒体
叶绿体
分布 普遍存在于动植物细胞中
主要存在于植物的叶肉细胞中
形态
粒状、棒状
扁平的椭球形或球形
结 构
成分 功能
外膜
外膜
内膜：（向内折叠形成嵴，扩大 内膜
了内膜面积）
基粒：由10—100个片层膜重叠
基粒：分布在内膜和嵴上
而成，扩大了膜的面积，分布有
基质
色素。
（以上含多种与有氧呼吸有关的 基质
且数量不断增多，最可能的解释是
蛋白质进。入内质网中
（3）实验中，培养液相当于细胞中的
细胞质基。质
分布：存在于绝大多数动植物细胞中。
结构：由膜连接而成的网状物，外连细胞膜，
内连核膜，广泛分布在细胞质中，附着 许多种酶。
类型：粗面内质网：附着核糖体，某些大分子
物质运输的通道。
滑面内质网：无核糖体附着，与脂质、 糖类合成有关。
能 量
细胞膜（外排作用分泌出蛋白质）
）
成分相似： 都含有磷脂、蛋白质和糖类。
结构相似： 都如同细胞膜的结构（详见第四章第二 节）
生物膜系统：由细胞器膜和细胞膜、核膜等结构共同 构成的。
作用： 1、细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环
境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转 换和信息传递的过程中起着决定性作用。
动物细胞和低等的植物细胞特有的细 胞器是：中心体。
•分布： 具有“膜结构”的细胞器是：线粒 •结构： 体、叶绿体、内质网、高尔基体、
液泡、溶酶体。
具有双层“膜结构”的细胞器是： 线粒体、叶绿体，（细胞核膜有双 层膜，但不属于细胞器）。
无“膜结构”的细胞器是：核糖体、 中心体。
•分布： •结构： •功能：
结构： 两层膜（外膜、内膜）、嵴、
基粒、基质。
成分： 含有与有氧呼吸有关的酶，
少量DNA等。
功能： 有氧呼吸的主要场所，提供
能量约占细胞需能的95%。
叶绿体是绿色植物叶肉细胞中，进行光合作用的细胞器。因此， 有人把它比喻为“养料制造工厂”和“能量转换站”。
在光学显微镜下观察高等植物的叶绿体，可以看到它一般呈扁 平的椭球形或球形。在电子显微镜下，可以看到叶绿体的外面有 双层膜，使叶绿体内部与外界隔开，叶绿体的内部含有几个到几 十个基粒。基粒与基粒之间充满着基质。叶绿体的每个基粒都是 由一个个囊状的结构堆叠而成的，在囊状结构的薄膜上，有进行 光合作用的色素，这些色素可以吸收、传递和转化光能。在叶绿 体的基粒上和基质中含有许多进行光合作用所必需的酶。基质中 还含有少量的DNA。
线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，能够提供细胞生命 活动需要的能量。鸟类飞翔、运动员运动需要大量的能量， 所以，飞翔鸟类胸肌细胞中、运动员肌细胞中的线粒体数目 多。同样道理，新生细胞的生命活动比衰老细胞、病变细胞 旺盛，所以线粒体多。
分布： 普遍存在于动植物细胞中。
新陈代谢旺盛的细胞含量多。
形态： 大多数呈椭球形。
第三章：细胞的基本结构
第2节：细胞器 ——系统内的分工合作
1
2
3
分离各种细胞器的方法——差速离心法。
将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组 成的匀浆；将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同的转 速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力， 就能将各种细胞器分离开。
细胞器的种类有：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核 糖体、中心体、液泡、溶酶体等。
分布：主要分布在叶肉细胞和幼嫩的皮层
细胞中。
形态：呈球形或椭球形。
结构：两层膜（外膜、内膜）基质、基粒。
基粒由囊状结构垛叠而成。在囊状 结构的薄膜上，分布着光合作用的 色素和酶，能吸收、传递和转化光 能，与光合作用的光反应有关。基 质呈液态，含少量DNA和与暗反应 有关的酶，是暗反应的场所。
成分：与光合作用有关的酶、色素及少
酸 量
内质网 核糖体
并分离核糖体和内质网。测定 标记的氨基酸出现在核糖体和
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 时间(min)
内质网中的情况，结果如下图所示。请回答：
（1）放射性氨基酸首先在核糖体上大量积累，最可能的解释是
核糖体是蛋白质合。成的场所
（2）放射性氨基酸继在核糖体上积累之后，在内质网中也出现，
2、下列普遍存在于动物细胞和植物细胞中的细胞器是（ A ）
A、内质网 B、中心体 C、叶绿体 D、液泡
3、下列生理活动过程中有高尔基体参与的是（ A ）
A、对来自内质网的蛋白质进行加工 B、分解葡萄糖，释放能量 C、以氨基酸为原料合成肽链 D、以核苷酸为原料合成核酸
4、凤仙花的紫红色花瓣，能挤搓出紫红色的汁液。它主要来自细
巩固练习
2、请回答下列实验中的有关问题：
（2）在用高倍显微镜观察线粒体的实验中，
①若用心肌细胞代替人的口腔上皮细胞，细胞中呈蓝绿色的结
构将变 多 （填“多”、“少”或“不变”）；
②制片时，要将人的口腔上皮细胞置于0.9%的生理盐水中，其
主要作用是（ D ）
A、提供能量
B、提供液体环境
C、提供营养
D、保持细胞正常的形态、功能
（ C）
A、高尔基体
B、叶绿体 C、内质网 D、液泡
4、下列有关生物膜的叙述，正确的是（ D ） A、内质网主要由蛋白质分子和糖类分子组成 B、核膜和溶酶体膜在结构上有直接联系 C、线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的 D、生物膜将细胞器分隔开，使各种化学反应高效、有序地进 行
5、内质网和核膜、细胞膜相连，这种特点表明内质网的重要 功能之一是（ A ） A、提供细胞内物质运输的通道 B、扩展细胞内膜，有利于酶的附着 C、提供核糖体的附着支架 D、参与细胞内某些代谢反应
光合 细菌
青蛙
核膜 × √
光合色素 叶绿体 线粒体 中心体 核糖体
√
×
×
×
√
×
×
√
√
√
你认为该研究人员的实验记录正确的是（ C ）
A、光合细菌
B、青蛙
C、都正确
D、都不正确
（1）动、植物细胞的比较：
不 细胞壁 同 点 液泡
植物细胞 有
有
中心体 低等植物细胞有
动物细胞 无
不明显 有
相同点
都有细胞膜；细胞质中有线粒体、内质 网、核糖体、高尔基体、溶酶体等细胞 器；都有细胞核。
结构：细胞内具有单层膜构成的囊状结构的细胞器，含有多
种水解酶类。
功能：能分解多种物质，如蛋白质、糖类、脂质、核酸等，
称为细胞内的“酶仓库”和“消化系统”。
成分： 呈胶质状态。含有水、无机盐、脂质、糖 类、氨基酸、核苷酸和多种酶。
功能：进行多种化学反应。
1、下列不具有膜结构的细胞器是（ B ）
A、细胞膜与核糖体 B、中心体与核糖体 C、中心体与线粒体 D、高尔基体与线粒体
用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
想一想
1、德国科学家华尔柏在研究线粒体时，统计了某种动物部分细 胞中线粒体的数量（见下表）。分析回答：
肝细胞 950个
肾皮质 细胞
400个
平滑肌 细胞
260个
心肌细胞 12500个
动物冬眠状态 下的肝细胞
1350个
（1）心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为 心肌细胞运动量大，因不停地收缩舒张，需能量多 。
分布： 普遍存在于动植物细胞中，位于细胞核附近。
结构： 由大小囊泡和扁平囊组成。
作用： 动物细胞的高尔基体与细胞分泌物的形成有关，还与
蛋白质加工和转运有关。 植物细胞的高尔基体与细胞壁形成有关。
分布： 存在于动物细胞和低等植物细胞中，通常位于细胞
核附近。
结构： 由两个相互垂直的中心粒及其周围物质组成。