生活中的热现象

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汽化(吸热)
液 态
液化(放热)
气 态
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汽化主要有两种形式:蒸发、沸腾
蒸发
沸腾
一、蒸发
1.定义:蒸发是液体在任何温度下都能发生、 并且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。 2.影响蒸发快慢的因素 (1)液体的表面积越大,蒸发越快; (2)液体的温度越高,蒸发越快; (3)液体的表面的空气流动越快,蒸发越快。 3.蒸发过程需要吸热。
这两组实验带来的感觉一样吗?
只凭感觉判断温度可靠吗?
人体可以感受到两个温度对比较大的物 体带来的不同感觉,但是通过实验可以 发现手感觉到的有时候也是错误的。要 准确测量出水的温度应用到一种仪器--温度计。
认识温度计 玻璃泡 毛细管
玻璃外壳
刻度
温度计是测温仪器的总称。根据所用测温物 质的不同和测温范围的不同,有煤油温度计、 酒精温度计、水银温度计、气体温度计等。


思 考
• 我们的日常生活中有哪些现象产生热?
• 我们都学过哪些热学知识呢?
春季---春暖花开
夏季---烈日炎炎
秋季---秋高气爽
冬季---天寒地冻
天气变冷了,通过 加衣服来保温
感冒发烧了,我们 会感到身体不适
这都是因为温度发生了改变,温度和我们的生活息 息相关。
那到底什么是温度呢? • 物体的冷热程度叫做温度,单位是摄氏度, 记作℃。 • 摄氏温度的读和写: 25摄氏度可以写成25℃,零下8摄氏度 可以写成-8℃。
生活中常见的液化现象
冬天人口中呼出的 “白气”,是水蒸 气遇冷液化成小水 珠产生的。
刚从冰箱里拿出来 的饮料外壁会“出 汗”,是因为水蒸 气遇冷液化成小水 珠了。
雾:空气中如果有较多 的浮尘,水蒸汽遇冷液 化成小水珠附在浮尘上, 和浮尘一起漂浮在空气 中,这就是雾。
露:天气较热时,空气 中的水蒸汽清晨前遇到温 度较低的树叶、花草等, 液化成小水珠附在它们的 表面,这就是露。
你们知道吗?
• 1、人们常说“下雪不冷化雪冷”这句话有 道理吗? • 2、北方的冬天,菜窖里放几桶水可以防止 菜被冻坏,这是为什么?
汽化与液化
什么是汽化?
汽化是物质从液态变为气态的变化过 程,汽化需要吸收热量,是一个吸热 的过程。
什么是液化?
液化与汽化是一个相反的过程,它是由 汽态转化为液态,液化需要放出热量, 是一个放热的过程。
在生活中体温计也是经常应用于测量温度的 仪器,但是它的量程和性质与温度计存在区 别。
缩口:温度计离开人体时,毛细管中的水银会马上 冷却收缩,弯曲的缩口正是用来阻止降温水银回流 的,使上面的水银无法回流到水银泡内,保持了体 温的度数。
量程:35 ℃ —— 42℃ 分度值:0.1 ℃
体温计与实验室温度计的比较:
沸腾
在液体表面和内部 同时发生的汽化现 象 在一定温度下进行 剧烈汽化 温度保持不变
不同点
缓慢汽化 温度降低
相同点
(1)都是汽化现象(2)都要吸收热量
气体液化的方法:
1.降低温度
2.压缩气体的体积
生活中常见的汽化现象
衣服上的水消失,衣服 变干,是由水汽化成水 蒸气。
洒水车
在夏日的都市,洒水 车给人们带来一阵阵 的清凉。
热 物体 物体 膨胀
看法 收缩

小明
是否同意?
温度计是根据液体的热胀冷缩的规律制成的。
0摄氏度是这样规 定的:
把冰水混合 物的温度规 定为0℃
100摄氏度是这样规 定的:
把标准大气压 下,沸水的温 度规定为 100℃
100℃
冰水混合物
0℃
沸腾的水

最高温度值: 120℃
120
110 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 -10 -20 -30
熔化与凝固
什么是熔化?
熔化是物质从固态变为液态的变化过程,熔 化需要吸收热量,是一个吸热的过程。
什么是凝固?
凝固与熔化是一个相反的过程,它是由液态 转化为固态,凝固需要放出热量,是一个放 热过程。
熔化(吸热)
固 态
凝固(放热)
液 态
熔化的条件
• 物质熔化需要一定的条件,而晶体物质与 非晶态物质熔化所需要的条件是不完全相 同的。 • 晶体熔化条件:让晶体达到其熔点,并持 续加热。 • 非晶态熔化条件:只要让其不断吸热即可。 (因为非晶态是没有固定的熔点的,只要 吸热就会不断升温,先是由硬变软,最后 变为液体)
物质的三态变化
交流与讨论
• 水在什么温度时会结冰? • 又是什么使水的状态发生了变化?
“水结冰”实验
• 实验步骤: • 1、在试管加入一半的纯净水,用温度计测量并 记录试管里水的温度。 • 2、拿一个保温杯(或在普通塑料杯外包裹一块 干毛巾),在杯内装满碎冰,把试管插入碎冰中。 用温度计观测试管里的水温的变化。 • 3、在碎冰里加入较多的食盐(加盐能够加速冰 的熔化,快速吸收热量,制造更低的温度),保 持几分钟持续观测试管里的水温。 • 4、观察到试管里的水开始结冰时,读出温度计 的示数。
生活中常见的凝固现象
• 冬天,路边的小水坑 里的水结冰了!
• 炼钢炉内熔化了的铁 水,倾倒出制成不同 形状的钢材,由液态 的铁水凝固成固态的 钢材
• 刚榨的猪油在高温 的时候是液态的, 但冷却以后,温度 降低了,就凝固成 固态的
• 熔化了的巧克力, 变成液体以后还可 以在加工以后凝固 成其他各种形状的 巧克力
结果分析
镜子数 1 2 3
光的强弱
温度(℃)
结论:通过实验我们发现,光的强度越 强,温度计的示数上升越快。
我们明白了
树荫下阳光相对 较弱而温度相对 降低
利用凸透镜聚光的原理, 使光线变强
知识扩充
在我们的生活中,凹面镜和凸透镜能把 光线会聚起来,形成强光和高温。
凹面镜利用光的反射原理 放大镜的凸透镜也能会聚 会聚光线,铜镜取火、奥运 太阳光,18世纪一位英国 会圣火火种取得都是利用凹 科学家曾用这一原理获得 面镜原理。 高温,从而制得氧气。
认清 量程 和分 度值
量程: -30℃~120℃
分度值?
分度值: 2℃
最低温度值: -30℃
°c
下面哪种使用方法是正确的?
°c
偏大
正确
偏小
温度计的使用
•使用前观察量程和分度值。 •温度计玻璃泡要全部浸入被测液体 中,不要碰到容器底或容器壁。 •待示数稳定后再读数。 •读数时,玻璃泡要继续留在液体中, 视线要与温度计中液柱底上表面相平。
在大热天,狗 常会伸出长长 的舌头,你知 道这是为什么 吗? 这是因为狗 没有汗腺,靠 伸出湿湿的舌 头,加快呼吸 使空气流动加 快而降温。
夏天,人在水 中游泳上岸后, 被风吹会觉得 有些凉,这是 由于人身上的 水蒸发时,从人 体上吸收了热 量。
吹风机和烘手机是使 空气流动速度变大, 增快蒸发速度。
二、受光物体的颜色和温度的关系
• 探究:物体的颜色与吸热的本领有关吗?
1、实验器材:温度计、不同颜色的卡纸、计时器 2、作出假设:颜色越深,温度计示数上升越快。 注意事项: 1、观察时不要挡住照射到纸面上的阳光,使其充分接 触; 2、对照组应放在同一平面上,确保接受阳光的角度和 受光程度相同。
• 3、实验步骤:将 不同颜色的纸对折 做成袋状,分别插 上温度计平放在阳 光下,依次记下相 同时间每个袋子的 温度计指数。
1、实验器材:温度计、平面镜、计时器; 2、作出假设:光的强度越强,温度计示数上升 越快。 注意事项: 1、温度计需要稳定后才能读出正确示数; 2、控制每次实验的时间相同、地点相同。
3、实验步骤: 分别用一面镜子、两面镜子、三面镜子将阳光投 射到纸上,控制在相同的时间内,用温度计测试纸 上光斑处的温度,作好记录。
• 通过实验我们可以发现:当温度下降到0摄 氏度时,水开始结冰,试管内开始出现冰 水混合物。温度继续下降,试管里的水会 不断结冰,直到水全部结成冰。 • 实验证明:冰的温度一般都在0摄氏度以下, 水在0摄氏度时就开始结冰,温度在0摄氏 及以下时,水的状态就开始发生变化。
• 一般情况下,物质有三种状态,分别为固 态、液态和气态。但是,物质的状态并不 是一成不变的,当达到一定的条件时,它 们可以转换成另一种状态。物质的变化过 程主要有以下几种:汽化与液化,熔化与 凝固,升华与凝华。上述的“水结冰”实 验就是一个凝固的过程。
注意事项: 1、取材时应采用同一材质相同颜色的卡纸,避免粗糙程度、 颜色影响受光; 2、观察时不要挡住照射到纸面上的阳光,使其充分接触;
• 3、实验步骤:把三个纸袋分别按和地面水平、垂 直、和太阳垂直的方向摆放,依次记下相同时间每 个袋子的温度计指数。

纸袋摆放的 情况
刚开始的温 度(℃)
2分钟(℃) 4 分钟(℃) 6分钟(℃)
从失误中
寻找机会
• 许多光源在发光的同时也在发热。太阳、 火在给我们带来光明的同时,也给我们带 来了温暖。 • 中午的太阳比早晨的太阳更强,我们会觉 得更热;冬天烤火时,我们会感到温暖; 靠近发光的灯和蜡烛也会发现它们在发烫。 光的哪些因素影响温度的高低呢?
一、光的强度与温度的关系
探究:温度是否与光的强弱有关?
和地面水平
和地面垂直
和太阳光垂 直
结论:受光体与太阳角度越接近垂直时,温度计 示数上升越快。
早晨的阳光是斜射, 温度较低
中午的阳光接近于直 射,温度相对更高
应用:太阳能热水器
太阳能热水器的构造 中使用倾斜角的构造 有利于找到垂直于阳 光的面,采集到更多 光线,为人们提供了 许多方便。
四、受光材料的粗糙程度和温度的关系
凝固的条件
• 晶体熔化后的液体的凝固条件是:
温度达到凝固点,并要持续放热。
生活中常见的熔化现象
• 屋檐上的冰棱熔化 了
• 河面上的冰慢慢熔 化,从固态的冰变 为了液态的水
• 夏天吃冰棍时,冰 棍很容易熔化
• 蜡烛燃烧时由固态 变为液态
• 铁和钢由固态变为液 态
• 雨的形成:当云越聚 越多,越聚越厚的时 候,就要开始下落, 在下落过程当中随着 温度升高,云中的小 冰晶熔化成小水滴, 与云中原有的小水滴 一起降落到地面上, 这就是雨
二、沸腾
(1)沸腾:在液体内部,表面同时进行的剧 烈的汽化现象。 (2)沸点:在液体沸腾时,液体的温度不变, 这个温度叫液体的沸点,不同的液体沸点不 同。 (3)沸腾的条件:达到沸点,继续吸热。 (4)气压对液体沸点的影响:气压越高,液 体的沸点越高。
蒸发与沸腾的区别
蒸发
只在液体表面发生 的汽化现象 在任何温度下进行
结论:受光体表面越粗糙,温度越高。
宇航服大都是选用白色且表面光滑的布 料制作而成,可以减少宇航员在太空中的 辐射; 登山服采用光滑的表面不仅可以避免动 物的叮咬,也可以使其反光性更强。
小结:
• • • • • 光的以下这些因素影响温度的高低: 1、光的强度越强,温度越高; 2、受光体颜色越深,温度越高; 3、受光体与阳光形成角度越垂直,温度越高; 4、受光体表面越粗糙,温度越高。
对于一个物体来说,温度下降,说明 物体的热量减少;温度上升,说明物体的 热量增加。
我们来做一个实验:
• 在桌上放四杯水
1号杯内是冷水, 2号杯内是热水, 3号、4号杯内 是存在温差的 温水。
(一)把两只手放入3号和4号两杯温水中,比较 其冷热的差异; (二)先把手放入1号和2号水杯中感受水的冷热, 再比较3号和4号。
• 探究:粗糙的物体在阳光下温度会更高?
1、实验器材:温度计、蜡光纸、红纸、计时器 2、作出假设:受光体表面越粗糙,温度计示数上升 越快。 3、实验步骤:把蜡光纸和红纸对折做成袋状,分别插 上温度计平放在阳光下,依次记下相同时间每个袋子 的温度计指数。
刚开始的 温度(℃)
2分钟
4 分钟
6分钟
红纸
蜡光纸
练一练
1.人们喝开水时,怕水烫嘴,常常向水面吹气,使水 凉下来,这是因为( B ) A.向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作用 B.向水面吹气,可以加快水的蒸发,从而带走较多的 热量 C.吹出的气体温度比较低,两者混合水就凉了一些 2.蒸馒头时,会看到笼屉周围向外喷出很多白气,这 些白气是: ( C ) A.水蒸气 B.沸腾产生的水蒸气 C.水蒸气遇冷液化成的小水滴 D.是蒸发产生的水蒸气
纸的种 类 白色
刚开始 的温度 (℃)
2分钟
(℃)
4 分钟
(℃)
6分钟
(℃)
粉色
黑色
结论:颜色越深,温度计的示数上升越快。
夏季穿浅色的衣服更凉快
登山服的颜色鲜艳是因 为浅色更容易反光
三、光照角度和温度的关系
• 探究:在阳光下水平放置、直立以及和太阳光垂
直的物体哪个升温快? 1、实验器材:温度计、三张卡纸、计时器 2、作出假设:和太阳垂直的角度温度计示数上升快。
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