基层管理人员的基本素质和能力

基层管理人的基本素质与能力
1、以身作则；
2、业务素质；
3、公平、公正； 4、坦诚相待；
5、学习能力；
6、培训能力；
7、分析、判断能力； 8、责任心；
9、沟通、协调能力；10、语言能力；
11、应变能力；
12、观察力；
13、组织能力
.
3
基层管理人的基本素质分解 一
1、以身作则：
身为一名基层管理人员，首先必须在工作中时刻
.
7
基层管理人的基本素质分解 五
5、学习能力：
学无止境，俗语说活到老，学到老，一个组织
要不断地发展、进步，就要求成员应不断学习新的
知识。在当今日新月异的信息社会，作为变化极大
的饭店业基层管理的领班与主管，更应该千方百计
抽出时间，不断学习。只有通过学习才能不断提高
自身素质，在激烈的人才市场竞争中取得一席之地，
的沟通，如了解客人的消费需求、征询客人对服务产
品的满意度、处理客人的不满(处于抱怨阶段的处理，
如上升到投诉阶段时，一般由部门经理等中高层管理
人员或大堂副理专职人员处理等方面。
.
12
基层管理人的基本素质分解 十
10、语言能力：
这里的语言包括形体语言和口头语言。形体语言
主要体现在和上司沟通与下属的交流中能使用正确的
.
4
基层管理人的基本素质分解 二
2、业务素质：
俗话说打铁还需自身硬，一个好的基 层管理人员，首先要熟练掌握本班组或部 门的理论知识和业务操作技能。试想，身 为管理人员，如果自己都未掌握这些知识， 何来的质量标准，如何去检验和指导员工 的工作质量？又怎能让员工对你的管理心 服口服？
.
5
基层管理人的基本素质分解 三
才能及时掌握行业动向，和市场同步前进。同时才
能更好地引导和培训你所在部门或班组内的成员不
断进步。不学习或凭老一套经验做事是不可取的。
.
8
基层管理人的基本素质分解 六
6、培训能力：
一个部门、班组内成员的工作绩效与所在 部门、班组的主管、领班的培训能力有着直接 的关系。培训是饭店业永恒的主题，我们的主 管、领班必须具备培训部门或班组员工的能力。 作为一名基层管理人员除了做好自身工作外， 还应针对员工工作中存在的不足和饭店的阶段 计划做好培训工作。只有整个班组或部门的大 部分员工都是积极上进的，整个团队才能进步 (当今企业管理界提倡的橄榄形团队原理)。
.
13
基层管理人的基本素质分解 十一
11、应变能力： 权宜通达，机动进取，不抱残守缺，
不墨守成规,特别是在出现紧急突发事件时， 能够兼顾饭店与客人的利益，寻求最佳结 合点，圆满解决问题。这种应变能力不是 一朝一夕造就的，应在平时工作与学习中 多积累经验，才能在突发事件时临阵不乱。
.
14
基层管理人的基本素质分解 十二
.
9
基层管理人的基本素质分解 七
7、分析、判断能力： 对工作中出现的问题和员工的工作表
现，根据事实能作出客观的分析、判断与 评价。有自己的思想与判断能力，不人云 亦云，做学舌鹦鹉，也不优柔寡断，更不 参于传播道听途说的小道消息。
.
10
基层管理人的基本素质分解 八
8、责任心：
工作中勇于负责，对上级、下属、客人乃 至整个社会抱有高度责任心。特别是工作中出 现失误时，能勇于承担责任，不推卸责任，并 积极寻找原因，及时改正，防止类似事情的再 次发生。员工最看不起，也最不喜欢的是他的 上司在碰到问题或需要承担责任时，总是千方 百计寻找借口，推脱自己的责任。这样的管理 人员何来的威信可言。
管理系列
基层管理人员培训课程
.
1
基层管理人员概述
相对于高层管理人员与中层管理人员而言 的。在一个单位，通常是指在生产、教学、 科研一线，承担管理任务的人员，如学科 带头人、班主任、车间主任、班组长、领 班、工头等。这些基层管理人员，是单位 的骨干，起着保证各项任务在基层全面落 实的重要作用。
.
2
在工作中应有大腹能容，海纳百川的姿态， 能听进不同的声音，不管是持相同意见或是意 见相佐。良药苦口，忠良逆耳，特别对能勇敢 向你提出不同看法的员工，应能本着坦诚相待 的态度对待问题，有员工向你提出不同的看法， 应感到庆幸，说明员工信任你，希望你能做得 更好。不能采取置之不理、排斥，甚至打击报 复方式，这样的管理人员只会让员工看不起你， 从而抵触你。
3、公平、公正：
在管理工作中最忌讳的不是规章制度 如何如何的严格，而是在执行这些规章制 度的过程是否公平、公正的。任何因小团 体、私人关系好恶等造成的偏袒，都会引 发员工的不满导致管理者的信任危机，并 直接影响到规章制度的执行与工作的有利 开展。
.
6
基层管理人的基本素质分解 四
4、坦诚相待：
形体语言，如目光的接触等方面(如员工在工作繁忙
时，投以关注的眼光便可让员工有累，但快乐着的感
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ觉。
口头语言主要指在管理和服务语言中不能使用生
硬的命令、训斥、讥讽、漫骂、威胁或是乞求等之类
的语言。很多时候领班、主管都犯有一些管理过程中
使用不恰当的语句，给普通员工造成极大的心理压力，
让员工觉得反感，甚至是开始抵触。
.
11
基层管理人的基本素质分解 九
9、沟通、协调能力：
这里的沟通包括内部沟通与外部沟通。内部沟通
即与上层领导之间的沟通(上级)、与其它横向相关人
员之间的协调(平级)和与属下员工之间的沟通(下级)。
因涉及的内容太多，在此不一一列举。
外部沟通主要指与客人之间的沟通，作为基层管
理人员与客人之间的沟通一般主要是饭店内服务方面
12、观察力：
善于察言观色，对客方面，能从客人 的着装、言行举止上分析客人心理和想法， 以便更好地服务好客人。对内方面，能洞 察领导、员工的心思，这里不指刻意去研 究上级的心理，讨好、奉承等方面。主要 是通过细致的观察，更好了解他人，以便 更好地开展工作。
.
15
基层管理人的基本素质分解 十三
13、组织能力：
作好榜样作用，从执行本店的规章制度到仪容仪表、
言行举止、工作态度等方面都应率先垂范，作好员工
的带头人。应该明白身教重于言教的道理，少用语言 多用行动和自身形象来影响员工、带动员工、引导员 工和教育员工。没有不好的士兵，只有不好的将军， 员工工作的好坏，犹如一面镜子，可以直接反射出一
个管理人员的管理能力。 （总结：做给员工看，带着 员工干。）