海底捞外部环境战略分析
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海底捞企业战略分析
（一）外部环境分析
1.行业外背景分析
●经济环境：中国经济高速发展，人民生活日益富裕，消费观、饮食习惯的改变迫切需要
餐饮业提供高品位、多元化、无公害的产品
●政治环境：社会主义新农村建设兴起，城乡一体化，新的顾客
●社会环境：竞争加剧，工作节奏加快，给餐饮业发展提供了可能