九年级科学食物的消化与吸收同步练习

第2节食物的消化与吸收

一、消化系统的组成：和

（1）消化道由组成。（2）消化腺：

△分类：一类是位于消化道外的大消化腺的消化腺：如。它们通过导管开口于消化道。另一类是分布在消化道壁内的小腺体。它们数量甚多，都直接开口于消化道，如等。

△功能：消化腺能分泌消化食物的。是最大的消化腺。

消化腺唾液腺

消化液唾液

流入的部位口腔

二、食物的消化和吸收

1、消化系统的功能：（1）（2）

（3）

2、食物的消化是指。

可分为和。其中物理性消化包括：的切、撕、磨（咀嚼），的搅拌、的蠕动。化学性消化是指各种消化液中的的作用。食物中、、不需要消化可以直接吸收。食物中的蛋白质、脂肪、糖类消化后的最终产物是什么？（糖类消化后的最终产物是蛋白质消化后的最终产物是脂肪消化后的最终产物是）

口腔中只将淀粉消化为、胃中只将蛋白质初步消化，蛋白质、脂肪、糖类都在小肠中彻底被消化，所以是主要的消化场所。

思考：小肠中蛋白质、脂肪、糖类的消化产物与人体细胞中有机物氧化分解产物有何不同？

3、食物的吸收是指。七大营养素在消化道被吸收的情况：

胃吸收。小肠吸收。大肠吸收。可见是主要的吸收场所。

4、读P127页图并思考

1、口腔中的牙在消化食物时有什么作用？如果把米饭在口腔内慢慢地咀嚼，你会觉得有

甜味吗？

2、胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中，与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液有

哪些？主要消化的营养物质是什么？

3、除肠壁上的肠腺分泌消化液进入小肠外，还有哪些消化腺分泌的消化液流入小肠？这

些消化液与哪些营养物质的消化有关？

4、小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收功能相适应？

三、消化酶（唾液、胃液、胰液、肠液中都有消化液。中没有消化液。）

1、定义：是体内活细胞产生的一种。是一种生物。

2、特性：（1）（2）（3）

3、活动：

（1）唾液淀粉酶的催化作用

A试管：加入碘酒溶液加入唾液

淀粉溶液 (现象： ) （现象：）

A试管：加入碘酒溶液加入清水

淀粉溶液 (现象： ) （现象：）

结论：。试管为实验组，试管为对照组。

（3）影响消化酶催化作用的因素

A试管：加热到沸腾加入唾液加入碘酒

淀粉溶液 100℃（现象：）（现象：）

B试管：加热到37度加入唾液加入碘酒

淀粉溶液 37℃（现象：）（现象：）

C试管：冷却到0度加入唾液加入碘酒

淀粉溶液 0℃（现象：）（现象：）（4）思考：影响消化酶催化作用的因素还有那些？请设计实验

试管为实验组。结论：。

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