连锁企业品类管理课后习题(第一部分)

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连锁企业品类管理课后习题和答案解析

连锁企业品类管理课后习题和答案解析

连锁企业品类管理课后习题参考答案课程导入:(一)选择题1.中国连锁协会在品类管理的推广中发挥的作用是(BCD )A.提出品类管理的概念 B.出版品类管理专业书籍C.举办品类管理专门培训D.举行品类管理研讨峰会2.请按照TPG品类管理八步骤流程将下列品类管理步骤进行排序(BEAFDHCG)A.品类评估B.品类定义C.品类实施D.品类策略E.品类角色F.品类评分表G.品类回顾H.品类战术3.ECR包括哪些基本模块(ABC )A.品类管理B.数据系统C.供应链管理D.财务分析4.品类管理下的工商合作关系是(C )A.供应商主导的合作关系B.零售商主导的合作关系C.多部门无缝链接的合作关系D.仅销售和采购之间的买卖关系5. 以下哪些属于助理级品类管理师岗位职责(AB)A.了解品类管理基本知识和流程B.具备品类管理的基本方法及理念C.品类管理团队的建设及管理D.培训品类管理人员(二)填空题1.沃尔玛和宝洁在上世纪80年代末和90年代初在美国进行了品类管理最初的探索实践。

2.品类是指建立在市场细分和消费者需求的基础,是消费者认为相互关联且可相互替代的一组商品或服务。

3. 品类管理以品类作为战略业务单元。

4. ECR是1992年从美国食品杂货业发展起来的一种供应链管理战略。

5. 品类管理实现零供关系的由对立向无缝对接转换。

(三)问答题1.品类管理产生的主要原因是什么?答:零售商竞争加剧;经济进入缓慢增长期;生产商竞争加剧,利润降低;消费者需求趋于个性化,多样化。

2.品类管理对零售商的意义有哪些?答:使零售商从关注产品转向关注消费者;是企业提高每一寸营业面积的营业效率,获取更高利润;实现零售商和供应商关系由对立向无缝对接转换;帮助零售企业全面变革。

3.实施品类管理的商店与传统商店具有本质的区别?答:4.简述品类管理实施的关键要素?答:品类品分表、合作伙伴关系、信息技术、组织能力5.简述品类管理师(助理级)的工作内容?答:有熟练电脑文字输入能力,会熟练使用Excel软件,有文字写作能力;能够进行分管品类的品类定义,包括撰写品类描述、建立品类结构图;能够对分管品类的角色界定提出建议,运用定量和定性方法进行分析;能够对分管品类的评估指标筛选,建立简单的评估指标相互关联关系、计算口径、评估方法,确定周期目标,进行定期评估,提出评估优化方向;能够进行分管品类的现状分析,寻找与目标的差距,提出改善差距的策略;能够进行分管品类的战术制定,优化商品组合;能够进行空间效率分析,对商场品类的空间布局规划提出优化建议;能够对所分管品类提出价格优化建议;能够提出品类促销策略,制定简单的促销方案,分析执行结果;能够进行简单的补货计算,并对补货策略提出改进建议;能够进行分管品类管理计划的实施与周期性评估,提出优化建议。

《连锁经营管理》练习题及参考答案

《连锁经营管理》练习题及参考答案

《连锁经营管理》练习题及参考答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 下列哪项不是连锁经营的主要特征?A. 统一品牌B. 统一采购C. 统一管理D. 各分店独立经营答案:D2. 连锁经营的核心竞争力主要体现在哪方面?A. 规模经济B. 人力资源管理C. 供应链管理D. 营销策略答案:C3. 以下哪种连锁经营模式在我国发展较为成熟?A. 直营连锁B. 加盟连锁C. 许可连锁D. 股权连锁答案:A4. 连锁企业的人力资源管理应重点关注以下哪方面?A. 员工培训B. 员工福利C. 员工激励D. 员工招聘答案:A5. 连锁企业的物流配送中心的主要职能不包括以下哪项?A. 采购B. 配送C. 储存D. 生产答案:D二、填空题(每题2分,共20分)6. 连锁经营的基本特征是“四统一”,包括统一____、统一____、统一____、统一____。

答案:品牌、采购、管理、价格7. 连锁企业的组织结构分为三个层次:总部、______、______。

答案:区域管理、分店8. 连锁企业的人力资源管理主要包括:员工____、员工____、员工____、员工____。

答案:招聘、培训、考核、激励9. 连锁企业的物流配送中心主要包括:采购部门、______部门、______部门、______部门。

答案:配送、储存、运输10. 连锁企业的营销策略包括:品牌策略、______策略、______策略、______策略。

答案:价格、促销、渠道三、简答题(每题10分,共30分)11. 简述连锁经营的优势。

答案:连锁经营的优势主要包括以下几点:(1)规模经济:通过统一采购、统一配送,降低成本,提高效益。

(2)品牌效应:统一品牌,提高消费者认知度和忠诚度。

(3)管理规范:统一管理,提高经营效率和服务质量。

(4)市场拓展:快速复制,拓展市场份额。

(5)人力资源优势:统一招聘、培训,提高员工素质。

12. 简述连锁企业的人力资源管理策略。

答案:连锁企业的人力资源管理策略主要包括以下几点:(1)招聘策略:选拔具备相关技能和素质的人才。

品类管理课后题目分析

品类管理课后题目分析

品类个人作业一、任务导入1、任务一:甲企业背景简介:该企业处于某省县级市,目前经营着二十多家连锁门店,主要业态为便利店。

该企业提供了某单个门店2011年8月的单品销售数据报表(见图3-1和表3-2),主要内容包括:销售额、毛利额、损耗额、库存额,并提供了该企业的销售预算。

请根据这些数据线索,依据行业一般销售规律为该企业做经营数据分析。

答:销售额分析:销售额和毛利额的实际业绩都比目标低。

但完成率都达到一半以上,尤其是销售额,已经达到80%以上了。

说明产品配置不是该便利店最佳上配置,商品的利润率低于预期要求。

库存周转天数超过了目标,基本不算完成。

说明该便利店的利润率低的商品配置过多。

可以通过提高客单价,增加来客数等方面提高销售额。

可以举行一些促销活动,发放DM海报。

客单价可以通过对于商品的打折货着捆绑买赠的方式。

2、任务二:乙企业背景简介:该企业处于某省县级市,目前经营着六家连锁门店,主要业态为小超市。

该企业提供了某单个门店2011年8月的单品销售数据报表(见图3-3以及表3-4~表3-6),主要内容包括:销售额、毛利额、损耗额、库存额,并提供了该企业的销售预算。

请根据这些销售数据线索,依照行业一般规律为该企业做经营数据分析。

答:根据图所知食品的毛利率低于生鲜的毛利率。

从盈利角度说,毛利率越高,企业利润越大。

同时还说明企业产品技术含量高,市场需求旺盛,成本比较低,有较好的竞争力和价格空间,费用承担能力也较强,所以生鲜的利润比较高。

该企业总体的毛利额一般。

食品的库存量、周转天数都大于生鲜,由此说明该企业的的食品比生鲜做的好,但是一般情况下超市的生鲜都是主打,所以该企业应该着力于发展它的生鲜销售。

二、综合实训实训目的:通过实际案例的练习系统了解品类评估的常用报表,并能够对所提供的数据进行分析,给出相应的建议。

实训资料:本次训练的项目载体选自CCFA翻译的《品类管理实施指南系列三》中的范例,所选载体是美国城乡结合部的一家超级市场中的常规性品类之一——糖果。

《连锁企业采购管理》习题答案

《连锁企业采购管理》习题答案

《连锁企业采购管理》习题参考答案第一章连锁企业采购管理概述一、判断题1. 连锁企业国内采购,是指所采购的物资一定是国内生产的。

(×)2. 连锁企业的内在本质是实现流通活动的统一化、标准化、专业化和简明化,从而达到规模效益目的。

(√)3. 采购与购买的含义是相同的。

(×)4. 连锁企业一般实行集中采购制度,以集中化采购为主。

(√)5.连锁企业采购主管需要拟订采购部门的工作方针与目标。

(×)6. 分散型采购组织中不同的经营单位可能会与同一个供应商就同一种产品进行淡判,结果达成了不同的采购条件。

(√)7. 连锁企业销售是企业的基本利润源,而采购不是连锁企业的基本利润源。

(×)8. 按采购物料价值设计的连锁企业组织,应将策略性采购项目的采购决定权交由最采购经理来实施。

(×)9. 连锁企业联合采购,是指中小企业为了取得规模采购的优势,而进行的一种合作采购方法。

(√)10. 连锁企业不会采用混合型采购组织。

(×)二、单项选择题1. 当国内采购与国外采购的品质与价格相同时,连锁企业当优先考虑( B )。

A. 国外采购B. 国内采购C. 供应商关系2.连锁企业通常采用( C )采购制度A. 混合B. 分散C. 集中3. 连锁企业集中采购,是指将各连锁企业所要需的经营物资统一由( A )部门负责。

A. 一个B. 两个C.三个4. 连锁企业采购批量大的主要原因是(C)。

A. 有高明的采购战略B. 拥有较多的供应商C. 拥有庞大的销售网络体系5. 连锁企业最常见的采购部门设计方式是( A )。

A. 按物品类别设计B. 按采购物料价值设计C.按采购地区设计三、多项选择题1. 连锁企业的本质是实现流通活动的( ABCD ),从而达到规模效益目的。

A. 统一化B. 标准化C. 专业化D. 简明化 E.通用化2. 连锁企业采购的主要特征有( ABCD )。

A. 实行统一采购制度B. 购销业务统分结合C. 采购计划性强D. 采购批量大E.采购专业化3. 连锁企业常见的采购类型有(ABCD)。

品类管理(初级)参考答案高教版完整版

品类管理(初级)参考答案高教版完整版

1.B2.A3.A4. C5. C1.ABCD2. ABCDE3. ABCD4. ABC5. ABC1.寄卖、买断、专柜、生产厂家自设专卖店2.寄卖:供应商以寄卖的方式向零售商供货,即零售商对供货商不及时清算货款,按售后结算方式和供应货商协议订立一个结算期来结算货款。

买断:买断经营指用现金支付方式大批量地购买生产方的商品,获取其独家经营权和所有权,付款方式从原来的约期付款改变为现款结算,对购进的商品只要不存在质量问题,一律不再退货。

专柜:专柜指零售企业和供应商根据事先约定的合作条件共同开设的品牌销售专柜。

专柜的结算方式基本上与寄卖相同,按零售企业和供应商协定的保底和营业额分成,在指定的结算期结清货款。

生产厂家自设专卖店:自设专卖店有助于对货品供应的管理和结算。

可以通过信息管理系统,加强对不同产品销售情况的监控,把握消费需求趋势,从而改善产品质量设计及加强其竞争能力。

虽然经营专卖店需要支付员工薪金、分店租金以及其他各种费用,使整体成本上升,但与零售企业专柜相比,自营专卖店不用与零售企业分成利益,所以在销售超过一定数额后,自营专卖店的实际零售收益比经营专柜要高。

3.寄售的结算方式。

寄卖的具体结算方式可以分为两种:第一-种为定期结算,即对有关的寄卖货品根据每个结算期内的实际销售额来结算应付的货款,结算期大多为 1-3 个月;第二种为翻单结算,即在供货商供应第二批货品时结算第一批货品的货款。

寄售的合作方式。

供应商在寄卖合作形式中所分演的角色有两种:第一种是只提供货品,售货员和管理等支援工作则由零售商负责;第二种是供应商既提供商品又提供售货员,售货员的薪酬由供货商提供,而零售商则引厂进店成了第三方平台,只管收取费用,风险转送给了供应商。

目前,部分连锁企业会对新进场代销货品收取上架费、堆头费等。

买断的订货方式。

不论是寄卖还是买断,零售企业订货一般采取两种形式,即一次性的订货和一段时期的订货。

对于一次性的订货,零售企业一般通过交易双方签订认可的产品购销合同,确认订货品种、数量、金额、交货期及有关的交易条件等。

连锁企业品类管理课后习题及答案

连锁企业品类管理课后习题及答案

连锁企业品类管理课后习题及答案连锁企业品类管理课后习题参考答案课程导入:选择题1.中国连锁协会在品类管理的推广中发挥的作用是A.提出品类管理的概念 B.出版品类管理专业书籍C.举办品类管理专门培训 D.举行品类管理研讨峰会2.请按照TPG品类管理八步骤流程将下列品类管理步骤进行排序 A.品类评估 B.品类定义 C.品类实施D.品类策略 E.品类角色 F.品类评分表 G.品类回顾H.品类战术 3.ECR包括哪些基本模块 A.品类管理 B.数据系统 C.供应链管理 D.财务分析 4.品类管理下的工商合作关系是A.供应商主导的合作关系B.零售商主导的合作关系C.多部门无缝链接的合作关系D.仅销售和采购之间的买卖关系 5. 以下哪些属于助理级品类管理师岗位职责A.了解品类管理基本知识和流程B.具备品类管理的基本方法及理念C.品类管理团队的建设及管理D.培训品类管理人员填空题1.沃尔玛和宝洁在上世纪80年代末和90年代初在美国进行了品类管理最初的探索实践。

2.品类是指建立在市场细分和消费者需求的基础,是消费者认为相互关联且可相互替代的一组商品或服务。

3. 品类管理以品类作为战略业务单元。

4. ECR是1992年从美国食品杂货业发展起来的一种供应链管理战略。

5. 品类管理实现零供关系的对立向无缝对接转换。

问答题11.品类管理产生的主要原因是什么?答:零售商竞争加剧;经济进入缓慢增长期;生产商竞争加剧,利润降低;消费者需求趋于个性化,多样化。

2.品类管理对零售商的意义有哪些?答:使零售商从关注产品转向关注消费者;是企业提高每一寸营业面积的营业效率,获取更高利润;实现零售商和供应商关系对立向无缝对接转换;帮助零售企业全面变革。

3.实施品类管理的商店与传统商店具有本质的区别?答:传统商店销售采购了的产品以产品为主将产品推进商店零售商和生产商的谈判以进货数量为报表依据品类管理商店采购要销售的产品以消费者为主消费者将产品买出双方互为合作伙伴以实际销售为依据4.简述品类管理实施的关键要素?答:品类品分表、合作伙伴关系、信息技术、组织能力5.简述品类管理师的工作内容?答:有熟练电脑文字输入能力,会熟练使用Excel软件,有文字写作能力;能够进行分管品类的品类定义,包括撰写品类描述、建立品类结构图;能够对分管品类的角色界定提出建议,运用定量和定性方法进行分析;能够对分管品类的评估指标筛选,建立简单的评估指标相互关联关系、计算口径、评估方法,确定周期目标,进行定期评估,提出评估优化方向;能够进行分管品类的现状分析,寻找与目标的差距,提出改善差距的策略;能够进行分管品类的战术制定,优化商品组合;能够进行空间效率分析,对商场品类的空间布局规划提出优化建议;能够对所分管品类提出价格优化建议;能够提出品类促销策略,制定简单的促销方案,分析执行结果;能够进行简单的补货计算,并对补货策略提出改进建议;能够进行分管品类管理计划的实施与周期性评估,提出优化建议。

高教社2024连锁企业品类管理(第四版)教学课件0401高效商品组合

高教社2024连锁企业品类管理(第四版)教学课件0401高效商品组合

二 高效商品组合的主要理论
靠谱图分析法
三 高效商品组合的步骤
3、商品删除分析 2、商品结构分析
4、商品添加分析 5、确定商品组合名单
1、数据准备
6、方案实施 7、品类优化结果评估
品类优化结果评估
评估项目
购物者
缺货率
财务状况
单品数
销售量
销售额
利润额
产出效率
销售量/单品
销售额/单品
利润额/单品
库存天数
库存周转
实施前
实施后
变化指数
四 商品删除
第一步
第二步
第三步
商品类型分析
确保商品的多样性
其他删除单品原则
五 新品引进
高效新品引进的意义
新品引入不仅能巩固零售商现有的地位,更可为经营
1
带来新的契机
生产商对新品投入的资源推动生意增长
2
首先引进有生意潜力的新品的零售商将保持该新
品在未来市场的较高生意份额
单品数 5% 25%
70%
二 高效商品组合的主要理论
销量大 销量小
销售额 50%
40% 10%
单品数 15% 15%
70% 销量大
销量小
ABC分析法
销售额 50%
40% 10%
单品数 3% 15%
82%
二 高效商品组合的主要理论
从ABC分析到双ABC分析
A是今年新品
A是今年新品,可能是新上市的大力度促销商 品; AA是今年和去年都是A类商品,可能是一线明 星商品、强季节商品、促销商品; AB是去年为B类,今年为A类,呈上升趋势; AC是去年是C类,今年是A类,培养潜力很大 的商品;
导入期

连锁经营入门习题(doc 7页)

连锁经营入门习题(doc 7页)

连锁经营入门习题(doc 7页)封面Fashion creative companyname作者:日期:邮箱:2第一章连锁经营入门习题一、判断并说明理由1.连锁经营是当今商业活动中最富活力和最具成长潜力的经营方式。

2.网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。

3.连锁经营不需要高端技术和先进理念的支持。

4.连锁经营作为一种现代经营方式和管理制度,是商业领域的一次重大变革。

5.复杂化、标准化和专业化是连锁经营的基本特征。

6.商品攀升理论是指这样一种现象:连锁企业总是喜欢增加经营与原先主业无关的商品。

7.从管理方式上看,连锁经营是以人为中心的经验管理。

8.直营连锁是以单一资本向市场辐射的,发展规模和速度有限。

9.连锁商店的兴起带来了连锁经营商内部各个岗位的职能专业化和工作简单化。

10.连锁商店是第三次商业重大变革的标志。

二、问答题1.连锁经营的内涵是什么?如何看待连锁经营从低级化向高级化发展?2.连锁经营与传统商业经营有什么不同?3.连锁经营的特点是什么?为什么连锁经营要实行标准化管理?4.直营连锁商店与特许经营商店有什么区别和相同之处?5.近20年国外连锁经营发展的特点是什么?6.中国连锁经营发展出现了什么新特征?三、论述题1.简述中国连锁经营得发展历程。

2.阐述连锁经营为什么会在国内外迅速发展?3.试分析网络时代连锁店的生存发展空间。

4.试分析在急剧变革的背景下我国连锁经营企业面临的挑战。

第2章连锁经营前提:认识消费者1.消费者购买行为具有什么特点?影响消费者购买行为的因素主要有哪些?2.消费者购买决策由哪几个步骤组成?可以分为几种类型?3.消费者市场调研由哪几个步骤构成?其调研方式主要有哪些?4.顾客价值和顾客让渡价值的含义是什么?5.什么是顾客满意和顾客忠诚?它们之间的区别是什么?6.连锁企业如何才能提高顾客忠诚?第三章连锁总部战略管理习题一、判断并说明理由1.连锁企业竞争优势的来源主要来自商品、价格和服务。

连锁经营管理实务习题答案[8页]

连锁经营管理实务习题答案[8页]

项目一连锁经营概述习题参考答案:一、单项选择题 1-5 A B B B A二、多项选择题 1.ABD 2.ABC 3.ABC案例分析1.连锁经营是一种企业组织形式和经营制度,是由在统一经营字号的总部领导下的若干店铺或分支机构组成的联合体所进行的生产经营活动。

连锁经营与传统商业经营的区别:⑴从经营方式看,连锁经营是资源整合后的规模经营,而传统商业经营是灵活应变的特色经营。

⑵从管理方式上看,连锁经营是以制度为中心的规范管理,传统商业经营是以人为中心的经验管理。

⑶从组织形式上看,网络化的连锁组织可以快速渗透市场,而传统单体店市场辐射范围有限。

⑷从管理手段上看,连锁经营可以借助现代信息技术进行精细化管理,而传统商业只能依靠手工操作进行粗放管理。

2.特征:简单化、标准化、专业化。

项目二连锁经营的内涵习题参考答案:一单项选择题 1-4 A B A C二多项选择题 1.ABCD 2.ABC 3.ABCD三判断题 1.错 2.对 3.对四案例分析略项目三连锁经营管理组织习题参考答案:一单项选择题 1-2 D B二多项选择题 1.ABD 2.ABCD 3.ABCD 4 ABCD 5 ABCD三略项目四 连锁企业战略管理技术习题参考答案:一单项选择题 1-6 A D D D C A二多项选择题 1.AC 2.BC 3.ABCD 4 ABCD 5 ABC 6. ABCD三 判断题 1.√ 2. × 3. × 4. √ 5. × 6. √项目五 连锁企业商品采购技术一、 单选DCDAAC二、多选1.AB2.ABC3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABC三、判断1.对2.错3.对4.错5.错6.错项目六 连锁企业信息管理技术习题参考答案:三、单项选择题 1-4 D C A A四、多项选择题 1.ABCD 2.ABCD 3.ABCD 4. AB 5.ABCD五、案例分析:略项目八 连锁企业财务管理的基本方法习题参考答案:六、单项选择题 1-7 CABABCA七、多项选择题 1.AB 2.BCD 3.ABCD 4.AB 5. ABCD 6.AB 7.ABCD八、判断题 1. √ 2. × 3. √ 4. √ 5. × 6. × 7. ×四、案例分析解:资料1:按照单利计算:()i n P F ⋅+=1()()万元36%54130=⨯+=按照复利计算:()41i P F += ()()万元48.364%,5,/30==P F资料2:超强公司应存入银行现金为:()()()元30.507734%,5,/10%,5,/8000=⨯F P A P项目九 连锁企业商业网点扩张及选址管理技术习题参考答案:一、单项选择题 1-4 B A D B二、多项选择题 1.ABCD 2.ABC三、判断题:1. 错 2.对 3. 对四、案例分析首先,对城市进行逐个分析。

连锁企业品类管理课后习题(第一部分)

连锁企业品类管理课后习题(第一部分)

连锁企业品类管理课后习题(第⼀部分)《连锁企业品类管理》课后习题参考答案说明:以下为课后习题答案,供各培训机构在培训与教学中参考使⽤。

由于本教材是基于中国连锁经营协会《品类管理理论与实战》的改编,可能部分习题在教材中找不到相应的答案,特此说明。

课程导⼊:(⼀)选择题1.中国连锁协会在品类管理的推⼴中发挥的作⽤是(ABCD )A.提出品类管理的概念 B.出版品类管理专业书籍C.举办品类管理专门培训D.举⾏品类管理研讨峰会2.请按照TPG品类管理⼋步骤流程将下列品类管理步骤进⾏排序(BEAFDHCG)A.品类评估B.品类定义C.品类实施D.品类策略E.品类⾓⾊F.品类评分表G.品类回顾H.品类战术3.ECR包括哪些基本模块( ABC )A.品类管理B.数据系统C.供应链管理D.财务分析4.品类管理下的⼯商合作关系是( C )A.供应商主导的合作关系B.零售商主导的合作关系C.多部门⽆缝链接的合作关系D.仅销售和采购之间的买卖关系5. 以下哪些属于助理级品类管理师岗位职责( AB)A.了解品类管理基本知识和流程B.具备品类管理的基本⽅法及理念C.品类管理团队的建设及管理D.培训品类管理⼈员(⼆)填空题1.沃尔玛和宝洁在上世纪80年代末和90年代初在美国进⾏了品类管理最初的探索实践。

2.品类是指建⽴在市场细分和消费者需求的基础,是消费者认为相互关联且可相互替代的⼀组商品或服务。

3. 品类管理以品类作为战略业务单元。

4. ECR是1992年从美国⾷品杂货业发展起来的⼀种供应链管理战略。

5. 品类管理实现零供关系的由对⽴向⽆缝对接转换。

(三)问答题1.品类管理产⽣的主要原因是什么?答:零售商竞争加剧;经济进⼊缓慢增长期;⽣产商竞争加剧,利润降低;消费者需求趋于个性化,多样化。

2.品类管理对零售商的意义有哪些?答:使零售商从关注产品转向关注消费者;是企业提⾼每⼀⼨营业⾯积的营业效率,获取更⾼利润;实现零售商和供应商关系由对⽴向⽆缝对接转换;帮助零售企业全⾯变⾰。

连锁企业门店运营管理习题

连锁企业门店运营管理习题

模块一门店布局一、填空1.在设计卖场时,要始终围绕着(吸引顾客)的主题进行。

2.零售企业的CIS系统包括企业的(理念识别)(视觉识别)(行为识别)三方面内容,这三者缺一不可。

3.出入口的设计要做到易于出入,主要有三种形式:(封闭型)(半封闭型)(开放型)。

4.橱窗的主要作用有:一是让顾客(识别店铺及其商品);二是吸引(顾客进入店铺)。

5.一般情况下,卖场的店面广告设计应该遵循以下原则:(简练)(醒目)(重视陈列设计)(强调现场效果)。

二、选择1.下列哪种招牌的命名是以商品属性命名的(B)A、百分百鞋店B、掉渣渣肉饼C、佳木斯百货大楼D、麦当劳2. 下列哪种招牌的命名是以服务精神命名(A)A、百分百鞋店B、掉渣渣肉饼C、佳木斯百货大楼D、麦当劳3.经营宝石、玉器、金银等商品为主的高级品商店,出入口应该设计为(A)A、封闭型B、半封闭型C、开放型D、出入分开型4.经营化妆品、服装、装饰品等的零售点,比较适合采用(B)出入口A、封闭型B、半封闭型C、开放型D、出入分开型5.经营大众化消费品如食品、水果、蔬菜、海鲜等的商店,客流量特别大,比较适合采用(C)出入口A、封闭型B、半封闭型C、开放型D、出入分开型6.下列不属于室内广告的是(C)A、柜台广告B、吊旗广告C、招牌D、橱窗式广告7、下列描述不正确的是(B)A、店内设计的原则总的来说就是“总体均衡,突出特色,和谐舒适,方便购物,适时调整”。

B、色彩的对比与组合不同,不会使商品及广告文字的醒目程度产生差异。

C、照明灯光的目的在于展现商品,吸引顾客注意。

D、在购物低峰期,可以播放节奏缓慢的轻音乐,留住顾客的脚步,增加购物机会。

三、判断1.在沿海地区,台风出现的比较频繁,招牌适宜悬挂过高。

N2.招牌要根据自己店面的情况来设计,有时候可以为了突出自己而忽略周围环境。

N 3.橱窗陈列一个月至少要改变两至三次,重要的是保持橱窗和货架的新鲜感。

Y4.经过专家权威的手设计的橱窗,摆设过的商品是不可更改的。

高教社2024连锁企业品类管理(第四版)教学课件0101商品组织结构表制定

高教社2024连锁企业品类管理(第四版)教学课件0101商品组织结构表制定

举例
商品结构
(二)品类定义的影响因素
① 品牌
飘柔 舒蕾 夏士莲
② 功能
去屑 黑发 营养
③ 价格
高价位 中价位 低价位
④ 包装
200毫升 400毫升 750毫升
零售商的定位
消费者需求
• 目标用户是哪些人?-------用户 • 用户在哪里做什么?-------场景 • 她遇到了什么问题?-------痛点(落差) • 在当时她想到什么?-------需求 • 用户需求如何满足?-------产品
丙A
甲B
乙B
丙B
甲C
乙C
丙C
类别
甲A
乙A
丙A
甲B
乙B
丙B
甲C
乙C
丙C
类别
甲A
乙A
丙A
甲B
乙B
丙B
甲C
乙C
丙C
(三)商品组织结构的整体设计
大大部部门门
商商品品部部
部部门门 小小部部门门 大大分分类类 中中分分类类



的层


品组
头头发发 面面部部 护护理理 护护理理

身身体体 护护理理
口口腔腔 护护理理
构表
RART 02
任务导入
任务导入
FF公司是一家总部地处东南沿海地区的连锁零售企业,目前旗下有大大小小 300多家门店,其中主要是便利店、标准超市、社区店业态,门店主要分布在江苏、 安徽两个省,小王同学从进入该公司工作至今已经两年了,从今年开始他被公司从门 店营运部门调整到商品管理部门,他目前每天的主要工作是作为助手,协助非食品部 经理进行该部门的商品规划、采购和业绩推动。公司规划下一阶段要在某地级市的大 学城开设一家面积为2000平方米的社区店,需要商品部们研究制定商品组织结构表, 小王作为团队的一员参与该项工作,小王比较纳闷的一点是,公司已经开设了不少门 店,直接把现有社区店的商品组织结构表拿过来用不就行了吗?为什么还要再次制定 新的商品组织结构表呢?

(学)连锁经营管理练习题(一)

(学)连锁经营管理练习题(一)

连锁经营管理练习题(一)一、单项选择题1.专门经营或授权经营某制造商品牌和中间商品牌,适应消费者对商品选择需求的零售业态是指【】A.百货商店B.便利店C.专业店D.专卖店2.主力商品选择最常用的方法是【】A.排序法B.信息统计法C.随机挑选法D.按供应商挑选3.下列中不属于连锁经营特点的是【】A.统一采购B.统一标识C.规模效应D.统一价格4.生命周期理论的提出者是【】A.麦克奈尔B.戴韦森C.克莱茵D.罗斯5.转轮理论的提出者是【】A.戴韦森B.麦克奈尔C.克莱茵D.罗斯6.下列不属于超级市场连锁店主要特点的是【】A.经营规模大B.靠近居民区C.价格低廉D.敞开式售货7.某公司在宣传广告中打出“我们将成为华东地区开设分店最多的连锁店”这段内容属于【】A.企业目标B.企业使命C.企业战略D.企业愿景8.连锁企业通过集中全部力量来满足某个特定的顾客群,某产品系列的一个细分区隔或某一地区市场的方式是【】A.后发展战略B.标新立异战略C.目标集聚战略D.成本领先战略9.通过连锁经营创造规模经济效益,建立自有品牌进行系统的成本控制的连锁企业,所采取的战略应是【】A.后发展战略B.标新立异战略C.成本领先战略D.目标集聚战略10.某超市将手电筒与电池放在一处销售,【】特性。

A.替代B.组合C.互补D.关联11.某超市将食用油进一步细分为色拉油、调和油、花生油、大豆油等。

这样的分类属于【】A.大分类B.中分类C.小分类D.单品12.装修档次高、购物环境好的大商场通常采取的价格战略是【】A.优质高价B.中价位C.物美价廉D.低价实惠13.商品以中档为主,兼顾高低档,品牌比较齐全,商品质量可靠,价格适中,能为大多数消费者所接受的商品价格定位属于【】A.优质高价B.中价位C.物美价廉D.低价实惠14.指一个主管人员直接指挥的下属的人数是【】A.管理幅度B.管理权利C.管理深度D.管理模式15.一个完整的MIS系统应包括:与上级机关及外界交换信息的接口、辅助决策系统、工业控制系统、数据库、模型库、方法库、知识库以及【】A.管理系统B.协调系统C.纠错系统D.办公自动化系统16.采取会员制经营的超级市场细分业态模式是【】A.传统食品超市B.标准食品超市C.大型综合超市D.仓储式商场17.购物中心的产生被誉为零售业的【】A.第一次革命B.第二次革命C.第三次革命D.第四次革命18.百货商店的产生被誉为零售业的【】A.第一次革命B.第二次革命C.第三次革命D.第四次革命19.著名的“7-11”连锁企业是以【】业态经营的。

《连锁商业营销与管理》习题答案

《连锁商业营销与管理》习题答案

第1章连锁商业经营概述习题答案□ 知识题1.1 选择题1.C 2.ABCD 3.A 4.ABCD 5.A 6.B 7.ABCD1.2判断题1. ×2. √3. ×4. √5. ×6. ×7. √□ 思考题1.什么是连锁经营的 3S原理?答:连锁经营的3S原理(3SprincipIes)是指:(1)标准化(standardization):为持续性地生产、销售预期品质的商品而设定的既合理又较理想的状态、条件以及能反复动作的经营系统。

连锁经营的标准化,表现在两个方面:一是作业标准化;二是企业整体形象标准化。

(2)专业化(specialization):企业或个人等在某方面努力追求卓越,将工作特定化,并进一步寻求强有力的能力和开发创造出独具特色的技巧及系统。

(3)简单化(simplification):为维持现定的作业,创造任何人都能轻松且快速熟悉作业的条件。

2.连锁经营的基本原则有哪些?答:职能化原则、信息化原则、持续化原则。

3.直营连锁、特许连锁和自由连锁有哪些异同点?答:一、共同点:(1)每一个连锁经营企业均是由多家店铺构成,有一个中心或总部作为统一的组织机构进行管理。

(2)总部或核心企业与分店之间合理分工,相互配合。

其中总部作为统一组织机构,其功能在于商品的采购、储存、运输、定价和宣传促销;而各个店铺的功能在于实际销售。

(3)每个连锁体系均在产品服务等方面采取不同的标准化、规范化运营标准。

二、不同点(1)所有权不同。

对于直营连锁来说,不管分店有多少,都属于同一所有者,各门店不具有企业法人的资格,各门店店长也是由总部直接委派的管理人员。

而自由连锁和特许连锁的每一个成员店都是独立的法人,具有企业的人事、财务权。

(2)内部关系不同。

直营连锁中的各个店铺是总公司的一部分,与总部关系最为密切,但自主性小。

自由连锁没有总公司与分公司的划分,内部关系比较松散,各个店铺的自主权大,不同企业间是一种互利互助形式,目的在于创造共同的竞争优势。

卓顶精文2019连锁企业品类管理课后习题及答案

卓顶精文2019连锁企业品类管理课后习题及答案

连锁企业品类管理课后习题参考答案课程导入:(一)选择题1.中国连锁协会在品类管理的推广中发挥的作用是(BCD)A.提出品类管理的概念B.出版品类管理专业书籍C.举办品类管理专门培训D.举行品类管理研讨峰会2.请按照TPG品类管理八步骤流程将下列品类管理步骤进行排序(BEAFDHCG)A.品类评估B.品类定义C.品类实施D.品类策略E.品类角色F.品类评分表G.品类回顾H.品类战术3.ECR包括哪些基本模块(ABC)A.品类管理B.数据系统C.供应链管理D.财务分析4.品类管理下的工商合作关系是(C)A.供应商主导的合作关系B.零售商主导的合作关系C.多部门无缝链接的合作关系D.仅销售和采购之间的买卖关系5.以下哪些属于助理级品类管理师岗位职责(AB)A.了解品类管理基本知识和流程B.具备品类管理的基本方法及理念C.品类管理团队的建设及管理D.培训品类管理人员(二)填空题1.沃尔玛和宝洁在上世纪80年代末和90年代初在美国进行了品类管理最初的探索实践。

2.品类是指建立在市场细分和消费者需求的基础,是消费者认为相互关联且可相互替代的一组商品或服务。

3.品类管理以品类作为战略业务单元。

4.ECR是1992年从美国食品杂货业发展起来的一种供应链管理战略。

5.品类管理实现零供关系的由对立向无缝对接转换。

(三)问答题1.品类管理产生的主要原因是什么?答:零售商竞争加剧;经济进入缓慢增长期;生产商竞争加剧,利润降低;消费者需求趋于个性化,多样化。

2.品类管理对零售商的意义有哪些?答:使零售商从关注产品转向关注消费者;是企业提高每一寸营业面积的营业效率,获取更高利润;实现零售商和供应商关系由对立向无缝对接转换;帮助零售企业全面变革。

3.实施品类管理的商店与传统商店具有本质的区别?答:传统商店品类管理商店销售采购了的产品采购要销售的产品以产品为主以消费者为主将产品推进商店消费者将产品买出零售商和生产商的谈判双方互为合作伙伴以进货数量为报表依据以实际销售为依据4.简述品类管理实施的关键要素?答:品类品分表、合作伙伴关系、信息技术、组织能力5.简述品类管理师(助理级)的工作内容?答:有熟练电脑文字输入能力,会熟练使用Excel软件,有文字写作能力;能够进行分管品类的品类定义,包括撰写品类描述、建立品类结构图;能够对分管品类的角色界定提出建议,运用定量和定性方法进行分析;能够对分管品类的评估指标筛选,建立简单的评估指标相互关联关系、计算口径、评估方法,确定周期目标,进行定期评估,提出评估优化方向;能够进行分管品类的现状分析,寻找与目标的差距,提出改善差距的策略;能够进行分管品类的战术制定,优化商品组合;能够进行空间效率分析,对商场品类的空间布局规划提出优化建议;能够对所分管品类提出价格优化建议;能够提出品类促销策略,制定简单的促销方案,分析执行结果;能够进行简单的补货计算,并对补货策略提出改进建议;能够进行分管品类管理计划的实施与周期性评估,提出优化建议。

连锁企业品类管理课后习题及答案

连锁企业品类管理课后习题及答案

连锁企业品类管理课后习题及答案第一篇《连锁企业品类管理那些事儿》咱老百姓平时去超市、商场买东西,可能没想过这里面有啥门道。

其实啊,连锁企业的品类管理可有大学问。

比如说,您经常去的那家连锁超市,为啥有的东西总摆在显眼的地方?像牛奶、面包这些日常食品,一进门就能看到。

这就是品类管理在起作用。

再举个例子,夏天到了,防晒霜、蚊香这类应季的商品就会摆在很容易找到的位置,方便大家购买。

连锁企业得好好琢磨不同商品的销售情况、顾客的需求,才能把商品摆放得更合理,让咱们买东西更方便,他们也能赚更多钱。

第二篇《聊聊连锁企业品类管理》朋友们,今天咱们来聊聊连锁企业品类管理。

您想想,同一家连锁便利店,在不同的地方,卖的东西可能不太一样。

在学校附近,文具、零食可能就多一些;在小区门口,生活用品可能就更丰富。

这就是根据不同的地点和顾客需求来管理品类。

我有个朋友在一家连锁水果店工作,他们会根据水果的季节和受欢迎程度来调整摆放位置和进货量。

比如草莓上市的时候,就会多进一些,摆在店里最显眼的地方,大家一看就想买。

所以啊,连锁企业品类管理可不是随便弄弄,都是有讲究的。

第三篇《连锁企业品类管理,您了解吗?》亲人们,您知道连锁企业是怎么管理商品品类的不?就说咱常去的那家连锁服装店,为啥男装、女装、童装分区那么清楚?这就是为了让咱们能快速找到自己想要的。

还有啊,过年的时候,红色的喜庆衣服就会多起来;换季的时候,新款衣服马上就上架。

这都是连锁企业在精心管理品类,满足咱们不同时候的需求。

比如说有一家连锁书店,会根据不同年龄段的读者喜好,摆放不同类型的书籍。

小朋友喜欢的绘本放在低处,方便他们拿;大人爱看的小说、传记放在比较显眼的位置。

这样的品类管理,是不是让咱们购物体验更好啦?第四篇《走进连锁企业品类管理》大伙们,咱们一起来瞅瞅连锁企业品类管理是咋回事!您有没有发现,有些连锁药店,常用药总是摆在容易拿到的地方?这就是为了能让您在需要的时候,第一时间找到。

连锁企业品类管理课后习题及答案

连锁企业品类管理课后习题及答案

连锁企业品类管理课后习题及答案一、品类管理的概念及意义品类管理是指在连锁企业中,通过对商品进行分类、管理和策划,以提高销售和利润,并满足消费者需求的一种管理模式。

品类管理不仅仅是对商品进行分类,还包括供应链管理、市场推广、价格策略等方面的考量。

它的目标是提供给消费者一个整体性的购物体验,以增加卖场的利润,并在市场中保持竞争力。

二、连锁企业品类管理的重要环节1. 市场调研与数据分析在进行品类管理之前,连锁企业需要进行市场调研和数据分析,以了解市场的需求和趋势。

这可以通过消费者调查、市场数据收集和竞争对手情报分析等方法来实现。

2. 品类规划和布局品类规划是基于市场需求和销售数据来确定卖场中每个品类商品的种类、数量和布局的过程。

连锁企业需要考虑到产品的互补性和替代性,以及消费者的购买习惯等因素。

合理的品类规划可以提高商品销售,并增加消费者对卖场的满意度。

3. 采购与供应链管理品类管理还包括采购和供应链管理,确保适当的库存和物流。

通过与供应商合作,连锁企业可以获得更好的采购价格和供货周期,从而提高销售利润。

4. 价格策略与促销活动连锁企业通过制定合理的价格策略和促销活动,来吸引消费者购买产品。

这可以包括打折、捆绑销售、买一送一等各种推广策略,以增加销售量和店内流量。

5. 陈列与推广良好的陈列和推广可以吸引消费者的注意力,促使他们购买产品。

连锁企业需要根据品类的特点和消费者的购物行为来设计陈列和推广策略,提高产品的曝光度和销售量。

三、品类管理的挑战与应对策略1. 多品类管理的复杂性连锁企业经营多个品类的商品,管理上会面临多样性和复杂性。

对于不同的品类,需要制定相应的管理策略和措施,以应对不同的需求和竞争环境。

2. 市场竞争的激烈性在市场竞争激烈的环境下,连锁企业需要定期更新品类管理的策略和推广活动,以保持竞争优势。

这包括引入新产品、持续改进现有产品、提高服务质量等方面。

3. 消费者需求的多样性消费者需求的多样性使得品类管理更具挑战性。

品类管理实务课后习题参考答案

品类管理实务课后习题参考答案

第一章品类管理基础一、选择题(3~5个)1.品类管理实践开始于(B)A.上世纪60年代的日本B.上世纪80年代的美国C.上世纪90年代的欧洲D.本世纪初的中国2.以下属于品类管理产生的市场基础的因素为(ABCD )A.消费者对零售企业要求的变化B.竞争压力C.信息技术的发展D.传统品牌管理遭遇瓶颈3.品类构成要件是指形成品类所必须满足的条件,包括(ABD )A.消费者心目中对某类可替代商品的某些购买考虑因素的共同认识B.同品类商品必须是相互关联或可互相替代的C.形成共同的利益关系D.同品类的商品可以通过定价、展示、促销等方式共同进行销售管理,达到规模效应,增强对消费者的吸引力。

二、判断题(3~5个)1.品类应为在消费者心目中在某一或某些特性上一致的,能够相互替代的同类商品,且这些同类商品能让销售者更好地锁定目标消费者,更好地对该商品管理以便促进销售。

(√)2.ECR更多的被认为是一种新技术,而不是一种观念。

(Х)3.零售商战略是指零售企业根据自身经营状况和发展定位,以消费者及市场需求为基础,对企业组织架构、经营理念和管理方法与技术全局性规划与战略性布局,企业后续经营活动围绕既定战略展开。

(√)三、简答题(3个左右)1.品类管理具有什么样的特征?(1)品类管理的基本单元是按一定标准确立的商品品类,而不是某个单品或某个商品品牌。

(2)品类管理应在零售商与供应商通力协作下完成。

(3)品类管理是建立在数据收集与分析应用的基础上,必须由现代信息技术为支撑。

(4)品类管理的最终目标是在满足消费者需求基础上寻求经营优势和利润。

2.描述品类管理零售店与传统零售店的区别。

3、品类管理具有哪些支撑要素?品类管理通常包括相互关联的六个要素,其中两个零售商策略和业务流程被认为是最基本的要素,是日常品类管理操作的核心工作,因而被称为品类管理的“核心要素”。

其他四个品类要素:品类评估、信息技术、合作关系、组织机构交通在支持零售商策略和业务流程过程中扮演重要角色,是品类管理得以顺利实施的要素,称为“保障要素”。

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《连锁企业品类管理》课后习题参考答案说明:以下为课后习题答案,供各培训机构在培训与教学中参考使用。

由于本教材是基于中国连锁经营协会《品类管理理论与实战》的改编,可能部分习题在教材中找不到相应的答案,特此说明。

课程导入:(一)选择题1.中国连锁协会在品类管理的推广中发挥的作用是(ABCD )A.提出品类管理的概念 B.出版品类管理专业书籍C.举办品类管理专门培训D.举行品类管理研讨峰会2.请按照TPG品类管理八步骤流程将下列品类管理步骤进行排序(BEAFDHCG)A.品类评估B.品类定义C.品类实施D.品类策略E.品类角色F.品类评分表G.品类回顾H.品类战术3.ECR包括哪些基本模块( ABC )A.品类管理B.数据系统C.供应链管理D.财务分析4.品类管理下的工商合作关系是( C )A.供应商主导的合作关系B.零售商主导的合作关系C.多部门无缝链接的合作关系D.仅销售和采购之间的买卖关系5. 以下哪些属于助理级品类管理师岗位职责( AB)A.了解品类管理基本知识和流程B.具备品类管理的基本方法及理念C.品类管理团队的建设及管理D.培训品类管理人员(二)填空题1.沃尔玛和宝洁在上世纪80年代末和90年代初在美国进行了品类管理最初的探索实践。

2.品类是指建立在市场细分和消费者需求的基础,是消费者认为相互关联且可相互替代的一组商品或服务。

3. 品类管理以品类作为战略业务单元。

4. ECR是1992年从美国食品杂货业发展起来的一种供应链管理战略。

5. 品类管理实现零供关系的由对立向无缝对接转换。

(三)问答题1.品类管理产生的主要原因是什么?答:零售商竞争加剧;经济进入缓慢增长期;生产商竞争加剧,利润降低;消费者需求趋于个性化,多样化。

2.品类管理对零售商的意义有哪些?答:使零售商从关注产品转向关注消费者;是企业提高每一寸营业面积的营业效率,获取更高利润;实现零售商和供应商关系由对立向无缝对接转换;帮助零售企业全面变革。

3.实施品类管理的商店与传统商店具有本质的区别?答:4.简述品类管理实施的关键要素?答:品类品分表、合作伙伴关系、信息技术、组织能力5.简述品类管理师(助理级)的工作内容?答:有熟练电脑文字输入能力,会熟练使用Excel软件,有文字写作能力;能够进行分管品类的品类定义,包括撰写品类描述、建立品类结构图;能够对分管品类的角色界定提出建议,运用定量和定性方法进行分析;能够对分管品类的评估指标筛选,建立简单的评估指标相互关联关系、计算口径、评估方法,确定周期目标,进行定期评估,提出评估优化方向;能够进行分管品类的现状分析,寻找与目标的差距,提出改善差距的策略;能够进行分管品类的战术制定,优化商品组合;能够进行空间效率分析,对商场品类的空间布局规划提出优化建议;能够对所分管品类提出价格优化建议;能够提出品类促销策略,制定简单的促销方案,分析执行结果;能够进行简单的补货计算,并对补货策略提出改进建议;能够进行分管品类管理计划的实施与周期性评估,提出优化建议。

能够参加企业内部定期的评估会议,提出报告;能够定期对分管品类市场进行信息收集、分析、整理;有机会参与品类舰长、供应商定期品类回顾会议。

模块一项目一:(一)选择题1. 同一品类内部的商品具有哪些主要的特点(A D )A.替代性 B.包容性 C.互斥性 D.互补性2. 婴儿产品的消费者是( A ),购物者可能是(B C D )A.婴儿 B.爸爸 C.妈妈 D.家人3. 标准超市商品结构的特点是( B )A.宽而深 B.窄而深 C.宽而浅 D.窄而浅4. 在国内,洗发水常规的购买决策顺序是( CDAB )A.价格 B.包装容量 C.品牌 D.功能5. 一般的超市将烟酒饮料归入哪一个部门( BD )A.生鲜部门 B.食品部门 C.非食品部门 D.快速消费品部门(二)填空题1.品类定义包括品类描述和品类结构两方面的内容。

2.零售商需要一种工具来实现商品组合地方化需求和适合的企业管理难度之间的平衡,门店分组可以帮助零售商来实现这种平衡。

3.规范的目标顾客轮廓描述一般需要从地理因素、人口因素和心理因素三方面进行。

4.商品组织结构表必备要素包括多级分类编号、多级分类名称、单品数量与结构、供应商数量。

5. 零售企业对门店商品划分组群一般采用以下几种模式:总部层级计划、门店层级计划、门店群组层级计划。

(三)问答题1.简述品类定义的影响因素;答:零售商的定位、消费者的需求、购物者购买决策树、品类发展趋势、零售商的管理需求。

2.简述商品组织结构表制定的程序;答:通过业态定位确定基本的商品结构大框架、门店目标顾客轮廓描述及需求分析、从品类领导性供应商或专业的市场调研公司获得品类定义的协助;商品组织结构整体设计。

3.简述商品结构三大层次的内容;答:门店定位、商品组织结构表、品类配置商品组合4.为什么商品的宽度比深度重要?答:所谓商品的宽度是指经营的商品类别的数量,表示商品对整个类别的覆盖度以及基本功能的覆盖度。

在商品组织结构表中主要体现为大分类与中分类的数量。

商品的深度是指同一类商品中不同质量、不同尺寸、不同花色等因素的商品的数量,表示某种功能的商品在该类别的品牌覆盖度以及相关功能的细化和延伸。

在商品组织结构表中主要体现为小分类以及小分类中的单品的数量。

一般来说宽度比深度重要,即宽度优先于深度。

因为宽度方面往往互补性比较强,相互替代性比较弱,如果宽度不够,意味着基本需求的不到满足,对满意度的影响显然比较大。

而深度方面往往互补性比较弱,反而相互替代性比较强,即使深度不够,也仅仅是选择性不够强,基本需求还是可以得到满足的。

所以,宽度优先于深度。

5.简述门店分组的方法和步骤。

答:门店组合有门店分组和门店分级两种方法可供选择。

门店分组组合是指首先根据消费者数据,把销售模式相同、消费者偏好相同的门店挑选在一起。

然后,根据门店在相同销售模式、相同消费者偏好中的表现进行分组。

门店分级组合是通过几种不同的属性根据不同级别将门店组合在一起。

常用的属性为门店销售金额、门店面积、门店销售数量、门店装置(货架)数量。

步骤:数据准备工作、门店分组。

模块一项目二:(一)选择题1. 如果不作控制,零售商门店中的单品数会( A )A.越来越多 B.越老越少 C.保持不变 D.不能确定2.价格带的PP点是指( D )A.小分类中的最低价格 B.小分类中的最高价格C.小分类中的平均价格D.小分类中的最恰当价格3. 适合家庭消费的包装是( B D )A.500ML可乐 B.5L色拉油 C.200ML洗发水 D.1.25L可乐4.地方性品牌与全国性品牌相比的优势是( B )A.价格便宜 B.更符合消费需求 C.资金实力 D.品牌知名度5. 将下列产品的品牌认知度从低到高排序( ABCD )A.西瓜 B.袜子 C.食用油 D.电脑(二)填空题1. 一个小分类的商品可以分为若干个小组,同一个小组内的单品应具有相同、相近的性能,能够共同满足消费者的某一需求。

这样的一个小组,我们称为消费者的一个购物需求点。

2.分类中的商品性价比一般是指性能和价格之间的比例关系,用来描述商品或服务的实际效用与所花的钱的关系。

3.小分类中单品的最低价格可以理解为单位最低价格,也可以理解为商品的整体价格。

不过,一般二者应该结合起来考虑。

4.门店在考虑各个包装容量下容纳多少单品时,必然有一种包装容量是顾客购买量最大的,那么它就是这个分类中的核心包装容量。

5. 消费者的购物需求点的录取与单品的录取有一个共同的原则是取大舍小。

(三)问答题1.简述门店单品数量的影响因素。

答:业态定位对单品数量的影响;门店面积大小对单品数量的影响;品类角色对单品数量的影响;竞争对手单品数量的参考价值。

2.简述价格带定位的流程。

答:分类中最低最高价格的确定;分类中不同价格带的单品配置;分类中的商品性价比定位。

3.简述规格型号定位的流程。

答:包装规格的上限下限确定;不同包装规格的单品配置。

4.简述品牌结构定位的流程。

答:顾客对分类中品牌的认知程度对品牌组合的影响;全国性品牌和当地品牌对品牌组合的影响;品牌自身不同定位对品牌组合的影响;自有品牌对品牌组合的影响。

5.仔细分析零售商推广自有品牌的条件。

答:大型零售企业实施自有品牌的经营战略,首先要具备一定的条件,并在这些条件的基础之上来发展自有品牌。

良好的市场条件和完善的政府商业规制是实施自有品牌经营战略的保障,它能为大型零售企业提供一个非常好的发展空间。

大型零售企业在实施自有品牌经营战略时,企业自身一定要符合政府商业规制中所包含的法律法规,如商标法、公司法、产品质量法等。

虽然外部条件是保障,但起决定作用的还是企业自身的条件。

大型零售企业要发展自有品牌,必须具备一定的规模实力,即有一定数量的连锁店数,另外还要有良好的商誉以及雄厚的资金做后盾,这是大型零售企业实施自有品牌经营战略的基础。

生产条件则是发展自有品牌的前提,它包括销售渠道是否完备,运输是否便利,技术是否过硬以及开发的产品是否合适。

此外,还需要选择合适的实施自有品牌战略的商品。

模块一项目三:(一)选择题1.根据品类对零售商销售额和利润的贡献,可以确认以下哪些品类角色。

( BC )A.目标性品类 B.旗舰品类 C.提款机品类 D.常规性品类2.下列品类角色中最适合用来做打击竞争对手的品类促销的是(C)。

A.主要商品品类B.差异商品品类C.必备商品品类D.补充商品品类3.常规性品类的特点( ABCD )A.消费者需要的重要品类B.平衡销售量指标C.相同业态零售商共有D.满足消费者多方面需求4.在具体品类确定时,着重考虑三方面因素,即(ABC)。

A.品类对购物者的重要性B.品类对零售商的重要性C.品类对市场的重要性D.品类对竞争者的重要性5.目标性品类不是越多越好,基本上占到门店的(B)的品类。

A.1%左右B.5%~10%C.10%~15%D.60%~70%(二)填空题1.品类角色是零售商根据自身的战略,运用一定的方法和衡量标准决定一个品类在门店所有品类中扮演的角色。

品类角色决定了品类之间的资源分配。

2.在品类角色分配上,最常用的方法有三种:零售商导向的品类角色定位、顾客导向的品类角色定位、和跨品类分析的品类角色定位。

3.比例/频率品类角色矩阵中,划分品类的两个维度分别是商品的普及程度和购买频率。

4.根据跨品类分析法,零售商的品类通常被分成四个单元,即目标性品类、常规性品类、便利性品类和季节性/偶然性品类。

5.品类角色划分并不是一个一蹴而就的工作,零售商做完一次品类的定位后也是不能一劳永逸的。

(三)问答题1.目标性品类和常规性品类它们的共性与差异?答:共性是都对消费者重要,对零售商的销售都起到很大的作用,都比较关心销售额和客流量;差异是,目标性品类比竞争对手要在各方面有优势,常规性品类只要持平就行,目标性品类单品数占比较少,常规性品类占比较高,且常规性品类比目标性品类更关注毛利率。

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