第二节 选择健康的生活方式教案

第二节选择健康的生活方式

教学目标：

1、认识、理解生活方式的概念；认识生活方式对健康的影响；了解健康生活方式的内容与作用。

2、认同酗酒和吸烟对人体健康的危害，认同选择健康生活方式的重要性。

3、确定健康的生活方式。

重点和难点：

重点：

1、通过对几种疾病死亡率的分析，认识到健康的生活方式的重要性。

2、通过探究性实验，认识到烟、酒对人体健康的影响，确立应该选择什么样的生活方式才是健康的。

难点：探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响，并完成一份完整的探究实验报告。

课前准备：

教师：收集有关不健康生活方式的图片、资料(包括形成原因、症状和危害)。

准备探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响实验的材料和用具。

拒绝毒品的宣传资料(包括宣传片以及相应的宣传报道)。

学生：收集有关不健康生活方式的图片、资料(主要是一些恶性肿瘤、脑血管疾病、心血管疾病的相关资料，包括形成原因、症状和危害)。

预习教材P94～97的内容。

课时安排：2课时

教学设计图示：

教学过程设计：

第一课时

一、创设情境，引入新课

师：我国古代明医华佗与暴饮暴食者之间有这样一段小故事，“有一年青人，在给别人家帮工，午餐过后，蹲在窗台上与别人聊天，当他看到神医华佗走过来时，就对他人说，都说华佗医术高明，咱们不仿考一考他，看看是否属实，于是就从高处跳了下来，走到华佗面前说，华医生，你看我有病吗？华佗给他一把脉后说，你敢快回家交待后事吧，不然就来不及了，那人一听大笑说，我身体好着呢，你却说我快不行了，真可笑，说完不懈一顾地走开了。那人没走多远就突然倒地，不醒人事了。后来有人问华佗，他到底怎么了，华佗说：暴饮暴食后又从高处跳下导致死亡，“他暴饮暴食后又从高处跳下，将肠子坠断了几节，焉有不死之理。”“那个人在暴饮暴食后又从高处跳下导致死亡，说明了什么问题呢？”

生：说明了生活习惯对人的身体健康很重要。

师：人的生命只有一次，健康和长寿是我们每个人的愿望，也是每个人都要面对的问题，那么，什么是健康?健康的标准又是什么呢?如何才能拥有健康呢?

生甲：根据世界卫生组织对健康的定义可知，身体好，心理状态好，能够适应社会变化的人就是健康的。

生乙：健康的标准是精神状态好，做事乐观，善于应变，反应快，身体强壮等等。

生丙：要拥有健康就要养成良好的生活习惯，比如说，生活有规律，注意饮食搭配，不吸烟，不喝酒，远离毒品等等。

师：同学们回答得相当不错，世界卫生组织(WHO)认为：健康不仅仅是没有疾病和不虚弱，还要有良好的生理、心理状态和良好的社会适应能力。近年来，世界卫生组织又把道德修养和生活质量也纳人了健康的范畴。世界卫生组织根据健康的含义，制定了健康的10条标准：

1．充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重工作而不感到过分紧张与疲劳。

2．处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。

3．善于休息，睡眠好。

4．应变能力强，能适应外界环境中的各种变化。

5．能够抵御一般感冒和传染病。

6．体重适当，身体匀称，站立时，头、肩位置协调。

7．眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎。

8．牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。

9．头发有光泽，无头屑。

10．肌肉丰满，皮肤有弹性。

以上10条，体现了健康所包含的身体、心理的良好状态和社会适应能力这三方面的内容。接下来请大家再看看资料2(投影片2)。(投影片2：1957年和1999年中国城市前七位主要疾病死亡率变化表)

引导学生分析：威胁人类健康疾病类型及比例的变化折射出病因的改变，心脏病、脑溢血、恶性肿瘤在当今位居前三位说明什么?

生：分组讨论，表达交流。

甲：精神焦虑、紧张、失眠影响身体健康。

乙：当今社会竞争激烈，人们精神压力大，使身体抵抗力下降。

丙：环境污染严重，空气质量下降造成身体不好。

丁：现在生活水平提高了，营养过剩，加之大家不太爱运动等不健康的生活方式。对健康有很多不利。

……

师：要想拥有健康，就必须拥有健康的生活方式，那么什么是生活方式呢?

生：生活方式是指人们在日常生活中所遵循的各种习惯，如饮食习惯、起居习惯、日常生活安排、娱乐方式和参与社会活动等。

师：上节课老师给同学们布置了一个作业，希望大家在课余时间收集有关不健康的生活方式及其危害的资料，下面谁先和大家讲一讲。

学生甲：我认为身患有高血压的人再喜欢打麻将，会对健康极为不利。

学生乙：抽烟特别厉害的人，呼出来的气都有很大的烟味，他们的牙齿和手指甲都变黑了。

学生丙：喜欢睡懒觉的人，一般不注意锻炼，所以很容易肥胖。

学生丁：垢的同学喜欢每天都去游戏厅打电子游戏，有时还会一天只吃一顿饭，甚至会接连几天都不回家，不但家长着急，而且对自己的身体极为不利。

……

师：同学们收集的资料相当好，由于时间关系，发言就到此结束了，还没有发言的同学我们下课后再进行交流。下面请同学们来看看几张照片：不吸烟的人与吸烟的人肺的对比照片，吸毒者的惨状照片。

生：感到惊讶，充分认识到了吸烟和吸毒的危害。

师：这些就是一些不良的生活方式造成的结果，下面请同学们根据所学知识，分析一下下列各种说法或生活方式是否正确，为什么？

师：“中国人有个习惯：早餐因为时间紧张，所以简单地吃；午餐因为在单位或学校，所以随便凑付着吃；晚餐因为家人团聚，时间充分，所以好好饱吃一顿，这样做科学不科学？为什么？

生：不科学，应该是：“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”

师：“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少，克服吃零食的习惯”有没有道理昵？

生：根据我们一天活动量的分配情况可知，“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”是有道理的，并且一日三餐的饮食质量对一天的学习影响很大。而经常吃零食会影响我们的食欲，久之会造成营养不良。

师：有相当一部分人喜欢吃麦当劳或肯德鸡等西式快餐，一顿肯德鸡或一顿麦当劳与一顿学生营养餐所含的营养成分相同吗？我们应该如何做呢？

生甲：从成分上说学生营养餐的营养搭配更科学些。

生乙：麦当劳（肯德鸡）等西式快餐比学生营养餐更好吃。

生丙：少量的吃麦当劳（肯德鸡）觉得比较好吃，但是如果象吃营养餐似的天天吃，你也许就觉得没有那么香了。

师：据有关的信息批露，“一日三餐皆为自助餐——国足用餐揭秘”“儿童常吃西式快餐易患哮喘”等等这告诉我们了什么？

生：食物中各种不同营养成分，都有它的作用，人对营养素的需要是多方面的，缺一不可，而任何一种食物都不可能包括人体所需要的全部营养素，所以一定要讲究合理膳食。

师：每天吃饱睡好，身体就好，对吗？

生：不对，要注意进行体育锻炼，因为人体各个器官系统协调、统一地活动，是在神经系统的调节下实现的。而体育运动和体力劳动要求各个器官系统的生理活动更加密切地配合，因此，这样就会加强对神经系统的锻炼，促进神经系统的功能进一步完善。此外，经过长期体育锻炼的人，不仅肌肉发达，收缩有力，而且神经系统的功能也得到加强，因而使动作的速度、灵活性和对各种外界刺激的适应能力