有机水稻与传统水稻种植的差异

传统水稻与有机水稻种植方法的差异

有机水稻传统水稻

种植基地的选择（1）周围没有明显的和潜在的污染

源；

（2）有清洁的灌溉水源

（3）土壤的背景状况较好，没有化肥、

农药、重金属严重污染的历史

（4）地块离交通要道要有一定的距离，

离泥巴路要以没有明显的尘土污染为

界；

（5）与常规生产的稻田要有明显的隔

离带；

（6）常规稻田在停止使用化学合成农

药和化肥后还要经过2～3年的过渡期

才能成为有机稻田

（7）新垦基地，一要得到国家许可，

二要考虑其可垦性好坏

（8）温度适宜、阳光充足、雨量充沛、

土层深厚、有机质含量高、空气清新

（1）土层深厚，深度以20-23厘米为

宜，这样有利于保水保肥。

（2）土壤质地良好，高产田的泥沙比

例多为7:3或6:4，质地属于轻壤土和

中壤土为良好

（3）有机质和养分含量丰富，高产水

稻田的有机质的含量在3%以上

（4）有益的微生物活动旺盛的土壤。

（5）土壤酸碱度适宜，高产水稻土的

酸碱度以pH值为6-7的范围最适宜

（6）田面平整，水分状况协，田面平

整是实行田间科学管理的保证，排灌方

便

选种选择不采用基因工程获得的抗逆性好

（主要是抗病虫危害）、抗倒性强、分

蘖力强、偏大穗、富营养、商品性好、

优质米，适宜旱育苗、超稀植栽培模式

的优良品种，发芽率在95%以上，纯、

净度99%以上的种子。

选择抗病、适应性广、抗逆性强、高产

稳产、品质优良的水稻良种。

育秧田的选择地势高、土质肥沃，盐碱较轻，排管方

便，易小苗的地点作秧田

选择地势平坦、背风向阳、排水良好、

水源方便、机质含量高、土质疏松、偏

酸性或中性的土壤,不选碱性土壤地块

做育苗田

秧田的培肥施有机肥（饼肥、鸡粪等且必须腐熟、

发酵）的措施培肥秧田土壤，培肥秧田

的方法：每亩可施300公斤发酵好的天

耘鸡粪，施入均匀，不能积堆，以免烧

苗，追肥要少吃多餐，主要追施优质农

家细肥，最好追施饼肥，根据地力、长

势和底肥多少，合理追肥，主要追好分

蘖肥、调节肥、穗、粒肥，保证供应水

稻生育期对营养元素的需要。不得使用

化学合成的化肥、生长调节剂以及基因

工程生物及其产物进行秧田的培肥

可施尿素（目前使用量较大，氮量最高

的一种化学氮肥）作为一种中性肥料，

也可施用足量的腐熟好的绿肥、人粪

尿、猪厩肥、饼肥等有机肥。按每100

平方米取土量旱育苗和隔离层育苗

2500千克、每100个盘育苗400千克、

每100抛秧盘育苗250千克计算。育苗

前要对营养土进行结构调整，方法是加

入25～30%腐熟的堆肥混拌均匀，然后

再加入营养土调制剂

种子的处理(1)晒种选晴天晒1—2天

(2)盐水选种，用比重1.14盐水选种去

除秕谷

(3)侵种消毒：播种前8—10天将选好的

种子装入种子袋放入3000倍施保克水

溶液中浸种，水温控制在150C，浸5—

7天，浸种积温达到80—100C。

(4)催芽晾晒捞出进入集中催芽室催芽。

（1）晒种：浸种前2—3天将稻种翻晒

3—4小时（阳光不要过猛）

（2）选种：黄泥水或盐水比重为1.08

—1.1选取饱满充实无病虫、无杂质的

优良种子。

（3）浸种消毒：一般以浸1—2天为宜，

可用福尔马林液浸种或闷种3小时，也

可以用冷水温汤的办法用冷水浸24小

时。

（4）催芽：高温破胸，适温催芽，常

温炼芽。

播种抢前抓早，适时早播。当气温稳定在5℃

时即可播种，1～2积温带，4月初育苗；

3～4积温带，4月15日育苗，4月底之

前播完种，不育5月苗。育苗采取大棚

旱育或钵体育苗，千方百计培育壮秧。

当气温稳定在13℃时，开始插秧，采取

超稀植的插秧方式，不插6月秧，提高

插秧质量，做到边起秧、边插秧，浅插，

插直、插匀、插稀，合理密植，发现缺

苗断空地方，进行移苗补栽，确保苗全

苗齐苗匀苗壮。

适时播种。根据我市的气候特点，如果

3月10日扣棚提温可在4月5----10

日，中棚可在4月15----20日。播量

应该根据秧龄而定。如果4月15日出

苗，5月15日插秧，芽率90%以上，每

盘可播干种0.24斤。播种后用木磙子

把种子3面压入土中，与地面持平，然

后覆盖1厘米的过筛土。

苗床的管理苗床温度：

为了提高床内温度，播种后首先要

立即清理步道沟、床头沟、排水沟修好

坝埝，排尽田间积水。其次要经常检查

双幅薄膜开口闭口是否结合严密，床边

薄膜是否压实。

苗床湿度：

在床苗70%的秧苗立针时（播种后

7天左右）应即使灌大水，上床面3—5

小时左右，过完水后立即排净秧田地所

有积水。灌溉方式及方法：有机水稻必

须采取洁水灌溉，绝不能用生活污水，

工业用水灌田。应做到单排单灌，在水

层管理上，以浅为主，以水增温，以水

促控，以气养根，以根保叶，活秆成熟。

具体灌水方法：移栽期花大水，返青后

2～3公分水层，有效分蘖前以浅为主，

提高地、水温，促进分蘖，有效分蘖结

束时，对生长繁茂地块，立即排水晒田，

7～10天，控制无效分蘖，晒田程度达

到田面发白，地面有裂纹，池面见白根，

叶色退淡挺直，促进根系发育。排水晒

田后，采取干、湿、干的间歇灌溉，以

根保叶，养根保蘖。后期如遇到夜间气

温低于17℃以下，采取深水护胎，水层

15公分左右，这是防御障碍型低温冷害

的有效措施。黄熟期停水。

苗床病虫防治；

如果秧田发生杂草，采用人工拔出

方法拔除，石灰水浸种可防治种传病

害。

苗床温度：

应控制在出齐苗28度，1.1叶时

25度，2.1叶时23度，3.1叶时21度，

以后20度。插秧前3---5天昼夜揭布

练苗，晚上低于4度在盖布防止冻害。

苗床湿度：

苗出齐后，一般不会缺水。床土表

面有0.5厘米后的干活土层，下面的床

土松软潮湿时为正常现象。秧苗根系发

达，白根多，如果早晨叶尖吐水少，中

午打蔫，拔出秧苗都是白根，根周围没

有湿土，才是真正缺水了，这样就要趁

早上浇一次透水；

苗床病虫防治：

苗打蔫就是发生立枯病了，要了解

病情，看看是真菌性还是生理性的，对

症施药。

插秧根据品种特性和土壤肥力确定插秧密

度。原则上30x40厘米为主，每次插4

—6颗苗，提倡宽行窄株或宽行种植，

移栽规格为25—30厘米x16.7厘米

每穴苗数要根据单位面积穴数来确定，

一般每穴苗数以4株为限，一般行距约

为株高的1/3左右