华润万家营运手册-大综超门店市场调查流程304

华润万家营运管理手册
华东大综超门店市场调查流程
第一部分流程说明
1目的
本流程用于规范门店日常的市场调查工作，有效反馈商品信息。

2适用范围
本制度适用于华东大综超，对门店敏感商品、DM商品、新商品、季节性商品调查的日常操作（不含生鲜商品的市调）。

3流程规则
3.1市场调查商品，包括新商品、敏感商品、季节性商品及DM商品、采购指定的商品；
市场调查目标店由采购部及营运管理部共同确定。

3.2采购发起相关市调：采购部与营运管理部共同确定市调门店，由采购支持在系统
中录入市调商品的清单，门店根据清单做市调（门店自行发起的市调不在此范围
内）。

3.3门店必须保证的市调准确性，市调价格差异超过＋10％的商品，需查实原因，如
确实超过差价幅度＋10％，需要店长签字确认后，方可录入系统。

4流程涉及部门的主要职能
4.1门店商品部门员工：负责每周的具体市场调查工作。

4.2门店商品部门主管：负责安排本部门员工按要求进行市场调查，审核员工市调内
容准确性。

4.3门店部门经理：抽查市场调查结果，核查异常情况，需在抽查的市调单据上签名。

4.4门店店长：需要对价格差异超过＋10％的商品进行审核。

4.5门店库审：库审负责将市调清单打印并分发给各市调部门；汇总门店各部门的市
调结果并及时将市调信息录入系统，按时审核市调清单。

4.6营运部：负责确定区域敏感市调清单反馈门店；负责跟进市调工作。

4.7采购品类部门：负责根据门店反馈的市调结果,及时在系统中确定调价信息并录入
系统。

4.8采购支持部门：负责更新市调商品清单，对采购人员确定的调价信息按时审核产
生促销调价单，及时汇总各类市调分析报表。

第二部分流程描述
1市场调查清单的确定和传递
1.1敏感商品明细的更新由采购支持牵头，采购支持根据选品原则提供初稿清单，营
采以会议形式共同确定，每三个月更换一次，每季末最后一个周末发给门店。

新
商品明细每周更换一次、DM商品明细每双周更换一次，在每周三前确定。

1.2敏感商品市调清单要求：高敏感度、市场占有率高，一般为高购买频次、高品牌
知名度的商品。

1.3新商品由采购部每周确定清单后，指定门店调查，不需要所有门店参与。

1.4季节性商品由采购部确定时期和品类后，指定门店调查。

1.5 DM开始前35天，门店根据DM选品会商品清单初稿进行市调，提出商品价格及选
品建议（以市场部邮件为准，采购支持不需要系统录入），DM开始前28天，采购
支持在系统中录入选品会市调稿，门店根据系统清单进行市调，在DM开始前25
天完成市调，并录入系统。

采购在DM开始前24天～22天根据门店的市调清单进
行价格调整，并在DM一校前提供给市场部。

1.6市调资料传递时间限制:( 门店逾期未审核的，不能正常上传总部，默认为“未市
调”，采购人员逾期未录入跟价信息，默认为“不跟价”)。

周五——采购支持部将市调商品清单录入系统《市场调查清单》；
周一至周三——门店安排人员进行市场调查，周三下班前门店将市调信息录入系
统；
周四——采购支持系统内审核市调清单，根据采购意见调整价格；
周五——价格生成，门店更换标价签，调整陈列。

2门店市场调查
2.1门店库审每周一将下传的市调清单分部门打印出来分发给相关店内商品部门主
管。

2.2门店各部门主管在收到市调清单后安排本部门员工于市调清单下发当周一、二进
行市场调查，并对员工市调结果进行检核，有异常必须安排员工重新确定市调，
并将部门经理审核过的市调结果于周二下班前统一交给门店库审。

2.3市调安排在上班时间，商品经理需对市调进行排班。

2.4门店反馈的内容需包括：调查目标店信息（目标店名、售价、促销售价、促销结
束时间），本店价格信息，如果品种规格不同、无可比性，则调查目标店信息可不
填写，特殊内容可在备注栏内填写，如商品不同品质则必须在备注栏注明。

2.5门店库审必须对门店市调清单进行审核，差价超过10％，必须有部门经理在市调
价格后签字。

2.6市调清单下发当周周三门店库审将门店调查结果录入门店系统，并于周三下午5
点之前对录入的信息进行审核，上传总部。

2.7门店市调信息录入系统规则：竞争店促销售价必须小于竞争店售价，如竞争店无
促销则“竞争店促销售价”与“促销结束时间”均为空白，如竞争店有促销售价，
“促销结束时间”不能为空。

3价格调整
3.1调价由门店和采购按调价权限分别完成，门店调价权限范围内的商品，门店在门
店毛利损失额度范围内对促销售价进行调整。

3.2门店调价：（适用于有调价权限的门店及新店）
3.2.1 价格调整实行店长责任制，价格调整的操作由库审员进行。

3.2.2 由相应的商品部门经理填写调价申请单，经店长审批后，传库审员根据调
价规则对门店调价范围内的商品进行调价。

3.2.3 价格调整规则：允许门店以促销调价单的形式进行价格变动，任何情况下
均不得改动原进价、原售价。

3.2.4 门店在做促销调价前必须检索商品当前是否同期正在促销，避免造成历史
促销单据被覆盖、提前终止促销等情况。

如当前促销为门店所作促销，则可以结合实际情况重新进行促销售价调整。

如当前促销为采购所作促销，则门店只可在保持原促销进价的前提下，进
行新的促销售价调整，但促销结束时间必须与采购所作单据保持一致。

3.2.5 对门店调价的商品禁止进行批发团购，如有需求，须报采购批准。

3.2.6 商品促销调价的促销期不允许超过14天。

3.3采购部品类买手于周四根据门店上传的调查信息和调价情况，确定门店未调价商
品的调价信息并录入系统。

对门店市调价格未做出调整的，需要注明原因。

3.4采购支持部次周四按照品类买手确定的跟价信息，完成促销调价单据的生成与审
核。

4 市调跟进：
4.1 门店接收到采购部做出的调价清单后，即时更换标价签。

并对采购调价为负毛利的商品的陈列进行调整（缩小排面或者撤销促销陈列），避免过多损失毛利。

4.2 采购部品类买手对调价后负毛利商品的成本进行谈判，降低进价。

5 价格分析
5.1周五系统自动产生上周市调分析报表的汇总，采购支持部于周五下班前将此分析报
表发邮件给采购部及营运部相关人员。

5.2门店库审员从门店系统中导出每周的市调调价信息及分析报表分部门给到相关门店
部门经理，以了解市调调查及调价等情况。

附录及表格：门店促销调价申请单
部门经理：店总经理：。