黑羽鸡

五黑鸡营养分析：

五黑鸡，又名五黑一绿鸡，特征为五黑——绿，毛、皮、肉、骨、内脏黑，蛋壳绿。它是我国独一无二的鸡种，目前在国内外十分罕见。“绿壳蛋五黑乌鸡”具有独特

的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。“绿壳蛋五

黑乌鸡”肉质细嫩，清香甘润，味道鲜美，类似于甲鱼，优于鸽肉。尤以药用、滋补、观赏而闻名于世，是驰名

中外的多用途优良鸡种。它含有极高的滋补、药用价值

的黑色素，具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效，是传统的名贵中药材，备受历代医药家所重视，自古被

誉为“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”。实属

药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品种。其实，口味带有很大的

主观性，正所谓众口难调，店主不保证一定合您的口味，但保证五黑鸡是完全生态散养，是吃粮食、草、虫子等

长大。购买五黑鸡的买家也多是以滋补为主要目的，完

全生态散养的方式，很少有。该鸡还含有各种微量元素

和多种维生素，胆固酸含量极低，是高蛋白、低脂肪的

高级或营养滋补、强身保健、防病治病肉食品，其滋补

和药用功能为乌鸡之最。此鸡所产的绿蛋并非色素添加

剂的影响，属纯天然，蛋白浓厚，蛋黄呈桔黄色，含有

大量的卵磷脂、维生素和微量元素。

绿壳蛋鸡养殖优点效益分析

养殖优点：绿壳蛋鸡性情温和、喜群居、抗病力强，全国各地均可饲养。该鸡生长快、肉质优、高产、节粮、高效，出壳养70天可达1公斤，仅需饲料费5.76元（产粮区则更低）。招宝农庄经多年选育成功的高产型绿壳蛋鸡品种,年产蛋达180枚以上，比纯种型产蛋率大大提高,绿壳蛋率在正常饲养情况下可达85%以上,经济效益显著提高了。成年公鸡体重1.5-2公斤，母鸡1.2-1.5公斤。饲养5个多月可开产，受精率、孵化率、成活率可达85%-95%。

效益预测：在良好的饲养管理下，饲养50组（每组1公5母），年产蛋4.5万枚，目前每枚商品蛋2-3元，至少可获利6.5万元。若繁殖商品鸡，最保守可繁殖约2万只，每只按普通家鸡30元计算，年产值可达48万元，扣除所有成本，至少还可获利25万元，其效益是养猪的10-20倍，是普通种植业的几十倍。