药用菊花不同栽培类型内在质量的比较研究_徐文斌

・研究论文・

药用菊花不同栽培类型内在质量的比较研究

徐文斌,郭巧生3,李彦农,汪　涛

(南京农业大学中药材研究所,江苏南京210095)

[摘要]　目的:通过对我国不同产区的20个药用菊花栽培类型的药材样品进行主要化学成分的提取和测定,

为药用菊花的质量评价和遗传多样性研究提供依据。方法:以绿原酸、总黄酮和总挥发油含量为检测指标,对20个菊花药材样品进行比较分析。结果:绿原酸、总黄酮和总挥发油在各类型药用菊花中的含量存在较大差异。结论:药用菊花的主要化学成分组成体现了我国药用菊花的多样性,其内在质量受多种因素影响。

[关键词]　药用菊花;绿原酸;总黄酮;挥发油

[中图分类号]S 567;R 28411　[文献标识码]A [文章编号]100125302(2005)2121645204

[收稿日期]　2005203211

[基金项目]　国家科技攻关计划项目(2004BA721A20;2001BA701A24209;992929201216);江苏省自然科学基金资助项目(BK 2000020);中央级科研院所科技基础性工作专项项目(中药材标

准2菊花)

[通讯作者]　3郭巧生,T el :(025)84396591,E 2mail :gqs @herb 2stimes 1com

菊花为菊科菊属植物菊Chrysanthemum morifoli 2

um Ramat 1的干燥头状花序,其化学成分的研究国内

外已做了大量的工作,主要包括黄酮类[1]、挥发油类[2]和绿原酸[3]等成分。关于不同药用菊花内在质量的比较研究已有较多,但大多研究主要以不同产地菊花为对象或以市售菊花为对象进行比较,然而,同一产地往往存在多个药用菊花栽培类型[4,5]。较全面地以菊花栽培类型为对象的化学成分比较研究则尚未见报道。

我国药用菊花有着悠久的历史,类群多样,按产地分主要有杭菊、亳菊、贡菊、滁菊、怀菊、济菊、祁菊和川菊等主流药用菊花。经过对我国药用菊花的调查、收集和整理,共得到20个药用菊花栽培类型。本研究在随机的田间试验基础上,对各药用菊花栽培类型的药材进行了总黄酮、总挥发油和绿原酸成分含量的比较分析,以期为药用菊花的质量评价、遗传多样性和品种选育提供依据。1　材料

2003年10月起,从20个药用菊花栽培类型的

原产地小区中随机采样,在原产地经传统的加工方法加工而成,并密封保存,作为供试样品。材料来源

和名称见表1。各类型由南京农业大学植物学系王庆亚教授鉴定。黄酮对照品芦丁和绿原酸均购于中

国药品生物制品检定所。

表1　菊花供试材料

材料类型材料名称产地来源

加工方法

杭菊

早小洋菊

浙江省桐乡市蒸晒法

晚小洋菊大洋菊异种大白菊小汤黄贡菊早贡菊安徽省歙县　烘干

晚贡菊黄药菊滁菊

滁菊安徽省滁州市微波杀青后晾晒 亳菊小亳菊安徽省亳州市硫磺熏蒸后自然晾干

大亳菊自然晾干

怀菊怀小白菊河南省武陟县自然晾干 怀小黄菊济菊济菊山东省嘉祥县自然晾干 祁菊祁菊河北省安国市自然晾干 杭菊

小白菊江苏省射阳县蒸晒法

红心菊大白菊长瓣菊黄菊

2　方法

211　供试材料中水分含量的测定　按照文献[6]

所示方法测定。取样品粉末约2g ,精密称重,在105

℃干燥6h ,于干燥器中冷却至室温,精密称定重量,根据减失的重量,计算出供试材料中含水量。212　绿原酸的含量测定　参照文献[6]中绿原酸含

量测定方法,依法计算出绿原酸量,并根据含水量计

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算得菊花干品中绿原酸含量。色谱条件:W aters高效液相色谱仪系统;色谱柱N ova2pak C18(416mm×150 mm,4μm);流动相011m ol・L-1磷酸二氢钠缓冲液2甲醇(70∶30);流速1m L・min-1;检测波长328nm。

213　总黄酮的含量测定　总黄酮的提取测定方法参照姜从良等[7]的方法。于510nm测定吸光度,依法计算出总黄酮的含量,并根据含水量计算得菊花干品中总黄酮的含量。

214　挥发油的含量测定　参照文献[6]进行测定。再依据含水量,计算供试菊花干品中挥发油的含量。3　结果与分析

311　绿原酸含量比较　绿原酸对照品的回归方程Y=716839X-756267(r=019998),方程中标准曲线的r达到了019998,表明标准品进样量与峰面积的相关性比较好。绿原酸的加样回收率在99%～101%,平均加样回收率为99177%,各类型药用菊花绿原酸含量结果见表2,绿原酸的HP LC图见图1。从表中可以看到,供试的20个药用菊花栽培类型药材样品中,大洋菊中绿原酸含量较低,小汤黄和小白菊中绿原酸含量接近2‰。其他类型的药用菊花绿原酸含量均达到了《中国药典》2005年版一部中规定的菊花中绿原酸含量≥2‰的标准,其中祁菊、晚小洋菊、滁菊、小亳菊、大亳菊、怀小黄菊、早贡菊绿原酸含量超过了药典规定的2倍,而晚贡菊的绿原酸含量达到了药典规定含量的3倍。从中也可以看到,亳菊、滁菊、贡菊、怀菊和祁菊的绿原酸含量均比较高;杭菊中只有晚小洋菊、红心菊、大白菊和黄菊较高,其他类型菊花绿原酸含量则相对低些。

表2　20个药用菊花栽培类型药材中绿原酸、总黄酮和总挥发油含量比较表(n=3)

类型

绿原酸总黄酮

含量/‰RS D/%含量/%RS D/%挥发油颜色

挥发油

含量/m L・kg-1RS D/%

早小洋菊210740±0105252153217923±010*******黄绿色　117561±010*******晚小洋菊411635±0102910170210700±010*******浅黄绿色113499±010*******大洋菊115880±0102471155119460±010*******浅黄绿色111786±010*******异种大白菊210359±0102641130312307±010*******绿色 013289±010*******小汤黄118479±0100880148118883±010*******金黄色　111863±010*******早贡菊519379±0101700129313800±010*******黄色 111355±010*******晚贡菊612949±0102370138315190±010*******浅黄色　114165±010*******黄药菊316333±0101700147310667±010*******黄色 411628±0113723130滁菊411727±0110542152411897±010*******绿色 318273±0114743185小亳菊416053±0109031196713367±010*******深绿色　411422±010*******大亳菊517114±0104140172416960±010*******棕黄色　111102±010*******怀小白菊314017±0106071178312197±010*******深蓝色　412394±010*******怀小黄菊513654±0100900117310810±0118716107蓝色 219497±010*******济菊212171±0105482147217643±010*******深蓝色　1010888±0147234168祁菊410325±0103890196317107±0118094188蓝色 318411±010*******小白菊119156±0102301120216257±0111074122棕黄色　111785±010*******红心菊219687±0105511185216057±0121158112金黄色　111584±010*******大白菊219927±0111383180318117±010*******蓝绿色　111022±010*******长瓣菊215334±0103531139312757±010*******蓝绿色　112139±010*******黄菊317061±0105531149219403±0110663162黄色 017781±010*******

同一产区的各类型菊花绿原酸含量进行比较得到:桐乡产的杭菊中晚小洋菊>早小洋菊>异种大白菊>小汤黄>大洋菊;贡菊中晚贡菊>早贡菊>黄药菊;亳菊中大亳菊>小亳菊;怀菊中怀小黄菊>怀小白菊;射阳产杭菊中黄菊>红心菊>大白菊>长瓣菊>小白菊。另外,从表3中可以看到,药用菊花类型间绿原酸含量存在着显著差异。

212　总黄酮含量比较　回归方程Y=0104X-010388(r=019998),得到的标准曲线r=019998,说明黄酮标准品的浓度与吸光度值有较好地相关性。加样回收率99%～10015%,并且平均回收率为99192%。

各类型药用菊花总黄酮含量结果见表2,从表中可以看到,20个类型药用菊花中多数类型总黄酮含量在2%～4%;大洋菊和小汤黄的总黄酮含量小于2%,但都大于1%;滁菊和大亳菊总黄酮含量超过了4%;小亳菊总黄酮含量最高,达到了71337%。

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