酶工程复习题

第七章酶非水相催化测试题

判断题

1、有机溶剂往往会使酶变性失活，因此只有在水溶液中酶才有催化活性。

2、在有机介质中，由于酶分子活性中心的结合部位与底物之间的结合状态发生某些变化，致使酶的底物特异性发生改变。

3、许多酶在有机介质中的热稳定性比在水溶液中的热稳定性更好。

4、目前世界上化学合成药物中的40％左右属于手性药物。在这些手性药物中，大多数仍然以外消旋体形式使用。

5、常用的消炎解热镇痛药萘普生(Neproxen)的两种对映体中，S (+)-萘普生的疗效是R-(－)-萘普生疗效的28倍。

6、镇静剂反应停的S-构型有镇静作用，R-构型也有镇静作用，但疗效甚微。

7、一些消旋体药物可以在有机介质体系中用酶法进行拆分，获得单一对映体。

名词解释

1、酶的对映体选择性

2、手性化合物

第八章酶定向进化复习题

一、填空题：

酶基因随机突变的方法有：________、____________、_________。

二、名词解释：

酶定向进化

易错PCR技术

三、简答题：

1．酶定向进化的特点？

2.举例说明酶定向进化技术的应用。

第九章酶反应器复习题

各种酶反应器及其特点

简答题：

P240复习题1、2、5