叶圣陶《藕与莼菜》课件PPT

莼菜
莼菜（学名：Brasenia schreberi J.F.Gmel.）： 又名马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜 温暖，适宜于清水池生长。浮生在水面或潜在水中， 嫩茎和叶背有胶状透明物质。嫩叶可供食用，莼菜本 身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬 菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂 肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的 保健作用。主产于中国浙江、江苏两省太湖流域和湖 北省，4 月下旬至10 月下旬采摘带有卷叶的嫩梢。
作品赏析
江南清秋晨景 清秋卖藕图
作品赏析
故乡
“这里”
藕：鲜嫩的玉色的长节的
瘦
洁白
对 脏、锈斑
清淡、甘美 普遍于家家Байду номын сангаас户
比涩 豪华公子、硕腹
巨贾享用
人：康健的美，内心洁白、 质朴
只为牟利
作品赏析
运用对比的写作手法，突出 了故乡的藕的鲜嫩甘美，突出了 故乡人的心地纯朴、自然康健的 美。表达出了作者对故乡的眷恋 之情。
一 青荷盖绿水，
芙蓉披红鲜。
下有并根藕，
上有并头莲。
二 叶青如碧莲，
梗紫如紫绶，
味滑若奶酥，
气清胜兰芳。
藕
藕，又称莲藕，属睡莲科植物根茎，可餐食也可 药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河 北、广东等地均有种植。味甘，性凉，主补中焦，养 神，益气力。能清热生津，凉血止血，散瘀血。熟用 微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌。
介绍作者
1923年，发表长篇小说 《倪焕之》。
作为中国文艺界、教育 界的老前辈，他为人敦厚， 彬彬有礼。著名诗人臧克家 曾经说过：“温、良、恭、 俭、让这五个大字是做人的 一种美德，我觉得叶老先生 身上兼而有之。”
叶圣陶的散文
写实是叶圣陶散文的特点。阿英称赞他的“每一 篇小品，真不啻是一首非常成功的，优美的，人生之 诗。”作为新文学史上的写实派大家，叶圣陶力主文 学反映人生，描写平民百姓“血与泪”的生活。他特 别擅长表现妇女、儿童、小市民的人生。《伊与他》 是一幅惟妙惟肖的母子亲情图：皎洁的月光下，儿子 在年轻母亲怀中戏耍；不料孩子手中的玻璃球击中了 妈妈的脸颊。顿时，疼痛、泪水、啼哭、微笑、亲吻、 爱抚，在母子间齐发并作。作品显示了一种理想的人 生境界――爱、美、光明。《寒晓的琴歌》对一群被 迫卖唱的小歌女表示了深切的同情。
总结
作者以朴实平易的语言，运用借 物抒情和对比的手法，通过对故乡的 藕与莼菜的描写，真实而又生动的表 达了怀念故乡的情感。
思乡类的作品往往都是从一些具 体的东西出发，由眼前之景或物，激 起思乡之情，即借物抒情。作者笔下 的藕与莼菜正是因为融入了思乡而有 了特别的意味。
藕与莼菜
叶圣陶
介绍作者
叶圣陶，原名叶绍钧、字秉 臣、圣陶，1894年10月28日生于 江苏苏州，现代作家、教育家、 文学出版家和社会活动家，有 “优秀的语言艺术家”之称。
1907年，考入草桥中学。 1916年，进上海商务印书馆附设 尚公学校执教，推出第一个童话 故事《稻草人》。
1918年，发表第一篇白话小 说《春宴琐谭》。1921年冬，叶 圣陶开始尝试童话创作。《小白 船》是他的第一篇童话，表达的 是“爱”和“善”的理想主义。