和田食用玫瑰花栽培技术

和田食用玫瑰花栽培技术
玫瑰为蔷薇科多年生落叶灌木植物，在新疆于田县、和田市、洛浦县、和田县、墨玉县及昆仑山一带均有分布，以于田县、和田市、洛浦县栽培面积较大，在于田县具有两千年左右的历史。

1生物学特性
玫瑰花地上茎高120～190cm，茎上有密生的刚毛(刺)，小叶5～9杖。

椭圆形或椭圆状倒卵形，长2-5cm，叶片表面有光泽，有皱纹。

叶背面略有短柔毛，叶柄有刺花单生或数多聚生，果实球形，砖红色。

2选地整地
玫瑰花为耐寒、耐旱、怕涝、喜阳植物，对气侯、土壤适应性强，因此应选择阳光充足，通风良好，地势较高、平整，土质疏松、肥沃，排灌水良好的壤土或沙壤土。

一般施腐熟有机肥3000kg／667m2，深翻土壤25～30cm，然后整平。

3品种选择
种植具有两干多年历史的于田土品种“于田玫瑰花”。

4繁殖方法
大面积栽培时以分株繁殖为主，以扦插繁殖、嫁接等为辅。

分株繁殖分株标准：4年生以上的老根，带根新枝，枝长50～100cm，主根长30～40cm，侧根和毛根齐全，无伤、无病。

扦插繁殖：10～11月枝条完全落叶之后，埋土之前，选取直径1cm以上的成熟枝条剪取15～20cm，扦穗按20～30个捆扎一把，芽眼一律向下埋人湿土中，15～20天(休眠)以后取出在日光大棚中育苗。

没有日光大棚的条件下将扦穗放置于地窖中保存，上面覆盖沙土，保证湿度和温度，严防枝条受冻。

5栽植方法
在和田地区玫瑰花栽培主要以麦田套种为主，以高密度栽培为辅。

南北方向定植，行距360～420cm，株距50～70cm，沟宽30cm。

栽深25～30cm，理论株数260～300株／667m2。

栽植时间一般在冬季落叶后或春季化冻后、发芽前，以秋栽成活率最高。

6田间管理
6.1出土
当气温稳定在10℃时即可出土。

一般和田地区在3月上、中旬出土，出土时不要碰断、碰坏花枝，并立即扶直花枝。

6.2追肥
第一次在植株萌动(孕蕾期)前，时间为3月上、中旬，为增多孕蕾量，离根部40～50cm处，开沟追施有机肥1000kg／667m2、二铵15kg／667m2、硫酸钾10kg／667m2；第二次在入冬前，离根部40～50cm处，开沟追施有机肥2000 kg ／667m2，施后培土。

6.3浇水
旱季注意灌溉，干旱会减少花的产量，降低品质，因此一般灌溉次数为大田冬小麦灌水次数。

6.4修剪
开花后。

剪除病虫枝条及衰老枝，在冬季落叶后再修剪一次，促进植株新枝抽生、花蕾增多。

玫瑰花生长4～5年后，在冬季埋土前，进行一次更新复壮修剪，主要是截短和剪去过密枝，每株保留少数生长健康的枝条，其余的连根挖起，重新栽种。

6.5埋土
当气温稳定在0℃时土壤开始封冻前埋土。

埋土前7天灌冬水，埋土时将花枝斜压入先挖好的沟里，共埋土3次，每次埋土厚度10cm，埋土时间为10月下旬～11月上旬。

冬季防止跑水淹地。

7采收
玫瑰花4月下旬开始现蕾，5月上旬开始盛开，5月下旬结束，因此玫瑰花宜分期采收。

采收标准是已充分膨大但未开放的花蕾，采收时间在盛花期前。

头水花肉厚、香味浓、质量好、含油分略低。

另有二水花、三水花。

提取玫瑰精油的花在盛花期采收，以花蕾刚开放、呈现杯状，花心黄色为好；花心萎缩变红时，质量下降。

采摘时间8：00--10：00，此时含油量最高。

气温低或花朵未开放，可推迟采摘。

产鲜花约210kg／667m2，头水花折干率为4：1，其他采收期的为4.5～5：1。

8病虫害防治
8.1病害
病害主要有黑斑病、锈病、白粉病、烟煤病。

8.1.1黑斑病
在高温高湿度的条件下多发生。

主要危害叶片、叶柄和嫩梢。

叶片发病呈近圆形黑褐色病斑，发病严重时叶片早落和嫩梢干枯。

防治方法：秋冬季清除病枝落叶，集中烧掉；加强栽培管理，控制枝条密度，增强通风透光性。

发病早期，喷施75％百菌清600～800倍液，或50％多菌灵可湿粉剂1000倍液、或70％甲基托布津可湿粉剂1000倍液、或50％代森铵1000倍液、或波尔多液(1：1：200)等药剂2～3次，间隔10天。

8.1.2锈病
在春季、夏季均会发生。

病症是茎、叶脉突起橙色小点。

病源为真蘸，危害叶片及嫩茎，出现铁锈状红斑，引起落叶、落蕾；高温、高温条件下发病较严重。

防治方法：秋冬季剪除病枝，扫除病叶并集中烧掉；合理密植，实行配方施肥。

喷施1kg／1的次石硫合剂、75％百菌清800倍液、50％代森铵800～1000倍液、25％的粉锈宁可湿性粉剂2000～3000倍液。

8.1.3白粉病
以晚秋至早春最易发生。

患病时，叶、枝、蕾有霉，叶面凹凸，背有红斑。

通过控制氮肥量，培养壮实的枝条来预防。

改善通风透光条件，降低湿度。

可喷洒25％的粉锈宁可湿性粉剂1000倍液、70％甲基托布津可湿粉剂1000倍液。

8.1.4烟煤病
该病是由蚜虫和蚧壳虫危害而诱发的。

受害叶片的表面上覆盖一层病菌的菌丝，形成黑色的“烟煤”屡，阻碍了植株的正常光合作用及气体交换，使其生长发育严重受阻。

该病病菌喜低温高湿的环境条件，其中10～20℃的温度条件最适宜于病菌的生长。

在这个温度范围内，湿度越高，病菌繁殖蔓延越快。

长期郁闭、杂草丛生、湿度大、光照差的玫瑰园，有利于病害的发生和蔓延。

改善通风透光条件，降低田间湿度。

防止蚜虫、蚧壳虫。

8.2虫害
虫害主要有蚜虫、切叶蜂、红蜘蛛、地老虎。

8.2.1蚜虫
一年四季都会发生。

蚜虫成虫在嫩茎、嫩梢或叶背面用口针吸汁液为害。

防治方法：用10％蚜虱净可湿性粉剂600-800倍液、10％一遍净(吡虫啉)1000～2000倍液、2.5％粉虱一喷净1500～2000倍液喷洒。

8.2.2切叶蜂
夏季最易发生，主要危害花瓣和叶片；叶片或花瓣边缘有圆形切口。

秋冬季收集枯叶集中烧掉；并结合冬季深耕消灭越冬幼虫；成虫出现高峰期以网捕捉，减少虫源；产卵期摘除有卵叶片。

8.2.3红蜘蛛
高温、干燥的夏季，会使叶面呈灰白色，质地变脆。

彻底清除田间及附近杂草，减少虫源；适期灌水，防止土壤过分干旱；加强虫情调查。

及时控制在点片发生阶段。

8.2.4地老虎
主要是幼虫危害玫瑰花顶心嫩叶及花蕾、花瓣。

将5kg杂草切碎，用敌百虫100g/667m2+水500g/667m2拌成毒饵放在玫瑰花株的茎部周围。

可选用90％敌百虫800倍液或50％辛硫磷800倍液喷雾防治。