2014年全国化学优质课上课教案集《氧化还原反应 第二课时》

氧化还原反应（第二课时）现场课教学设计

一．教学内容分析

本节教材是人教版必修1第二章第三节第2课时内容。氧化还原反应是中学化学教学中一个十分重要的知识点，它贯穿、延伸于整个中学化学教材。对于发展学生的科学素养，引导学生有效进行整个高中阶段的化学学习，具有承前启后的作用。

本节课是在学生已经建立氧化还原概念的基础上学习，具体有两个核心：1、氧化剂和还原剂、氧化性和还原性与价态以及电子转移的关系；2、怎样通过实验研究物质具有氧化性、还原性，让学生通过亲身体验，形成过程方法，从而在理解的基础上深化对氧化还原反应的认识，发现氧化剂、还原剂的判断规律及其运用。

另外，也想通过此节课的学习，让学生体会研究物质性质的一般程序，形成有序思维，为后面元素化合物的学习打下基础。

二．教学目标：

知识与技能：

（1）对于简单的氧化还原反应，能够找出氧化剂和还原剂；

（2）学会用化合价来判断物质可能具有的氧化性和还原性；

（3）认识常见的氧化剂和还原剂。

过程与方法：

（1）初步学会验证物质氧化性和还原性的实验设计思路。

（2）通过探究活动，体会研究物质性质的一般程序和方法，形成有序思维。

情感态度与价值观：

（1）通过氧化剂、还原剂性质的探究过程，让学生体会实验方法在化学研究中的作用。（2）重视培养学生科学探究的基本方法，提高科学探究的意识和能力，养成实事求是、勇于创新、积极实践的科学态度。

（3）发展学习化学的兴趣，乐于探究氧化还原的奥秘，体验科学探究的艰辛和喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。

三．教学重点、难点

教学重点：

（1）发现氧化剂还原剂的判断及其运用。

（2）探究物质性质（氧化性、还原性）的一般程序和方法。

教学难点：

验证物质氧化性和还原性的实验设计思路

3.教学方法与手段

任务驱动下实验——讨论的探究模式。

四．教学过程与教学资源设计

1. 教学设计总体思路

以两条线索同时展开教学活动

明线是探究物质性质的一般程序：预测物质的氧化性或还原性→设计验证物质氧化性、还原剂的实验方案→完成简单的验证实验→依据实验结论提升知识并进行反思。

暗线是从物质分类的角度认识常见的氧化剂和还原剂。

2．教学流程图

、化合价变化

化学

氧化性

五、教学用具

1、药品及试剂：铁粉、稀硫酸、FeCl3溶液、FeCl2溶液、氯水、H2O

2、

KSCN溶液、维生素C（具有强还原性）、脱氧剂

2、仪器：小试管6支、药匙2个、胶头滴管6个

六、教学过程

环节一：从新的角度认识化学反应

【引入】银器失色，复习上节课我们已经从新的角度认识化学反应，学习了氧化还原反应的基本概念，从化合价和电子转移两个角度分析氧化还原反应，这节课我们继续学习氧化剂和还原剂。

环节二：从新角度认识反应物的性质

【分析】请标出该H2 + CuO = Cu + H2O反应变价元素的化合价，并判断该反应是否为氧化还原反应，为什么？通过化合价和电子的转移分析，得出氧化剂和还原剂的概念。

【小结】氧化剂：得到电子（或电子对偏向），所含元素化合价降低

还原剂：失去电子（或电子对偏离），所含元素化合价升高

【练习】幻灯片

【设疑】氢元素失去的电子给了谁？

【课堂互动】跷跷板原理解释电子转移过程和化合价升降。

【思考】如何表示电子转移的方向呢？

【讲解】用单线桥标出该H2 + CuO = Cu + H2O反应电子转移方向。（用单线桥连接，箭头由还原剂中失电子元素指向氧化剂中得电子元素）

【小结】

含元素化合价降低被还原氧化剂（具有氧化性）

反应物

含元素化合价升高被氧化还原剂（具有还原性）

常见的氧化剂和还原剂

环节三：预测物质的氧化性或还原性

【提问】通过化合价预测物质的氧化性或还原性？

【分析】通过分析Fe元素化合价预测物质的氧化性或还原性；

结论：最高价态只有氧化性，最低价态只有还原性，中间价态既有氧化性又有还原性

环节四：实验探究物质的氧化性或还原性

【过渡】化学是一门以实验为基础的学科，理论上的推测一定要经过实验的验证，下面我们就想办法验证我们预测出来的性质。

【方法导引】如何设计实验验证以上的预测？讲述设计实验验证氧化还原性的一般方法

【合作探究】结合实验桌上提供的试剂，设计合理有效的实验方案，完成以下的探究实验。 试剂：铁粉、稀硫酸、FeCl 3溶液、FeCl 2溶液、氯水、KSCN 溶液、维生素C （具有强还原性） 【实验探究一】预测Fe 2+的还原性

选择的氧化剂：______

【讲述】实验观察不到明显现象？应该怎样进一步检验是否有Fe 3+生成？在反应后的试管中滴

入几滴KSCN 溶液，观察颜色变化。

【实验探究二】预测Fe 3+的氧化性

选择的还原剂：______ 环节五：氧化还原在生活中的应用

【生活应用】琥珀酸亚铁片说明书 【思考】琥珀酸亚铁片为什么要裹糖衣？

【思考】为什么维生素C 与本品同服，有利于本品吸收？

【教师】中秋刚过，吃月饼时大家可能都注意到了，许多月饼中有一小包脱氧剂，为什么要放这么一包脱氧剂呢？ 【生活应用】月饼保鲜剂

【资料卡片】主要存在两方面的问题。

一是月饼中微生物指标超标。食品包装容器内的大量氧气，会引起好氧性细菌和霉菌的快速生长，导致食品霉变和腐败。

二是油脂酸败。月饼中的植物油脂在空气中能被氧气氧化，从而导致月饼的酸败，产生异味，影响月饼的品质。

【思考】从氧化还原反应的角度看，脱氧剂起到什么作用？推测它可能含有的主要成分？如何判断脱氧剂完全变质？

【讲解】脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用。脱氧剂的主要成分应该具有还原性，通常主要成分是铁粉。脱氧剂在防止油脂酸败。

从颜色观察，黑色边红褐色说明变质。实验方法：加入稀盐酸中观察是否有气体产生。

【本节课小结】

、化合价变化

化学

氧化性