实验 奶牛日粮设计

表4
混合精料中的营养要求量
干物质（g） 需要量 880
产奶净能 （MJ） 7.05
粗蛋白（g） 156.55
钙（g） 6.21
磷（g） 6.15
（5）草拟混合精料配方（预留2％的比例用于补加矿物 质饲料）并计算其产奶净能和粗蛋白质的含量如表5

表5 草拟混合精料中的营养成分计算结果
配比 65.3 7.9 4 15.8 5 产奶净能（MJ） 7.32×65.3％＝4.77996 6.78×7.9％＝0.53562 6.11×4％＝0.2444 7.32×15.8％＝1.15656 6.61×5％＝0.3305 7.047 粗蛋白（g） 87 ×65.3％＝56.811 110 ×7.9％＝8.69 157×4％＝6.28 409 ×15.8％＝64.622 405 ×5％＝20.25 156.653
3.3 36.3 9.3 5.6 63.65 118.15 114 +4.15
0.9 5.3 8.7 4.2 59.37 78.47 78 +0.47
经计算，干物质中粗纤维的含量为11.4% （1574.9÷13855.19×100%）。饲料干物质的 供给量仅比前面计算结果得到的干物质摄食量 少104.81克，相差0.75%，也可基本满足该泌 乳牛的干物质需要量。
日营养需要 维持需要 生产需要 合计 产奶净能 （MJ） 37.57 粗蛋白质 （ g） 488 钙 （ g） 30 8.4 （4.2×20） 114 磷 （ g） 22 56 （2.8×20） 78
58.6 1600 （2.93×20） （80×20） 96.17 2088
2、查附录《奶牛饲料营养成分及营养价值表》得该场 现有饲料原料的营养成分及营养价值含量如表2
实验
奶牛日粮设计
例
题
某奶牛场可以提供玉米青贮、紫云英
ห้องสมุดไป่ตู้
干草、野干草、大白菜、玉米、大麦、 麦麸、豆饼、棉籽饼、骨粉、石粉、 食盐等，请为体重在500千克左右， 日平均产乳脂率为3.5%的乳20千克的 乳牛群设计一个日粮配方。
1、查附录《奶牛饲养标准》得该群母牛的 营养需要量如表1
表1 该母牛群的营养需要量（每头每天需要）
经过微调后的计算结果如下表
原料 玉米 大麦 卖麸 豆饼 棉籽饼 合计 需要量 比较
表7 微调后配方中钙、磷的计算结果
配比 65.7 7.5 4 15.8 5 98 钙(g) 0.2×65.7%=0.1314 0.9×7.5%=0.0675 1.1×4%=0.044 3.0×15.8%=0.474 2.1×5%=0.105 0.8219 6.21 -5.3881 磷(g) 2.7×65.7%=1.7739 3.3×7.5%=0.2475 9.2×4%=0.368 4.9×15.8%=0.7742 8.3×5%=0.415 3.5786 6.15 -2.5714
作业

用青贮玉米、东北羊草、玉米、豆饼、麸 皮、磷酸氢钙、石粉、食盐为体重550kg， 日产奶25kg，乳脂率为3.5%的成年母牛配 合日粮。要求所设计配方中粗蛋白质、产 奶净能、钙、磷等比标准高3%。
（2）确定日粮中精粗料干物质大概所占的比例 及数量


以上式公式计算时，此泌乳牛的日粮结构可确定为 60：40，即：由粗料提供大约大约40%的干物质， 由精料提供大约60%的干物质。 （3）初步确定青粗料的给量，并计算其中的养分 提供量根据奶牛日粮组成的原则及该场各种青、粗 饲料原料的来源是否等因素，确定每日供给每头奶 牛大白菜3千克，紫云英干草1千克，野干草3千克， 玉米青贮7千克。由此青料所提供的养分如表3



4、列出最终的奶牛日粮配方及营养供给量 （1）日粮组成及养分提供量见下表

表8 最终奶牛日粮的组成及养分提供量
干物质 (g) 产奶净能 粗蛋白质 (MJ) (g)
饲料名称
供给量 (Kg)
粗纤维
(g)
钙
(g)
磷
(g)
大白菜 紫云英干草 野干草 玉米青贮料 混合精料 合 计 需要量 比较结果
3 1 3 7 9.58
即骨粉的用量为1.6%，同时提供的钙量为
363.9×1.6%=5.8224（克） 计算出的钙已经满足，无需再用石粉来补钙。 在前面预留的2%比例中，尚剩余0.4%，正巧 用于添加食盐，使整个配方的比例达到100%。 此配方中的钙、磷量虽然高了些，但对钙磷比 影响较小，且计算出的总钙、磷量也未超出允 许范围，所以饲料配方的设计计算过程到此为 止。
（4）确定混合精料的给量，并计算出每千克风 干精料中的养分浓度 正常风干精料的干物质含量大约为88％ 左右，那么供给粗料后不足的干物质量 8.426千克折算为风干料量则为9.575千 克（8.426÷88％）。计算出的每千克风

干料中要求的养分含量则为（上表中的
养分不足量÷9.575），计算结果见表4
3、奶牛日粮配方的设计过程
（1）先计算本群泌乳牛的干物质平均进食量
日产标准奶的计算用公式：FCM=0.4M+15F 日产标准奶为：FCM=0.4×20+15×（20×0.035）=18.5 日进食干物质（DMI）的计算用公式：DMI（千克） =0.062×5000.75+0.4×FCM 日干物质进食量（千克）=0.062×105.74+0.4×18.5=13.96（千克）
135 880 2727 1792 8321.19 13855.19 13960 104.81
0.87 5.98 8.91 12.88 67.53 96.17 96.17 0
30 223 189 147 1499.84 2088.84 2088 +0.84
15 195 630 448 286.90 1574.90
1.0 2.1 22.3 6.3 8.7 11.0 15.7 40.9 40.5
0.5 6.4 19.5 21.0 1.6 4.8 8.9 4.7 9.7
0.11 0.08 3.63 0.31 0.02 0.09 0.11 0.30 0.21 36.39 39.49
0.03 0.06 0.53 0.29 0.27 0.33 0.92 0.49 0.83 16.37
粗蛋白（g） 8.7 ×65.7％＝57.159 11.0 ×7.5％＝8.25 15.7×4％＝6.28 40.9 ×15.8％＝64.622 40.5 ×5％＝20.25 156.561 156.55 +0.011


通过上述的计算与比较，得出蛋白质稍高，而 能量稍低，所以只能在能量稍高和蛋白质稍低 的两个原料之间进行调整，本例中准备用增加 玉米取代等量的大麦来达到增加能量供给和减 少蛋白质供给的目的。调整比例的计算过程如 下： 0.003÷（7.32-6.78）×100=0.4 即用0.4%的玉米等量替代大麦。
名称
干物质（%） 产奶净能 （MJ/Kg）
粗蛋白 （%）
粗纤维 （%）
钙 （%）
磷 （%）
大白菜 玉米青贮 紫云英干草 野干草 玉米 大麦 麦麸 豆饼 棉籽饼 骨粉 石粉 食盐
4.5 25.6 88.0 90.9 86.0 87.0 87.0 87.0 88.0 95.2 97.1 95.0
0.29 1.84 5.98 2.97 7.32 6.78 6.11 7.32 6.78 6.11
通过计算得到，配方中的钙、磷分别差 5.3881克和2.5714克。




先用含磷的饲料来补充磷的供应 计算前应将饲料原料中的钙、磷含量换算为每千克饲 料原料含有多少克，骨粉中的含磷量为16.37%，即每 千克骨粉中含磷163.7克。 设骨粉的用量为X%，计算骨粉需要量的方法为： X%×163.7=2.5714 2.5714×100 X= =1.6 163.7

（2）混合精料的配方及营养价值表
表8
奶牛用混合精料的组成配方及营养成分含量 混合精料的营养成分及营养价值 干物质（%） 产奶净能 （MJ） 粗蛋白质（%） 钙 （%） 磷（%） 86.86 7.049 15.66 0.66 0.62
混合精料的配方（%） 玉米 大麦 卖麸 豆饼 棉籽饼 骨粉 食盐 合计 65.7 7.5 4.0 15.8 5.0 1.6 0.4 100.0
表3
名称 大白菜 紫云英干草 野干草 玉米青贮 合计 需要量 尚缺
青饲料提供的养分量计算表
给量 （Kg） 3 1 3 7 干物质 （g） 135 880 2727 1792 5534 13960 8426 产奶净能 （MJ） 0.87 5.98 8.91 12.88 28.64 96.17 67.53 粗蛋白 （g） 30 223 189 147 589 2088 1499 钙 （g） 3.3 36.3 9.3 5.6 54.5 114 59.5 磷 （g） 0.9 5.3 8.7 4.2 19.1 78 58.9 粗纤维 （g） 15 195 630 448 1288
饲料原料 玉米 大麦 卖麸 豆饼 棉籽饼 合计
需要量
比较
7.05
-0.003
156.55
+0.103
表6 果
饲料原料 玉米 大麦 卖麸 豆饼 棉籽饼 合计 需要量 比较
微调后配方的能量与蛋白质计算结
配比 65.7 7.5 4 15.8 5 98
产奶净能（MJ） 7.32×65.7％＝4.80924 6.78×7.5％＝0.5085 6.11×4％＝0.2444 7.32×15.8％＝1.15656 6.61×5％＝0.3305 7.0492 7.05 -0.0008