渔业生态系统

培训的辅助讲稿

这次培训是我们科室今年工作的一项主要内容，本来是我们科室的内部培训，但是根据所领导的建议，我们把这次培训搞成一个全所职工

不过，本人学历不高，水平有限，所以，在讲述的过程中，难免有不到位的地方或错误的地方，如果有不到位的地方，或者错误的地方，希望大家可以提出来，我们可以相互探讨，相互学习。

在座的各位，都是我们水产行业的骨干，在从事渔业研究和渔业生产中发挥着非常重要的作用。我们从事的这个行业，最大的特点，就是水产品打交道。而水产品的养殖，离不开水。水环境的好坏，直接关系到产量的高低和品质的优劣。

这次培训的内容，共分三部分：

渔业水域生态学知识

渔业水域环境监测

实验室基本操作

分三部分。

（一）渔业水域生态系统的概念及特点

作为实验室工作人员，要从事渔业生态分析工作，首先要对渔业生态系统有一个概念性的了解。

1、生态系统：（略）

2、渔业水域：（略）

3、（略）

（二）渔业水域生态系统的影响因素

近年来，随着工农业生产的快速发展和科技的进步，我们的渔业生产，包括养殖业、捕捞业、加工业都有了快速发展，特别是养殖产量有了很大提高，大大地丰富了我们的菜篮子，给人们的生活带来了优质的水产品。但是，我们的渔业生产在追求高产、高效的同时，也带来了病害增多、水环境恶化、水产品质量下降等一系列问题，给养殖户带来了很大损失。这主要体现在以下几个方面。（三）渔业水域生态系统的改善

1、当今，我们要构建社会主义的和谐社会，除了提倡人与人之间的和谐以外，还要提倡人与自然之间的和谐。人类是社会物质财富的创造者，同时又是环境的破坏者。因为目前引起的环境问题，绝大部分是由我们人类造成的，比如说，树木的乱砍乱伐，不仅造成水土流失；大气的排放，形成温室效应

2、对于环境污染，我们要花费大量的人力、物力和财力去治理。我记得01年在上海参加渔业环境保护培训班的时候，老师就给我们讲过这样一个故事，很有说服力。大家知道，上海市有一条苏州河，这条河在过去可以说是清澈，鱼嘻鸟栖。就拿我们山西的汾河来讲，不是有一首歌叫做《人说山西好风光》，现在，在我们的汾河两岸是否还能看到那种美好的景象呢？近年来，我们太原市政府在环境治理方面确实下了很大决心，也取得了很大成效。比如，太原市滨河公园的建成，它不仅为太原市增添了一道靓丽的风景线，为太原市民提供了很好的休闲场所，也为我们太原市的环境治理工作起了一个很好的示范。其实，保护环境，就是保护我们人类赖以生存的物质基础。如果破坏环境，就要受到大自然对我们的惩罚。

3、去年，北京圆明园的管理单位搞了一个湖底的防渗工程，引起了社会较大的反反响。提倡生物的多样性。

一、监测分析的意义和目的（略）

二、监测分析的基本程序（略）

类型：

（1）调查分析：一般是对一个水体进行全面的调查。比如：为了对一个湖泊、水库进行充分的渔业利用，需要对它的水质情况有一个较为全面的了解，以确定它的营养类型和化学类型。如果渔场要开辟一个新的水源，也需要对该水源的水化学成分有个全面了解，做到心中有数。因此，都需要进行水质的全面调查。

目前，还有一个调查分析工作，就是对渔业水域污染事故的调查分析。

（2）监测分析：就是对一个养殖水体进行定期的或经常性的监测。这种分析工作一般都是有目的性的，也就是说要监测什么项目，分析什么指标。比如说，在流水养鱼过程，我们要经常监测溶解氧、氨氮、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮以及COD等。

（3）研究分析：就是配合我们科研项目所进行的分析工作。

三、监测分析的主要指标

水质分析中，监测的项目非常多，选测项目多过的时候可造成人力和物力的浪费，过少则不能反映水体的污染情况。所以，我们必须根据分析的目的性，合理地有选择地确定监测项目。对于河流、湖泊、水库水体，我们可以参照《环境监测技术规范》和《环境质量报告书编写技术规定》中对地面水必测项目的规定。

这是我们这次培训内容的主要部分。渔业生态分析的指标比较多，但归纳起来，主要水质分析方面的指标和底质分析方面的指标。

（一）物理指标：物理指标比较多，但对生态影响比较大的主要有以下七种。（二）化学指标（三）浮游生物指标（四）微生物指标

四、样品的采集与保存

在我们了解了分析的主要指标后，就要对样品进行采集和保存。渔业生态分析的样品，主要涉及三种样品，那就是用于理化分析的水样和底质样品，还有用于浮游生物分析和微生物分析的生物样品（水样）。

五、样品的预处理

样品的预处理，也叫前处理，是将送检样品制成分析样液的一系列操作。为什么采集的样品要进行预处理呢？

（1）消解：我们的养殖水体中一般有机质的含量都比较高，溶解性的悬浮性固体也比较多，这些物质的存在都会干扰某些成分的测定，所以在养殖水体或废水中采集的水样，在项目分析前都要经过消解处理，目的是破坏有机物和溶解悬浮性固体，将各种价态的待测元素氧化成单一高价或转变成易于分离的无机化合物，使消解后的样液变得清澈、透明、无沉淀。如果水样比较清洁，我们一般不进行消解处理。

（2）富集、浓缩：如果当水样中的待测成分含量低于我们分析方法的检测限时，就必须对样品的待测成分进行富集或浓缩。

（3）掩蔽：当有共存干扰成分时，就必须在样品中加入掩蔽剂，对干扰成分进行掩蔽。

水质理化检验所面对的样品，除了液态的水样以外，还有固体状态的底质，在分析前通常将它转化成液体状态。

预处理的彻底与否，在很大程度上都要影响到我们的测定结果。

底质样品：以上这几中分解法只适合于测定无机物分析的样品。由于在底质分析中，有机物的分析较少，而且它的样品预处理也较为复杂，这里不作讲解。

六、数据分析与处理

第三部分实验室基本操作

一、溶液的配制（略）

（一）纯水的制备（略）

（二）化学试剂的质量

化学试剂是实验室分析监测不可缺少的物质，试剂的质量及选择恰当与否，将直接影响到分析的结果。因此，对从事分析监测的实验室员来说，对试剂的性质、用途、配制方法等应进行充分地了解，以免因试剂选择不当而影响分析监测的结果。

（三）溶液种类及其配制（略）

二、分析操作方法：

容量分析法：为了减少滴定误差，不得使用大容量滴定管连续滴定多份试样，也不宜使用容积小于滴定量的滴定管做多次充液滴定同一试样。

什么意思呢？就是在滴定操作时，如果使用的是25mL滴定管，而消耗的体积是9.85mL，我们不能在此基础上对另一份平行样继续进行滴加，而必须把标准溶液加到与刚才同样的刻度再进行滴定。但是，如果使用是25mL滴定管，而消耗的体积是28.05mL，这是就要选用50mL的滴定管，而不能用25mL的滴定管进行两次滴定。如果消耗的体积大，又没有大容量滴定管，这时，我们就要对标准溶液的浓度进行调整，要适当加大标准溶液的浓度。

（一）滴定分析的基本操作程序（略）

（二）酸碱滴定法

（三）氧化还原滴定法

1、高锰酸钾法：用KMnO4在强酸性条件下进行滴定时，它本身就可作为指示剂。因为在这种条件下，MnO4-的还原产物是Mn2+，在较稀的溶液中几乎是无色的，到达理论终点时之后，一滴过量的KMnO4就能使溶液呈现明显的粉色。

2、重铬酸钾法：（略）

3、碘量法：（略）

（四）络合滴定法（略）

（五）沉淀滴定法（略）

仪器分析法