番茄种植技术PPT课件
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802，中杂9号等。
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㈡培育壮苗
1.苗龄与播种期： ⑴苗龄：依品种及育苗方式而定 A.冷床育苗:早熟品种60～70d为宜，中熟品种70～80d； B.温床育苗:早熟品种40～50d，晚熟品种50～60d。 ⑵播种期 依栽培方式、定植期和苗龄而定
春季塑料大棚早熟栽培－ 3月上中旬定植，苗龄70天，则在11月上中旬播种为宜。
番茄种植技术
番茄
一、生物学特性 二、类型及品种 三、栽培季节及茬口安排 四、大棚春提早栽培 五、番茄早春高产栽培规程 六、病虫防治
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㈠植物学特征
1.根
⑴植物形态特征 ①根系发达。 ②再生能力强。
⑵生态特点 ①喜温 ②半喜湿半耐旱 ③喜肥且吸肥、耐肥能力都较强
3
2.茎叶
⑴植物形态特征 ①半直立性－需要插架栽培。 ②侧枝萌发能力强，需经常整枝打杈。 ③分支习性：有限生长类型和无限生长类型 ④分支类型：假轴分枝/合轴分枝
22
㈡优良品种：
西粉1号、西粉3号 毛粉802、佳粉15、中杂9号、L-402、佳粉17等 樱桃番茄：圣女 引进品种：
23
四、番茄栽培茬口安排（湖南地区）
茬口
大中棚春提前-单膜 大中棚春提前-三膜
大棚秋延后Ⅰ 大棚秋延后Ⅱ
露地春茬 露地秋茬
播种期
1中下 11上~ 12上
6中 7下直播 2上中 5中下
~20℃， ➢在15℃以下不能开花，10℃时生长停止， -1℃时植株
受冻而死亡， 35℃以上的高温，不仅生长停止，并易 衰亡
16
2.湿度
➢ 番茄属半耐旱作物。 ➢ 土壤相对湿度：
幼 苗 期 以 65%-75% 为 宜 ； 结 果 期 则 要 求 在 75 ％ ～ 85%。 ➢ 空气相对湿度：以50％-65%为宜。
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2.苗床准备：
①苗床面积（ 666.7m2 ）： 播种床5 m2，分苗床50 m2
5
6
7
8
5.果实
⑴果实类型： 植物学分类：浆果 品种分类：可依果实形状、大小、颜色分类
⑵果实生长发育的过程： 种子形成期 果实膨大期 果实成熟期
9
种子萌动
种子发芽期：7～9天，异养阶段
第一真叶展开
㈡
幼苗期：20～60天，营养生长为主
生
雌花现蕾
育
开花期：营养生长为主，向生殖生长过渡
存在，栽培管理始终是以调节秧果关系为中心。 ➢一般情况下从开花到果实成熟约需50-60天。环境条件适宜
可能缩短，冬季低温寡光条件下约需70-100天。
15
三、生态特征
1.温度
➢生育适宜温度范围为10～33 ℃，地温18~23 ℃. ➢ 育苗期间白天适宜温度为20℃~25℃，夜间为
10℃~15℃ ➢ 开花结果的适宜温度白天为20℃~30℃，夜间为15℃
周
第一果穗坐住
期
结果期：时间长短受栽培目的、品种、留果穗数
而定。
拉秧
10
1.种子发芽期
时期：种子萌动到第一片真叶展开。 适宜温度：28-30℃，＜12 ℃不能正常发芽。
11
2.幼苗期
时期：第一片真叶展开到定植。 幼苗期要经历两个阶段：
2-3片真叶花芽分化前为基本营养阶段； 2-3片真 叶展开后进入花芽分化阶段。 花芽分化：一般播种后20-30天分化第一个花序，以 后每10天左右分化一个花序。花芽分化的同时，与花 芽相邻上方的侧芽也在分化生成叶片。
➢ 番茄对土壤要求不太严格，但对土壤通气条件要求严格， 土壤pH6-7为宜。
➢ 栽培番茄应选择土层深厚，土壤富含有机质，排水良好的 肥沃壤土。
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三、类型与品种
㈠类型 1.植物学分类
普通番茄
番 多毛番茄 茄 秘鲁番茄 属
奇士曼尼番茄
细叶番茄
野生型 亚种
半栽Байду номын сангаас 型亚种
栽培型 亚种
总状番茄-变种 醋栗番茄-变种 樱桃番茄-变种
13
3.开花期
➢时期：指第一花序现蕾，开花到座果的短暂时期。 ➢特征：是番茄从营养生长为主过渡到生殖生长与 营养生长同时进行的转折期。 ➢通过栽培技术措施，协调两者关系，防止徒长和 早衰。
14
4.结果期
➢时期：指第一花序着果一直到采收结束拉秧的较长过程。 ➢特点：是秧果同步生长，营养生长与生殖生长的矛盾始终
17
3.光照
➢番茄是喜光作物，光饱和点为7万勒克斯。 ➢番茄花芽分化属于中光性植物，不需要特定的光周期。
18
光照对生长发育的影响
➢ 幼苗期光照不足，影响花芽分化节位和质量； ➢ 开花期光照不足，可导致落花落果； ➢ 结果期光照不足，座果率低，单果重下降，还容易出现
空洞果，筋腐病果。
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4.土壤与营养
梨形番茄-变种
李形番茄-变种 长圆形番茄-变种 普通番茄-变种 大叶番茄-变种 直立番茄-变种
有限生长型 无限生长型
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三、类型与品种
2.生长型分类 无限生长类型：非自封顶类型，7-9节现蕾，每隔2-3叶一
花序。 有限生长类型：自封顶类型， 6-8节现蕾，每隔2-3叶一花 序，2-3花序后封顶。
3. 成熟期分类 早熟品种： 6-7片叶后出现第一花序， 中熟品种：在7-8片叶出现第一花序。佳粉15号、L-402 晚熟品种：在9片叶以上出现第一花序。毛粉802
定植期
3中 2上中 7中 ---4中下 6中下
收获期
5~7 4~6下 9中~ 11上 9下~11上 6中~7/8 8中~10中
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五、塑料大棚春季早熟栽培
❖ ㈠品种选择 ❖ ㈡培育壮苗 ❖ ㈢定植前的准备 ❖ ㈣定植 ❖ ㈤定植后的管理 ❖ ㈥采收
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㈠品种选择
❖ 选择早熟或中早熟、且耐弱光、耐寒的品种。 ❖ 常用品种：西粉3号、佳粉15号，L402、毛粉
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影响花芽分化的因素
①品种：早熟品种6-7片叶后出现第一花序，中晚熟品种 在7-8片叶出现第一花序。
②温度：当夜温低于7℃时则易出现畸形花。 ③水分：缺水时花芽分化及生长发育都不好，水分稍多影
响不大。 ④光照：光照充足花芽分化早、节位低、花芽大，促进开
花及早熟。 ⑤营养：肥沃疏松的苗床土，有利于花芽分化及生长发育。
⑵生态特点：
①喜温怕霜不耐炎热 ②喜光不耐弱光 ③适宜较低空气湿度
4
4.花
⑴花序及花的类型－总状花序，完全花，自花授粉。 ⑵结实习性－开花后经过授粉受精才能坐果，发育成
为果实；亦可激素处理形成果实。 ⑶开花坐果的生态特性－要求适宜的温度
（25~30℃≯35℃//20~15℃≮15℃）、营养 充足、正常授粉受精/激素蘸花处理
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㈡培育壮苗
1.苗龄与播种期： ⑴苗龄：依品种及育苗方式而定 A.冷床育苗:早熟品种60～70d为宜，中熟品种70～80d； B.温床育苗:早熟品种40～50d，晚熟品种50～60d。 ⑵播种期 依栽培方式、定植期和苗龄而定
春季塑料大棚早熟栽培－ 3月上中旬定植，苗龄70天，则在11月上中旬播种为宜。
番茄种植技术
番茄
一、生物学特性 二、类型及品种 三、栽培季节及茬口安排 四、大棚春提早栽培 五、番茄早春高产栽培规程 六、病虫防治
2
㈠植物学特征
1.根
⑴植物形态特征 ①根系发达。 ②再生能力强。
⑵生态特点 ①喜温 ②半喜湿半耐旱 ③喜肥且吸肥、耐肥能力都较强
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2.茎叶
⑴植物形态特征 ①半直立性－需要插架栽培。 ②侧枝萌发能力强，需经常整枝打杈。 ③分支习性：有限生长类型和无限生长类型 ④分支类型：假轴分枝/合轴分枝
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㈡优良品种：
西粉1号、西粉3号 毛粉802、佳粉15、中杂9号、L-402、佳粉17等 樱桃番茄：圣女 引进品种：
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四、番茄栽培茬口安排（湖南地区）
茬口
大中棚春提前-单膜 大中棚春提前-三膜
大棚秋延后Ⅰ 大棚秋延后Ⅱ
露地春茬 露地秋茬
播种期
1中下 11上~ 12上
6中 7下直播 2上中 5中下
~20℃， ➢在15℃以下不能开花，10℃时生长停止， -1℃时植株
受冻而死亡， 35℃以上的高温，不仅生长停止，并易 衰亡
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2.湿度
➢ 番茄属半耐旱作物。 ➢ 土壤相对湿度：
幼 苗 期 以 65%-75% 为 宜 ； 结 果 期 则 要 求 在 75 ％ ～ 85%。 ➢ 空气相对湿度：以50％-65%为宜。
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2.苗床准备：
①苗床面积（ 666.7m2 ）： 播种床5 m2，分苗床50 m2
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5.果实
⑴果实类型： 植物学分类：浆果 品种分类：可依果实形状、大小、颜色分类
⑵果实生长发育的过程： 种子形成期 果实膨大期 果实成熟期
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种子萌动
种子发芽期：7～9天，异养阶段
第一真叶展开
㈡
幼苗期：20～60天，营养生长为主
生
雌花现蕾
育
开花期：营养生长为主，向生殖生长过渡
存在，栽培管理始终是以调节秧果关系为中心。 ➢一般情况下从开花到果实成熟约需50-60天。环境条件适宜
可能缩短，冬季低温寡光条件下约需70-100天。
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三、生态特征
1.温度
➢生育适宜温度范围为10～33 ℃，地温18~23 ℃. ➢ 育苗期间白天适宜温度为20℃~25℃，夜间为
10℃~15℃ ➢ 开花结果的适宜温度白天为20℃~30℃，夜间为15℃
周
第一果穗坐住
期
结果期：时间长短受栽培目的、品种、留果穗数
而定。
拉秧
10
1.种子发芽期
时期：种子萌动到第一片真叶展开。 适宜温度：28-30℃，＜12 ℃不能正常发芽。
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2.幼苗期
时期：第一片真叶展开到定植。 幼苗期要经历两个阶段：
2-3片真叶花芽分化前为基本营养阶段； 2-3片真 叶展开后进入花芽分化阶段。 花芽分化：一般播种后20-30天分化第一个花序，以 后每10天左右分化一个花序。花芽分化的同时，与花 芽相邻上方的侧芽也在分化生成叶片。
➢ 番茄对土壤要求不太严格，但对土壤通气条件要求严格， 土壤pH6-7为宜。
➢ 栽培番茄应选择土层深厚，土壤富含有机质，排水良好的 肥沃壤土。
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三、类型与品种
㈠类型 1.植物学分类
普通番茄
番 多毛番茄 茄 秘鲁番茄 属
奇士曼尼番茄
细叶番茄
野生型 亚种
半栽Байду номын сангаас 型亚种
栽培型 亚种
总状番茄-变种 醋栗番茄-变种 樱桃番茄-变种
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3.开花期
➢时期：指第一花序现蕾，开花到座果的短暂时期。 ➢特征：是番茄从营养生长为主过渡到生殖生长与 营养生长同时进行的转折期。 ➢通过栽培技术措施，协调两者关系，防止徒长和 早衰。
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4.结果期
➢时期：指第一花序着果一直到采收结束拉秧的较长过程。 ➢特点：是秧果同步生长，营养生长与生殖生长的矛盾始终
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3.光照
➢番茄是喜光作物，光饱和点为7万勒克斯。 ➢番茄花芽分化属于中光性植物，不需要特定的光周期。
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光照对生长发育的影响
➢ 幼苗期光照不足，影响花芽分化节位和质量； ➢ 开花期光照不足，可导致落花落果； ➢ 结果期光照不足，座果率低，单果重下降，还容易出现
空洞果，筋腐病果。
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4.土壤与营养
梨形番茄-变种
李形番茄-变种 长圆形番茄-变种 普通番茄-变种 大叶番茄-变种 直立番茄-变种
有限生长型 无限生长型
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三、类型与品种
2.生长型分类 无限生长类型：非自封顶类型，7-9节现蕾，每隔2-3叶一
花序。 有限生长类型：自封顶类型， 6-8节现蕾，每隔2-3叶一花 序，2-3花序后封顶。
3. 成熟期分类 早熟品种： 6-7片叶后出现第一花序， 中熟品种：在7-8片叶出现第一花序。佳粉15号、L-402 晚熟品种：在9片叶以上出现第一花序。毛粉802
定植期
3中 2上中 7中 ---4中下 6中下
收获期
5~7 4~6下 9中~ 11上 9下~11上 6中~7/8 8中~10中
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五、塑料大棚春季早熟栽培
❖ ㈠品种选择 ❖ ㈡培育壮苗 ❖ ㈢定植前的准备 ❖ ㈣定植 ❖ ㈤定植后的管理 ❖ ㈥采收
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㈠品种选择
❖ 选择早熟或中早熟、且耐弱光、耐寒的品种。 ❖ 常用品种：西粉3号、佳粉15号，L402、毛粉
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影响花芽分化的因素
①品种：早熟品种6-7片叶后出现第一花序，中晚熟品种 在7-8片叶出现第一花序。
②温度：当夜温低于7℃时则易出现畸形花。 ③水分：缺水时花芽分化及生长发育都不好，水分稍多影
响不大。 ④光照：光照充足花芽分化早、节位低、花芽大，促进开
花及早熟。 ⑤营养：肥沃疏松的苗床土，有利于花芽分化及生长发育。
⑵生态特点：
①喜温怕霜不耐炎热 ②喜光不耐弱光 ③适宜较低空气湿度
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4.花
⑴花序及花的类型－总状花序，完全花，自花授粉。 ⑵结实习性－开花后经过授粉受精才能坐果，发育成
为果实；亦可激素处理形成果实。 ⑶开花坐果的生态特性－要求适宜的温度
（25~30℃≯35℃//20~15℃≮15℃）、营养 充足、正常授粉受精/激素蘸花处理