关于重庆与成都差别实践调查报告

关于重庆与成都差别的社会实践调查报告
实践介绍：对于成都与重庆，对于这两座城市是什么区别?两个地方的历史，当地特色，人文地理，与交通条件等介绍。

实践时间：2017年1月21日-2017年2月5日
实践过程：参观重庆成都历史博物馆，参考书籍四川省地质志，电脑查询
实践结果：对于有些外地人对于这两座城市容易搞混与感觉重庆和成都就是一块地方的错误理解，但是这两座城市就是不同，那么什么是成都呢，什么是重庆?我通过不断游走这两座城市的年轻人多多少少还是了解到：
一、起源
地理：成都市位于川西北高原向四川盆地过渡的交接地带，具有自己特有的气候资源：一是东西两部分之间气候不同。

由于成都市东、西高低悬殊，热量随海拔高度急增而锐减，所以出现东暖西凉两种气候类型并存的格局，而且，在西部盆周山地，山上山下同一时间的气温可以相差好几度，甚至由下而上呈现出暖温带、温带、寒温带、亚寒带、寒带等多种气候类型。

重庆地处中国西南部，长江上游地区，山地地形面积占重庆的70%，其北部、东部及南部分别有大巴山、巫山、武陵山、大娄山环绕。

地貌以丘陵、山地为主，坡地面积较大，有“山城”之称。

重庆地势由南北向长江河谷逐级降低，西北部和中部为低山和丘陵相间排列的重庆平行岭谷；东北部靠大巴山和东南部连武陵山两座大山脉。

重庆市年平均降水量较丰富，大部分地区在1000~1350毫米，降水多集中在5~9月，占全年总降水量的70%左右。

在地形和气候双重作用下，重庆多雾，素有“雾重庆”“雾都”之称。

重庆年平均雾日是104天，有世界雾都之称的英国伦敦年平均雾日只有94天，远东雾都的日本东京也只有55天。

历史：据史书记载，成都大约在公元前5世纪中叶的古蜀国开明王朝九世时将都城从广都樊乡（双流）迁往成都，构筑城池；但依据现实挖掘的金沙遗址看来，成都建城史可以追溯到3200年前。

关于成都一名的来历，据《太平寰宇记》记载，是借用西周建都的历史经过，取周王迁岐一年而所居成聚，二年成邑，三年成都而得名蜀都。

蜀语成都二字的读音就是蜀都。

成者毕也’终也，成都的含义就是蜀国终了的都邑，或者说最后的都邑。

公元前316年，秦国先后兼并蜀国、巴国，并设置蜀郡于成都。

秦张仪、司马错筑太城（府南城），次年，张仪在太城以西筑少城（府西城）。

公元前256年，蜀郡太守李冰，吸取前人的治水经验，率领当地人民，主持修建了沿用至今著名的都江堰水利工程，并造石人作测量都江堰水则，是中国最早水尺。

公元前141年，蜀郡太守文翁在成都建立了中国最早的地方官办学堂“文翁石室”。

秦末、汉初成都取代关中而称“天府”。

重庆在距今200万年前的旧石器时代早期，在今重庆巫山县已经出现了中国最早的人类——巫山人。

距今两万年至三万年的旧石器时代晚期，出现了“铜梁文化”。

夏商时期，三峡地区是中国主要岩盐产区，由于盐是古代重要的硬通货之一，由此在巫山地区催生了早期的巴国文明。

先秦时期，诸侯国巴国先后在枳（今重庆涪陵区）、江州（今重庆渝中区）、垫江（今重庆合川区）建都。

周庄王八年（前689年），巴国与楚国激战于那处（今湖北省荆门市东南），双方相持数月，巴人不敌而归。

巴楚之战时断时续，几乎贯穿整个巴史。

周慎靓王五年，秦惠文王更元九年（前316年），张仪带兵灭巴之后，屯兵江州，筑巴郡城（江州城），城址在今渝中区长江、嘉陵江汇合处朝天门附近。

是为史载重庆建城之始。

秦朝分天下为三十六郡，巴郡为其一。

二、成都五大特色文化
1、茶文化
四川人尤其爱喝茶，爱泡茶馆。

坐在茶馆中，茶客们可看川剧、可听清音、可溜鸟、可打盹儿或者看看闲书、录像片、要么就两三个人凑在一块儿摆龙门阵，不时还有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的游走其间，大家都消遥自在，自得其乐，在这样的环境中你可以深深感受到社会群体的亲和，感受到成都茶馆儿的浓浓的地方特色。

俗话说，天下茶馆数中国，中国茶馆数四川，而成都茶馆素有“茶馆冠天下”之说；遍布大街小巷的茶馆已成为成都一大景观。

“盖碗杯”分为茶碗、茶盖、茶托3部分。

因而也称“三件头”，相传为唐代四川节度使崔宁所发明。

后来这种茶具在民间流传开来而后全国仿造。

对于这种茶具的托捧方法也有要领，左手托茶沿，右手拇指中指提起茶盖，在碗面、碗沿上轻轻拨动，发出声响，然后将茶盖半沉入水中，由里向外慢慢滑动，这时只见绿波翻涌，翠叶沉浮，幻影游动。

饮茶时将茶碗送到嘴边，从茶碗与茶盖的缝隙中嗫茶，茶水于舌边、舌根回荡。

如此分三次吞下，咕咕有声，此时口中是暗香飘动、芬芳乱窜。

行家们称此招为“三吹三浪”。

2、三国文化
三国时期由刘备建立的蜀汉都城。

尤其是脍炙人口的名著《三国演义》问世以来，刘关张结义的壮怀激烈、诸葛亮鞠躬尽瘁的可歌可泣、姜维假投降的豪情悲歌给这座城市留下了太深刻的三国烙印，而沉睡在成都大街小巷中的那些三国遗迹，则在人们的记忆中、在市民的口碑中被逐渐唤醒，为世人传诉着属于三国时代的兴衰往事。

行走成都，你能感受到浓浓的三国气息扑面而来，或许就是你身边一块不起眼的小石头，或许是一段已经荒废的水渠，那里就承载着千年以前的蜀韵汉风。

3、道教文化
道教创教地点在四川成都的鹤鸣山，道教文化是中国传统文化的重要组成部分，被誉为东方文化的瑰宝。

青城山和青羊宫，成为一道亮丽的人文风景线
4蜀绣文化
蜀绣又称川秀，国家级非物质文化遗产。

与苏绣、湘绣、粤绣齐名，为中国四大名秀之一。

蜀绣的特点是形象生动，色彩艳丽，富有立体感，短针细密，针脚平
齐，片线光亮，变化丰富。

蜀绣技艺严谨精密，讲究施针，针法变化多样，针脚整齐、掺色轻柔、虚实合度、变化丰富，具有浓郁的地方色彩。

5川剧文化
川剧高腔曲牌丰富，唱腔美妙动人，最具地方特色，是川剧的主要演唱形式。

川剧帮腔为领腔、合腔、合唱、伴唱、重唱等方式，意味隽永，引人入胜。

川剧语言生动活泼，幽默风趣，充满鲜明的地方色彩，浓郁的生活气息和广泛的群众基础。

川剧，是中国汉族戏曲剧种之一，流行于四川东中部、重庆及贵州、云南部分地区。

川剧脸谱，是川剧表演艺术中重要的组成部分，是历代川剧艺人共同创造并传承下来的艺术瑰宝。

川剧中最有名的技巧为变脸，它有拭、揉、抹、吹、画、戴、憋、扯这几种方法。

川剧具有巴蜀文化、艺术、历史、民俗等方面的研究和认知价值，在中国戏曲史及巴蜀文化发展史上具有十分独特的地位。

2006年纳入非物质文化遗产。

三、重庆五大特色文化
1巫山人文化
《重庆通史》谓：“重庆的历史可以追溯到遥远的原始时代，重庆最古远的原始人类是1 986年在巫山县发现的更新世早期的人类化石，这是我国迄今为止发现的最古远的人类化石，在我国人类发展史上占有重要的地位，巫山人距今201——204万年，称为直立人巫山亚种”。

这次发现为研究龙骨坡文化、大溪文化和三峡文化的形成，以及人类是否起源于三峡地区提供了详实的实物佐证，在相当程度上让“人类起源非洲说”受到挑战。

2、龙骨坡出土的石器，生动地记录着我们祖先在非常恶劣的自然环境中谋生存，求发展的种种活动及其原始思维方式，这就是诞生在巫山龙骨坡最原始的文化，是由打制技术异常粗糙的石器显露出的特征。

中科院考古所研究员黄万波先生讲“将全部考察结果所透视的信息进行综合分析，可以认为龙骨坡这种新型的石器组合，代表了200万年前一种混沌初开的石器工业，这就是龙骨坡文化”。

正因为这点，我们说，巫山龙骨坡文化是一种原生性文化，是东方文明的起源。

当然，是巴楚蜀渝文明起源的说法就更能成立。

2大足石刻文化
大足地区的险峻山崖上保存着绝无仅有的系列石刻，时间跨度从9世纪到13世纪。

这些石刻以其艺术品质极高、题材丰富多变而闻名遐迩，从世俗到宗教，鲜明地反映了中国这一时期的日常社会生活，并充分证明了这一时期佛教、道教和儒家思想的和谐相处局面。

重庆市的大足石刻以其规模宏大、雕刻精美、题材多样、内涵丰富和保存完整而著称于世。

它集中国佛教、道教、儒家“三教”造像艺术的精华，以鲜明的民族化和生活化特色，成为中国石窟艺术中一颗璀璨的明珠。

它以大量的实物形象和文字史料，从不同侧面展示了9世纪末至13世纪中叶中国石刻艺术的风格和民间宗教信仰的发展变化，对中国石刻艺术的创新与发展做出了重要贡献，具有前代石窟不可替代的历史、艺术和科学价值。

3长江三峡文化
长江三峡西起重庆奉节的白帝城，东到湖北宜昌的南津关，是瞿塘峡、巫峡和西陵峡三段峡谷的总称，是长江上最为奇秀壮丽的山水画廊，全长192公里，
也就是常说的“大三峡”。

这里两岸高峰夹峙，港面狭窄曲折，港中滩礁棋布，水流汹涌湍急。

“万山磅礴水泱漭，山环水抱争萦纡。

时则岸山壁立如着斧，相间似欲两相扶。

时则危崖屹立水中堵，港流阻塞路疑无。

”我国古代有一部名叫《水经注》的地理名著，书中有一段关于三峡的生动叙述：“自三峡七百里中，两岸连山，略元阙处。

重岩叠嶂，隐天蔽日，自非停午夜分，不见曦月……”。

4朝天门文化
朝天门左侧嘉陵江纳细流汇小川，碧绿的嘉陵江水与右侧褐黄色的长江水激流撞击，漩涡滚滚，清浊分明，形成“夹马水”景观，其势如野马分鬃，十分壮观。

右侧长江容嘉陵江水后，声势益发浩荡，穿三峡，通江汉，一泻千里，自此称为长江上的“黄金水段”。

重庆朝天门位于重庆渝中区渝中半岛的嘉陵江与长江交汇处，是重庆最大的水运码头，也是重庆古老的十七座古城门之一，还是重庆城市最为突出的地理形象标志。

5合川钓鱼城文化
钓鱼城原为钓鱼山，位于重庆市合川区嘉陵江南岸，传说有一巨神于此钓嘉陵江中之鱼，以解一方百姓饥馑，山由此得名。

钓鱼城峭壁千寻，古城门、城墙雄伟坚固，嘉陵江、涪江、渠江三面环绕，俨然兵家雄关，是驰名巴蜀的远古遗迹。

1259年发生在钓鱼城长达36年的“钓鱼城保卫战”，不仅是南宋王朝与蒙古大军之间的生死决战，更是改变中国历史和世界历史的一场具有重大意义之战，创下了中外战争史上罕见的以弱胜强的战例，蒙哥汗去世前虽未能统一天下，但是他的去世，对当时的世界格局，有极大的影响，蒙哥汗去世导致了旭烈兀统帅的第三次蒙古西征被迫中止。

如果不是他身死钓鱼城，旭烈兀必定会率军西征，当时蒙古帝国的版图已经十分辽阔了，涵盖欧亚大陆。

蒙哥去世以后即爆发了其弟忽必烈与阿里不哥继位之争，最终导致大蒙古国（蒙古帝国）的分裂。

所以，如果他不死，世界绝对是另一种景象。

钓鱼城因此被欧洲人誉为“东方麦加城”、“上帝折鞭处”。

四．两地神奇火锅文化
火锅虽发源于重庆，其由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。

但是在成都同样遍地开花，关于两派火锅谁更正宗，是川渝两座城市之间历年来的“宿怨”，一提起火锅，两派人之间的的争吵总是难以避免.....外地人就更分不清了，看着热气腾腾，飘香四溢的辣火锅，你对它的了解又有多少，是否又知道成都火锅和重庆火锅的区别呢？
重庆火锅，又称辣火锅，历史仅百余年的重庆火锅，之所以能独立于其他火锅之外，最大的原因不在吃法，而在对锅底的改造上。

重庆人一般不说吃火锅，而叫“烫火锅”。

重庆有“火炉”之称，夏日酷暑难当，火锅却照吃不误，甚至越热越吃。

相比较其他地区不温不火的吃法，重庆人吃火锅的豪气和气吞山河之势无他能及，这正是巴渝饮食文化的体现，是古老巴民族勇武豪放性格和饮食文化心理的体现。

此外，火锅符合重庆人热情、豪放、直爽、喜好群聚的民风，重庆火锅为重庆人提供了一个特殊的时间和空间：小范围、长时间。

重庆火锅的服务可说是随性，点餐送餐的“孃孃”如果不是客人要求，是不会主动服务的。

但这样的重庆火锅的独特之处在于，没有服务人员的殷勤服务，客人可以更加随意的用餐。

这也就是为什么虽然成都火锅店里大家虽然热闹但基本是各吃各的，而重庆火锅则是吃得上串下跳，左右逢源。

成都火锅，又称为麻火锅，油不多，味不重，吃吃停停，大摆龙门阵，小吃零嘴不可少。

锅中翻细浪，下箸相谦让，好比情窦初开同学会。

成都人细腻，讲究享受，因此成都的火锅也讲究享受。

成都的火锅有大厅、有包间，多选面容姣好的年轻女子穿上统一的工作服作为服务员；用餐前递上消毒的湿毛巾，为客人的衣服套上防油溅的衣套，用餐后为客人送上口香糖。

这也是为什么在成都吃火锅，相对重庆要安静一些。

重庆人吃火锅简单粗暴，一般都是麻油加蒜泥，最多依个人口味再加些醋与香菜；成都人口味比较杂，各种乱七八糟的调料都在加。

但这种多种调料的混合就发现新的味道。

火锅不仅是一种饮食，还是一种生活方式，是一种习惯，是一种无法割舍的情感，诗一道难以描述的风景，是渗到骨子里的城市味道，更是一种文化现象。

五、交通印象与城市印象
初到成都，给我的交通印象就是路平，路宽，路好。

因为成都地处成都平原，路就修的好与平，在加上是以北京那种环式道路修建，就算是迷路了也能转回原地重新选择道路，这样的好路就造就了好的交通形象。

双向四车道随处可见，路面上行驶的都是小型汽车与低能源汽车，我看到了公交车专用车道，感受一下三节车厢的巴士，路宽司机任性的行驶着。

周围的建筑更是一排排，加上又很少有高层建筑，它给我的城市印象就是休闲，整个城市的生活节奏很慢。

在下午更是可以去公园或茶馆喝杯茶，简单的生活方式与悠闲的生活态度成就这座成都一个来了就不想走的城市。

初到重庆，这里的交通就是乱，山城的地理因素造成了它不能像成都那样成都那样放宽修路，只有在山间修起哪窄的单向车道，由于单向车道造成了你开车就一定要好好看路，一旦错过了就像那部电影一样《从你的全世界路过》，只有开车绕一大圈回来。

山的特色就有符合地形的交通工具，那就是轻轨。

仿佛是穿梭在山间的小火车，还有跨越长江的长江索道，每年都有无数外地旅客来感受这飞度长江震撼。

周围都是一栋栋高楼大厦，加上楼与楼之间间隔很短，整个城市给我一种压抑的感觉。

压力在这里油然而生，这仿佛就是一种工作动力在驱使着这座城市的发展。

重庆你非去不可！
六，总结
自古川渝一家，向来都没有高下之分。

大家就不要再纠结啦。

就像重庆火锅和四川火锅一样，早已经是你中有我，我中有你了。

成都和重庆这两座城市也是如此。

而我就是这样定义我的想要的生活的工作拼搏在重庆，养老休闲在成都。