龙眼栽培技术教学课件
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（2）山地、瘦瘠地密些，水田，肥沃平坡地稀些。 4、造林时间 龙眼定植以春、秋季为宜。
1年生
2年生
3年生
4年生
矮化密植园
5、抚育管理技术 （1）林地管理
松土断根
林地覆盖
开沟施肥
2、树体管理 树冠回缩
龙眼树体结构
龙眼理想的树形为树冠矮化，枝条开张、密集、紧凑、 分布均匀的自然圆头形。
冲梢管理 冲梢指花序在抽生过程中由于受环境条件（气 温＞15℃）的影响，花序抽出枝叶的现象。
➢ 果肉质优味浓甜，果实大小均 匀，果色淡青白色，外观鲜艳 明亮，耐贮运。是鲜食和制干 良种。
➢ 成熟期在10月中下旬。
四、生物学生态学特性
1、龙眼属无患子科龙眼属，乔木、浆果类，为亚热带 常绿果树
2、性喜温暖不耐寒，是典型的亚热带果树。
3、喜光，但枝干忌暴晒。 4、比较耐旱，花芽分化需要适当的干旱。但花
开花期3月下旬到5月上旬，成熟 期在7月下旬到8月中旬。
果大，平均单果重15～20g，最大 可达31g，是我国最大的龙眼品种。
果皮ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ褐色，可溶性固形物为 14～18%，可食率65～75%，果 肉软滑呈干包，味甜但稍淡，品 质中等。
果大，适制干、鲜吃、制罐。丰 产不稳产。
（3）储良
➢ 原产广东高洲市分界镇储良村， 近年在广东、广西、海南发展 较快。
个时期嫁接最适宜。
龙眼常用嫁接方法有切接（含改良切接）、 枝腹接、芽腹接、舌接。
切接
腋芽接
包扎
萌芽
抽梢
空中压条育苗
六、栽植经营管理技术
1、造林地选择 （1）龙眼耐寒力强，因此分布区域略比荔枝广泛，
在年平均温度≥20℃、最低月均温≥12℃、绝对 低温＜-1℃的地区均可作为经济栽培区。
（2）栽培应选择地势开阔、阳光充足、无冻害和 风害、坡度在30°以下，土层深厚、土质疏松 肥沃、有机质含量1%以上，且有水源的丘陵或 坡地种植较为理想。
小花
小花的花型：雄花、雌花、两性花三种。其中以 雄花占总大多数，雌花比例较小，两性花极少。
开花
龙眼的开花期在4月上旬到5月中旬，花期在30～40天 之间。龙眼开花顺序为雄花开－雌花开一雄花开， 以雄花开放结束花期。
雌花盛开
雄花盛开
（2）保花保果
①创造有利于授粉受精的条件
花期放蜂或诱蝇授粉：龙眼是雌雄异花，虫媒和风媒 传粉。每亩放蜂1～2群，可满足传粉要求。或每亩 放置3～5处鱼肠、咸鱼头，或堆放垃圾，引诱苍蝇 帮助授粉。在开花期应停止喷杀虫农药。
鲜食最优良品种，是广东、广西的主 栽品种。
➢ 特点： 开花期在3月中下旬5月上旬，果实成
熟期7月中旬到8月中旬。
单果重8～12g，可食率65～70%，肉
质干脆蜜甜，种子小呈红褐色。
品质好，内爽脆，固形物21.7%，耐 贮运。但果小。
（2）大乌圆
➢ 原产广西容县，是广东、广西主 栽品种。
➢ 特点：
（兼大乌圆果大，石硖质优。）
➢ 特点：
开花期3月中旬到5月上旬，果 实成熟在8月上旬至8月下旬。
单果重12～15g，可食率约 70%，果扁圆形，似鸡肾，果 皮黄褐色，果肉厚、
干脆爽甜，品质上等，是鲜食 的优良品种。
（4）立冬本 ➢ 是福建省农科院果树研究所选
育的龙眼迟熟良种。
➢ 果实近圆形，平均单果重12.5 ～13.3ｇ，最大单果重16ｇ,可 食率66%,可溶性固形物21.5～ 23.4%，
（3）有冻害地区应选择西南、南、东南坡建园。
2、整地与施肥 （1）平地挖深沟、筑土墩定植。以后逐年培土，形成深
沟高畦。 （2）每穴施入腐熟的土杂肥100kg，优质猪粪15～25kg，
石灰0.5kg，过磷酸钙0.5～1kg。
3、造林密度
（1）采用3.5 m×5 m，或4 m×5 m株行距，每666.7 m2 植33～38株；
3、花：龙眼花期长，花芳香而泌蜜多，是很好的蜜源植物。 4、种子：含淀粉达45～50%，可提取淀粉和酿酒、酿醋等。 5、木材：龙眼木材质地细密坚实，是制作高档家具材料。
二、分布
1、龙眼原产中国。其中中国是世界上龙眼种植 面积最大、产量最多、品种最丰富的国家。
目前世界上只有中国（占世界产量80%）、 泰国、越南、印度有比较大面积种植，
红叶时杀梢效果好 叶转黄时杀梢效果差
大枝环剥
0.2～0.3cm
3、花果管理
（1）花穗：龙眼花为大形圆锥聚伞状花序，大多由结果母枝顶 芽抽生及其下数个腋芽抽生，每个花序有主轴、侧轴、支轴及 小穗组成。10～20cm长的花穗有小花300～1000朵，30～40cm 长的花穗有小花1000～4000朵。
2、我国龙眼主要种植在（北纬18～31°）。 广东、广西、福建、台湾省（区）的亚热
带地区，海南、四川、贵州、云南仅有少 量种植。
三、主要种类及品种
1、按成熟期分 （1）早熟品种：8月上中旬成熟； （2）中熟品种：8月下旬～9月上成熟； （3）晚熟品种：9月下旬以后成熟。
2、按栽培品种分
（1）石硖 ➢ 原产广东南海市，是栽培历史悠久的
即前期的叶包花或后期花包叶现象
叶芽
花芽
抽穗
侧花穗原基（红点）
人工摘冬梢 对于萌发较迟或控制不住的冬梢，在冬梢3～ 5cm时人工摘除冬梢。
化学控梢 末次梢枝梢老熟时（11月底12月初）喷药 控冬梢，隔20天喷1次，一般喷2～3次，可有效地控制 冬梢抽生，促进花芽分化。可选用以下任一组激素喷 施：①300～400mg/L乙烯利+400～600mg/L多效唑； ②300～400mg/L乙烯利+1000～1200mg/LB9。
期忌雨。 5、对土壤适应性强，以pH5.5～6.5的地方种植
生长良好。
果实形态
五、苗木培育
1、嫁接繁殖 （1）砧木苗的培育 砧木品种选择 ➢ 通常选用本砧、大乌圆、广眼等大核种子品种的实生
苗作砧木。 ➢ 以本砧嫁接亲和力最强，正常开花结果和抗逆性均最
佳。
龙眼播种圃
容器育苗
（2）嫁接时期及方法 龙眼周年均可嫁接，但以3～4月和9～10月两
龙眼栽培技术
一、栽培意义 二、分布 三、种类与品种 四、生物学生态学特性 五、苗木培育 六、栽植经营管理技术 七、采收与初加工
一、栽培意义
1、龙眼又叫桂圆，是典型的南亚热带常绿果树，我国南方著 名的特产水果。其鲜果及桂圆干享有盛誉，畅销海内外。 （南圆北参）
2、果：鲜吃、制干（滋补食品：鲜食以荔枝为贵，滋补则以 龙眼为良）：补心、益脾、养神、美容、延年益寿。
1年生
2年生
3年生
4年生
矮化密植园
5、抚育管理技术 （1）林地管理
松土断根
林地覆盖
开沟施肥
2、树体管理 树冠回缩
龙眼树体结构
龙眼理想的树形为树冠矮化，枝条开张、密集、紧凑、 分布均匀的自然圆头形。
冲梢管理 冲梢指花序在抽生过程中由于受环境条件（气 温＞15℃）的影响，花序抽出枝叶的现象。
➢ 果肉质优味浓甜，果实大小均 匀，果色淡青白色，外观鲜艳 明亮，耐贮运。是鲜食和制干 良种。
➢ 成熟期在10月中下旬。
四、生物学生态学特性
1、龙眼属无患子科龙眼属，乔木、浆果类，为亚热带 常绿果树
2、性喜温暖不耐寒，是典型的亚热带果树。
3、喜光，但枝干忌暴晒。 4、比较耐旱，花芽分化需要适当的干旱。但花
开花期3月下旬到5月上旬，成熟 期在7月下旬到8月中旬。
果大，平均单果重15～20g，最大 可达31g，是我国最大的龙眼品种。
果皮ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ褐色，可溶性固形物为 14～18%，可食率65～75%，果 肉软滑呈干包，味甜但稍淡，品 质中等。
果大，适制干、鲜吃、制罐。丰 产不稳产。
（3）储良
➢ 原产广东高洲市分界镇储良村， 近年在广东、广西、海南发展 较快。
个时期嫁接最适宜。
龙眼常用嫁接方法有切接（含改良切接）、 枝腹接、芽腹接、舌接。
切接
腋芽接
包扎
萌芽
抽梢
空中压条育苗
六、栽植经营管理技术
1、造林地选择 （1）龙眼耐寒力强，因此分布区域略比荔枝广泛，
在年平均温度≥20℃、最低月均温≥12℃、绝对 低温＜-1℃的地区均可作为经济栽培区。
（2）栽培应选择地势开阔、阳光充足、无冻害和 风害、坡度在30°以下，土层深厚、土质疏松 肥沃、有机质含量1%以上，且有水源的丘陵或 坡地种植较为理想。
小花
小花的花型：雄花、雌花、两性花三种。其中以 雄花占总大多数，雌花比例较小，两性花极少。
开花
龙眼的开花期在4月上旬到5月中旬，花期在30～40天 之间。龙眼开花顺序为雄花开－雌花开一雄花开， 以雄花开放结束花期。
雌花盛开
雄花盛开
（2）保花保果
①创造有利于授粉受精的条件
花期放蜂或诱蝇授粉：龙眼是雌雄异花，虫媒和风媒 传粉。每亩放蜂1～2群，可满足传粉要求。或每亩 放置3～5处鱼肠、咸鱼头，或堆放垃圾，引诱苍蝇 帮助授粉。在开花期应停止喷杀虫农药。
鲜食最优良品种，是广东、广西的主 栽品种。
➢ 特点： 开花期在3月中下旬5月上旬，果实成
熟期7月中旬到8月中旬。
单果重8～12g，可食率65～70%，肉
质干脆蜜甜，种子小呈红褐色。
品质好，内爽脆，固形物21.7%，耐 贮运。但果小。
（2）大乌圆
➢ 原产广西容县，是广东、广西主 栽品种。
➢ 特点：
（兼大乌圆果大，石硖质优。）
➢ 特点：
开花期3月中旬到5月上旬，果 实成熟在8月上旬至8月下旬。
单果重12～15g，可食率约 70%，果扁圆形，似鸡肾，果 皮黄褐色，果肉厚、
干脆爽甜，品质上等，是鲜食 的优良品种。
（4）立冬本 ➢ 是福建省农科院果树研究所选
育的龙眼迟熟良种。
➢ 果实近圆形，平均单果重12.5 ～13.3ｇ，最大单果重16ｇ,可 食率66%,可溶性固形物21.5～ 23.4%，
（3）有冻害地区应选择西南、南、东南坡建园。
2、整地与施肥 （1）平地挖深沟、筑土墩定植。以后逐年培土，形成深
沟高畦。 （2）每穴施入腐熟的土杂肥100kg，优质猪粪15～25kg，
石灰0.5kg，过磷酸钙0.5～1kg。
3、造林密度
（1）采用3.5 m×5 m，或4 m×5 m株行距，每666.7 m2 植33～38株；
3、花：龙眼花期长，花芳香而泌蜜多，是很好的蜜源植物。 4、种子：含淀粉达45～50%，可提取淀粉和酿酒、酿醋等。 5、木材：龙眼木材质地细密坚实，是制作高档家具材料。
二、分布
1、龙眼原产中国。其中中国是世界上龙眼种植 面积最大、产量最多、品种最丰富的国家。
目前世界上只有中国（占世界产量80%）、 泰国、越南、印度有比较大面积种植，
红叶时杀梢效果好 叶转黄时杀梢效果差
大枝环剥
0.2～0.3cm
3、花果管理
（1）花穗：龙眼花为大形圆锥聚伞状花序，大多由结果母枝顶 芽抽生及其下数个腋芽抽生，每个花序有主轴、侧轴、支轴及 小穗组成。10～20cm长的花穗有小花300～1000朵，30～40cm 长的花穗有小花1000～4000朵。
2、我国龙眼主要种植在（北纬18～31°）。 广东、广西、福建、台湾省（区）的亚热
带地区，海南、四川、贵州、云南仅有少 量种植。
三、主要种类及品种
1、按成熟期分 （1）早熟品种：8月上中旬成熟； （2）中熟品种：8月下旬～9月上成熟； （3）晚熟品种：9月下旬以后成熟。
2、按栽培品种分
（1）石硖 ➢ 原产广东南海市，是栽培历史悠久的
即前期的叶包花或后期花包叶现象
叶芽
花芽
抽穗
侧花穗原基（红点）
人工摘冬梢 对于萌发较迟或控制不住的冬梢，在冬梢3～ 5cm时人工摘除冬梢。
化学控梢 末次梢枝梢老熟时（11月底12月初）喷药 控冬梢，隔20天喷1次，一般喷2～3次，可有效地控制 冬梢抽生，促进花芽分化。可选用以下任一组激素喷 施：①300～400mg/L乙烯利+400～600mg/L多效唑； ②300～400mg/L乙烯利+1000～1200mg/LB9。
期忌雨。 5、对土壤适应性强，以pH5.5～6.5的地方种植
生长良好。
果实形态
五、苗木培育
1、嫁接繁殖 （1）砧木苗的培育 砧木品种选择 ➢ 通常选用本砧、大乌圆、广眼等大核种子品种的实生
苗作砧木。 ➢ 以本砧嫁接亲和力最强，正常开花结果和抗逆性均最
佳。
龙眼播种圃
容器育苗
（2）嫁接时期及方法 龙眼周年均可嫁接，但以3～4月和9～10月两
龙眼栽培技术
一、栽培意义 二、分布 三、种类与品种 四、生物学生态学特性 五、苗木培育 六、栽植经营管理技术 七、采收与初加工
一、栽培意义
1、龙眼又叫桂圆，是典型的南亚热带常绿果树，我国南方著 名的特产水果。其鲜果及桂圆干享有盛誉，畅销海内外。 （南圆北参）
2、果：鲜吃、制干（滋补食品：鲜食以荔枝为贵，滋补则以 龙眼为良）：补心、益脾、养神、美容、延年益寿。