蛤什蟆汤可养颜润肤 具体该如何制作
蛤蜊汤的家常做法是什么
蛤蜊汤的家常做法是什么
蛤蜊汤是很多人非常喜爱的一个汤饮，在餐桌上面也是必不可少的一类，可是会做蛤蜊汤的人比较少，主要是能做得好吃的人不多，蛤蜊汤的家常做法其实很容易就学会了，自己做这道菜更加卫生健康，蛤蜊在菜市场上面也比较多，可以赶早一点儿去买回来，给你的家人制作一道蛤蜊汤吧！
菜系及功效：美味粥汤
蛤蜊汤的制作食材：
蛤蜊250g，榨菜碎末，1大匙，葱花2大匙，米酒2大匙，盐适量，胡椒适量。
蛤蜊汤的做法详细步骤
1）蛤蜊浸盐水中吐尽沙泥，洗净后沥干水。
2）锅中放入蛤蜊、水、酒，大火煮开后改小火稍煮。
3）加入榨菜碎末，用盐、胡椒调味，撒上葱花即可。
猪肝蛤蜊汤
材料
新鲜猪肝，胡萝卜，蘑菇，蛤蜊，葱，鲍鱼汁，香油
做法
1.将新鲜猪肝切片，胡萝卜切片，蘑菇撕块儿，蛤蜊洗净备用。
2.首先在锅内加水将蛤蜊煮至开口后停火，将蛤蜊汤倒入汤碗静置，期间把蛤蜊只取其肉备用。
3.另起锅将蛤蜊汤倒入烧开后依次加入蘑菇、猪肝，3分钟后加蛤蜊肉和胡萝卜片，烧开后撒上葱花，淋上少许鲍鱼汁、香油，即可出锅。
小诀窍
盐可以不加，因为蛤蜊本身是咸的。
蛤蜊汤的家常做法中，你不仅仅可以加入猪肝，还可以加入豆腐、青菜一起，成为了味道鲜美的汤饮，如果你的家中有老人小孩子的话，可以经常做蛤蜊汤，它的滋补营养非常棒，一周可以吃一两次，但是
要切忌不可大量喝汤不吃饭，这样容易造成胃部不适，也容易感觉到饿。
西餐蛤蜊汤的做法
西餐蛤蜊汤的做法介绍西餐蛤蜊汤是一道经典的海鲜汤品，以新鲜的蛤蜊为主要食材，搭配食材如洋葱、大蒜、香菜等，制作而成。
这道汤品鲜美可口，充满了海鲜的鲜味，汤汁清澈透亮，香气四溢。
下面是西餐蛤蜊汤的具体做法。
食材准备•新鲜蛤蜊500克•洋葱1个•大蒜3瓣•香菜适量•橄榄油2汤匙•白葡萄酒100毫升•清水500毫升•盐适量•胡椒粉适量制作步骤1. 准备工作•将新鲜的蛤蜊浸泡在盐水中，用刷子清洗干净，去除蛤蜊上的沙粒和污垢。
•切洋葱和大蒜成小块，备用。
•洗净香菜，切成小段备用。
2. 炒制调料•在一个大平底锅中加热橄榄油。
•加入切好的洋葱和大蒜，用中小火炒制至洋葱透明，散发出香气。
3. 烹饪蛤蜊•将洗净的蛤蜊放入锅中，翻炒几下。
•倒入白葡萄酒，用中大火烹调1-2分钟，直到蛤蜊壳全部打开。
•使用锅铲将蛤蜊捞出，并且将蛤蜊中的汤汁过滤出来备用。
4. 煮汤•将煮蛤蜊时过滤的汤汁倒入锅中，加入清水继续煮沸。
•加入盐和胡椒粉进行调味。
•再将煮熟的蛤蜊加入汤中，继续煮沸1-2分钟。
5. 出锅•将煮好的蛤蜊汤装入汤碗中。
•撒上切好的香菜作为装饰。
•可搭配法棍面包或者蒜蓉面包一起食用。
温馨提示•选择新鲜的、质量好的蛤蜊，确保食材新鲜才能保证汤的口感和味道。
•清洗蛤蜊时，要将其浸泡在盐水中，以充分清洁去除沙粒和污垢。
•在炒制洋葱和大蒜时要注意火候控制，避免过炒糊掉。
•在烹饪蛤蜊时，白葡萄酒的加入可以去腥提鲜，并且增添了一道独特的味道。
•最后的调味要根据个人口味进行，可以加入适量的盐和胡椒粉，调整汤的味道。
以上就是制作西餐蛤蜊汤的详细步骤和温馨提示。
希望大家能够尝试制作这道美味的海鲜汤品，享受海鲜的鲜美与滋味。
祝您用餐愉快！。
虾蛤汤的美味有营养做法图解
虾蛤汤的美味有营养做法图解虾蛤汤是一道普普通通的家常汤，但是味道特别好，营养丰富，原汁原味，爱吃的朋友可以买来食材在家里做。
店铺给大家分享虾蛤汤怎么做有营养，希望大家喜欢。
制作虾蛤汤的食材制作虾蛤汤的步骤1.准备好食材.2.蛤蜊放入淡盐水浸泡2个钟头，漂净.，3.鲜虾剪去虾芒，用牙签挑去纱线，漂净.4.锅里放入姜丝，葱白，加适量清水煮开3分钟。
5.放入蛤蜊煮至稍微有些开壳.6.放入鲜虾，加料酒，煮至虾转色。
7.用汤勺撇去浮沫，8.加点盐9.加些胡椒粉煮开。
10.撒些葱花即可.蛤蜊的营养价值蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
1、营养成分食部每100克含水分80克，蛋白质10.8克，脂肪1.6克，碳水化物4.6克，灰分3克，钙37毫克，磷82毫克;铁14.2毫克，维生素A400国际单位，硫胺素0.03毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸1.7毫克;每公斤干蛤含碘2400微克。
又食部每100克含抗坏血酸5毫克。
2、药用价值蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。
《本草经疏》中记载，说：“蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。
咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。
”现在除这种传统用法外，还对蛤蜊组织进行化学提取，提取物称为蛤素。
动物实验证明，蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和缓解作用。
现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。
常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。
雪蛤的食用方法
雪蛤的食用方法
首先，雪蛤可以炖汤。
将雪蛤洗净后，放入炖盅中，加入适量的水，再加入适
量的冰糖，然后隔水炖1-2小时即可。
这样炖出的雪蛤汤清甜可口，有滋阴润肺的
功效，非常适合干燥季节食用。
其次，雪蛤可以用来煲粥。
将雪蛤清洗干净后，和大米一起放入电饭煲中，加
入适量的水，按煮粥的程序煮制即可。
这样煮出的雪蛤粥香甜可口，不仅可以补血益气，还有美容养颜的功效。
此外，雪蛤还可以用来炖鸡。
将雪蛤和鸡肉一起放入炖盅中，加入适量的水，
再加入姜片、料酒等调味料，隔水炖1-2小时即可。
这样炖出的雪蛤鸡汤不仅鲜美
可口，还有滋阴润肺、补血养颜的功效，非常适合女性食用。
最后，雪蛤还可以用来炖糖水。
将雪蛤放入锅中，加入适量的水，再加入冰糖，煮制20-30分钟即可。
这样煮出的雪蛤糖水口感软糯，甜而不腻，有滋阴润肺、补
血养颜的功效，非常适合秋冬季节食用。
总之，雪蛤是一种珍贵的食材，有着丰富的营养价值和药用价值。
它的食用方
法多种多样，可以炖汤、煲粥、炖鸡、炖糖水等，每种方法都能将雪蛤的营养价值完美地发挥出来。
希望大家能够根据自己的喜好和需要，选择合适的食用方法，体验雪蛤带来的美味和滋补功效。
木瓜炖雪蛤的做法
木瓜炖雪蛤的做法雪蛤又名林蛙，是生长于东北长白山林区的一种珍贵蛙种，自明代被列为四大山珍之一。
木瓜炖雪蛤有润肤养颜之功效，美白效果也很好，一年四季皆可食用，长期食用更佳。
木瓜炖雪蛤的做法也很简单，现将各种做法具体介绍如下，供大家选择参考。
做法一：新鲜木瓜、雪蛤各适量。
木瓜去皮去籽，切成小块备用；雪蛤在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净；高压锅内放适量清水和几片生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟；将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。
做法二：木瓜一斤半，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两。
雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。
做法三：雪蛤3克，木瓜一个，牛奶50ml，冰糖、蜂蜜适量（根据个人嗜甜度增减），姜片少许。
雪蛤清水泡发，拣去杂质。
清水加姜片煮开，放入雪蛤煮片刻，去腥。
捞起，沥干。
冰糖化水（嗜甜味的可多放点），还可加入些许蜂蜜，味道更香甜。
煮开后加入去腥的雪蛤，再加入牛奶，还可加入椰果粒，再煮十五分钟，感觉煮到恰好能都放入木瓜盅的量就行。
木瓜以4：1的比例切一个深口的作盅，浅口的作盖。
将煮好的雪蛤羹倒入木瓜盅，盖好木瓜盖，隔水（水要加足）放入微波炉中火炖十五分钟就可以啦，也可用蒸锅隔水炖半小时。
提醒：好的雪蛤泡发比例为1：5，雪蛤干品要泡10小时，然后拣干净杂质，开水里放二片姜，泡发的雪蛤放入水中滚一下，以祛除腥味。
木瓜炖雪蛤一次可以多做些半成品，放入冰箱，要吃时随取随炖，更方便。
芡实雪蛤煲 养生美容两不误
芡实雪蛤煲养生美容两不误芡实雪蛤煲是一道营养丰富的汤品，不仅具有养生保健的功效，还可以帮助美容养颜。
芡实和雪蛤是中医药材中常用的食材，它们富含多种维生素和矿物质，对身体健康和皮肤美容都有益处。
下面，我们将介绍芡实雪蛤煲的制作方法和对人体的益处。
一、芡实雪蛤煲的制作方法1. 准备材料：- 芡实：100克- 雪蛤：50克- 红枣：10颗- 枸杞：适量- 瘦肉：100克- 姜片：适量- 清水：适量2. 炖煮过程：- 将芡实提前浸泡2小时，雪蛤提前泡软备用；- 锅中加入适量清水，煮沸后放入芡实和雪蛤，煮10分钟；- 将瘦肉焯水去腥后，放入煲中；- 加入红枣、枸杞和姜片，再加入适量清水；- 开始炖煮，先用大火煮沸，然后转小火慢慢炖煮2小时；- 最后加入适量盐和鸡精调味。
二、芡实雪蛤煲对身体的益处1. 增强体质：芡实富含维生素B和矿物质，可以提高身体的免疫力，增强抵抗力。
同时，雪蛤中的胶原蛋白对骨骼和关节也有保护作用。
2. 改善皮肤：芡实和雪蛤中的胶原蛋白可以促进皮肤的新陈代谢，帮助细胞修复和再生，有效改善皮肤松弛、干燥、缺乏弹性等问题。
3. 补血养颜：芡实和雪蛤都具有滋补血液的作用，可以补充身体所需的营养物质，提高血红蛋白水平，改善面色暗淡等问题，让肌肤红润有光泽。
4. 延缓衰老：芡实和雪蛤中的抗氧化物质可以中和体内的自由基，减少细胞的损伤，延缓皮肤和身体组织的衰老过程。
5. 增强记忆力：芡实和雪蛤中的营养物质能提供脑部所需的营养，有助于增强记忆力和大脑功能。
三、注意事项1. 芡实和雪蛤属于滋补食材，适量食用即可，过度食用可能会导致体内湿气过重。
2. 食材的新鲜度和煲汤的时间都会影响口感和效果，建议选择新鲜的食材并严格控制炖煮时间。
3. 对于孕妇、喂母乳的女性以及病患者，建议在专业人士的指导下饮用，避免不必要的风险。
芡实雪蛤煲是一道美味又营养的汤品，其养生美容的双重功效备受青睐。
通过合理的选择食材和炖煮方法，我们可以轻松在家中制作出这道美容养颜的佳肴，同时享受其带来的健康益处。
厨房美食菜谱：雪蛤莲子红枣鸡汤的做法
厨房美食菜谱：雪蛤莲子红枣鸡汤的做法
近几天天气比较寒冷，早上7点半送女儿去上学的时候看了下气温，才得6度，又刮大风，吹得人皮肤生痛。
北风吹过的皮肤很容易干燥开裂，是时候保养保养做些适合现时喝的汤水。
鸡能补元气,雪蛤补肾、补肺、养颜,红枣健脾化痰,莲子补脾益肾、养心安神。
【雪蛤莲子红枣鸡汤】对养颜、润肤有显着功效,适合冬季服用。
食材
主料：
鸡腿
水发雪蛤适量
盐适量
莲子适量
红枣适量
姜适量
清水适量
步骤
1.鸡腿洗干净沥干水分
2.雪蛤提前浸泡好，捞出沥干水分。
3.姜去皮，莲子和红枣洗干净。
4.把鸡腿、莲子、红枣和姜放入锅中，加适量清水入锅。
大火煮沸后慢火煲一个半小时。
5.雪蛤放入锅中，中火煲十五分钟。
6.下盐调味后即可食用。
7.成品
小贴士：浸泡雪蛤一定不能用自来水，我用的是纯净水，浸泡的时候每天换一次水直到发好。
夏天的时候要放冰箱保存。
蛤蜊汤的做法大全有哪些
蛤蜊汤的做法大全有哪些
其实很多的人都对于蛤蜊汤的营养价值不算是很陌生的，应该是算是非常了解的，其实蛤蜊汤是海鲜里面比较有代表性的一种菜肴的，所以下面我们就一起来了解一下蛤蜊汤的做法大全。
做法一
材料
1.蛤蜊 400克
2.洋葱 1个
3.西芹 100克
4.海鲜高汤 1千克
5.奶油 50 克
6.白胡椒少许
作法
1.蛤蜊先泡水让其吐沙。
2.西芹、洋葱洗净切成小块。
3.锅中放入少许的橄榄油加热，放入西芹与洋葱炒香至金黄色，放入蛤蜊扮匀。
4.倒入海鲜高汤、汤煮沸。
5.待煮沸时倒入奶油并加入白胡椒调味即可完
做法二
主料：蛤蜊500g、冬瓜1块;
辅料：香油1/3茶匙、食盐1/2茶匙、鸡蛋1个、姜1块、水适量、大葱1段;
做法：
1.买回的蛤蜊是已吐过沙的，用流水冲洗干净即可
2.蒸锅放水，放上篦子，把蛤蜊放在篦子上，放上葱姜块，中火蒸5-10分钟
3.开锅5分钟之后，要开盖看看，看到蛤蜊有开口的，马上夹出来
4.开口的蛤蜊放碗里晾凉，凉后取出蛤蜊肉，待用;蒸锅里的水待
渣子沉淀以后，倒出清澈的汤，待用
5.冬瓜去皮和籽，洗净，切片;鸡蛋打散
6.另起一锅，倒入清澈的蛤蜊汤，大火烧开;倒入冬瓜，烧开，煮至冬瓜略变透明
7.倒入蛤蜊肉，再煮开
8.淋入蛋液煮开，加食盐调味，淋少许的香油，盛出即可享用
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下蛤蜊汤的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己也喜欢的话，可以学着在家里面制作的，要比外面的干净。
蛤士蟆木瓜盅(雪蛤炖木瓜)
蛤士蟆木瓜盅（雪蛤炖木瓜）
心食堂老师的蛤士蟆木瓜盅（雪蛤炖木瓜）的做法，图解蛤士蟆木瓜盅（雪蛤炖木瓜）的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蛤士蟆木瓜盅（雪蛤炖木瓜）营养，如何做蛤士蟆木瓜盅（雪蛤炖木瓜）好吃。
雪蛤，又称哈士蟆油、林蛙油，具有明显的美容养颜、润肺养胃、滋阴补肾、补脑益智、提高人体免疫力的功能，是一种名贵的滋补药材。
木瓜具有丰胸美白的功效，两者有机结合，相得益彰，的确是一道女人的滋补圣品！
难度：配菜(中级)时间：10-30分钟蛤士蟆木瓜盅（雪蛤炖木瓜）的主料：雪蛤（蛤士蟆）7克木瓜1个蛤士蟆木瓜盅（雪蛤炖木瓜）的辅料：冰糖3汤匙枸杞子5-8颗
蛤士蟆木瓜盅（雪蛤炖木瓜）的家常做法，蛤士蟆木瓜盅（雪蛤炖木瓜）怎么做好吃
1.准备好一个木瓜，沿瓜的2/3横线切开，掏空瓜籽和白膜；为了美观，刀口也可切成锯齿状。
切下来的瓜可以当盖子。
2.雪蛤（蛤士蟆）6-7克掰成很小的碎块，用温开水在碗中浸泡十二
个小时以上，体积会膨胀十几倍，成为晶莹雪白的糕状，泡开了以后倒掉水，放在大碗里，重新加开水和冰糖用中火炖10分钟。
3.炖好的雪蛤盛入木瓜盅里，盖上瓜盖放在大的容器里；上蒸锅隔水中火蒸炖10分钟，出锅连同木瓜一起食用。
切记要用中火和温火，以保存其营养成分。
心食堂小贴士
炖制雪蛤，一定要用中火或者文火，不可大火猛火，以免营养成分的流失。
标签：二人世界孕妇食谱。
蛤蜊汤的做法，营养丰富，好喝不怕胖!
蛤蜊汤的做法，营养丰富，好喝不怕胖!因为公众号改版，为防大家看不到我们更新，建议大家星标或置顶1.△点击顶部△广东煲汤免费订阅我们！2. →点击屏幕右上角“...”3.→点选“设为星标★”蛤蜊汤，是一道营养鲜美的海鲜汤，在我国沿海地区比较常见。
蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，在海产品中蛤蜊算是物美价廉的好东西，蛤蜊里面含有丰富的蛋白质而且蛤蜊的热能很少脂肪也很少，非常适合我们日常食用，我们可以用蛤蜊来做出很多的菜肴来，蛤蜊可以用来炒也可以用来做汤，那蛤蜊汤的做法大家都了解吗？接下来，小编就向大家介绍多款蛤蜊汤的做法，记好小笔记哦！蛤蜊海带汤食材：蛤蜊500g，海带150克，香菜，油，盐，白胡椒适量做法：1.花蛤吐尽泥沙，洗净备用；新鲜海带洗净，香菜去叶取梗切碎备用；2.锅中加入适量清水和海带，小火慢煮；煮至将沸未沸时，取出海带不用；3.待水沸腾后，开大火，下入蛤蜊；翻拌几下，使蛤蜊受热均匀；4.待水再次煮沸，蛤蜊开始张口；锅中蛤蜊基本全部开口后，立即关火，撒上香菜碎和白胡椒粉，起锅即可；此汤营养价值，具有很好的补钙、提高免疫力、滋阴的功效。
番茄蛤蜊汤食材：西红柿1个，口蘑50克，蛤蜊350克，平菇50克，细香葱1根，姜2片，油，食盐做法：1.锅中放少量油煸香姜、葱白；2.放西红柿炒出红汤，倒入开水，煮5分钟；3.放入各种菌类，煮2分钟；4.倒入洗干净的蛤蜊；5.蛤蜊开口，关火，放入食盐和葱花即可；番茄蛤蜊汤营养非常丰富，有滋阴养颜，生津止渴、健胃消食、清热解毒。
煮熟的西红柿能补充抗氧化剂，熟吃比生吃总体营养价值要高，西红柿含有大量的胡萝卜素、番茄红素、维生素C，从而可以保护皮肤弹性，促进骨骼钙化健康。
排骨蛤蜊冬瓜汤食材：排骨半斤，蛤蜊半斤，冬瓜半斤，盐少许做法：1.将蛤蜊放入淡盐水中浸泡2小时，水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙；2.将排骨洗净，放沸水里捞过，冬瓜切成块；3.把排骨放砂锅里，加满8分水，大火烧开转中小火炖30分钟；4.加入少许盐，加入冬瓜再炖5分钟；5.最后加入蛤蜊炖到蛤蜊开口就可以了；这道汤蛤蜊冬瓜汤味道鲜美，冬瓜有消暑、利尿的功效，蛤蜊肉质鲜美无比，营养也比较全面，原汁原味，还滋补养颜。
雪蛤的食用方法
雪蛤的食用方法雪蛤是一种珍贵的传统中药材，既有极高的药用价值，也是一种美味可口的食材。
它的食用方法多样，可以烹饪成汤品、炖品，也可以作为常见食材的补充剂使用。
下面我们来一起探讨一下雪蛤的食用方法。
首先，我们来说说雪蛤的基本烹饪方法，即将其煮成汤品。
要制作一碗美味的雪蛤汤，我们需要准备一些新鲜的雪蛤、适量的枸杞子、红枣和干贝等配料。
首先，将雪蛤用清水泡软后，剥去外层的衣膜，洗净备用。
接下来，准备一个炖盅，将泡软的雪蛤、枸杞子、红枣和干贝放入盅中，加入适量的清水，然后用中火慢慢炖煮。
等到汤汁变浓稠后，加入少许盐和味精调味即可。
这样制作出来的雪蛤汤，不仅味道鲜美，而且味道鲜美，同时还具有滋润养颜的功效。
除了煮成汤品，雪蛤还可以用来制作炖品。
制作雪蛤炖品的方法也比较简单。
首先，将雪蛤泡软，去除外层的衣膜，洗净备用。
然后，准备一些炖盅和其他的配料，比如炖鸡、排骨、鱼翅等。
将泡软的雪蛤，和其他的配料一起放入炖盅中，加入适量的清水，用中火慢慢炖煮。
等到食材炖熟后，调入适量的盐和味精，即可食用。
这种炖品不仅味道鲜美，而且颇具营养价值，对身体健康有很好的滋补作用。
除了烹饪成汤品和炖品，雪蛤还可以作为食材的补充剂使用。
我们可以将雪蛤研磨成粉末，然后加入到糕点、面食等食物中，以增加食物的营养价值。
雪蛤粉末也可以用来泡茶，具有滋阴补肾、养血益气的功效。
此外，雪蛤还可以炖酒，将研磨成粉末的雪蛤，加入到白酒中，密封保存一段时间后，就可以品尝到酒的香醇和雪蛤的滋补效果。
总的来说，雪蛤是一种美味可口的食材，其食用方法多种多样。
无论是煮成汤品、炖品，还是作为食材的补充剂使用，雪蛤都能为我们带来美味和健康。
但需要提醒的是，雪蛤虽然具有很高的药用价值，但对于过敏体质或有特殊疾病的人群来说，食用时需要谨慎选择并遵循合理的食用量。
希望大家能够掌握并善于利用雪蛤的食用方法，将其融入到我们的日常饮食中，享受其带来的美味和滋补功效。
同时也希望大家在食用时注意适量，并根据自身的身体状况进行选择和调整。
蛤蜊的药膳食谱
蛤蜊的药膳食谱柠檬浸蛤蜊【原料】蛤蜊500克，柠檬1只，盐、味精各2克，胡椒粉1克，白醋5毫升，葱3克，姜片3克，鸡蛋1个，面粉30克，植物油500毫升（实耗25毫升）。
【做法】1.将蛤蜊冲洗干净，放入沸水锅烫一下捞出，剔出蛤肉，用盐水洗净，滤干水分，放入碗内加鸡蛋、胡椒粉、拍上面粉。
2.油锅烧热，将蛤蜊逐个地放入热油中炸至嫩黄捞出。
3.锅内放水，加入葱、姜、盐、味精，烧开后盛入碗中，冷却后倒入白醋，挤入柠檬汁，再放入蛤蜊浸泡2～3小时即可。
【用法】佐餐食用，2～3日1次。
【功效】滋阴润肺、养颜。
蛤蜊黄鱼羹【原料】蛤蜊200克，黄鱼肉100克，鸡蛋1个，熟火腿末10克，葱末8克，料酒10毫升，盐、味精各2克，淀粉40克，花生油60毫升，高汤300毫升，冷水适量。
【做法】1.蛤蜊放沸水锅里煮开壳，去壳取肉；黄鱼肉整理干净，切成方丁。
2.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
3.炒锅置武火上，下花生油40毫升烧热，下葱末爆香，放入黄鱼丁炒一下，加高汤、料酒、盐、味精烧沸。
4.待鱼肉熟后下淀粉搅匀，再淋入鸡蛋液，边淋边用勺搅动呈丝状，加入剩余花生油略推，盛出装大汤盘内。
5.锅内留少许卤汁，放入蛤蜊肉，置火上略煮后搅开，盛出浇在鱼羹面上，撒上火腿末即可。
【用法】2～3日食用1次。
【功效】清热解毒、凉血活血、止渴降压、降低血糖。
萝卜丝蛤蜊汤【原料】蛤蜊225克，白萝卜1/4个，水500毫升，米酒5毫升，盐3克，味精1克。
【做法】1.蛤蜊泡盐水中吐沙；白萝卜洗净切丝，放滚水中烫热捞起。
2.锅中放入全部材料，焖煮至蛤蜊开口即可。
【用法】佐餐随意食用。
【功效】滋阴安神、补气通窍。
蛤蟆熬水有什么用途吗
蛤蟆熬水有什么用途吗蛤蟆熬水是中国传统药膳中的一种，被广泛用于医药和美容领域。
蛤蟆熬水使用蛤蟆的身体和蛤蟆壳，煎熬而成，具有多种功效。
下面将详细介绍蛤蟆熬水的用途。
首先，蛤蟆熬水具有护肤美容的功效。
在中医中，蛤蟆被认为有清热解毒、消肿止痛和利尿的作用，因此蛤蟆熬水可用于治疗皮肤问题，如面部痘痘、痤疮和湿疹等。
此外，蛤蟆熬水还被认为有提亮肤色、减少色斑和皱纹的效果，使肌肤更加光滑细腻。
因此，在传统中医美容中，蛤蟆熬水经常被用于护肤面膜、美容药膏和洗浴等。
其次，蛤蟆熬水还可以用于治疗一些疾病。
据中医理论，蛤蟆具有清热解毒的作用，所以蛤蟆熬水可以用于治疗热病，如发热、咽喉肿痛、牙痛等。
此外，蛤蟆熬水还被认为有软坚散结、消肿止痛的功效，可用于治疗结石、淋巴结炎、乳腺增生等疾病。
同时，蛤蟆熬水还可以用作解毒药，有解毒祛痘、治疗毒蛇咬伤的作用。
再次，蛤蟆熬水还具有健脾益胃的效果。
在中医药中，蛤蟆熬水被认为有益胃健脾、健胃消食的作用。
它可以增加胃液分泌，促进消化，改善胃肠积滞和食欲不振等胃脘症状。
因此，蛤蟆熬水经常被作为胃寒、胃酸过多和脾虚的人的食疗方剂使用。
此外，蛤蟆熬水还可以用于妇科问题的治疗。
在中医妇科理论中，蛤蟆具有清热解毒、软坚散结、消肿止痛的作用，被认为可以调理月经不调、痛经和子宫肌瘤等妇科疾病。
蛤蟆熬水可通过增加子宫内膜的血液循环、改善子宫内环境来调理妇科问题。
此外，蛤蟆熬水还可以用于增强免疫力。
蛤蟆富含多种氨基酸、维生素和矿物质，有助于提高机体的免疫功能，增强人体抵抗力。
因此，蛤蟆熬水可以用于预防感冒和提高抗病能力。
总体来说，蛤蟆熬水既可以外用也可以内服，具有多种功效，包括护肤美容、治疗疾病、健脾益胃和调理妇科问题等。
然而，值得注意的是，蛤蟆属于特殊的动物，用于熬制药膳必须注意用量和方法，必须在专业医生的指导下使用，以避免潜在的不良反应。
此外，蛤蟆熬水可能会引起过敏反应，所以对于对蛤蟆过敏的人群慎用。
木瓜雪蛤养颜汤的做法有哪些
木瓜雪蛤养颜汤的做法有哪些关于《木瓜雪蛤养颜汤的做法有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
女士全是追求美丽的，木瓜雪蛤养颜汤的出現毫无疑问就变成女性朋友们的最好的选择。
这类汤里边具备很高的营养成分，养颜美容的实际效果是很好的，坚信女性朋友们都是喜爱它的。
现如今这一时代也是个看脸的时代，因此大伙儿就一块来学习培训木瓜雪蛤养颜汤的作法吧。
原材料：番木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜牛奶一杯，水一杯，老冰糖一两(减肥瘦身者可无需)。
作法：1、雪蛤膏用浸水四钟头或是一晚，拣去废弃物洗干净，放进开水中煮一会儿，盛起，滴干水份。
2、番木瓜洗干净表皮，在顶端切出来2/5作盖，番木瓜盅切割成锯齿形，挖到核和瓤，番木瓜放进炖锅内。
3、老冰糖和水一起煲溶，随后放进雪蛤膏煲三十分钟，添加鲜牛奶，待滚，滚后引入番木瓜盅内，盖上，用木签插实番木瓜盖，隔水炖一小时就可以。
瓜性温味酸，舒肝和胃，舒筋脉，治腰酸背疼，降血压。
”民俗也广为流传有各种各样有关木瓜功效祖传秘方，在其中最被女士关心的便是丰胸美肤的作用了。
去黄美白也很好哦。
蛤蟆油“补肾益精、养阴润肺、益脑益智类、舒肝健脾养胃、，用以肾阴虚体弱多病、神疲倦力、心烦失眠、盗汗不止、痨嗽咯血等症。
蛙油具备抗衰老焕颜的奇妙作用。
对身体提高、降低血脂、稳血压、抗发烧感冒、嫩皮肤、提高免疫力也是有一定实际效果。
此外，如果有冻疮、脚气、火水烫伤，蛙油外用也是有医治功效。
蛙油是一种兼顾药用价值、食疗、美容护肤的高級营养保健品。
一年四季皆可食，长期性服用更优。
有关文章内容详细介绍的木瓜雪蛤养颜汤作法，期待大伙儿能够亲自动手跟随文章内容详细介绍的流程去制做它。
这道汤的作用是十分多的，能够具有减轻皱褶的功效。
从上文我们还可以见到它针对降低血脂，提高免疫力是十分合理的，期待大家能够好好地的运用它的功效。
木瓜雪蛤养颜汤的作法就分三步，作法简易，有想干这道汤的小伙伴们，能够跟随原文中的作法亲自动手制做。
补血养颜润肤 女人必吃的雪蛤食谱
补血养颜润肤女人必吃的雪蛤食谱雪蛤是什么？雪蛤是生长在长白山林区的珍贵蛙种,它生长在吉林省长白山天池，是古代宫廷御用珍品。
严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力，所以雪蛤有自然界“生命力之冠”之称，其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品，老幼皆宜。
下面，小编为大家搜罗了10款雪蛤的药膳食谱，慢慢挑选一款你喜爱的吧。
一、雪蛤莲子羹原料：雪蛤油19克、莲子57克、红枣(去核)12颗、鸡(没生过蛋的小母鸡)1只、姜4片、清水15碗、盐适量做法：1 鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用。
2 雪蛤膏用清水侵至膨胀，挑净污垢，洗净，汆烫。
3 红枣及莲子洗净。
4 将清水煮沸，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可享用。
特色：鸡能补元气，雪蛤膏补肾、补肺、养颜，红枣健脾化痰。
此汤饮对养颜、润肤有显着的功效。
二、口蘑烩雪蛤(哈士蟆油)【用料】水发哈士蟆油100克，水发口蘑10克，冬笋10克，豌豆10克，猪油25克，盐1.5克，酱油10克，绍酒5克，葱10克，姜10克，芝麻油2.5克，湿淀粉15克，鸡汤350克，胡椒粉1克。
【功效】开胃，理气，滋阴养颜。
适用于面黄枯瘦，不思饮食，体弱，吐血，盗汗，女子性功能低下等症。
【制法】①把冬笋切成小象眼片，水发口蘑切成小片，香菜切末，葱、姜切块。
②勺内放猪油，油热时，用葱、姜块炝锅，加酱油，鸡汤。
烧开后，捞出葱、姜块，放入哈士蟆油、绍酒、味精、花椒水、冬笋、豌豆、胡椒粉、口蘑。
烧开后，撇去浮沫，用湿淀粉勾成米汤芡，淋上芝麻油，撒上香菜，盛入汤盘内即成。
三、芙蓉雪蛤【用料】水发哈士蟆油100克，鸡蛋清3个，豌豆10克，熟火腿10克，冬笋5克，水发冬菇5克，猪油25克，鸡汤300克，精盐2克，味精2.5克，绍酒10克，花椒水10克，湿淀粉20克，葱10克，姜10克。
【功效】滋阴润燥，养心安神。
炖蛤蟆汤
炖蛤蟆汤，大补或水发后炖食将林蛙干打潮后扒油，用温凉水浸泡12个小时，当成为晶莹雪白的球型糕状,既泡开后,再放入冰糖及适量的水,以没过油为宜,连碗一起,用灶具中火蒸十分钟左右后（即开锅后五六分钟）就可以食用了。
蒸好后，林蛙油温润如玉，白色半透明状，入口软滑，清香怡人，滋补养颜佳品。
特点：用蛤士蟆油蒸、烧、炒菜等，成菜色泽雪白晶莹，肉质细嫩，汤清味鲜。
降血压提高身体免疫力女性食用可以美容养颜滋阴养肝调补内分泌延缓衰老是可信赖的抗衰老和提高免疫力的调节剂。
一蛙三吃林蛙选用长白山特产林蛙的油、子、腿为主料 , 通过雪衣炸、冰糖煨制、火靠等烹调技怯制成。
成菜具有造型别致,口味各异,色泽美观,营养丰富的特点。
用料：雌林蛙 (哈士蟆)30只鸡蛋冬瓜黄瓜菠菜洋葱精盐味精番茄酱冰糖湿淀粉制法：将秋季雌林蛙分别取下油、子和大腿待用。
把林蛙子喂口后蘸匀干面粉 , 挂匀用鸡蛋清制成的雪衣糊,炸成莲藕形状 , 码在盘中 , 用菠菜点缀成藕节。
将林蛙油用清水加冰糖煨至软烂入味,勾薄芡交,淋入几滴芝麻油,分别盛人用冬瓜雕刻好的莲蓬盅内,用鲜黄瓜雕刻成莲叶点缀在莲蓬周围。
勺内放底油烧热,加入番茄酱炒熟,添少许鸡汤,加白糖倒入用开水焯后的林蛙腿,调小火火靠至软烂人味,呈樱桃红色时,盛人用洋葱雕刻成的莲花内即成。
--------------------------清汤蛤士蟆特点：用蛤士蟆肉和蛤士蟆油等蒸烧而成。
成菜色泽雪白晶莹，肉质细嫩，汤清味鲜。
工艺：蛤士蟆肉切成小片，猴头切成片，蛤士蟆油经开水略泡后，上笼蒸熟。
炒锅放鸡清汤750克，下猴头片，用大火烧沸，放蛤士蟆肉，加酒、盐，再烧沸，入蒸熟的蛤士蟆油，加味精，撇去浮沫，淋上麻油少许出锅即成。
-----------------------------冰糖蛤士蟆主料蛤士蟆260克。
调料冰糖600克。
作法(1) 将蛤士蟆洗干净后，放炒勺内用开水文火焖30分钟左右，取出，换新开水再继续焖30分钟，待其发透后，用凉水泡起。
红枣蛤士蟆怎么做？
红枣蛤士蟆怎么做？
菜系及功效：浙菜 气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱
口味：甜味
工艺：隔水炖枣（干）150克
调料：冰糖200克
教您红枣蛤士蟆怎么做，如何做红枣蛤士蟆才好吃
1. 用热水泡蛤士蟆2小时至膨胀，挑去杂质，洗净；红枣洗净，备用。
2. 蛤士蟆、红枣、冰糖放置盅中，注水，盖上盖子，上蒸笼煮半小时，即可。
小帖士-健康提示：
红枣蛤士蟆含糖量高，糖尿病患者不宜食用。
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蛤什蟆汤可养颜润肤具体该如何制作
导语：在生活中，越来越多的人在对养生加以注重的时候，也会对食物养生的方法十分的在意，而能够养颜润肤的食物，在生活中也是备受人们的青睐的，
在生活中，越来越多的人在对养生加以注重的时候，也会对食物养生的方法十分的在意，而能够养颜润肤的食物，在生活中也是备受人们的青睐的，蛤什蟆汤就是一款有着养颜润肤功效的食谱。
雪蛤(蛤什蟆)学名中国东北林蛙，又名雪蛤、哈什蚂、黄哈蟆、油哈蟆、红肚田鸡等是我国东北长白山特有的珍稀的野生动物。
其与蛤蟆和田鸡完全是不同原动物。
唯我国仅有，被列为易危(v)物种。
是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物。
蛤什蟆汤是满汉全席菜谱之九白宴中的膳汤一品。
汤料中鸡能补元气，雪蛤膏补肾、补肺、养颜，红枣健脾化痰。
此汤饮对养颜、润肤有显著的功效。
雪蛤含有丰富的蛋白质、糖类、多种维生素、激素、氨基酸和矿物质，是珍贵的中药材和天然滋补品。
具有滋阴润肺、补肾益精、补虚退热，益肝肾和养肺之功能，对于治疗精亏劳损，神经衰弱，头目晕眩，周身乏力，肺虚、干咳、盗汗、低热不退、吐血咯血、病后体虚、肺虚咳嗽、产后虚弱等症均有显著疗效。
雪蛤能提高体内血糖正常水平，具有明显的抗疲劳作用增加机体血氧利用率，降低耗氧量，从而增强机体活力和应激状态下的保护作用，连续一段时间服用本品，能明显降低血脂，磷脂结构中亲水性基因和亲油性基因，可以消除血管壁沉积的脂类物质，使血管中血流量增大，改善微循环，对于冠心病，心律不齐及并发症有辅助治疗作用。
同时，雪蛤还是女士养颜美容的珍贵天然食品。
主料：雪蛤膏19克、莲子57克、红枣(去核)12颗、鸡(没生过蛋预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。