小学科学五年级《人类的朋友》习题3

小学科学五年级

《人类的朋友》习题

一、填空题

1、酵母菌可以用来____、酿酒、____等。

2、酸奶中含有的对人体有益的微生物是____。

3、制作泡菜用到的微生物有____、____等。

二、简答题

1、学习了这一课之后请简述一下什么是乳酸菌。

2、简述制作泡菜的基本步骤及其注意事项。

三、实践题

1、利用空余时间，学习制作泡菜。并完成一份简单的时间报告。

2、利用课余时间逛一趟超市，发现并记录至少五中还有对人体有益的微生物的食品。

并与同学交流学习。

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