关于开展食品安全检查的方案

关于开展食品安全检查的方案为了贯彻落实《食品安全法》，根据上级部门有关精神，镇人民政府决定在全镇范围内组织开展食品安全检查，现制定实施方案如下。

一、指导思想

坚持以科学发展观为指导，认真贯彻落实《食品安全法》，进一步提升我镇食品安全保障水平，确保人民群众身体健康和生命安全，促进社会和谐稳定。

二、组织领导

为加强本次检查取得实效，特成立食品安全检查领导小组，名单如下：

组长：

副组长：

成员：

三、检查内容及责任单位

1、对食品生产加工环节检查。按照食品市场准入要求，规范食品生产企业的生产加工行为，坚决查处无证生产加工食品行为。责任单位：工商所、企业办

2、加强对食品销售环节的检查。重点查处镇域范围内各大型超市、综合批发部、农贸市场经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为。责任单位：工商所、企业办、畜牧站

3、对餐饮业食品卫生监督检查。开展对镇域范围内餐馆、茶楼等餐饮场所卫生检查，严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品等假冒伪劣、过期变质食品。责任单位：工商所、中心卫生院、畜牧站

4、对学校食堂食品安全检查。开展对镇域范围内学校食堂卫生检查。责任单位：工商所、中心学校

派出所要积极配合各相关部门开展专项检查工作，严厉打击涉嫌制售假冒伪劣食品的犯罪分子。

四、工作要求

1、统一思想，提高认识。坚决贯彻落实《食品安全法》，各责任单位要高度重视食品安全工作，做到思想不麻痹、工作不松懈，明确职责，落实责任。

2、精心组织，合理安排。各责任单位要结合实际，认真排摸薄弱环节，在8月18日前，组织力量开展不定期检查，发现问题及时整改到位。领导小组将于8月19日进行一次集中检查，严厉打击各种严重违反《食品安全法》的行为，形成高压态势，及时消除食物安全隐患；确保广大消费者的食品安全，维护公众健康和乡镇形象。

3、加强宣传，发动群众。运用多种舆论工具，广泛宣传；镇政府设立食品安全投诉电话，要将食品安全知识宣传进村、进社区、进食品生产经营单位。及时上报相关信息。