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艾叶挥发油研究综述

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艾叶挥发油研究综述

艾叶为菊科植物艾的干燥叶，最早正式记载于《名医别录》。作为药物，艾叶的主要有效成分是挥发油类物质。艾叶的挥发油具有止咳、平喘、祛痰、消炎的作用，临床常用于治疗慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等疾病（国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草（下册）[M].上海科学技术出版社，

1996.1867.）。挥发油的化学成分主要有樟脑、龙脑、丁香酚等40多种物质（朱亮峰.艾蒿和蕲艾精油化学成分的研究.云南植物研究，1985,7（4）：443-445；潘炯光.艾叶挥发油的化学研究.中国中药杂志，1992,17（12）：741-744）。其主要提取的方法为水蒸气蒸馏法、超临界CO2萃取法、石油醚提取法。本文拟就近年来国内对艾叶挥发油化学成分、提取与测定方法、药理活性方面的研究综述如下：

1.艾叶挥发油的主要化学成分

挥发油的成分以小分子挥发性萜类化合物为主，此外还有脂肪族化合物，小分子芳香族化合物。已鉴定出的萜类化合物有: 柠檬烯、α-蒎烯、β-蒎烯、α-萜品烯醇、β-萜品烯醇、莰烯、β-水芹烯、桉

叶油素、α-水芹烯、崖柏酮、樟脑、龙脑、萜品烯醇-4、萜品烯醇-5、反式-香韦醇、香芹酮、石竹烯、百里香酚、古巴烯、匙叶桉油烯醇、石竹烯氧化物。（何正友、张艳红、魏东、郁荣华、袁慧慧、蓝闽波.三种不同提取方法制备的艾叶挥发油化学成分分析.中国医药生物技术，2008，08）脂肪族化合物有：十四烷酸乙酯、正十六烷酸、十六烷酸乙酯、亚油酸乙酯、（Z,Z,Z）-9,12,15-十八碳三烯酸乙酯、苯丙酸乙酯、十八烷酸乙酯。芳香族化合物有：辛烷、2,4-二甲基庚烷、2,5-二甲基庚烷、3,4-二甲基庚烷、4-乙基庚烷、对对二甲苯、、1,3-二甲苯、壬烷、1-甲乙基苯、1-乙基-3-甲基苯、1,2,3-三甲基苯、甘菊环。

2.艾叶挥发油提取方法

艾叶挥发油的主要提取方法为水蒸气蒸馏法、超临界CO2萃取法、石油醚提取法。

2.1水蒸气蒸馏法

将自然干燥的艾叶粉碎后,取500g置于圆底烧瓶中，加入适量的蒸馏水，冷浸一段时间后按水蒸气蒸馏法（刘国声。艾叶挥发油成分的研究。中草药，1990,21（9）：8-9）加热提取。回流分出挥发油，加入少量无水硫酸钠干燥既得到挥发油产品。何正友（何正友、张艳红、魏东、郁荣华、袁慧慧、蓝闽波.三种不同提取方法制备的艾叶挥发油化学成分分析.中国医药生物技术，2008，08）等人从水蒸气蒸馏法提取的艾叶挥发油样品中初步鉴定了39个化合物，其艾叶挥发油所含化合物以小分子的挥发性萜类化合物为主，其中

含量大于3%的化合物有桉叶油素、崖柏酮、樟脑、龙脑、反式-香韦醇、α-萜品烯醇、萜品烯醇-4.水蒸气蒸馏法提取的艾叶挥发油成分结构类型最为丰富，但收率较低。

2.2超临界CO2萃取法（曾虹燕，张晓云，冯波，超临界CO2和微博辅助萃取艾叶挥发油工艺的研究。广西植物，2005,25（3）；285-288）

取自然干燥的艾叶2Kg，用粉碎机粉碎，装入超临界萃取装置；打开水浴，使用萃取装置达到设定的温度（35。C）；通入CO2，将系统中的空气置换干净；打开压缩机（16MPa）；调节萃取器出口阀，使CO2流量达到要求的稳定值（20Kg∕h）；维持体系在此状态

80min，打开分离器，取出萃取物，待萃取完毕，关闭压缩机、钢瓶，放出CO2，取出挥发油粗产品。将萃取的艾叶挥发油加入2倍的无水乙醇中，搅拌后放置过夜，真空抽滤，除去沉淀的蜡质成分，滤液于30.C减压回收乙醇，得到脱腊质艾叶挥发油。超临界CO2萃取法提取的艾叶挥发油以长链酯类化合物为主，超临界萃取法所得产物品质较好，适合萃取品质要求高的挥发油。

2.3石油醚提取法（何正友、张艳红、魏东、郁荣华、袁慧慧、蓝闽波.三种不同提取方法制备的艾叶挥发油化学成分分析.中国医药生物技术，2008，08）

取自然干燥的的艾叶100g，研细，置于1000ml圆底烧瓶中，加入30~60。C石油醚500ml，2h后于50~60。C下回流提取，共提取2次；合并2次滤液，抽滤，回收石油醚，得到黄色油状浸膏，即艾

叶挥发油。石油醚提取法得到大量的芳香族化合物，但是其提取物中混入的杂质较多，某些杂质还有一定的毒性。

3艾叶挥发油样品的化学成分测定

采用气相色谱-质谱连用仪进行分析，气相色谱条件：载气为氦气（99.99%），流速为1ml∕min；进样量为1υL。进样口温度为：220.C；程序升温：45.C保持1min，再以15。C每分钟升至280.C 稳定5min；传输线温度：250.C质谱条件：电离方式为EI源，源温：250.C，电压为100eV，质量范围m∕z38-400全程扫描。质谱检索标准库：NIST库。定性方法：色谱分离后，质谱解析每个色谱峰，得到质谱图，查阅有关质谱图。定量方法：色谱峰面积归一化法。

4.艾叶挥发油药理作用

艾叶的挥发油具有止咳、平喘、祛痰、消炎的作用，临床常用于治疗慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等疾病。挥发油的主要药效成分是1,8-桉叶素、樟脑、龙脑、甘菊环等。其中1,8-桉叶素具有止咳作用，甘菊环具有抗溃疡作用，樟脑具有杀菌、消炎作用，龙脑具有止痛、消肿作用。但艾叶挥发油也含有毒性成分如侧柏同、α-守酮。（文福姬、俞庆善.艾叶精油化学成分研究.香料香精化妆品.2007，（3））

5.小结

艾叶是一味应用历史悠久的中药，随着科学技术的发展艾叶挥发油的一些药用成分得到不断开发，但艾叶挥发油药理作用广泛、物质

基础复杂，很多化学成分尚不明确，因此其发展潜力比较大，而且艾叶在传统针灸（艾灸）中的药理作用还有待学者的深入研究。