物流基础第二章 包装

变形。也可以是折叠式，在未盛装物品时，可以
折叠存放。
包装盒
纸盒包装
3. 包装箱
刚性或者半刚性容器，容积较大，通常由纸板、 木材、金属、硬质材料或复合材料制成。
主要类型：瓦楞纸箱，木箱，托盘集合包装，集
装箱，塑料箱
4. 包装瓶
主要包装液体或粉状货物。包装瓶一般属于销售 包装，包装量不大，适合美化装潢。
直接观察酒液；陶瓶、紫砂陶、木血料等易渗漏；竹筒、 皮囊等更不易保存。
中国的酒厂在民国期间就有使用玻璃瓶的，也有保存至今 比较完好的，但广泛使用玻璃瓶装酒是新中国成立后。名酒
中可查到的汾酒使用得最早，泸州老窖也很早就采用了玻璃
瓶，茅台一直沿用当地产的上过釉的土陶瓷瓶，1966年以后 才使用乳白玻璃瓶至今。为满足人民大众的需要，国家财政 税收、出口创汇的需要，“统一管理”、“统一生产”、 “统一包装”、“统一分配”出来的新中国酒业，使得中国 古老的酿酒技术绽放了光彩，也成就了后来的“八大名酒”、 “十七大名酒”。 思考题 由陶瓷和玻璃瓶进行的酒包装有哪些优缺点？
2.1 物流包装概述
说说你们生活中的包装
2.1.1 物流包装及其功能
1. 包装的概念 为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，
按照一定技术方法而采用的容器、材料以及辅助
物等的总体名称。
农产品物流系统
2.包装的功能
包装的功能
保护功能
便利功能
促销功能
（1）保护功能
保护功能是商品包装最重要的功能。商品在运输、储存和销售过程中， 会受到各种因素的影响，可能发生物理、机械、化学、生物等变化，造 成商品损失、损耗。因此，必须依据不同的商品形态、特征、运输环境、
销售环境等，选择适当的包装材料，设计或采用合理的包装技术，赋予
包装充分的保护功能，保护内装商品的安全，对危险货物采用特殊包装， 注意防止它对周围环境及人和生物的伤害。 （1）防止商品破损变形。 （2）防止商品发生化学变化。 （3）防止有害生物对物品的影响。
（4）防止异物混入、污染及商品失散。
鸡蛋的包装
3、包装材料必须考虑包装图案的美观大方，并尽 量采用环保材料：随着经济的发展，包装除了保
存、运输等性能外，宣传和美化商品成为一个重
要的功能。因此，所选择的材料在外观方面应具 有较好的可塑性。另外，现代社会的发展和生活 质量的提高都使人们更多地关注环境，包装材料 的环保化已成为社会发展的趋势和必然。
采用欧美的包装印刷技术与方 式
采用麻织、丝绸等材料包装
制作简单，采用天然材料包裹
（1）原始社会后期
由于生产水平的限制，属于就地取材，即利用 竹、木、草、麻、瓜果、兽皮等纯天然材质来 包裹物品。
（2）封建社会时期
自新石器时代产生的麻织、丝织技术更趋于成 熟，尤其是丝绸的轻柔、光亮，使得丝绸较其 他织物更受贵族阶层青睐，常被用来包裹贵重 物物品。
买椟还珠
从战国时期《韩非子.外储说左上》中买椟还珠的 故事里“为木兰之柜，薰之以桂椒，缀以珠玉，
饰以玫瑰，辑以翡翠。”
小知识：杜邦定律
世界著名的杜邦公司通过周密的市场调查得出了著名 的杜邦定律:63%的消费者是根据商品的包装和装潢进行购
买决策的;到超市购物的家庭主妇,由于精美包装和装潢的
吸引,所购物品通常超过她们出门时打算购买数量的45%。 包装是商品留给消费者的第一印象,它撞击着消费者购
、保护性、经济性和美观性等方面进行考虑。
1、茶叶包装材料必须是卫生、无毒的食品级包 装材料：由于包装材料中的有害物质容易迁移到
茶叶中，污染茶叶，因此茶叶包装材料应卫生、
无毒，不受杀菌剂、杀虫剂、防腐剂、熏蒸剂等 物品的污染，包装用的印刷油墨、黏着剂等辅助 材料也须无毒无害。不得使用聚氯乙烯(PVC)包装 材料和含有荧光染料的材料。
另外，茶叶包装材料的选择应根据材料的特点和 包装茶叶的要求分别对待，组合选用。茶叶包装
材料各有所长，可根据不同要求进行筛选和组合
。如高档礼品茶多采用质地较好的木质或纸质材 料作为外包装材料，而一般的名优茶多采用铁罐 、纸罐或铝薄复合袋等作为主体包装材料。
2.2 物流包装材料
包装材料是指产品包装和制作包装容器所使用的 材料，通常与包装容器统称为包装器材。
（2）销售包装
销售包装（sales package）：直接接触商品并随 商品进入零售店和消费者直接见面的包装。销售
包装以销售为主要目的，与内装物一起到达用户，
具有保护、美化、宣传商品的作用，对商品起促 销作用。 销售包装主要有瓶类、罐类、袋类、盒类4大系列。 70年代后，发展热收缩包装、泡罩和贴体包装。
真空包装
吸塑包装
是由纸板、塑料片和膜相结合，通过真空吸塑 而成的新颖包装，该包装可见可挂、结构灵活。
热收缩包装
采用热收缩薄膜，通过烘道热缩而形成一种全 透明销售包装。
热收缩包装
贴体包装
以商品为模具，直接将薄膜紧贴于商品上，采用 真空吸塑与纸板热合的一种销售包装。
Leabharlann Baidu
贴体包装
如何选择茶叶的包装材料
包括：箱装，桶装，袋装，灌装，筐装以及集合
包装
（1）箱装
包括木箱、胶合板箱、钙塑箱、纸箱四个系列。
运输包装——桶装
木桶、胶合板桶、纸板桶、塑料桶、铁塑桶、铁 桶、软塑桶。
运输包装——袋装
广包、麻袋、棉布袋、塑料编织袋、多层牛皮纸袋
运输包装——罐装
运输包装——筐装
运输包装——集合包装
买与否的心理天平。优质的商品更需要有良好的包装与之
相匹配,否则就会降低“身价”,削弱其市场竞争的能力。
山姆森玻璃瓶 一个价值600万美元的玻璃瓶
1898年鲁特玻璃公司一位年轻的工人亚历山大· 山姆森在同女友 约会中，发现女友穿着一套筒型连衣裙，显得臀部突出，腰部 和腿部纤细，非常好看。约会结束后，他突发灵感，根据女友
第二章 旅行的盔甲--物流包装
1
物流包装概述
物流包装材料 包装技术及其应用
2 3
学习目标
1. 了解物流包装及其功能、物流包装的产生和由来； 2. 理解物流包装分类，重点掌握运输包装；
3. 了解物流包装材料，掌握常用物流容器的材料；
4. 了解常用包装技术及其应用方法。
案例导入：近代酒包装由陶瓷向玻璃瓶 包装的历史
茶叶包装材料是茶叶包装的基础，材料选择的好 坏将直接影响到茶叶品质贮藏的好坏和运输、携
带的安全性及便利性。目前茶叶包装可以使用的
主要材料有：纸板、牛皮纸、白板纸、聚乙烯(PE) 、塑料薄膜、铝箔复合薄膜、玻璃制品等，主要 容器包括铁罐、纸罐、铝罐、竹木容器、瓷罐、 锡罐等。茶叶包装材料的选择应从材料的安全性
要求：较强的抗变能力，对刚性韧性要求比较高。
包装瓶
5. 包装罐
一般要求包装材料强度较高，抗变形能力强，通 常带有可密封罐盖，属于运输包装。适合包装液
挠性材料构成的多层材料包装袋。
（3）小型包装袋
也称普通包装袋，盛装重量较少，根据需要可 用单层材料、多层材料或者多层不同材料复合 而成。
2. 包装盒
包装盒是一种刚性或者半刚性容器，呈现几何形 状，有关闭装置，通常用纸板、金属、硬质材料
以及复合材料制成。
包装盒可以是外形固定，在使用过程中不能折叠
1953年国家第一个五年计划明确规定：酒精和国家名酒 为计划供应之商品，由总公司掌握，统一分配。既然要
“统一分配”，就需要“统一包装”。“玻璃瓶”便应
运而生。即使现在，分装酒类的容器性价比最好的也是 玻璃瓶，世界上大多名酒至今沿用最广泛的也是玻璃瓶。
瓷瓶也好，但是成本较高易碎，而且不透明，不能随时
销售包装—瓶类容器
销售包装—罐类容器
销售包装—袋装容器
按照包装方法分类
（1）缓冲包装 （2）防锈包装
（3）真空包装
（4）吸塑包装
（5）热收缩包装
（6）贴体包装
缓冲包装
防锈包装
真空包装
真空包装
真空包装主要用于食物类商品，具有防霉防虫、 保鲜保质和压缩包装体积、节省外汇运费等优点。
2.2.1 包装容器
常见的包装容器有五大类： （1）包装袋
（2）包装盒
（3）包装箱
（4）包装瓶
（5）包装罐（筒）
1. 包装袋
（1）集装袋：盛装重量在1吨以上，一般采用聚 酯纤维编织而成，顶部通常有金属吊架或者吊环
便于起重机装卸搬。
运。
（2）一般运输包装袋
一般运输包装袋：承重50-100公斤，大部分是植 物纤维或者合成树脂纤维编制而成，或者由几层
纸箱、木箱、竹篓包装——平均破损率
10％，每年内贸损失5000万公斤，价值 两亿元。 蛋盒包装——用再生纸浆制作的蛋盒包 装,它的结构和鸡蛋有着完美的结合,层 层罗列,丝毫不占用多余的空间。材料再 生纸浆极具质感,有一定的韧性和柔性, 能有效地减少对蛋壳的冲击,很好地发挥
了其保护功能,加之再生纸浆可再回收利
部。此外，由于瓶子的结构是中大下小，当它盛装可口可乐时，
给人的感觉是分量很多的。采用亚历山大· 山姆森设计的玻璃瓶作 为可口可乐的包装以后，可口可乐的销量飞速增长，在两年的时
间内，销量翻了一倍。从此，采用山姆森玻璃瓶作为包装的可口
可乐开始畅销美国，并迅速风靡世界。600万美元的投入，为可 口可乐公司带来了数以亿计的回报。
用,使得这种包装选材极具环保意义。
（2）便利功能
便利功能是指包装为商品从生产领域向流通领域 和消费领域转移，以及在消费者使用过程中提供
的一切方便。
（3）促销功能
包装特别是销售包装，是无声的推销员，在商品和消费者 之间起媒介作用，通过美化商品和宣传商品，使商品具有吸 引消费者的魅力，引起消费者对商品的购买欲，从而促进销 售。包装的促销功能是因为包装具有传达信息功能、表现商 品功能和美化商品功能而引起的。 （1）传达信息的功能。 （2）表现商品的功能。 （3）美化商品的功能。
2、茶叶包装材料必须干燥、无异味和无机械损伤，尽量 选用坚固、防潮、遮光和隔氧性能好的材料：茶叶具有吸湿 和吸异味的特性，极易氧化变质，对茶叶包装材料的透湿量 和透氧量有较高的要求。不同的包装材料有不同的透湿量和 透氧量，优质的茶叶包装材料的透湿量应小于1克/米2•天， 透氧量应小于20毫升/米2•天。目前茶叶包装材料以纸质包 装、金属包装和复合薄膜包装材料为主，其中复合薄膜材料 的阻隔性能较好。复合薄膜材料一般是由2～5层的单体材料 复合而成，其中聚酯/聚乙烯、尼龙/聚乙烯、聚丙烯/聚偏二 氯乙烯/聚乙烯、聚丙烯/铝箔/聚乙烯、聚酯/铝箔/聚乙烯等 复合材料具有良好的防潮保鲜效果，可用于茶叶包装。尤以 铝箔和聚偏二氯乙烯为阻隔层的复合膜的阻隔性能强，对茶 叶保色保香效果好。
2.1.2 物流包装的历史
包装是人类社会 发展的必然产物。 在我国，包装经历 了由原始到文明、 由简易到繁荣的发 展进程。这个过程 主要划分为在原始 社会后期、封建时 期、近代社会、新 中国成立以后和改 革开放以来五个时 期。
出现托盘和集装箱运输的 形式
由国家专业对外贸易机构 统一组织和生产的包装。
作为可口可乐的包装。于是他主动向亚历山大· 山
姆森提出购买这个瓶子的专利。经过一番讨价还 价，最后可口可乐公司以600万美元的天价买下此 专利。要知道在100多年前，600万美元可是一项 巨大的投资。然而实践证明可口可乐公司这一决
策是非常成功的。
山姆森玻璃瓶 一个价值600万美元的玻璃瓶
亚历山大· 山姆森设计的瓶子不仅美观，而且使用非常安全，易握 不易滑落。更令人叫绝的是，其瓶型的中下部是扭纹型的，如同 少女所穿的条纹裙子；而瓶子的中段则圆满丰硕，如同少女的臀
穿着这套裙子的形象设计出一个玻璃瓶。
经过反复的修改，亚历山大· 山姆森不仅将瓶子设计得非常美观 ，很像一位亭亭玉立的少女，他还把瓶子的容量设计成刚好一
杯水大小。瓶子试制出来之后，获得大众交口称赞。有经营意
识的亚历山大· 山姆森立即到专利局申请专利。
山姆森玻璃瓶 一个价值600万美元的玻璃瓶 当时，可口可乐的决策者坎德勒在市场上看到了 亚历山大· 山姆森设计的玻璃瓶后，认为非常适合
（3）1840年鸦片战争后
大量洋货涌入市场，纸盒业、板箱业、打包业、 制罐业、玻璃瓶业依次兴起。
2.中国运输包装业的发展
平托盘
双层托盘
收缩薄膜 加固托盘
联运平托 盘
2.1.3 物流包装的分类
目的分类 运输包装 销售包装
（1）运输包装
运输包装：为了满足运输，仓储要求为主要目的 包装。以保护功能为主。