饲料厂品质管理体系简介
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• 是以顾客为导向，从企划、执行、检查到 回馈，包含了一个组织内所有部门及所有 成员不断的追求品质改善，依循零缺点的 保证而成为习惯的一种方式。
品质保证体系运转的基本方式( PDCA 循环图):
1.差异时,
应研究对策
2.执行改善对策
3.再检核 4.再标准化
A Action
1.制定
品质管理
目标的标准
全面品质控制的范畴：
TQC 的三个 Q 标识，可以用来介绍“全面品质管理 ”(TQM) 的概念和其涉及的范畴。这三个 Q 分别代表： (1) 人的品质、(2) 系统及流程的品质、(3) 产品及服务 的品质。
全面品质控制的特点：
全面性： 全方面、全过程、全体人员、全面灵活 ──所有对象 产品质量 (产品的使用价值,满足消费者要求) 性能、寿命、可靠性、安全性、经济性、外观、设计、制造、检验、
提高品质 缩短交货时间
增加产品的竞争力
目标: 产品质量最好
价格最便宜 在消费者需要的时候最多
影响产品品质的因素
影响产品质量的主要因素可归纳为5个方面，即4M1E（人、机、料、法、 环）
人： 操作者的技术水平、质量意识、文化素养、熟练程度和身体素质等。
机： 机器设备、工夹具的精度和维护保养状况等。
料： 材料，材料的化学成分、物理性能特征和外观质量等。
依照计划订定标准，依照标准实施操作，并 考核实施结果与标准有无差异。
品质控制（Quality Control）
(1) 品质控制：为达到品质要求所采取的作业技术和活动。 也就是说，经由测定品质的实际水准与标准核对比较，然 后采取必要的措施矫正其间的差异，赖以达成所预期的品 质的一系列活动。
(2) 品质控制是一种生产方式或服务能使产品达到一致的生 产标准品质，同时能跟售价与市场的需要取得协调。实际 上我们应该发展、设计、制造与服务我们产品以便使它成 为一种最经济最实惠及符合顾客胃口的产品。
P Plan
2.订定达成品质 目标之标准(5W、1H)
why what
where when who how
C
D
1.找出问 Check
Do
1.对人员实施
题的原因
教育训练.
2 .实施结果与计划
2.依计划撤底执
之标准加以比较,
行,并加以记录
看是否达成目标。
品质管理的目的与目标
目的: 降低成本,减少回机或报废,减少无效加工
品质的标准定义
• 定义：反映实体满足明确或隐含需要的能力的
特性总和。 实体：可单独描述和研究的事物
• 三个要素： (1) 满足消费者的要求； (2) 生产者考虑生产成本、公司经营政
策、生产技术、制造能力所能生产； (3) 消费者可负担的价格条件。
品质的发展
品质的历史面
作业员的品质控制 领班的品质控制
成本与售价,减少售后服务,改善提货,提供有效的人员管 理与同事间的尊重。
◆品质控制不是增加成本而是降低成本。
饲料厂质量管理体系简介
饲料厂品管职责
• 制定原料接收标准和饲料的企业标准 • 制定各工序品质管理制度和作业指导书 • 原料、饲料品质的检验及生产过程的品质保证 • 为配方部饲料配方设计提供资料和数据 • 原料用量的测算，配方成本的分析 • 新原料、新产品开发和品质问题的处理 • 抽样、品保、化验室的日常管理 • 指导全员推行ISO质量管理体系 • 饲料行业政策、法规、资料的收集及应用管理 • 部门员工培训考核及部门间的沟通协调
(3) 品质控制能改善我们产品的品质，增加生产能力，降低 生产成本与售价，减少售后服务，改善提货，提供有效的 人员管理与同事间的尊重。
(4) 品质控制不是增加成本而是降低成本
全面品质控制 ( Total Quality Control，TQC )
将一个组织内各单位的品质开发、品质维持 以及品质改进的各项努力整合成为一种有效 的制度，籍以使行销、工程、生产与服务达 到最经济的水准，使顾客完全满意。
使用 工作质量 (经营管理、技术工作、组织工作对达到产品质量标准提高
产品量作的保证程度) ──全过程 技术、采购、生产、品管、销售、售后服务、财务 ──全员性 工人、技术员、行政人员、销售人员、领导 ──综合性 方法各种各样
全面品质控制（TQC)的中心思想：
1、以顾客（内部、外部）为中心； 2、以追求组织的经营绩效为目标； 3、进行永无止尽的过程改善；
品质保证 ( Quality Assurance )
• 为了提供足够的信任表明实体能够满足品质要求 而在品质体系中实施并根据需要进行证实的全部 有计划和有系统的活动。
• 也就是以客户的立场来维持产品品质，向消费者 保证品质，使消费者能够安心满意的购买。
全面品质保证
( Total Quality Assurance，TQA )
饲料厂品质管理体系简介
交流内容：
●品质管理基本知识 ●品质管理体系
品质管理基本知识
品質是什麼？！
①「品」有三个口，必須眾人都說好，才算好。 ②「質」有兩個斤擺在錢貝上，所以客戶會斤斤計較，很正 常。 ③「品質」是符合客戶要求，並能讓客戶在當下滿意的一種 感覺。 ④品質是包含「人」的品質，「事」的品質與「物」的品質 等總體的體現和感覺（且造人＞造物）。
饲料厂品质管理核心理念
流程化 制度化 标准化 数据化
品质管理活动必须满足下列要求
● 保证到货原材料100%合格 ● 保证用于生产的原料100%合格，使用正确 ● 保证用于生产的配方正确 ● 保证生产过程100%正确 ● 保证入库成品100%合格 ● 保证出库成品100%合格 ● 保证出厂产品贮存及使用得当
法： 方法，加工工艺、操作规程和作业指导书的过程方法等。
环： 工作环境，生产现场的温湿度，整洁度等。
生产中品管的重要性
◆90%的意识,10%的知识。 ◆品质是靠良好的习惯制造出来的,而非检验出来的；提升
品质之良方是预防而非检验。
◆生产员才是真正的品管员；做到第一次就把事情做好。 ◆品质是生产经理及全体生产人员的责任。 ◆品质控制能改善我们产品的品质,增加生产能力,降低生 产
检验员的品质控制 统计的品质控制 品质保证 全面品质控制 全面品质保证
品质的观念面
品质是“检查”出来的
品质的制度面 品检（QI）
品质是“制造”出来的 品质是“设计”出来的 品质是“管理”出来的 品质是“习惯”出来的
Байду номын сангаас
品管（QC） 品保（QA） 全面品管（TQC） 全面品保（TQA）
管制/控制（Control）
品质保证体系运转的基本方式( PDCA 循环图):
1.差异时,
应研究对策
2.执行改善对策
3.再检核 4.再标准化
A Action
1.制定
品质管理
目标的标准
全面品质控制的范畴：
TQC 的三个 Q 标识，可以用来介绍“全面品质管理 ”(TQM) 的概念和其涉及的范畴。这三个 Q 分别代表： (1) 人的品质、(2) 系统及流程的品质、(3) 产品及服务 的品质。
全面品质控制的特点：
全面性： 全方面、全过程、全体人员、全面灵活 ──所有对象 产品质量 (产品的使用价值,满足消费者要求) 性能、寿命、可靠性、安全性、经济性、外观、设计、制造、检验、
提高品质 缩短交货时间
增加产品的竞争力
目标: 产品质量最好
价格最便宜 在消费者需要的时候最多
影响产品品质的因素
影响产品质量的主要因素可归纳为5个方面，即4M1E（人、机、料、法、 环）
人： 操作者的技术水平、质量意识、文化素养、熟练程度和身体素质等。
机： 机器设备、工夹具的精度和维护保养状况等。
料： 材料，材料的化学成分、物理性能特征和外观质量等。
依照计划订定标准，依照标准实施操作，并 考核实施结果与标准有无差异。
品质控制（Quality Control）
(1) 品质控制：为达到品质要求所采取的作业技术和活动。 也就是说，经由测定品质的实际水准与标准核对比较，然 后采取必要的措施矫正其间的差异，赖以达成所预期的品 质的一系列活动。
(2) 品质控制是一种生产方式或服务能使产品达到一致的生 产标准品质，同时能跟售价与市场的需要取得协调。实际 上我们应该发展、设计、制造与服务我们产品以便使它成 为一种最经济最实惠及符合顾客胃口的产品。
P Plan
2.订定达成品质 目标之标准(5W、1H)
why what
where when who how
C
D
1.找出问 Check
Do
1.对人员实施
题的原因
教育训练.
2 .实施结果与计划
2.依计划撤底执
之标准加以比较,
行,并加以记录
看是否达成目标。
品质管理的目的与目标
目的: 降低成本,减少回机或报废,减少无效加工
品质的标准定义
• 定义：反映实体满足明确或隐含需要的能力的
特性总和。 实体：可单独描述和研究的事物
• 三个要素： (1) 满足消费者的要求； (2) 生产者考虑生产成本、公司经营政
策、生产技术、制造能力所能生产； (3) 消费者可负担的价格条件。
品质的发展
品质的历史面
作业员的品质控制 领班的品质控制
成本与售价,减少售后服务,改善提货,提供有效的人员管 理与同事间的尊重。
◆品质控制不是增加成本而是降低成本。
饲料厂质量管理体系简介
饲料厂品管职责
• 制定原料接收标准和饲料的企业标准 • 制定各工序品质管理制度和作业指导书 • 原料、饲料品质的检验及生产过程的品质保证 • 为配方部饲料配方设计提供资料和数据 • 原料用量的测算，配方成本的分析 • 新原料、新产品开发和品质问题的处理 • 抽样、品保、化验室的日常管理 • 指导全员推行ISO质量管理体系 • 饲料行业政策、法规、资料的收集及应用管理 • 部门员工培训考核及部门间的沟通协调
(3) 品质控制能改善我们产品的品质，增加生产能力，降低 生产成本与售价，减少售后服务，改善提货，提供有效的 人员管理与同事间的尊重。
(4) 品质控制不是增加成本而是降低成本
全面品质控制 ( Total Quality Control，TQC )
将一个组织内各单位的品质开发、品质维持 以及品质改进的各项努力整合成为一种有效 的制度，籍以使行销、工程、生产与服务达 到最经济的水准，使顾客完全满意。
使用 工作质量 (经营管理、技术工作、组织工作对达到产品质量标准提高
产品量作的保证程度) ──全过程 技术、采购、生产、品管、销售、售后服务、财务 ──全员性 工人、技术员、行政人员、销售人员、领导 ──综合性 方法各种各样
全面品质控制（TQC)的中心思想：
1、以顾客（内部、外部）为中心； 2、以追求组织的经营绩效为目标； 3、进行永无止尽的过程改善；
品质保证 ( Quality Assurance )
• 为了提供足够的信任表明实体能够满足品质要求 而在品质体系中实施并根据需要进行证实的全部 有计划和有系统的活动。
• 也就是以客户的立场来维持产品品质，向消费者 保证品质，使消费者能够安心满意的购买。
全面品质保证
( Total Quality Assurance，TQA )
饲料厂品质管理体系简介
交流内容：
●品质管理基本知识 ●品质管理体系
品质管理基本知识
品質是什麼？！
①「品」有三个口，必須眾人都說好，才算好。 ②「質」有兩個斤擺在錢貝上，所以客戶會斤斤計較，很正 常。 ③「品質」是符合客戶要求，並能讓客戶在當下滿意的一種 感覺。 ④品質是包含「人」的品質，「事」的品質與「物」的品質 等總體的體現和感覺（且造人＞造物）。
饲料厂品质管理核心理念
流程化 制度化 标准化 数据化
品质管理活动必须满足下列要求
● 保证到货原材料100%合格 ● 保证用于生产的原料100%合格，使用正确 ● 保证用于生产的配方正确 ● 保证生产过程100%正确 ● 保证入库成品100%合格 ● 保证出库成品100%合格 ● 保证出厂产品贮存及使用得当
法： 方法，加工工艺、操作规程和作业指导书的过程方法等。
环： 工作环境，生产现场的温湿度，整洁度等。
生产中品管的重要性
◆90%的意识,10%的知识。 ◆品质是靠良好的习惯制造出来的,而非检验出来的；提升
品质之良方是预防而非检验。
◆生产员才是真正的品管员；做到第一次就把事情做好。 ◆品质是生产经理及全体生产人员的责任。 ◆品质控制能改善我们产品的品质,增加生产能力,降低生 产
检验员的品质控制 统计的品质控制 品质保证 全面品质控制 全面品质保证
品质的观念面
品质是“检查”出来的
品质的制度面 品检（QI）
品质是“制造”出来的 品质是“设计”出来的 品质是“管理”出来的 品质是“习惯”出来的
Байду номын сангаас
品管（QC） 品保（QA） 全面品管（TQC） 全面品保（TQA）
管制/控制（Control）