常用中药品种论述之养阴润肺安神论百合

常用中药品种论述之养阴润肺安神论百合

百合为百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合Lilium brownii F. E. Brown var. viridulumBaker 或细叶百合Lilium pumilum DC.的干燥肉质鳞叶。又名：山百合、药百合、家百合、野百合、喇叭筒。原植物卷丹又名水百合、药百合、家百合、卷丹百合，各地均有栽培，分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安微、浙江、江西；百合又名药百合、家百合、野百合、白花百合，分布几遍全国，大部分地区有栽培；细叶百合又名山丹、红百合、灯伞花、卷莲花、散莲花、线叶百合，分布于东北、华北、西北及山东、河南、四川、贵州。

本品药材性状：呈长椭圆形，长2~5cm，宽1~2cm，中部厚1.3~4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。气无，味微苦。卷丹鳞叶长 1.8~2.5cm，宽

0.8~1.2cm，厚1.3~3mm，表面淡黄棕色。百合鳞叶长2.5~3.5cm，宽

1.5~2cm，厚约4mm，表面类白色。细叶百合鳞叶长2~3cm，宽0.6~1cm，厚至3.5cm，表面淡棕黄色。药用百合有家种与野生之分，家种的鳞

片阔而薄，味不甚苦，质较差，多作食用；野生的鳞片小而厚，味较苦，质佳，多供药用。

本品味甘，性寒；归心、肺经。功能：养阴润肺，清心安神。中医临床用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眼多梦，精神恍惚。现代药理研究表明：百合有止咳，平喘，祛痰，“滋阴润肺”，抗疲劳，抗应激性损伤，耐缺氧，镇静催眠，升高外周白细胞，保护胃黏膜，抑制迟发过敏反应及抗癌作用；对免疫功能有影响。从药理实验结果看，百合、卷丹、川百合（西北百合）均有止咳祛痰、清心安神、滋阴润肺和补中益气作用。从药效上看，基本是卷丹强于百合或相等，川百合稍差一些。

其它药用部位：（1）百合子：为百合的种子，用于肠风下血；（2）百合花：功能润肺，清火，安神，用于咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。

百合为常用中药，始载于《神农本草经》，列为中品。谓“味甘，平。主邪气腹胀，心痛，利大小便，补中益气。”《本草图经》曰：“百合，生荆州川谷，今近道处处有之。春生苗，高数尺。秆粗如箭，四面有叶如鸡距，又似柳叶，青色，叶近茎微紫，茎端碧白。四、五月开红、白花，如石榴觜而大。根如胡蒜，重叠生二、三十瓣。二月、

八月采根，暴干。人亦蒸食之，甚益气。又有一种，花黄有黑斑，细叶，叶间有黑子，不堪入药。”

百合药用种类的混乱现象，在古代亦存在着。历代本草中记有多种百合。李时珍指出《本草衍义》所说的百合及宋《本草图经》中所说不堪入药的那一种是卷丹。李时珍根据自己的观察，将百合、卷丹、山丹分别得很清楚。《植物名实图考》也将此三种植物考证得很详尽，正确。

历代本草文献几乎均记载百合花白者入药，即白花百合的鳞茎才能入药，或载卷丹（花黄有黑斑，叶间有黑子）不堪入药。以白花、红花来区别百合好坏，也有将百合与卷丹混为一谈。赵学敏《本草纲目拾遗》引《藻异》说：“百合有三种，一名山百合，花迟不香；二名檀香百合，可食；三名虎皮百合，食之杀人。”历代本草对卷丹作为百合入药一直是有争议的。除了同属植物的鳞茎作为百合入药之外，还有其它科属的混乱品种。百合在不少地区处于野生状态。因此别名常称为“野百合”。豆科野百合属植物野百合与百合的野生品种是同名异物，不可作为百合入药。百合科大百合属，假百合属，豹子花属与百合属虽然亲缘关系很近，但成分是否相同，未经确认，同时未经药理、临床证实，也不宜作百合入药。目前我国不少省区栽培和收购的百合原植物不是百合，而是卷丹，且卷丹抗病虫害能力强，具

珠芽，易繁殖，产量高，目前几乎扁布全国。卷丹作为百合入药是完全合理的，从药理实验结果看，卷丹的药效优于百合，卷丹应该作为百合的首选药。细叶百合则根小少瓣，又无栽培，市场上几乎见不到。而西北百合在西北地区栽培历史悠久，质量好，产量高，部分地区作为百合入药。

历代本草记载，百合花白者入药，卷丹不堪入药，虎皮百合食之杀人，但其依据何在？经本草考证及查阅有关资料推测：百合花白者入药即意味着非白花者不可入药。百合科大百合属、假百合属、豹子花属与百合属极相近，这三属植物虽有治病疗效，但与百合的药效不尽一样，且它们的花并非白色，加之有毒的豆科野百合属植物也不是白花，这可能就是非白花者不可入药的依据。所谓食之杀人的虎皮百合指的是卷丹还是其它植物？虽然有人将卷丹称为虎皮百合，但也有人称卷丹为山百合，卷丹确实有山百合花迟不香的特性，山百合已肯定不是虎皮百合。从目前国内的用药情况，并未见有伤人的报道，所以卷丹肯定不会食之杀人，且其不堪食、不堪入药的结论也是错误的。虎皮百合会不会是指与百合属极相似的豹子花属植物？这两属植物属的范围至今仍争论不休。在古代种、属都没确定的情况下，将豹子花属或其它某种植物的鳞茎称为虎皮百合而贻误至今是完全可能的。

但即使古人将豹子花属植物视为虎皮百合，是否食之杀人，目前尚未找到依据。

百合主要含淀粉、蛋白质、氨基酸、苷类、脂肪及多种糖、微量秋水仙碱等多种生物碱等。杨秀伟等研究卷丹化学成分，结果从鳞叶中分离鉴定2个甾体皂苷：薯蓣皂苷元3-O-{O-α-L-鼠李糖基-（1→2）-O-[β-D-木糖基（1→3）]-β-D-葡萄糖苷、薯蓣皂苷元3-O-{O-α-L-鼠李糖基-（1→2）-O- [α-L-阿拉伯糖基（1→3）] -β-D-葡萄糖苷，化合物2命名为卷丹皂苷A。

同属植物及易混品：（1）滇百合，又名红百合，鳞茎卵状球形，直径2.5cm，鳞茎瓣卵状披针形或披针形，长2~3cm，宽约2cm；分布于四川、贵州、云南，鳞茎用于肺痨咳嗽，痰中带血，虚烦惊悸，神志恍惚；（2）黄花红百合，分布于四川、云南，功效与滇百合相同；（3）苍山红百合，分布于四川、贵州、云南，功效与滇百合相同；（4）紫红花红百合，分布于云南，功效与滇百合相同；（5）无斑红百合，分布于四川、云南，功效同滇百合；（6）野百合，又名百合、米百合、淡紫百合，分布于中南及河北、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、四川、贵州、云南，鳞茎用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眼多梦；（7）小花百合，分布于新疆阿克苏，喀什栽培；（8）条叶百合，鳞茎小，球形，直 1.5~2.5cm；分