机械设计及理论.doc

工程领域：机械工程

一、机械设计及理论

复试基本要求：

（一）机械设计基础

现代机器的组成、零件设计的基本原则、设计计算理论、强度和刚度概念，机械零件失效形式、常用零件的类型和设计方法；机械运动方案设计的主要内容；机构组成原理、常用机构的类型和设计方法、常用机构的特点及应用场合。

（二）材料力学

扭转的概念、扭矩和扭矩图、剪应变、剪切虎克定律、圆轴扭转的强度条件与刚度条件；平面弯曲的概念。梁的抗弯刚度、梁的变形和位移、挠度与转角、提高梁的弯曲刚度的措施。

参考书目：

1.机械设计濮良贵主编高等教育出版社第七版

2.机械原理孙恒主编高等教育出版社第六版

3.材料力学单辉祖主编高等教育出版社

二、机械制造及其自动化

复试基本要求：

1.金属的切削过程；切削力、切削热和切削温度；刀具磨损和刀具使用寿命；切

削条件的合理选择。

2.工件的定位；工件的夹紧；夹具的选用；影响加工质量的因素；提高加工精度

的工艺措施；影响表面质量的因素；提高表面质量的途径。

3.数字控制的基本概念；数控机床的组成及分类；数控系统的工作原理；插补

的基本概念；插补方法的分类；数控程序编制的内容、步骤和方法。

4.CAD、CAPP、CAM、CAE、CAD/CAM的概念及内涵。

5.成组技术；特种加工技术；高速加工技术；数字化制造技术；绿色制造技术参考书目：

1. 黄健求机械制造技术基础北京机械工业出版社 2005

2. 宁汝新 CAD/CAM 北京机械工业出版社 2004

3. 王永章数控技术北京高等教育出版社 2001

注：也可以使用其它版本的同名教材。

工程领域：动力工程

复试基本要求：

一、《工程热力学》复习大纲

理想气体状态方程，比热的概念及应用；热力学第一定律与第二定律的含义，卡诺循环、熵、焓的基本概念，正向卡诺循环效率和逆向卡诺循环效率的计算式及应用；气体的基本热力过程及其特点；水及蒸汽的性质与计算，湿空气的性质与计算；蒸汽动力装置及其循环的工作过程，郎肯循环在T-s图上的表示，循环图上各点的含义，循环性能指标的计算，循环的改进方法；蒸气压缩式制冷装置的原理，理论循环过程在T-s图上的表示，循环图上各点的含义，循环性能指标的计算，循环的改进方法；内燃机的类型及其基本特点；能源及节能技术。

二、《传热学》应掌握内容：

热量传递的三种基本方式；一维导热问题中的傅里叶定律表达式；稳态与非稳态导热概念；集总参数法概念；牛顿冷却公式；斯蒂芬—波尔兹曼定律的表达式；传热过程的计算。

1.传热学杨世名、陶文铨编高等教育出版社第四版

2.工程热力学和传热学岳丹婷、金以铨编大连海事大学出版社

3.传热学典型题解析及自测试题朱惠人、张丽编西北工大出版社工程领域：控制工程

第一部分误差理论基础

误差的概念、分类

误差的表示方法、相关术语

第二部分传感器理论基础

传感器常用技术指标

传感器的标定与校准方法

第三部分传感器原理

应变电阻式传感器的工作原理

电容式传感器的工作原理

电感式传感器的工作原理

热电式传感器的工作原理

常用传感器信号转换电路

常用传感器应用中主要问题的解决方法

应变电阻式传感器应变片的粘贴与提高灵敏度

电容式传感器的边缘效应的消除

电感式传感器的残余电压的消除

电热式（热电偶）传感器的温度补偿与校正

强锡富，《传感器》，机械工业出版社，2001

杨世凤，《工程测试技术》中国农业科技出版社，2004

第四部分可编程序控制器(PLC)基础

PLC概述

PLC的基本组成和各部分的作用

PLC的工作原理

PLC的控制系统设计

第五部分单片机原理及应用

单片机概述

MCS-51单片机的硬件结构

MCS-51单片机的汇编语言程序设计

单片机应用系统的设计

第六部分计算机控制技术

计算机控制系统的体系结构

计算机控制系统的工作原理

计算机控制系统的发展过程

计算机控制系统的设计

参考书目（第四部分~第六部分）：

1.可编程序控制器原理及应用吴中俊等机械工业出版社 2004年4月第2版

2.单片机原理及应用姜志海电子工业出版社 2005年7月第1版

3.计算机控制技术顾德英等北京邮电大学出版社 2006年2月第1版

工程领域：食品工程

1.食品变质的影响因素；食品干藏、罐藏、冷藏和冻藏、加热杀菌、冷杀菌、腌制、发酵、化学保藏的原理和技术。

2.屠宰后的肉在成熟过程中发生的物理化学变化以及控制成熟过程的方法。

3.腌制过程中发生的生物化学和物理化学变化及其作用；控制这些变化使之有利于提高产品质量的方法；主要腌制材料的种类及作用。

4.食品安全性问题及食品质量管理体系的主要内容。

5.酸奶、奶酪等奶制品的工艺原理与加工技术。

6.面包面团形成的机理；面包老化的原因及其延缓措施。

7.混浊型浓缩果汁或澄清型浓缩果汁工艺原理和流程。

8.食品中含氮物质、脂肪、碳水化合物等化学成分的加工特性。

9.了解超临界流体技术、电场技术、微波技术、高压技术等非传统技术在食品中的应用及其技术原理。

10.天然淀粉、变性淀粉及淀粉糖加工技术。

11.说明食品质量标准的作用及其主要内容。

12.以具体的食品加工过程说明合理利用能源的方法。

13.食品加工中水的作用，处理水和节约水的方法。

14.了解食品科学与技术的科技文献资源和网络资源。

15.理解食品工艺、酶工程与生物化学、微生物学和化学工程的关系。

16.举例说明科学研究与技术开发在食品工业中的作用。

17.熟悉一些常见食品的加工工艺技术与装备。

18.理解食品工程单元操作原理与技术及应用。