《物质在水中的分散状况》 PPT实用课件

2、衣服为何要干洗？为什么干洗的衣物不能即日领回？
我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会 缩水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍， 就需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。 由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有害。所以，拿去干洗 的衣物要相隔数天才可领回，是等残留的干洗溶剂先挥发掉。
实验药品：水、色拉油、硫酸铜晶体、碘、泥土；
物质的 组合
出现 静置一段 搅拌后混合 浑浊吗？ 时间后 物体中会出
是否分层？ 现颗粒吗？
具备溶液 特点吗？
注：以水为溶剂,分组实验
二、浊液
1、悬浊液：固体小颗粒分散于液体里所形 成的混合物 血液、“服用摇匀”的药液、泥水、“钡餐”等 2、乳浊液：液体小液滴分散另一种液体里所形成
3、溶液是由＿＿溶＿质＿和＿溶＿剂＿＿组成的。所以溶液的质量等于＿溶＿质＿和＿溶＿剂＿质＿量
＿＿＿＿之和。
4、悬浊液、乳浊液和溶液的相同点是( D )
A.都是浑浊的
B.都是均一的
C.都是稳定的
D.都是混合物
5、溶液区别于悬浊液、乳浊液的根本之处是( B )
A.溶液无色透明
B.溶液均一、稳定
C.溶液可能有颜色
小试牛刀
判断下列说法的正误，对的打“√”，错的打“×”。
((((1234))))不 泥 凡 生同水是产的是均和物一一科质种、学分溶稳实散液定验在，、里水其透，里中明常，泥的用结是液的果溶体是是质都水不，是溶一水溶液样是液，的溶。水×。 剂 是√。最×常用的溶剂。√ (5)动植物所需的养料必须成为溶液状态后才能被吸收。√
碘能溶解到酒精中
高_锰__酸__钾__能溶解在__水___中，高锰酸钾的水溶液 __碘____能溶解在_酒__精__中，
_糖____能溶解在__水___中， _盐____能溶解在__水___中。
被溶解的物质
能溶解其他物质的物质
溶质
溶液
溶剂
混合物：有
溶解后所得到的混合物。 多种物质组
成的物质
1、固体、气体溶于液体时，溶质是固体、气体，溶 剂是液体。
【故事】冲糖水的故事
小女孩：“妈妈，我要喝糖开水。” （妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其 中加两勺糖，搅拌，糖全部溶解；又取了一勺糖放入杯中， 搅拌，杯底有糖剩余。） 小女孩：“妈妈，再加点糖。” 妈妈：“傻孩子，已经很甜了，再加也不会更甜了。” 小女孩：“为什么呀？”
【提出问题】：某种物质在水中能无限制地溶解吗？
物质在水中的分散状况
小游戏： 猜猜瓶里装的是什么？
水中加了少量的盐（或糖）后，还能看见这种物质吗？这 种物质在水中怎么了？
活动1：将高锰酸钾颗粒加入到水中时，看到了什么现象? 先在周围出现紫红色液体→然后紫红色圈慢慢扩大→最 后形成紫红色溶液
高锰酸钾能溶解到水中
活动2：将碘加入到酒精中时，看到了什么现象? 可以看到加入的碘很快溶解，液体变成橙色(或棕色)
【建立假设】：不能无限制地溶解
【制订方案 】如何证明在水中不能无限制地溶解？
在一定温度下，一定量溶剂里还能继续溶解 【某实种验溶质】的溶液叫这种溶质的不饱和溶液
溶解变成蓝色溶液 在一定的条件下，某种物质
继续溶解
在水中不能无限制地溶解
溶液下部有固体
【思考在一】定在温实验度过程下中，，溶一液的定温量度是溶否剂改变里，不水的能量是再继续溶 解某种否溶改质变？的这溶个实液验说叫明这了什种么溶？ 质的饱和溶液
活动3：探究不同物质之间的分散状况
实验药品：水、色拉油、硫酸铜晶体、碘、泥土； 实验器材：烧杯、试管、试管架、滴管、药匙、纸槽、
玻璃棒、标签纸、抹布 。 注意事项：
1、实验操作要规范。 2、固体药品要少量。 3、为方便观察，只研究两种物质之间的分散状况。 4、实验所得的混合物样请保留好，以便交流。
D.溶液没有气味
6、将少量的(1)菜油(2)醋(3)味精(4)胡椒粉(5)面粉,分别加入水中，振荡后，其中
＿(4)＿(5＿) ＿形成悬浊液，＿(＿1)＿＿形成乳浊液，＿(2＿)(＿3) ＿形成溶液。（填编号）
1、衣服上沾上了油渍、油污、圆珠笔油 怎么办？能不能用水洗？ 用汽油洗。因为油污能溶解在汽油中。 日常生活中除水外常用的溶剂有酒精、汽油、丙酮等
的混合物 牛奶、肥皂水等都是乳浊液 。
结合课本讲解，注意点、划、写
比较溶液、悬浊液和乳浊液的异同点：
分散物质原 来状态
分散后的特 征
共同点
溶液
悬浊液
固、液、气
固
乳浊液 液
均一、稳定 不均一、不稳定、 久置分层
都是混合物
粒子大小 实例
直径＜1纳米
半径＞100纳米 半径＞100纳米
碘酒、蔗糖水 泥浆、血液 牛奶、肥皂水
2、两种液体互溶时，一般情况下量多为溶剂，量少者 为溶质；但有水时，不论水的多少，水是溶剂。
3、在溶液中，不注明溶剂时，一般溶剂指水。
练一练：
将溶质和溶剂填入相应的表格中
溶液 碘酒
Biblioteka Baidu酒精的 水溶液
蔗糖水
氢氧化钠 溶液
硫酸铜溶液
溶质 碘 酒精 蔗糖 氢氧化钠 硫酸铜
溶剂 酒精
水水
水
水
小结：
1、溶液是由溶质和溶剂组成的； 2、溶质有固态、液态和气态； 3、水是最常见的溶剂。 4、溶液的特点：均一、稳定
课堂小结
物质在水中 的分散状况
组成 溶液
特征 悬浊液
特征 乳浊液
溶质 溶剂
均一、稳定
不均一、不 稳定
1 、溶液是一种_均__一______ 、_稳__定____的混合物。 2 、溶液是由溶质和溶剂组成，指出下列溶液的溶质和溶剂：
(1)“茅台”白酒：溶质是__酒__精___，溶剂是___水______。 (2)生理盐水：溶质是__氯__化__钠___，溶剂是_____水____。 (3)碘酒：溶质是___碘_______，溶剂是_酒__精____。 (4)高锰酸钾溶液：溶质是__高__锰__酸__钾_，溶剂是___水_____。
溶解变成蓝色溶液 在一定的条件下，某种物
继续溶解
质在水中不能无限制地溶 解
溶液下部有固体
多余的固体逐渐溶解 加水可变为不饱和溶液
多余的固体逐渐溶解 加热可变为不饱和溶液
[思考、讨论] 怎样判断一种溶液是不是饱和溶液？ 加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不 能溶解的是饱和溶液。 ( 如果溶液中有少量未溶的溶质，则是饱和溶液；)