柿树栽培管理技术
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林 业 科 技
汉中 技 ２ ８ 第 科 ０年 ３ ０
柿树栽培管理技术
周跃 军 ，何 云 ，胡德 勇
（ 乡县蚕 果站 。陕西西 Leabharlann Baidu ７ ３ ０ 西 ２ ５ ０）
．． １因树修 剪 ，随枝造 形 ；（） ２长远规 柿树是经济 价值 较高的树 种 ，主 要分布在北纬 ２２１ 原则 （） ３ 。一 ３ 。 ，年 平 均 气 温 ｌ℃ 以 上 ，年 降 水 量 划 ，全面 考虑 ；（） 内主 ，轻 重结合 ；（） ３ ７ ０ ３以轻 ４ 平衡树 ｓ大枝少而匀 ，小枝多而不密 。 ４０ ５毫米 以上 的地区 。柿果 除 了鲜 食外 ，还 可 加工 势 ，分清主从 ；（） ２ ． 树形 层性强的品种 ，多采用主干疏散分层形 ； ．２ ２ 成柿饼 、柿 酱 、柿 干 、柿 糖 、柿 汁 、果冻 、果丹 宜采用自然圆头形 。 皮 、柿 酒 、柿醋 和 柿 霜等 食 品 ，柿 树既 可 美化 环 枝条稀疏 ，生长健壮的品种 ，
２ 柿树栽培技术 ２１ 柿 园建立 ．
一
４ — ４
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林 业 科 技
汉中科技 ２０年 ０８ 第３
观察 。修剪 、移植 后 的３株 树 木总体 生长 正常 （ ６ 期 元 ，试验 经费投 入０２ 万元 ，计０ 万元 ；仅ｏ 年一 ． ５ ． ８ ６ 间售 出４０ 。个 别修剪 稍重 、加之移植 间距 仍小 次性 出圃４ ０ ，每株 单价 ５ 元 ，收入２２ ４株） ４株 Ｏ ． 万元 ，获 （．×２ ，树型恢 复 不够 均匀 。树 高 、直径 强势 利 １ 万 元 ，经济 效益 十 分可 观 。同时 丰富 了我市 １ ５ 米） ． ４ 生长状态 明显。 绿化树木 品种 ，其社会效 益和生态效益也颇具一定 ２ ０ 年底 ，近 八年生杜 英树（ ０７ 苗期 １ ，引种 七 潜力 。 年 年 ，移植两 次） ，平均树 高５１ ，平均地 径６４ ． 米 ． 厘米 ４ 结 论 和 建 议 （ ４７ 米 ） 米径 ． 厘 ，最 大植株 树 高 ６ 米 ，地径 １厘米 ４１ 通过 六年 引种试验 观 察 ，杜 英在 我市汉 台区 ． ３ ｌ ． 宗营花木基地 的生长表现 与原引种产地温江区基本 （ 米径８３ ． 厘米） ，单株材 积０Ｏ ３ ５ 立 万米 ，幼树材 ．１９ １ 相 同 ，主要 表现 在 ：能顺 利越 冬 ，高生长与径 生长 积年均生长率达 １． ４３ ％，速 生水平极高 。
境 ，又可获得较 为可观的经济 效益 。现将柿 树栽培 ２２３ 修剪时间 ．． 技术介绍如下 ： 冬剪 ：秋 季落叶后到 春季发 芽前对树体进行定 杆 、整形 ，其 中 ：不 同年龄阶段树修剪 办法不 同。 １ 柿的主要栽培品种
１ 柿一般可分为涩柿 类和甜柿类 ，涩柿在树上不 ． １ （） 期 修剪 ：主 要任 务是培 养好 骨架 ，整 １幼树 能 自身脱涩 ，甜柿在树上能 自身脱 涩 ，可供 食用。 好树形，选留好主侧枝 ，调整角度 ， 平衡树势。要 １ ． 涩柿 类常 见 的栽培 品种 有 ：（） 类 ：树 及 时摘 心 ，轻剪 或不剪 ，增加枝 条级次 ，促进分枝 ．１ １ １硬柿 梢红 磨 盘 柿 、水 板 柿 、荥 阳 八 月 黄 柿 ；（） 柿 护 冠 ，促生结果母 枝。 ２软 类 ：火罐柿 、摘 家柿 、眉县 牛心柿 、临缠太晶柿 ； （） ２盛果 期 树 的修 剪 ：主要 任务 是培 养 内膛小 （） 用 品种 ：博爱 八 月黄 、镜面 柿 类 ，富 干尖 枝 ，保持 树势 ，延 长结 果年限 。 ３制饼 柿 、绵柿 、小萼 子 、荥 阳水 柿 、华 南 水柿 ；（） ４兼 （） 埘 的修剪 ：大枝分布要均匀，互不干扰 ， ３ 彭 用 品种 ：安溪 油柿 、桶蜜柿 、青洲大萼 子柿 、无宵 树体太高 ，分年分期落头 ，改善下部光照条件，并促 柿 、路 阳牛心柿 、圆冠 红等 。 进发新枝 ，采用疏剪与回缩相结合的原则。 １ ． 甜柿 类 ：罗 田甜 柿 、鄂 柿 ｌ 、富 有 、次 ．２ １ 号 夏剪 朗、 伊点、 西村早生 、 禅寿丸等。 （ 除萌芽或疏嫩枝 ：在４ １ ） 月下旬至ｓ 月下旬 ，
疏去一部分嫩枝或提早抹芽。 （ 摘心 ：对旺枝长Ｎ３厘米左右摘心，扭伤 ２ ） ｏ 要充分利用广阔山地及荒滩空地 ，在耕地面积 或拉伤 抑制其营 养生长 ，促进形成花 芽。 宽裕的地方 ，可 利用较差 的耕 地建立柿 园。需注意 （） 剥 ：可 防落花 落果 ，提 高 座果 率 ，在主 ３环 的问题是 ： 干 上采用双半环 上下错开 的办法 ，两半环的间距为 （） １ 一般在平地和肥沃土壤上建园时 ，可以按 ｓ ｌｃ — ０ ｍ，宽应为０ｓ ｌｍ。 ． ｃ — 照ｓ ×７ 米 米或６ × 米 的株行距栽 植 ，在瘠 薄土壤 ３ 柿病虫 害防治 米 ８ 或 山地按ｓ ×６ 米 米或４ × 米 的株 行距栽植 。 米 ６ ３１ 柿树的病 害防治 ． （） ２栽植适宜时期为秋季落叶后及春季萌 芽前 。 （） 疽 病 ：６ 上 中 旬 喷 ｌ：５： ０ 波 尔 多 １炭 月 ４０ （） ３栽植一定 要挖定植坑 （ 平坦 的黏 土除外） 内 液 ，７ ８ 再 酌情 喷 ｌ ２ ，也 可用 ６％代森 锌 坑 — 月 一 次 ５ 回填 基肥 ，栽 好后使 苗木 根 颈部高 出地 面ｓ 厘米 ， ｓｏ ７０ ，或５ ％多 菌 灵可 湿性 粉 剂８０ ０一 ０液 ０ ０倍液 ， 栽好后浇足定根水 。 ４ ％ 疽福 美可 湿性 粉 剂ｓ 【 ６ ０ ０炭 ０卜 ０ 倍液 ，７ ％甲基 ０ （） 后幼苗 期 生 长季 节结 合浇 水 要施 肥 ，并 托布津可 湿性粉 剂１０ ￣液 ，防治效果好 。 ４栽 ００ 要防治病虫害 ，保证苗木健壮生长，在展叶后每隔 （） 角班 病 ：６ ２柿 月上 中 旬喷 １： ４０ ５： ０ 波尔 多 半个月喷一次０ｓ ．％的尿素作 叶面肥 。 液 ，７ ８ 再 酌情 喷 ｌ ２ ，也 可 用 ６％代 森锌 — 月 一 次 ５ ２２ 柿树 整形修剪 ． （ 第４页） 下转 ７
林 业 科 技
汉中 技 ２ ８ 第 科 ０年 ３ ０
柿树栽培管理技术
周跃 军 ，何 云 ，胡德 勇
（ 乡县蚕 果站 。陕西西 Leabharlann Baidu ７ ３ ０ 西 ２ ５ ０）
．． １因树修 剪 ，随枝造 形 ；（） ２长远规 柿树是经济 价值 较高的树 种 ，主 要分布在北纬 ２２１ 原则 （） ３ 。一 ３ 。 ，年 平 均 气 温 ｌ℃ 以 上 ，年 降 水 量 划 ，全面 考虑 ；（） 内主 ，轻 重结合 ；（） ３ ７ ０ ３以轻 ４ 平衡树 ｓ大枝少而匀 ，小枝多而不密 。 ４０ ５毫米 以上 的地区 。柿果 除 了鲜 食外 ，还 可 加工 势 ，分清主从 ；（） ２ ． 树形 层性强的品种 ，多采用主干疏散分层形 ； ．２ ２ 成柿饼 、柿 酱 、柿 干 、柿 糖 、柿 汁 、果冻 、果丹 宜采用自然圆头形 。 皮 、柿 酒 、柿醋 和 柿 霜等 食 品 ，柿 树既 可 美化 环 枝条稀疏 ，生长健壮的品种 ，
２ 柿树栽培技术 ２１ 柿 园建立 ．
一
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维普资讯 http://www.cqvip.com
林 业 科 技
汉中科技 ２０年 ０８ 第３
观察 。修剪 、移植 后 的３株 树 木总体 生长 正常 （ ６ 期 元 ，试验 经费投 入０２ 万元 ，计０ 万元 ；仅ｏ 年一 ． ５ ． ８ ６ 间售 出４０ 。个 别修剪 稍重 、加之移植 间距 仍小 次性 出圃４ ０ ，每株 单价 ５ 元 ，收入２２ ４株） ４株 Ｏ ． 万元 ，获 （．×２ ，树型恢 复 不够 均匀 。树 高 、直径 强势 利 １ 万 元 ，经济 效益 十 分可 观 。同时 丰富 了我市 １ ５ 米） ． ４ 生长状态 明显。 绿化树木 品种 ，其社会效 益和生态效益也颇具一定 ２ ０ 年底 ，近 八年生杜 英树（ ０７ 苗期 １ ，引种 七 潜力 。 年 年 ，移植两 次） ，平均树 高５１ ，平均地 径６４ ． 米 ． 厘米 ４ 结 论 和 建 议 （ ４７ 米 ） 米径 ． 厘 ，最 大植株 树 高 ６ 米 ，地径 １厘米 ４１ 通过 六年 引种试验 观 察 ，杜 英在 我市汉 台区 ． ３ ｌ ． 宗营花木基地 的生长表现 与原引种产地温江区基本 （ 米径８３ ． 厘米） ，单株材 积０Ｏ ３ ５ 立 万米 ，幼树材 ．１９ １ 相 同 ，主要 表现 在 ：能顺 利越 冬 ，高生长与径 生长 积年均生长率达 １． ４３ ％，速 生水平极高 。
境 ，又可获得较 为可观的经济 效益 。现将柿 树栽培 ２２３ 修剪时间 ．． 技术介绍如下 ： 冬剪 ：秋 季落叶后到 春季发 芽前对树体进行定 杆 、整形 ，其 中 ：不 同年龄阶段树修剪 办法不 同。 １ 柿的主要栽培品种
１ 柿一般可分为涩柿 类和甜柿类 ，涩柿在树上不 ． １ （） 期 修剪 ：主 要任 务是培 养好 骨架 ，整 １幼树 能 自身脱涩 ，甜柿在树上能 自身脱 涩 ，可供 食用。 好树形，选留好主侧枝 ，调整角度 ， 平衡树势。要 １ ． 涩柿 类常 见 的栽培 品种 有 ：（） 类 ：树 及 时摘 心 ，轻剪 或不剪 ，增加枝 条级次 ，促进分枝 ．１ １ １硬柿 梢红 磨 盘 柿 、水 板 柿 、荥 阳 八 月 黄 柿 ；（） 柿 护 冠 ，促生结果母 枝。 ２软 类 ：火罐柿 、摘 家柿 、眉县 牛心柿 、临缠太晶柿 ； （） ２盛果 期 树 的修 剪 ：主要 任务 是培 养 内膛小 （） 用 品种 ：博爱 八 月黄 、镜面 柿 类 ，富 干尖 枝 ，保持 树势 ，延 长结 果年限 。 ３制饼 柿 、绵柿 、小萼 子 、荥 阳水 柿 、华 南 水柿 ；（） ４兼 （） 埘 的修剪 ：大枝分布要均匀，互不干扰 ， ３ 彭 用 品种 ：安溪 油柿 、桶蜜柿 、青洲大萼 子柿 、无宵 树体太高 ，分年分期落头 ，改善下部光照条件，并促 柿 、路 阳牛心柿 、圆冠 红等 。 进发新枝 ，采用疏剪与回缩相结合的原则。 １ ． 甜柿 类 ：罗 田甜 柿 、鄂 柿 ｌ 、富 有 、次 ．２ １ 号 夏剪 朗、 伊点、 西村早生 、 禅寿丸等。 （ 除萌芽或疏嫩枝 ：在４ １ ） 月下旬至ｓ 月下旬 ，
疏去一部分嫩枝或提早抹芽。 （ 摘心 ：对旺枝长Ｎ３厘米左右摘心，扭伤 ２ ） ｏ 要充分利用广阔山地及荒滩空地 ，在耕地面积 或拉伤 抑制其营 养生长 ，促进形成花 芽。 宽裕的地方 ，可 利用较差 的耕 地建立柿 园。需注意 （） 剥 ：可 防落花 落果 ，提 高 座果 率 ，在主 ３环 的问题是 ： 干 上采用双半环 上下错开 的办法 ，两半环的间距为 （） １ 一般在平地和肥沃土壤上建园时 ，可以按 ｓ ｌｃ — ０ ｍ，宽应为０ｓ ｌｍ。 ． ｃ — 照ｓ ×７ 米 米或６ × 米 的株行距栽 植 ，在瘠 薄土壤 ３ 柿病虫 害防治 米 ８ 或 山地按ｓ ×６ 米 米或４ × 米 的株 行距栽植 。 米 ６ ３１ 柿树的病 害防治 ． （） ２栽植适宜时期为秋季落叶后及春季萌 芽前 。 （） 疽 病 ：６ 上 中 旬 喷 ｌ：５： ０ 波 尔 多 １炭 月 ４０ （） ３栽植一定 要挖定植坑 （ 平坦 的黏 土除外） 内 液 ，７ ８ 再 酌情 喷 ｌ ２ ，也 可用 ６％代森 锌 坑 — 月 一 次 ５ 回填 基肥 ，栽 好后使 苗木 根 颈部高 出地 面ｓ 厘米 ， ｓｏ ７０ ，或５ ％多 菌 灵可 湿性 粉 剂８０ ０一 ０液 ０ ０倍液 ， 栽好后浇足定根水 。 ４ ％ 疽福 美可 湿性 粉 剂ｓ 【 ６ ０ ０炭 ０卜 ０ 倍液 ，７ ％甲基 ０ （） 后幼苗 期 生 长季 节结 合浇 水 要施 肥 ，并 托布津可 湿性粉 剂１０ ￣液 ，防治效果好 。 ４栽 ００ 要防治病虫害 ，保证苗木健壮生长，在展叶后每隔 （） 角班 病 ：６ ２柿 月上 中 旬喷 １： ４０ ５： ０ 波尔 多 半个月喷一次０ｓ ．％的尿素作 叶面肥 。 液 ，７ ８ 再 酌情 喷 ｌ ２ ，也 可 用 ６％代 森锌 — 月 一 次 ５ ２２ 柿树 整形修剪 ． （ 第４页） 下转 ７