第一部分乡村旅游概述精品PPT课件
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随着乡村旅游的迅速发展，近几年围绕乡村旅游提出很 多原创新概念和新理论，如:游居、野行、居游、诗意栖 居、第二居所、轻建设、场景时代等，新概念和新理论 的提出使乡村旅游内容丰富化、形式多元化，有效缓解 了乡村旅游同质化日益严重的问题
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以往乡村旅游是到乡村去了解 一些乡村民情、礼仪风俗等
COUNTRYS IDE TOUR
乡村旅游
2015年中央一号文件提出，要积极开发农业多 种功能，挖掘乡村生态休闲、旅游观光、文化 教育价值。
2015年5月19日是第五个中国旅游日，国务院 副总理汪洋在湖北恩施集中连片贫困地区调研 旅游扶贫工作。他强调，乡村旅游是基层和群
2016年中央一号文件强调，大力发展休闲农业 和乡村旅游。强化规划引导，采取以奖代补、 先建后补、财政贴息、设立产业投资基金等方
众的创造，旅游扶贫是贫困地区扶贫攻坚的有
效方式，是贫困群众脱贫致富的重要渠道。
式扶持休闲农业与乡村旅游业发展。
+
乡村旅游是以 旅游度假为宗旨
以村庄野外为空间，以人文无干扰、生态无破坏、以游 居和野行为特色的村野旅游形式。
随着乡村旅游的迅速发展，近几年围绕乡村旅游提出很 多原创新概念和新理论，如:游居、野行、居游、诗意栖 居、第二居所、轻建设、场景时代等，新概念和新理论 的提出使乡村旅游内容丰富化、形式多元化，有效缓解 了乡村旅游同质化日益严重的问题
乡村旅游 概述
RURAL TOURISM OVERVIEW
果树林中村舍点缀，炊烟袅袅．飘渺莫测，绿树、 红墙、黑瓦，一幅田园诗画般的南国农村景色。
故乡 旅游ppt课件
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自然风光优美
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景点一的自然风光也非常优美，有山有水，景色宜人。游 客可以在这里亲近大自然，感受大自然的神奇魅力。
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丰富的娱乐活动
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景点一还为游客提供了丰富的娱乐活动，如划船、垂钓、 野餐等。游客可以在这里度过一个愉快的假期，放松身心 。
景点二的夜景非常美丽，是摄影爱好者的天堂。夜晚时 分，景点二的灯光璀璨，与星空交相辉映，给人留下深 刻的印象。
景点三：详细介绍和特色
高科技体验馆 美食天堂 购物天堂
景点三是一个高科技体验馆，这里有许多先进的科技展 示和互动体验项目。游客可以在这里感受到科技的魅力 ，学习新知识，开拓视野。
景点三是故乡的美食天堂，这里汇聚了各种地道的特色 美食和小吃。游客可以在这里品尝到美食的独特风味， 满足味蕾的需求。
VS
特点
中秋节最著名的习俗是赏月和吃月饼。在 这一天晚上，家人会一起赏月，吃月饼， 品尝各种美食，共度佳节。同时，赏花灯 也是中秋节的重要活动之一，各种造型各 异的花灯将夜晚装点得格外美丽。
05
故乡的旅游服务和设施
住宿设施：介绍和选择建议
酒店
提供标准化的服务，包括客房、餐厅和会议室等设施。选择时建 议考虑地理位置、设施条件和价格。
04
故乡的民俗文化
民俗文化一：春节
介绍
春节是中国最重要的传统节日，历史悠久，由上古时代岁首 祈岁祭祀演变而来。春节期间，全国各地均有举行各种庆贺 新春活动，带有浓郁的地方特色。
特点
春节通常在农历正月初一庆祝，家家户户张灯结彩，燃放烟 花爆竹，吃团圆饭，拜年贺岁，热闹非凡。
民俗文化二：端午节
自然风光优美
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景点一的自然风光也非常优美，有山有水，景色宜人。游 客可以在这里亲近大自然，感受大自然的神奇魅力。
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丰富的娱乐活动
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景点一还为游客提供了丰富的娱乐活动，如划船、垂钓、 野餐等。游客可以在这里度过一个愉快的假期，放松身心 。
景点二的夜景非常美丽，是摄影爱好者的天堂。夜晚时 分，景点二的灯光璀璨，与星空交相辉映，给人留下深 刻的印象。
景点三：详细介绍和特色
高科技体验馆 美食天堂 购物天堂
景点三是一个高科技体验馆，这里有许多先进的科技展 示和互动体验项目。游客可以在这里感受到科技的魅力 ，学习新知识，开拓视野。
景点三是故乡的美食天堂，这里汇聚了各种地道的特色 美食和小吃。游客可以在这里品尝到美食的独特风味， 满足味蕾的需求。
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特点
中秋节最著名的习俗是赏月和吃月饼。在 这一天晚上，家人会一起赏月，吃月饼， 品尝各种美食，共度佳节。同时，赏花灯 也是中秋节的重要活动之一，各种造型各 异的花灯将夜晚装点得格外美丽。
05
故乡的旅游服务和设施
住宿设施：介绍和选择建议
酒店
提供标准化的服务，包括客房、餐厅和会议室等设施。选择时建 议考虑地理位置、设施条件和价格。
04
故乡的民俗文化
民俗文化一：春节
介绍
春节是中国最重要的传统节日，历史悠久，由上古时代岁首 祈岁祭祀演变而来。春节期间，全国各地均有举行各种庆贺 新春活动，带有浓郁的地方特色。
特点
春节通常在农历正月初一庆祝，家家户户张灯结彩，燃放烟 花爆竹，吃团圆饭，拜年贺岁，热闹非凡。
民俗文化二：端午节
乡村旅游业概况ppt演示课件
•26
特色小镇
江北第一古石寨——英谈村
英谈村位于邢台市邢台县西部太 行山深山区。从街道到宅院，从 墙壁到房顶，都是典型的古太行 建筑风格，整座石寨由红色的山 石建筑，错落有序，层层叠叠看 去，仿佛是一座欧洲中世纪的红 色的城堡。江北第一古石寨赤壁 丹崖，如屏如画，有一川、三山、 六岩、九沟、十八垴和“江北第 一古石寨”之称。
•15
特色小镇类型
特色小镇的类型主要有工业发展型、历史文化型、 旅游发展型、民族聚居型、农业服务型和商贸流通 型，经过整理分析，旅游发展型的特色小镇最多， 共有64个小镇上榜，占比达50.39%；其次是历史 文化型的特色小镇，共有23个小镇上榜，占比达 18.11%。。
•16
127个特色小镇分布
•29
台湾休闲农场的特点
融入感情，彰显个性： 从一开始就非常注意生态环境的保护，在建设与经营过程中，不断融于自己的创意，将农 庄比作自己的艺术作品，客人可以明显感受庄主的艺术风格和个性追求。
定位准确，主题鲜明： 主题鲜明、个性突出，这些主题包括水果采摘、竹、香草、茶叶、名花异草观赏、昆虫收 藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鳄鱼、鸵鸟等体验，创新不断，使游客始终充满新奇感。
•23
特色小镇
承德 花果小镇——新杖子村
承德县新杖子村位于素有“花果 乡村”之称的新杖子乡中心地带。 该村是新杖子乡最大的旅游村， 全乡大部分采摘园、农家饭店、 垂钓园都集中于此。这里山场广 阔，生态环境优越，森林覆盖率 高，林果业发达，有苹果、山楂、 梨、草莓等十几大品种。该村以 田园风光、农耕文化、农家餐饮 和水果采摘为主要旅游内容。
观光、商务、 度假、学习、 探险等不同形式
自然资源型、 人文资源型、 社会资源型， 以及各种资源类型
特色小镇
江北第一古石寨——英谈村
英谈村位于邢台市邢台县西部太 行山深山区。从街道到宅院，从 墙壁到房顶，都是典型的古太行 建筑风格，整座石寨由红色的山 石建筑，错落有序，层层叠叠看 去，仿佛是一座欧洲中世纪的红 色的城堡。江北第一古石寨赤壁 丹崖，如屏如画，有一川、三山、 六岩、九沟、十八垴和“江北第 一古石寨”之称。
•15
特色小镇类型
特色小镇的类型主要有工业发展型、历史文化型、 旅游发展型、民族聚居型、农业服务型和商贸流通 型，经过整理分析，旅游发展型的特色小镇最多， 共有64个小镇上榜，占比达50.39%；其次是历史 文化型的特色小镇，共有23个小镇上榜，占比达 18.11%。。
•16
127个特色小镇分布
•29
台湾休闲农场的特点
融入感情，彰显个性： 从一开始就非常注意生态环境的保护，在建设与经营过程中，不断融于自己的创意，将农 庄比作自己的艺术作品，客人可以明显感受庄主的艺术风格和个性追求。
定位准确，主题鲜明： 主题鲜明、个性突出，这些主题包括水果采摘、竹、香草、茶叶、名花异草观赏、昆虫收 藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鳄鱼、鸵鸟等体验，创新不断，使游客始终充满新奇感。
•23
特色小镇
承德 花果小镇——新杖子村
承德县新杖子村位于素有“花果 乡村”之称的新杖子乡中心地带。 该村是新杖子乡最大的旅游村， 全乡大部分采摘园、农家饭店、 垂钓园都集中于此。这里山场广 阔，生态环境优越，森林覆盖率 高，林果业发达，有苹果、山楂、 梨、草莓等十几大品种。该村以 田园风光、农耕文化、农家餐饮 和水果采摘为主要旅游内容。
观光、商务、 度假、学习、 探险等不同形式
自然资源型、 人文资源型、 社会资源型， 以及各种资源类型
乡村旅游PPT课件
关相不不 系互互等 。交属同
叉，，
8
（一）乡村旅游与农业旅游
1、什么是农业旅游
农业旅游是对应于工业旅游 而言的，是农业功能拓展的 一种形式。它把农业与旅游 业结合在一起，利用农业景 观和农村空间吸引游客前来 观赏、游览、休闲、体验、 购物的一种新型农业经营形 态，即以农、林、牧、副、 鱼等广泛的农业资源为基础 开发旅游产品，并为游客提 供特色服务的旅游业的统称
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（二）乡村旅游与生态旅游 1、什么是生态旅游
生态旅游发展于上世纪90年代，在过去的20年间 已在全球范围内迅速发展，并呈现持续增长的态 势。
1983年国际自然保护联盟特别顾问谢贝洛斯.拉斯 喀瑞首次提出“生态旅游”，其中包括两个要点： 其一，生态旅游的对象是自然景物；其二，生态旅游定义为：具 有保护自然环境和维护当地人民生活双重责任的 旅游活动。
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2、二者的区别与联系 乡村旅游与生态旅游都十分注重生态的发展和保护， 但是生态旅游不仅是指在旅游过程中欣赏美丽的景 色，更强调的是一种行为和思维方式，即保护性的 旅游。参加生态旅游的人们在欣赏自然美色的同时， 要注意不以个人一己意志强加于自然和其他生命， 敬天惜物。生态旅游对游客知识层面的要求层次较 高，是一种较为小众的旅游形式。是一种专业性质 的旅游，强调生态的自我发展。
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由此认为乡村旅游是一个广义的概念： 以乡村为旅游目的地，乡村旅游是指以农业文化
景观、农业生态环境、农事生产活动以及传统的 民族习俗为资源载体，融观赏、考察、学习、娱 乐、购物、渡假于一体的旅游活动。
7
拓展知识
乡村旅游与农业旅游、生态旅游、民俗旅游之间 的区别：
农业旅游
乡村旅游
生态旅游
民俗旅游
乡村景色ppt课件
风情
乡村风情是指乡村地区独有的生活气息和文化氛围。包括农民的勤劳、朴实， 以及乡村节日的热闹和欢快。
CHAPTER
02
乡村的自然景色
乡村的山水风光
01
02
03
山峦起伏
乡村地区常常拥有连绵起 伏的山峦，展现出壮丽而 宁静的美景。
溪流潺潺
清澈的溪流在山间流淌， 发出悦耳的潺潺声，为乡 村增添了生机与活力。
乡村的旅游服务与设施
住宿设施
包括农家乐、民宿、度假村等，提供舒适、温馨的住宿环境。
旅游服务
包括导游服务、旅游咨询、交通服务等，为游客提供便利和专业的旅游服务。
CHAPTER
05
乡村的发展与保护
乡村的经济社会发展
农业现代化
推广先进的农ห้องสมุดไป่ตู้技术和装备，提 高农业生产效率和产值。
乡村旅游
利用乡村自然风光和传统文化资 源，发展乡村旅游，促进农村经
乡村的文化与历史
文化
乡村文化通常与农业活动紧密相关， 包括农耕、畜牧、节庆、民间艺术等 。乡村文化强调团结、互助和尊重自 然。
历史
乡村地区拥有悠久的历史，是许多古 代文明的重要发源地。乡村的历史遗 迹和传统建筑也是文化传承的重要组 成部分。
乡村的景观与风情
景观
乡村景观以其自然风光和田园景色为特色，包括农田、牧场、溪流、山峦等。 不同的地区和民族还有各自独特的景观元素。
石材建筑
以石材为主要材料，多见 于山区或丘陵地带，坚固 耐用，历史悠久。
土楼
福建、广东等地的传统建 筑，以土为主要材料，围 合而成，具有防御和居住 的双重功能。
乡村的传统手工艺
刺绣
以丝线、棉线等为材料，在布料上绣 制各种图案，具有浓厚的地方特色和 民族风格。
乡村风情是指乡村地区独有的生活气息和文化氛围。包括农民的勤劳、朴实， 以及乡村节日的热闹和欢快。
CHAPTER
02
乡村的自然景色
乡村的山水风光
01
02
03
山峦起伏
乡村地区常常拥有连绵起 伏的山峦，展现出壮丽而 宁静的美景。
溪流潺潺
清澈的溪流在山间流淌， 发出悦耳的潺潺声，为乡 村增添了生机与活力。
乡村的旅游服务与设施
住宿设施
包括农家乐、民宿、度假村等，提供舒适、温馨的住宿环境。
旅游服务
包括导游服务、旅游咨询、交通服务等，为游客提供便利和专业的旅游服务。
CHAPTER
05
乡村的发展与保护
乡村的经济社会发展
农业现代化
推广先进的农ห้องสมุดไป่ตู้技术和装备，提 高农业生产效率和产值。
乡村旅游
利用乡村自然风光和传统文化资 源，发展乡村旅游，促进农村经
乡村的文化与历史
文化
乡村文化通常与农业活动紧密相关， 包括农耕、畜牧、节庆、民间艺术等 。乡村文化强调团结、互助和尊重自 然。
历史
乡村地区拥有悠久的历史，是许多古 代文明的重要发源地。乡村的历史遗 迹和传统建筑也是文化传承的重要组 成部分。
乡村的景观与风情
景观
乡村景观以其自然风光和田园景色为特色，包括农田、牧场、溪流、山峦等。 不同的地区和民族还有各自独特的景观元素。
石材建筑
以石材为主要材料，多见 于山区或丘陵地带，坚固 耐用，历史悠久。
土楼
福建、广东等地的传统建 筑，以土为主要材料，围 合而成，具有防御和居住 的双重功能。
乡村的传统手工艺
刺绣
以丝线、棉线等为材料，在布料上绣 制各种图案，具有浓厚的地方特色和 民族风格。
乡村旅游ppt
• 由上述定义可以看出，虽然各位学者对乡村旅 游的定义各有不同的侧重，但基本上是从四个 方面对其加以界定，即： • 乡村旅游的目的地——乡野农村； • 乡村旅游的吸引物——乡村特有的田园风光和 人文景观、农事活动、民俗与风土人情； • 乡村旅游的主要参与者——都市居民； • 乡村旅游的目的——回归自然、放松身心、了 解乡村。
乡村旅游概念研究
• 赖碧瑛认为，乡村旅游是指在乡村地区开展的，以独特 的乡村田园风光、乡村民俗文化、乡村人居环境、农业 生产及其自然环境为基础的旅游活动。它具有如下特点： 游乐行为的体验性、产品文化的高位性、客源市场的城 市性和旅游发展的持续性。 • 徐琪认为，乡村旅游是指以乡村自然与人文活动为吸引 物, 以农户为经营服务主体, 以城市居民为主要目标市 场, 以满足旅游者观光、休闲、娱乐、度假、学习、购 物等各种需要为目的的旅游活动。 • 刘春亮认为，乡村旅游是指以农村社区为活动场所,以 乡村田园风光、森林景观、农林生产经营活动、乡村自 然生态环境和社会文化风俗为吸引物, 以都市居民为目 标市场, 以领略农村乡野风光、体验农事生产劳作、了 解风土民俗和回归自然为旅游目的的一种旅游方式。
谢谢观看
(三) 近年来很多地区的乡村旅游越来越红。我国各地 农村旅游的发展，形式多样、特色鲜明、内容丰富。 据统计，我国乡村旅游产业发展迅速，各种形式的 “农家乐”、“渔家乐”、“牧家乐”以及乡村旅游 区、乡村旅游带不断涌现。中国乡村旅游景区(点) 每年接待游客超过5亿人次，旅游收入超过700亿元人 民币。我国乡村旅游市场空间和需求潜力较大，发展 前景良好。
(四)国内乡村旅游发展存在的问题： （一）科学规划滞后（二）管理协调缺位 （三）人才严重匮乏（四）产品内涵不足 （五）乡村环境退变（六）资金投入不足
美丽乡村旅游ppt课件
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以黔南州为例讲解乡村旅游PPT教学课件
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2020/12/09
4、复合模式：即上面多种模式的不同比例的 混合组成。
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2020/12/09
七、乡村旅游的作用及影响
1、乡村旅游的作用
（1）发展乡村旅游有利于提高农民的经济收 入,帮助农民摆脱贫困。
2002年9月“海峡两岸观光休闲农业与乡村旅游发展” 第一届学术研讨会在北京延庆的召开
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三、乡村旅游的内容
1、乡村旅游主要包括三个方面 ： （1）农业旅游 （2）农村旅游 （3）农民旅游
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2、乡村旅游的核心内容应该是乡村风情 （乡村的风土人情）
乡村风情，似可以包括以下4个部分：
三是乡村旅游的目标市场应主要定位为城市居民，满 足都市人享受田园风光、回归淳朴民俗的愿望。
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乡村旅游的定义为：
乡村旅游是指以乡村地 域及农事相关的风土、 风物、风俗、风景组合 而成的乡村风情为吸引 物，吸引旅游者前往进 行休息、观光、体验及 学习等的旅游活动。
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四、乡村旅游的特点
1、独特的活动对象 2、分散的时空结构 3、主体行为的参与性 4、高品位的文化层次 5、可持续的旅游发展
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五、乡村旅游的类型
1．休息娱乐型：以休息娱乐为主，其中以一 般性“农家乐”、“渔家乐”、“山里人家” 等为代表；
2．收获品尝型：以特色餐饮美食，或采摘垂 钓等为主，以“采摘游”、“垂钓世界”、 “美食村”等为代表；
乡村旅游概述
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2020/12/09
一、乡村旅游的定义
1、乡村旅游的兴起 原因：经济的繁荣 ；城市生活
乡村旅游及其资源开发与发展模式PPT课件
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动物主题公园 包括汇集多个美丽童话故事构造的童话动物世界和海陆空动物表演馆 两部分。童话动物世界集“雄、奇、幽、野、秀”为一体，是“缩小的仙 境”，里面的每一种动物都有自已的小庄园，它们在自已的小庄园里过着 无忧无虑的生活。终于有一天，原本奇妙的森林生态平衡遭到破坏，各种 动物为了争夺地盘和食物，经常互相争斗，你争我夺，森林里到处都可见 刀光剑影。具有好生之德的上帝不忍动物相互打杀而丢去生命，于是召集 森林里的飞鸟禽兽进行商讨和平共处大计，选出大象旺旺作为百兽之首， 并传授每种动物一项谋生本领，让它在海陆空动物表演馆为游客表相连、古朴 别致的水上浮排餐厅；帆船造型、可以一边享用美食，一边欣赏 野生鱼儿在身边伴随着音乐起舞的水底餐厅；顺德农家风味的中 餐厅，独具特色的美食舫；让你重温农家生活情趣、尽展高超厨 艺的农家灶房；功能齐全、能容纳几百人的会议厅；把西部风情 演绎得淋淋尽致的乡村酒吧KTV。还有水疗、水上桑拿、山洞蒸 气浴、中药温泉、按摩房、篮球、台球、棋牌、网球、足球、乒 乓球、健身房等多种参与性项目，是休闲娱乐、运动健身、团队 培训拓展的首选地方。
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二、国际乡村旅游发展的经验与借鉴
1、发展概况 乡村旅游是最起始于欧洲，至今已有100多年的历史。 纵观国际乡村旅游发展的过程，大致可以分为三阶段： 1）萌芽—兴起阶段，在19世纪初，城市人开始认识 农业旅游价值，并参与了乡村农业旅游，如法国、意大利。 2）观光—发展阶段，在20世纪中后期，乡村观光农 业发展，形成农业和旅游相结合的新产业，如西班牙、日 本、美国； 3）度假—提高阶段，在80年代以后，观光农业由观 光功能向休闲、度假、体验、环保多功能扩展，如日本、 奥地利、澳大利亚。经过多年的发展。
①广东省旅游局在广州市中山堂举行了“2006年中国乡村游”广东 启动仪式。 ②浙江省旅游局在杭州市富阳龙门古镇举行了“2006年中国乡村旅 游”浙江开游式。 ③湖北省旅游局在武汉市举行了“2006年中国乡村旅游”启动仪式。 ④贵州省旅游局在安顺市天龙古镇举行了“2006年中国乡村旅游” 贵州首游式。 ⑤四川省旅游局在成都市举办了“四川首届乡村旅游节”。 ⑥上海市旅游委员会举办了“百万市民郊区游—2006年中国乡村 游· 上海首游式活动”。 3）北京市成立了观光休闲农业行业协会，湖南省、山西省成立了 休闲农业协会，这些行业协会的成立及一系列学术活动的开展，有力 地推动了乡村旅游的发展。
乡村旅游PPT
rural tourism
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旅行的意义是为了看到更广阔的世界 旅行的意义是为了看到更广阔的世界
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第叁章
旅游策划
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乡村旅游开发宣传介绍PPT
项目总结
发展规划
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乡村服务
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01 关于我们 02 旅游资源 03 乡村服务 04 发展规划
关于我们 01
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关于我们
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乡村旅游 PPT素材(1)
旅游品种的多样性、内容的丰富性和体验差异 性的要求越来越高。越来越多的旅游者不再满 足于一些成熟的乡村旅游点和较固定的旅游项 目，自主开辟新的旅游点，提出新的旅游要求。 乡村旅游目的地和旅游内容有不断泛化的趋势。 与乡村旅游选择多样性相仿，发达国家的旅游 者愿意选择更加自助的方式开展乡村旅游。自 助的方式包括交通出行的自助化，自驾车、单 车或徒步出行，更加愿意选择利用乡村环境和 资源开展自娱自乐活动。
乡村旅游管理体制：
• 多数国家把乡村旅游作为政治任务或公益事业 来发展，把社会效益放在经济效益之上。政府 在乡村旅游发展中的角色从原来的管制转变为 现在的治理。前者是由地方政府强制管理，后 者则是地区内外的相关机构合作引导。
• 许多国家实施了一系列计划支持乡村旅游的发 展，如法国的“假期绿色居所计划”，奥地利 的“农场假期”项目，意大利的乡村节庆计划 等。
产品出现，如观光果园、观光茶园、高科技 农艺园、多功能花卉园、休闲渔场等，与其 它景区和自然资源结合程度不够，旅游从业 人员中农村人员偏少，旅游收益主体不以农 民为主。
• （4）中国乡村旅游的发展前景
• 首先，乡村旅游将继续享有广阔的市场前 景和发展空间。这一方面是由国家对农村问题 日益重视的宏观政策环境决定的；另一方面也 是由不断扩大的市场空间决定的，即工业化带 来了更多的有逃离工业环境需求的城市人口。
• 第二种是参与各种农业劳动的度假方式，称 为“务农旅游”。各国对此种旅游的处理方 式不同。在美国西部专门用于旅游的牧场上， 旅游者放牧可以拿到牛仔通常的工资，以资 助自己的旅游费用。其它国家多是无报酬的 劳动。而在日本，无论成年人还是学生，参 加劳动还要交费。
• 东欧有两个国家的乡村旅游颇有特色。在波兰， 乡村旅游与生态旅游紧密结合，他们在开展的活 动内容上与其它国家一样，然而参与接待的农户 均是生态农业专业户，一切活动在特定的生态农 业旅游区内进行。其二是３０年代就曾闻名于世 的匈牙利乡村旅游。它将乡村旅游与文化旅游紧 密结合起来，使游人在领略风景如画的田园风光 中还体味着几千年历史淀积下来的民族文化。波 兰与匈牙利的乡村旅游模式为世界各国树立了一 个典范，指明农村地域环境中旅游业可持续发展 的方向。
乡村旅游管理体制：
• 多数国家把乡村旅游作为政治任务或公益事业 来发展，把社会效益放在经济效益之上。政府 在乡村旅游发展中的角色从原来的管制转变为 现在的治理。前者是由地方政府强制管理，后 者则是地区内外的相关机构合作引导。
• 许多国家实施了一系列计划支持乡村旅游的发 展，如法国的“假期绿色居所计划”，奥地利 的“农场假期”项目，意大利的乡村节庆计划 等。
产品出现，如观光果园、观光茶园、高科技 农艺园、多功能花卉园、休闲渔场等，与其 它景区和自然资源结合程度不够，旅游从业 人员中农村人员偏少，旅游收益主体不以农 民为主。
• （4）中国乡村旅游的发展前景
• 首先，乡村旅游将继续享有广阔的市场前 景和发展空间。这一方面是由国家对农村问题 日益重视的宏观政策环境决定的；另一方面也 是由不断扩大的市场空间决定的，即工业化带 来了更多的有逃离工业环境需求的城市人口。
• 第二种是参与各种农业劳动的度假方式，称 为“务农旅游”。各国对此种旅游的处理方 式不同。在美国西部专门用于旅游的牧场上， 旅游者放牧可以拿到牛仔通常的工资，以资 助自己的旅游费用。其它国家多是无报酬的 劳动。而在日本，无论成年人还是学生，参 加劳动还要交费。
• 东欧有两个国家的乡村旅游颇有特色。在波兰， 乡村旅游与生态旅游紧密结合，他们在开展的活 动内容上与其它国家一样，然而参与接待的农户 均是生态农业专业户，一切活动在特定的生态农 业旅游区内进行。其二是３０年代就曾闻名于世 的匈牙利乡村旅游。它将乡村旅游与文化旅游紧 密结合起来，使游人在领略风景如画的田园风光 中还体味着几千年历史淀积下来的民族文化。波 兰与匈牙利的乡村旅游模式为世界各国树立了一 个典范，指明农村地域环境中旅游业可持续发展 的方向。
乡村自由行一段说走就走的旅程乡村旅游培训讲座课件PPT模板
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第二部分
特色乡村旅游介绍
本土的人文与自然景观，古朴建筑和现代的生活方式相融合陶渊明笔下的世外田园生活.
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首先，乡村旅游的吸引物是乡村本身。由于乡村内 涵多样性、广泛性特点，包括自然、人文、社会等多种 形式的资源，涵盖乡村的农事生产活动、农业景观、文 化传统、风俗习惯、居住环境、自然景观等各方面。因 此乡村内部一切有吸引力的事物，都可以被视为乡村旅 游的凭借。
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▪
其次，乡村旅游产生的动机，即旅游动机，是人们
1993年国际生态旅游协会把生态旅游定义为：具 有保护自然环境和维护当地人民生活双重责任的旅游活 动。
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关于生态旅游的的确切定义国内还没有形成共识， 可以从两个角度分析理解：从宏观角度看，是一种可持 续发展的生态管理系统，以可持续发展、生态学、系统 论思想为基础实现环境、经济、社会三方面综合效益的 最大化；从微观角度看，生态旅游是一种旅游活动形式 或 旅游产品，通过开发、保护和消费等活动实现政府、 开发商、旅游者及社区居民等相关主题行为的协调发展。 2、二者的区别与联系
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乡 村 旅 游的开发与 经营管理
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第一部分 乡村旅游概述
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基本框架
概念界定
中外乡村旅游发展比较
存在问题
乡村旅游
分类
现存模式
发展方向
特点
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一、乡村旅游的概念界定
▪ 目前关于乡村旅游这种旅游方式，国内外学者的认 识并不统一，有：农村旅游、绿色旅游、乡村旅游、民 俗旅游、乡村生态游、农业旅游、农家乐等多种名称。 基于对乡村和旅游的理解分析，可以从以下几个方面把 握：
目前国内学者较统一的认识是我国乡村旅游开始于上 世纪80年代。
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▪ 中国乡村旅游的发展 初始阶段：上世纪80年代 快速发展阶段：90年代到21世纪初
1998年国家旅游局推出“吃农家饭、住农家院、做农 家活、看农家景”，与大自然亲近为主题的“华夏城乡 游”，乡村旅游在全国范围内广泛发展起来。
2001年国家旅游局把推进工业旅游、农业旅游列为本 年的工作重点，在全国推行农业旅游示范点。
求新、求异，追求不同文化体验的一种心理诉求，当都
市人厌倦了紧张、枯燥、嘈杂的城市生活，以及被工业
气体严重污染的城市环境后，而清新、悠闲、宁静的乡
村生活与之形成鲜明对比，使人内心向往，乡村旅游为源自此提供良好途径。▪
第三，乡村旅游的游客群体以都市人为主，既包括
国内旅游者，又包括国际旅游者。乡村与城市生活状态、
生产方式、自然环境、风俗习惯的差异性构成了对都市
人群的吸引。
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▪
综上所述，在考察“乡村旅游”这一概念时，不能
简单地依据某一种形式来定义其名称，应从这些现象中
找出共同点。由此认为乡村旅游是一个广义的概念，是
在以乡村为旅游目的地，以乡村内部的一切事物为旅游
吸引物，以都市居民为主要客源，其目的在于观赏、享
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▪ （二）乡村旅游与生态旅游 1、什么是生态旅游
生态旅游发展于上世纪90年代，在过去的20年间已 在全球范围内迅速发展，并呈现持续增长的态势。
1983年国际自然保护联盟特别顾问谢贝洛斯.拉斯 喀瑞首次提出“生态旅游”，其中包括两个要点：其一， 生态旅游的对象是自然景物；其二，生态旅游的对象不 应受到破坏。
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乡村旅游是从广义的范围来界定的，内容涵盖了乡 村生活和生产的各个方面，而农业旅游是从产业的角度 来界定的，是对农业功能的再挖掘，是农业多功能特性 的一个表现。
两者不是等同关系，也不是互属关系，而是交叉关 系，其交叉的部分是乡村类农业旅游。乡村旅游中有农 业旅游形式，农业旅游包括乡村类农业旅游与都市类农 业旅游。
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乡村旅游与生态旅游都十分注重生态的发展和保护，但 是生态旅游不仅是指在旅游过程中欣赏美丽的景色，更强调 的是一种行为和思维方式，即保护性的旅游。参加生态旅游 的人们在欣赏自然美色的同时，要注意不以个人一己意志强 加于自然和其他生命，敬天惜物。生态旅游对游客知识层面 的要求层次较高，是一种较为小众的旅游形式。是一种专业 性质的旅游，强调生态的自我发展。
受、体验与乡村生活有关的各类动态和静态事物的旅游
活动。
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与相关概念的区别
▪ （一）乡村旅游与农业旅游 1、什么是农业旅游
农业旅游是对应于工业旅游而言的，是农业功能 拓展的一种形式。它把农业与旅游业结合在一起，利 用农业景观和农村空间吸引游客前来观赏、游览、休 闲、体验、购物的一种新型农业经营形态，即以农、 林、牧、副、鱼等广泛的农业资源为基础开发旅游产 品，并为游客提供特色服务的旅游业的统称。 2、两者的区别联系
生态旅游
民俗旅游
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乡
村
旅
观光旅游向休闲度假的转变：
游 的
休闲时代的到来与休闲经济的发展；
发
回归自然、回归原野的需求：
展
城市居民的“上山下乡”潮流。
背
景
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二、中外乡村旅游发展、比较
▪ 中国乡村旅游的起源
关于乡村旅游的起源在我国存在不同的说法：一种说 法认为是从1987年四川郫县友爱镇农科村发展中国最早的 “农家乐”旅游开始；一种说法认为是萌芽与20世纪50年 代，出于外事接待的需要，在山东石家庄率先展开乡村旅 游；一种说法认为在20世纪80年代后期，为招商引资，深 圳首先举办了国内第一届荔枝节，随后又开办采摘园，各 地纷纷效仿；北京联合大学旅游学院刘德谦教授则以1984 年开业的珠海白藤湖旅游农民度假村为乡村旅游发展的主 要标志。
乡村旅游对游客的知识层次没有过高的要求，是一种较 为普遍的大众旅游形式。乡村 对于生态环境是保护，即不破 坏，生态是乡村旅游发展的条件和基础，保护是为了更好的 发展。
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▪ （三）乡村旅游与民俗旅游 “民俗”作为独立人文学科的专有名称，自英国民俗学会创
始人汤姆斯于1846年正式提出。民俗学者对民俗的概念界定归纳 起来即为：民俗是创造于民居又传承于民居的与人类生活关系密 切的传统文化现象。其包涵三层意思：民俗的创造者是民间大众； 二是民俗是一种传统文化；三是民俗存在于我们生活当中。
从民俗的定义来看，民俗旅游就应该是与城乡民众密切相关 的民俗传承事项为旅游对象的旅游活动。它是指人们离开惯常住 地，到异地去以地域民俗事象为主要观赏内容而进行的文化旅游 活动的总和。形成时间上有传统与现代之分，地域上有城市和乡 村之分。
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▪ 四者之间的关系：不等同，不互属，交叉关系
农业旅游
乡村旅游
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▪
其次，乡村旅游产生的动机，即旅游动机，是人们
1993年国际生态旅游协会把生态旅游定义为：具 有保护自然环境和维护当地人民生活双重责任的旅游活 动。
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关于生态旅游的的确切定义国内还没有形成共识， 可以从两个角度分析理解：从宏观角度看，是一种可持 续发展的生态管理系统，以可持续发展、生态学、系统 论思想为基础实现环境、经济、社会三方面综合效益的 最大化；从微观角度看，生态旅游是一种旅游活动形式 或 旅游产品，通过开发、保护和消费等活动实现政府、 开发商、旅游者及社区居民等相关主题行为的协调发展。 2、二者的区别与联系
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乡 村 旅 游的开发与 经营管理
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第一部分 乡村旅游概述
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基本框架
概念界定
中外乡村旅游发展比较
存在问题
乡村旅游
分类
现存模式
发展方向
特点
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一、乡村旅游的概念界定
▪ 目前关于乡村旅游这种旅游方式，国内外学者的认 识并不统一，有：农村旅游、绿色旅游、乡村旅游、民 俗旅游、乡村生态游、农业旅游、农家乐等多种名称。 基于对乡村和旅游的理解分析，可以从以下几个方面把 握：
目前国内学者较统一的认识是我国乡村旅游开始于上 世纪80年代。
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▪ 中国乡村旅游的发展 初始阶段：上世纪80年代 快速发展阶段：90年代到21世纪初
1998年国家旅游局推出“吃农家饭、住农家院、做农 家活、看农家景”，与大自然亲近为主题的“华夏城乡 游”，乡村旅游在全国范围内广泛发展起来。
2001年国家旅游局把推进工业旅游、农业旅游列为本 年的工作重点，在全国推行农业旅游示范点。
求新、求异，追求不同文化体验的一种心理诉求，当都
市人厌倦了紧张、枯燥、嘈杂的城市生活，以及被工业
气体严重污染的城市环境后，而清新、悠闲、宁静的乡
村生活与之形成鲜明对比，使人内心向往，乡村旅游为源自此提供良好途径。▪
第三，乡村旅游的游客群体以都市人为主，既包括
国内旅游者，又包括国际旅游者。乡村与城市生活状态、
生产方式、自然环境、风俗习惯的差异性构成了对都市
人群的吸引。
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▪
综上所述，在考察“乡村旅游”这一概念时，不能
简单地依据某一种形式来定义其名称，应从这些现象中
找出共同点。由此认为乡村旅游是一个广义的概念，是
在以乡村为旅游目的地，以乡村内部的一切事物为旅游
吸引物，以都市居民为主要客源，其目的在于观赏、享
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▪ （二）乡村旅游与生态旅游 1、什么是生态旅游
生态旅游发展于上世纪90年代，在过去的20年间已 在全球范围内迅速发展，并呈现持续增长的态势。
1983年国际自然保护联盟特别顾问谢贝洛斯.拉斯 喀瑞首次提出“生态旅游”，其中包括两个要点：其一， 生态旅游的对象是自然景物；其二，生态旅游的对象不 应受到破坏。
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乡村旅游是从广义的范围来界定的，内容涵盖了乡 村生活和生产的各个方面，而农业旅游是从产业的角度 来界定的，是对农业功能的再挖掘，是农业多功能特性 的一个表现。
两者不是等同关系，也不是互属关系，而是交叉关 系，其交叉的部分是乡村类农业旅游。乡村旅游中有农 业旅游形式，农业旅游包括乡村类农业旅游与都市类农 业旅游。
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乡村旅游与生态旅游都十分注重生态的发展和保护，但 是生态旅游不仅是指在旅游过程中欣赏美丽的景色，更强调 的是一种行为和思维方式，即保护性的旅游。参加生态旅游 的人们在欣赏自然美色的同时，要注意不以个人一己意志强 加于自然和其他生命，敬天惜物。生态旅游对游客知识层面 的要求层次较高，是一种较为小众的旅游形式。是一种专业 性质的旅游，强调生态的自我发展。
受、体验与乡村生活有关的各类动态和静态事物的旅游
活动。
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与相关概念的区别
▪ （一）乡村旅游与农业旅游 1、什么是农业旅游
农业旅游是对应于工业旅游而言的，是农业功能 拓展的一种形式。它把农业与旅游业结合在一起，利 用农业景观和农村空间吸引游客前来观赏、游览、休 闲、体验、购物的一种新型农业经营形态，即以农、 林、牧、副、鱼等广泛的农业资源为基础开发旅游产 品，并为游客提供特色服务的旅游业的统称。 2、两者的区别联系
生态旅游
民俗旅游
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乡
村
旅
观光旅游向休闲度假的转变：
游 的
休闲时代的到来与休闲经济的发展；
发
回归自然、回归原野的需求：
展
城市居民的“上山下乡”潮流。
背
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二、中外乡村旅游发展、比较
▪ 中国乡村旅游的起源
关于乡村旅游的起源在我国存在不同的说法：一种说 法认为是从1987年四川郫县友爱镇农科村发展中国最早的 “农家乐”旅游开始；一种说法认为是萌芽与20世纪50年 代，出于外事接待的需要，在山东石家庄率先展开乡村旅 游；一种说法认为在20世纪80年代后期，为招商引资，深 圳首先举办了国内第一届荔枝节，随后又开办采摘园，各 地纷纷效仿；北京联合大学旅游学院刘德谦教授则以1984 年开业的珠海白藤湖旅游农民度假村为乡村旅游发展的主 要标志。
乡村旅游对游客的知识层次没有过高的要求，是一种较 为普遍的大众旅游形式。乡村 对于生态环境是保护，即不破 坏，生态是乡村旅游发展的条件和基础，保护是为了更好的 发展。
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▪ （三）乡村旅游与民俗旅游 “民俗”作为独立人文学科的专有名称，自英国民俗学会创
始人汤姆斯于1846年正式提出。民俗学者对民俗的概念界定归纳 起来即为：民俗是创造于民居又传承于民居的与人类生活关系密 切的传统文化现象。其包涵三层意思：民俗的创造者是民间大众； 二是民俗是一种传统文化；三是民俗存在于我们生活当中。
从民俗的定义来看，民俗旅游就应该是与城乡民众密切相关 的民俗传承事项为旅游对象的旅游活动。它是指人们离开惯常住 地，到异地去以地域民俗事象为主要观赏内容而进行的文化旅游 活动的总和。形成时间上有传统与现代之分，地域上有城市和乡 村之分。
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▪ 四者之间的关系：不等同，不互属，交叉关系
农业旅游
乡村旅游