志贺氏菌检测新国标要求厌氧条件增菌的解决方案.
微生物菌种复壮操作规程
微生物菌种复壮操作规程是指为了保持或恢复微生物菌株的生物学特性和活性，对保存了较长时间的菌种进行复苏、传代培养和再生操作的过程。
随着时间的推移，某些菌种可能因保存条件、环境或其他因素影响其活性或特性，因此需要进行复壮操作，确保菌株在后续使用中的稳定性和生物学活性。
以下是微生物菌种复壮操作的规程：1. 复壮前的准备检查保存状况1.保存环境检查：o保存设备检查：在复壮之前，首先需要确保菌株保存的设备（如液氮罐、冻干设备、冷冻箱等）处于正常运行状态。
这包括设备的温度、湿度和气体环境是否符合要求。
对液氮罐来说，要检查液氮液位，确保没有发生液氮蒸发过快或容器泄漏的问题。
冻干设备和低温冷藏设备则需要确认温度是否稳定。
o菌株状态评估：检查保存的菌株是否已经失活或受到污染。
可以通过在无菌环境下从保存容器中取出少量菌株并进行初步培养，观察其是否能顺利生长。
如果无法生长，说明菌株可能已经失活或受到严重污染。
对于冻干或冷冻菌株，需要评估其冻干和冷冻过程中是否发生了损伤。
2.失活检测：o复苏尝试：通过将保存的菌株样本复苏并接种到适宜的培养基上，观察其生长情况。
如果菌株复苏后没有生长或表现出异常（如生长缓慢、不规则菌落等），则可能说明该菌株已经失活。
o生理生化特性检查：如果菌株能够复苏并生长，接着应检查其生物学特性（如代谢活动、酶活性、菌落特征等），确保其与原始状态一致。
生理生化试验可以用来进一步验证菌株的活性和纯度。
3.污染与遗传变异检测：o纯度检查：通过显微镜观察、分离培养等方法，检查复苏后的菌株是否被其他微生物污染。
任何非目标微生物的生长都应被视为污染，需要进行隔离或重新取样。
o遗传稳定性检测：部分菌株可能在长期保存过程中发生遗传漂移或变异。
因此，可以通过基因组分析、PCR、RFLP（限制性片段长度多态性）等方法检测菌株的遗传稳定性。
确保复壮后的菌株与原株在遗传上无显著差异，特别是那些用于研究或生产的菌株。
二、选择适合的复壮方法复壮方法的选择依赖于菌种的类型、保存方式以及保存时间。
志贺氏菌检验方法
03
，如实验服、口罩、手套等。
样品处理注意事项
样品采集时应保证无菌操作，避免污染。
样品应尽快送至实验室进行检验，避免长时间存 放导致细菌繁殖。
样品处理过程中应保持清洁卫生，避免交叉污染 。
检验方法选择注意事项
1
根据样品类型和检验目的选择合适的检验方法。
2
对于不同种类的志贺氏菌，应选择具有针对性的 检验方法。
断结果。
分子生物学检测法
聚合酶链式反应（PCR）
利用特异性引物扩增志贺氏菌基因片段，通过凝胶电泳检 测扩增产物，判断是否存在志贺氏菌。
基因测序
对志贺氏菌基因进行测序分析，与其他已知基因序列进行 比对，以确定志贺氏菌的种属和亚种。
生物传感器技术
利用生物传感器检测志贺氏菌的代谢产物或特异性抗原， 通过信号转换器将生物信号转化为电信号，实现快速、灵 敏的检测。
食品样品的处理
采集到的食品样品应尽快送往实验室进行检验，如果不能及时送检，应将样品低 温保存，避免样品变质和污染。
04
志贺氏菌检验的注意事项
实验室安全注意事项
01
实验室应保持清洁卫生，定期进行消毒处理，确保无菌环境。
02
实验操作应在生物安全柜中进行，避免交叉污染和意外感染。
实验人员应接受专业培训，熟悉操作规程，佩戴个人防护装备
03
志贺氏菌检验的样品采集与处 理粪便样品的采集与处理粪便样品的采集
采集粪便样品时，应确保采集到新鲜 、未被污染的粪便，并尽量多采集一 些，以增加检出率。
粪便样品的处理
采集到的粪便样品应尽快送往实验室 进行检验，如果不能及时送检，应将 样品低温保存，避免样品干燥和污染 。
水样品的采集与处理
志贺氏菌检测
志贺氏菌的检验（国标法）一、增菌称取检样25g，加入装有225mLGN增菌液的500mL广口瓶内，固体食品用均质器以8000-10000r/min打碎1min，或用乳钵加灭菌砂磨碎，粉状食品用金属匙或玻璃棒研磨使其乳化，于36℃培养6~8h。
培养时间视细菌生长情况而定，当培养液出现轻微混浊时即应中止培养。
二、分离和初步生化试验取增菌液1环，划线接种于HE琼脂平板或SS琼脂平板1个；另取1环划线接种于麦康凯琼脂平板和伊红美蓝琼脂平板各1个，于36℃培养18~24h。
志贺氏菌在这些培养基上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落。
挑取平板上的可疑菌落，接种三糖铁琼脂和葡萄糖半固体各1管。
一般应多挑几个菌落，以防遗漏，经36℃培养18~24h，分别观察结果。
下述培养物可以弃去：a. 在三糖铁琼脂斜面上呈蔓延生长的培养物；b. 在18~24h内发酵乳糖、蔗糖的培养物；c. 不分解葡萄糖和只生长在半固体表面的培养物；d. 产气的培养物；e. 有动力的培养物；f. 产生硫化氢的培养物。
凡是乳糖、蔗糖不发酵，葡萄糖产酸不产气(福氏志贺氏菌6型可产生少量气体)，无动力的菌株，可做血清学分型和进一步的生化试验。
三、血清学分型挑取三糖铁琼脂上的培养物，做玻片凝集试验。
先用4种志贺氏菌多价血清检查，如果由于K抗原的存在而不出现凝集，应将菌液煮沸后再检查；如果呈现凝集，则用A1、A2、B群多价和D群血清分别试验。
如系B群福氏志贺氏菌，则用群和型因子血清分别检查。
福氏志贺氏菌各型和亚型的型和群抗原见表1。
可先用群因子血清检查，再根据群因子血清出现凝集的结果，依次选用型因子血清检查。
4种志贺氏菌多价血清不凝集的菌株，可用鲍氏多价1、2、3分别检查，并进一步用1~15各型因子血清检查。
如果鲍氏多价血清不凝集，可用痢疾志贺氏菌3~12型多价血清及各型因子血清检查。
四、进一步的生化试验在做血清学分型的同时，应做进一步的生化试验，即：葡萄糖铵西蒙氏柠檬酸盐赖氨酸和鸟氨酸脱羧酶pH7.2尿素KCN生长水杨苷和七叶苷的分解除宋内氏菌和鲍氏13型为乌氨酸阳性外，志贺氏菌属的培养物均为阴性结果。
食品微生物学检验 志贺氏菌检验作业指导书
食品微生物学检验志贺氏菌检验1、范围适用于食品中志贺氏菌的检验2、设备和材料2.1恒温培养箱：36℃±1℃2.2冰箱：2℃—5℃2.3厌氧培养装置：41.5℃±1℃2.4电子天平；2.5显微镜2.6均质器；2.7无菌吸管；2.8无菌均质杯；2.9无菌培养皿，直径90mm；2.10生化鉴定试剂盒；2.11比浊管及比浊管架；3、培养基和试剂3.1志贺氏菌增菌肉汤-新生霉素3.2麦康凯琼脂（MAC）3.3木糖赖氨酸脱氧胆酸盐琼脂（XLD）3.4志贺氏菌显色培养基3.5三糖铁琼脂3.6营养琼脂平面4、操作步骤4.1增菌以无菌操作取检样25g（mL），加入装有灭菌225mL志贺氏菌增菌肉汤的均质杯，用旋转刀片均质器以8000r/min~10000r/min均质，于41.5℃±1℃厌氧培养16h~20h。
4.2分离取增菌后的志贺氏菌液分别划线接种于XLD琼脂平板和MAC琼脂平板或志贺氏菌显色培养基平板上，于36℃±1℃培养20h~24h，观察各个平板上生长的菌落形态，若出现的菌落不典型或菌落较小不易观察，则继续培养至48h进行观察。
志贺氏菌在不同选择性琼脂平板上的菌落特征见表1.表1 志贺氏菌在不同选择性琼脂平板上的菌落特征4.3 初步生化试验(1)自选择性琼脂平板上分别挑取2个以上典型或可疑菌落，分别接种TSI.半固体和营养琼脂斜面各一管。
置36℃±1℃培养20h～24h，分别观察结果。
(2)凡是三糖铁琼脂中斜面产碱，底层产酸（发酵葡萄糖，不发酵乳糖，蔗糖）.不产气（福氏志贺氏菌6型可产生少量气体），不产硫化氢，半固体管中无动力的菌株，挑取其5.3.1中已培养的琼脂斜面上长的菌落，进行生化试验和血清学分型。
5、生化试验(1)生化试验（生化鉴定试剂盒）a.菌悬液的制备取一支盛有2ml无菌水的试管；用接种针挑取可疑菌落至无菌水中；仔细研磨，与标准浊度管比较，制成0.5个麦氏浊度的均匀菌悬液。
志贺氏菌的检验
志贺氏菌的检验汇报人：2024-01-06•志贺氏菌概述•志贺氏菌检验方法•志贺氏菌检验过程目录•志贺氏菌检验的注意事项•志贺氏菌检验的应用01志贺氏菌概述志贺氏菌属于革兰氏阴性杆菌，无芽孢、无鞭毛，一般不形成荚膜。
革兰氏阴性杆菌需氧或微需氧抗原构造志贺氏菌在需氧或微需氧环境中生长良好，适宜温度为37℃。
志贺氏菌具有O抗原、K抗原和H抗原，其中O抗原是主要的毒力因子。
030201志贺氏菌的特性志贺氏菌随粪便排出体外，污染水源或食物，经口摄入后感染。
粪口途径传播接触被志贺氏菌污染的物品或环境，再经口摄入感染。
接触传播在医疗机构中，患者与医务人员、其他患者之间因接触而传播。
医疗机构传播志贺氏菌的传播途径志贺氏菌的危害肠道感染志贺氏菌主要引起肠道感染，导致腹泻、腹痛等症状。
败血症严重感染时，志贺氏菌可进入血液，引起败血症。
脑膜炎在特定情况下，如免疫功能低下，志贺氏菌可引起脑膜炎等严重并发症。
02志贺氏菌检验方法选择适合志贺氏菌生长的培养基，如SS琼脂培养基、麦康凯琼脂培养基等。
培养基在37℃恒温条件下培养24-48小时，观察菌落形态、染色特性等特征。
培养条件通过生化试验、血清学试验等方法对培养出的菌落进行鉴定，以确定是否为志贺氏菌。
鉴定细菌培养法03胶体金免疫层析法利用胶体金标记的抗体与抗原的结合反应，通过肉眼观察或仪器检测金颗粒的聚集状态。
01酶联免疫吸附试验（ELISA）利用特异性抗体与抗原的结合反应，通过酶标记技术进行信号放大和检测。
02免疫荧光技术利用荧光标记的抗体与抗原的结合反应，通过荧光显微镜观察荧光信号。
免疫学检测法核酸检测法聚合酶链式反应（PCR）通过特异性引物扩增志贺氏菌的DNA片段，通过凝胶电泳检测扩增产物。
基因测序对志贺氏菌的基因组进行测序，通过比对已知基因序列确定菌种。
利用生物分子识别元件（如酶、抗体、核酸等）与目标物质特异性结合，将信号转换为可检测的电信号或光信号。
用于食品、水源等样品中志贺氏菌的快速检测，具有灵敏度高、特异性强、操作简便等优点。
厌氧生物处理工程调试方案
厌氧生物处理工程调试方案一、工程概况厌氧生物处理工程是利用厌氧菌群对有机废水进行处理的一种生物技术。
相比于传统的好氧处理工艺，厌氧生物处理工艺能够有效地降解有机废水，产生少量污泥，并且具有更高的处理效率和更低的能耗。
因此，在工业废水处理领域受到了广泛的关注和应用。
本文将以一座厌氧生物处理工程的调试方案为例，介绍其调试步骤和调试注意事项，希望能够为类似项目的调试工作提供参考。
二、调试步骤1. 设备安装和连接调试在进行厌氧生物处理工程的调试之前，首先需要保证设备的安装和连接正常。
包括厌氧反应器、气体分离器、气体收集系统、加热系统等设备的安装和连接。
检查管道连接是否严密，设备是否安装牢固，以及各个传感器、控制阀门等设备的连接是否正确。
2. 厌氧反应器启动首先需要进行厌氧反应器的启动工作。
首先，将适量的厌氧菌群接种进入反应器中，并进行适量的调理，使其适应废水的性质。
然后，控制进水量和通气量，使反应器内的环境逐渐达到适宜厌氧菌群生长的条件。
在此过程中需要注意，尽量避免在启动阶段过多的废水排放，以免影响菌群的生长和繁殖。
3. 调试废水处理系统在确认厌氧反应器运行正常之后，需要对整个废水处理系统进行调试。
包括废水的进水管道、混合池、沉淀池等设备、管道以及控制系统。
在此过程中需要考虑稀释、调节和搅拌等调控方法，使废水的进水、混合、沉淀等过程达到预期的效果。
同时，需要进行废水处理的监测与分析，确保废水处理达到预期的标准。
4. 调试废水处理过程的监控及控制系统在废水处理系统调试完成之后，需要对整体的控制系统进行调试。
包括监控系统、控制系统、自动化系统等设备的调试。
确保各个传感器、控制阀门、执行机构等设备的正常工作。
同时，需要设计合理的控制策略，确保废水处理系统能够稳定运行，并在突发情况下能够自动及时地调整处理过程。
5. 废水处理系统的运行与稳定经过以上步骤的调试之后，厌氧生物处理工程即可正式投入运行。
在运行过程中需要对各个设备的运行情况进行定期检查和维护，并进行废水的监控与分析，确保废水处理过程的稳定和效果。
志贺氏菌的检验讲解39页文档
56、极端的法规，就是极端的不公。 ——西 塞罗 57、法律一旦成为人们的需要，人们 就不再 配享受 自由了 。—— 毕达哥 拉斯 58、法律规定的惩罚不是为了私人的 利益， 而是为 了公共 的利益 ；一部 分靠有 害的强 制，一 部分靠 榜样的 效力。 ——格 老秀斯 59、假如没有法律他们会更快乐的话 ，那么 法律作 为一件 无用之 物自己 就会消 灭。— —洛克
60、人民的幸福是至高无个的法。— —西塞 罗
1、最灵繁的人也看不见自己的背脊。——非洲 2、最困难的事情就是认识自己。——希腊 3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。——黑塞 4、与肝胆人共事，无字句处读书。——周恩来 5、阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根
食品微生物检验考试模拟题与答案
食品微生物检验考试模拟题与答案一、单选题（共46题，每题1分，共46分）1.带菌的吸管处理应当是A、酒精浸泡消毒，清水冲净B、自来水直接冲洗C、先在3%来苏尔或5%石炭酸溶液内浸泡数小时或过夜，高压蒸汽灭菌后，用自来水及蒸馏水冲净D、用热水和肥皂水刷洗正确答案：C2.在分离培养时，我们不可以采用以下哪种接种方法：（）A、涂布法B、划线法C、穿刺法D、倾注法正确答案：C3.采集样品按种类可分为大、中、小样，大样一般指（）A、体积大的样B、固体样C、一个批次的样D、混合样正确答案：C4.无菌采样时操作人员手和容器消毒后，下面操作不正确的是A、采样容器在火焰下消毒瓶口加盖封口B、固体样品用灭菌勺取样装入容器C、液体样品瓶口消毒后开盖直接倒入取样瓶中D、在酒精灯火焰下封口正确答案：C5.某样品经增菌后，取增菌液一环，接种BS平皿，其培养温度是36±1℃，培养时间是A、16~18hB、18~24hC、24~36hD、40~48h正确答案：D6.已判断为志贺氏菌属的培养物，应进一步做5%乳糖，甘露醇、棉子糖、甘油发酵和（）试验。
A、ONPGB、靛基质C、葡萄糖胺D、柠檬酸盐正确答案：B7.以下属于酸性染色剂的是（）A、番红B、伊红C、结晶紫D、孔雀绿正确答案：B8.放出移液管中的溶液时，当液面降至管尖后，应等待（）以上A、15sB、10sC、5sD、20s正确答案：A9.细菌对糖的分解，是将多糖分解成丙酮酸，厌氧菌将丙酮酸进一步分解成各种有机酸，H2和CO2，此过程称为A、三羧酸循环B、氧化C、发酵D、还原正确答案：C10.下列不属于细菌特殊结构的是（）A、鞭毛B、荚膜C、核质D、芽孢正确答案：C11.分离鉴别微生物时常用（）进行培养A、加富培养基B、天然培养基C、鉴别培养基D、基础培养基正确答案：C12.最常见引起细菌性食物中毒的细菌是（）A、致病性大肠杆菌B、金黄色葡萄球菌C、产毒霉菌D、沙门氏菌正确答案：D13.V-P试验阳性，呈（）色A、黄B、褐C、红D、绿正确答案：C14.革兰染色中所用的脱色剂是( )A、二甲苯B、甲醇C、乙醇D、丙酮正确答案：C15.细菌的芽孢是（）A、一种繁殖方式B、一种细菌接合的通道C、一种运动器官D、细菌生长发育的一个阶段正确答案：D16.建立微生物分离、培养、接种、染色等技术的著名科学家为（）A、列文虎克B、巴斯德C、詹纳尔D、柯赫正确答案：D17.根据中华人民共和国标准化法规定，我国标准分为（）两类A、国家标准和行业标准B、国家标准和企业标准C、国家标准和地方标准D、强制性标准和推荐性标准正确答案：D18.细菌在生物学分类上属于（）A、原核生物类B、真核生物类C、多核生物类D、单核生物类正确答案：A19.革兰氏阳性细菌在显微镜下观察时是：（）A、红色B、绿色C、紫色D、褐色正确答案：C20.关于大肠菌群的特点的描述中，不正确的是A、需氧和兼性厌氧B、革兰氏阳性无芽孢杆菌C、发酵乳糖D、产酸产气正确答案：B21.测定菌落总数操作中，加入的营养琼脂的温度通常是（）左右A、90℃B、46℃C、60℃D、55℃正确答案：B22.糖(醇)类发酵试验结果观察和记录正确的是A、不产酸产气，阳性，以“+”表示B、产酸不产气，阴性，以“-”表示C、不产酸产气，阴性，以“+”表示D、产酸不产气，阳性，以“+”表示正确答案：B23.使用显微镜观察细菌的实验程序，正确的是A、安置—调光源—调目镜—调聚光器—低倍镜—油镜—高倍镜—擦镜—复原B、安置—调光源—调物镜—调聚光器—低倍镜—高倍镜—油镜—擦镜—复原C、安置—调光源—调目镜—调聚光器—低倍镜—高倍镜—油镜—擦镜—复原D、安置—调光源—调目镜—调聚光器—高倍镜—低倍镜—油镜—擦镜—复原正确答案：C24.人们常用菌类含量来检测水质污染的程度，这种菌类是（）A、根瘤菌B、乳酸菌C、大肠杆菌D、结核菌正确答案：C25.志贺氏菌属包括福氏志贺氏菌等（）个群A、8B、6C、4D、5正确答案：C26.使用油镜时在物镜和标本片之间滴加香柏油的目的是A、增加入射波波长B、增大数值口径（NA）C、增加显微镜放大倍数D、使视野更明亮正确答案：B27.国际单位制基本单位有（）个A、8B、5C、6D、7正确答案：D28.靛基质试验阳性，是因为细菌含有A、色氨酸脱羧酶B、色氨酸氧化酶C、色氨酸水解酶D、色氨酸脱氨酶正确答案：C29.真菌的繁殖分无性繁殖和有性繁殖，主要以（）生殖A、孢子B、出芽C、分裂D、菌丝正确答案：A30.剪刀、镊子、接种针，使用前后都应当采用（）方式灭菌A、烘箱消毒B、高压蒸汽C、酒精灯火焰灼烧D、酒精浸泡正确答案：C31.在沙门氏菌检验中，为了验证培养物是否是沙门氏菌，必须要做的五项生化试验是A、硫化氢试验，靛基质试验、尿素酶试验、KCN试验、氨基酸脱氨酶试验B、硫化氢试验，靛基质试验、尿素酶试验、KCN试验、氨基酸脱羧酶试验C、硫化氢试验，靛基质试验、甲基红试验、KCN试验、氨基酸脱羧酶试验D、硫化氢试验，靛基质试验、甲基红试验、KCN试验、氨基酸脱氨酶试验正确答案：B32.下列哪种微生物具有典型细胞核结构（）A、桔青霉菌B、葡萄球菌C、沙门氏菌D、大肠杆菌正确答案：A33.发现食物中毒后，制止和防止中毒再发生的首要工作是A、立即就地封存一切可疑中毒食物并停止食用B、禁止继续销售或转移C、对可疑中毒食物立即追究其来源、扩散单位D、对已查封食品取样检验原因正确答案：A34.在乳酸菌分离培养基中，常加入醋酸盐，这主要是为了（）A、这些都是B、促进乳酸菌的生长C、为形成透明圈D、抑制某些细菌的生长正确答案：D35.反射镜或准直镜脱位，将造成721型分光光度计光源（）的故障A、无法调“100%”B、无法调零C、无透射光D、无单色光正确答案：D36.某食品检出一培养物，其系列化生化试验结果为H2S－，靛基质－，尿素－，KCN－，赖氨酸＋，需进一步作（）试验A、ONPGB、甘露醇C、山梨醇D、血清学正确答案：A37.糖发酵实验中加入杜氏发酵管的作用为（）A、指示酸碱度的变化B、指示微生物数量C、指示糖的减少D、指示气体的产生正确答案：D38.实验室安全守则中规定，严禁任何（）入口或接触伤口，下能用（）代替水杯A、食品、烧杯B、食品、玻璃器皿C、药品、烧杯D、药品、玻璃器皿正确答案：C39.致病性乙型溶血性链球菌，能产生A、④转氨酶B、③蛋白酶C、链激酶D、②尿素酶正确答案：C40.细菌的芽孢是A、细菌生长发育的一个阶段B、一种繁殖方式C、一种运动器官D、一种细菌接合的通道正确答案：A41.革兰氏染色的差异主要是由于以下哪个差异引起的（）A、细胞质B、细胞壁C、细胞膜D、细胞核正确答案：B42.微生物学的奠基人是（）A、柯赫B、列文虎克C、巴斯德D、布赫纳正确答案：C43.“PDA”表示A、马铃薯琼脂培养基B、高氏培养基C、肉汤培养基D、鉴别培养基正确答案：A44.以下是革兰氏阴性菌G－的是（）A、大肠杆菌B、乳酸链球菌C、金黄色葡萄球菌D、枯草芽胞杆菌正确答案：A45.细菌生长繁殖中需营养物质其中的铵盐、硝酸盐、蛋白胨等属于哪一类物质（）A、维生素类B、氮源C、碳源D、无机盐类正确答案：B46.检验操作过程的无菌操作正确是的A、可以在火焰侧面进行操作B、可以走来走去C、接种用具在使用前后都必须灼烧D、可以说话正确答案：C二、多选题（共25题，每题1分，共25分）1.微生物群体生长规律（）A、稳定期B、衰亡期C、延滞期D、对数期正确答案：ABCD2.细菌的基本结构包括（）A、细胞壁B、细胞质C、荚膜D、细胞膜正确答案：ABD3.根据物理状态培养基分为哪几类？A、固体培养基B、半固体培养基C、液体培养基D、以上三个都不选正确答案：ABC4.细菌的特殊结构有（）A、鞭毛B、细胞壁C、荚膜D、菌毛正确答案：ACD5.对细菌加、荚膜功能表述正确的是（）A、治病作用B、抗原性C、对细菌具有保护作用D、有特殊的H抗原正确答案：ABC6.微生物的生物氧化类型（）A、好氧呼吸B、厌氧呼吸C、发酵作用D、以上三个都选正确答案：ABCD7.影响菌种存活及长期保藏的主要因素（）A、菌种悬液的浓度B、保护剂C、冻结速度D、培养条件和菌龄正确答案：ABCD8.生产菌种应满足（）A、稳定性B、无害性C、高产性D、适应性正确答案：ABCD9.革兰氏染色的操作步骤是A、95%酒精脱色B、结晶紫染色C、碘液固定D、复染正确答案：ABCD10.细菌生长需要的无机盐有（）A、硫B、镁C、磷D、钙正确答案：ABCD11.与食品工业密切相关的乳酸菌主要有（）A、金黄色葡萄球菌B、乳杆菌属C、双歧杆菌属D、链球菌属中的嗜热链球菌正确答案：BCD12.属于细菌特殊结构的是A、核质B、鞭毛C、菌毛D、荚膜正确答案：BCD13.禽蛋中常污染的微生物为( )A、细菌B、酵母菌C、霉菌D、病毒正确答案：AC14.怎样可以用显微镜观察到自然状况下霉菌的生长状况（）A、插片法B、玻璃纸法C、试管直接观察法D、以上三个都选正确答案：ABCD15.哪些溶液需要用过滤灭菌（）A、尿素溶液B、抗生素C、糖溶液D、血清正确答案：ABCD16.属于非细胞型微生物的是A、动物病毒B、噬菌体C、衣原体D、真菌正确答案：AB17.根据营养物质的跨膜运输过程是否需能量可分为A、单纯扩散B、主动运输C、被动运输D、促进扩散正确答案：BC18.下列属于细菌细胞膜的结构和化学成分的是A、多糖B、酶C、载体蛋白D、脂质正确答案：ABCD19.细菌革兰氏染色的步骤A、镜检B、涂片，干燥C、水洗干燥D、固定染色正确答案：ABCD20.最常见的引起食物中毒的沙门氏菌有( )A、鼠伤寒沙门氏菌B、鸡白痢沙门氏菌C、猪霍乱沙门氏菌D、肠炎沙门氏菌正确答案：ACD21.下列细菌的特殊结构中，志贺氏菌不具有( )A、鞭毛B、菌毛C、荚膜D、芽孢正确答案：ACD22.常用的菌种保藏方法A、斜面低温保藏法B、冷冻干燥保藏法C、石蜡油低温保藏法D、冷冻保藏法正确答案：ABCD23.丝状真菌的生长繁殖主要有（）A、无性孢子繁殖B、有性孢子繁殖C、准性繁殖D、以上三个都不选正确答案：ABC24.志贺氏菌的致病力主要决定于( )因素A、毒素B、侵袭力C、表面抗原D、O-抗原正确答案：ABD25.细菌细胞质中不决定菌体嗜碱性的物质是（）A、蛋白质B、质粒C、核糖核酸D、脂类正确答案：ABD三、判断题（共47题，每题1分，共47分）1.沙门氏菌、志贺氏菌都是致病菌A、正确B、错误正确答案：A2.革兰氏染色中媒染的主要作用增加染色剂与菌体细胞的亲和力，使脱色时染色剂不易被洗脱A、正确B、错误正确答案：A3.所有放线菌菌落表面干燥，呈粉粒状A、正确B、错误正确答案：B4.国标法中采用三步法检验食品中大肠菌群污染情况。
细菌超标的整改措施
细菌超标的整改措施细菌超标是指在某个环境中，细菌的数量超过了规定的标准限值。
这种情况在食品加工、医疗卫生、水处理等领域都是非常严重的问题，因为细菌超标可能会导致食物中毒、感染疾病等健康问题。
为了保障公众的健康和安全，必须采取适当的整改措施来解决细菌超标问题。
以下是一些常见的细菌超标的整改措施：1. 加强卫生管理：建立完善的卫生管理制度，包括定期清洁和消毒工作场所、设备和器具，确保卫生条件符合标准要求。
2. 健全人员培训：对从业人员进行必要的卫生知识培训，包括正确的手卫生、食品处理和储存方法等，提高员工的卫生意识和操作技能。
3. 强化监测和检测：建立健全的细菌监测和检测机制，定期对食品、水源、空气等进行抽样检测，及时发现和处理细菌超标问题。
4. 加强食品加工控制：采取必要的控制措施，包括严格控制食品加工环境的温度、湿度和通风等，确保细菌无法繁殖和生存。
5. 加强食品储存和运输管理：确保食品储存和运输过程中的卫生条件符合标准要求，避免细菌污染。
6. 加强水处理和消毒：对水源进行必要的处理和消毒，确保水质符合卫生标准，避免细菌超标问题。
7. 定期维护和保养设备：定期对生产设备和器具进行维护和保养，确保其正常运行和卫生状态。
8. 加强现场管理和监督：加强对生产现场的管理和监督，确保各项措施的有效实施，并及时发现和纠正问题。
9. 加强与相关部门的合作：与卫生监督部门、食品安全监管部门等建立良好的合作关系，及时报告和处理细菌超标问题。
10. 加强宣传和教育：通过宣传和教育活动，增强公众对细菌超标问题的认识和意识，提高食品安全意识。
综上所述，细菌超标的整改措施需要从卫生管理、人员培训、监测检测、食品加工控制、食品储存和运输管理、水处理和消毒、设备维护、现场管理和监督、合作与宣传等方面综合考虑，确保细菌超标问题得到有效解决，保障公众的健康和安全。
志贺氏菌检验方法
培养基
选择适合志贺氏菌生长的培养 基，如SS、EMB等选择性培
养基。
培养条件
在37℃左右的恒温环境下培 养24-48小时，观察细菌生长
情况。
菌落特征
志贺氏菌在培养基上形成的菌 落较小，表面光滑、湿润、无
色或略带黄色。
鉴定试验
通过生化试验、血清学试验等 方法对培养出的细菌进行鉴定 ，以确定是否为志贺氏菌。
05
志贺氏菌检验案例分析
案例一：某食品厂志贺氏菌污染事件调查
调查背景
调查过程
某食品厂生产的罐装饮料被检测出含有志 贺氏菌，导致产品召回和消费者健康问题 。
对食品厂的生产线、水源、原料、包装材 料等进行全面检查，同时采集相关样品进 行志贺氏菌检测。
调查结果
案例分析
发现生产线存在卫生问题，水源和原料未 受到污染，包装材料合格。最终确定是生 产线上的某个环节出现了交叉污染。
该案例表明，志贺氏菌污染可能源自食品 生产过程中的交叉污染，需要加强生产过 程中的卫生管理和监控。
案例二：某医院志贺氏菌感染病例诊断
病例背景
某医院收治了一名腹泻患者， 经检测确诊为志贺氏菌感染。
诊断结果
确诊患者感染了志贺氏菌。
诊断过程
对患者进行粪便样本采集，采 用分离培养、生化鉴定等方法 进行志贺氏菌检测。
检验结果的判定
阳性判定
在培养基上出现志贺氏菌菌落，或通过免疫学方 法检测到志贺氏菌抗原或抗体。
阴性判定
未在培养基上出现志贺氏菌菌落，且免疫学检测 结果为阴性。
可疑判定
培养基上出现不能确定是否为志贺氏菌的菌落， 需要进行进一步鉴定。
检验方法的优缺点比较
培养法
优点是灵敏度高、特异性好；缺 点是操作繁琐、耗时长，需要专 业人员操作。
食品中志贺氏菌检验
20g 0.4% 溴麝香草芬兰钠溶液16ml 乳糖12g 氯化钠5g 蔗糖12g 琼 脂20g 甲液20ml HP7.5 ❖ 制法：将蛋白胨、乳糖、水杨素、氯化钠、蔗糖、牛肉膏、胆盐等溶 解于400ml蒸馏水中作为基础液；加琼脂与600ml蒸馏水中，加热溶 解。加入甲液乙液与基础液中，校正HP,再加指示剂。并与琼脂液合 并，冷却，倾注平板，
❖ 7.镜检 从三塘铁琼脂和半固体各一管中挑取生长出来的 菌落，进行革兰氏染色，然后放在显微镜下观察。
❖ 8.结果报告
五． 注意事项
1、志贺菌在常温存活期很短。因此，当样品采集后， 应尽快进行检验。如果在24h内检验，样品可保存在 冰箱内，入欲保存较长时间，必须放在低温冰箱内。 2、迄今没有很好的曾菌培养基。目前仍然认为用GN 肉汤曾菌检查食品中和粪便中的志贺菌是有效的。
注意事项
3、增加鉴别培养基的数目，可以增加志贺菌的 阳性检出率。用于分离的鉴别培养基一般不少于 两个。中等选择性的，HE或SS琼脂平板一个； 弱选择性的。麦康凯或EMB琼脂平板一个。WS 琼脂可作为中等选择性培养基使用，FX琼脂可作 为弱选择性培养基使用。 4、动力的观察非常重要。挑取可疑菌落，除接 种一支三糖铁琼脂外，还要接种一支半固体琼脂。
实验结果
志贺菌在培养基上呈现无 色透明不发酵乳糖的菌落
志贺菌在三糖铁琼脂中底沉产酸，不 产气，斜面产碱，不产生硫化氢 无 动力在，在半固体管内沿穿刺线生长。
实验结果
纹和水珠 ❖ 对试管、玻璃棒、移液管、锥形瓶、烧杯、培养皿进行包
扎：要将报纸裁成5-10公分，成30°卷起，结尾处向上折 叠即。
志贺氏菌测定方法验证
方法验证报告项目名称：医疗机构污水和污泥中志贺氏菌的检验方法方法名称：《医疗机构污水污染物排放标准》GB 18466-2005/附录C 医疗机构污水中志贺氏菌的检验方法报告编写人：参加人员：审核人员：报告日期：1 实验室基本情况1.1 人员情况实验室检测人员已通过标准《医疗机构污水污染物排放标准》GB 18466-2005/附录C的培训，熟知标准内容、检测方法及样品数据采集和处理等，考核合格，得到技术负责人授权上岗。
1.2 检测仪器/设备情况表1主要仪器基本情况1.3 检测用试剂情况表表2主要培养基基本情况1.4 环境设施和条件情况实验室具有检定合格的温湿度计，环境可以控制在标准要求范围内，满足检测环境条件。
另外实验室配备了洗眼器、喷淋设施、护目镜、灭火器等的安全防护措施，符合实验室安全内务的要求。
2 实验室检测技术能力2.1样品采集与保存按照HJ 91.1的相关规定进行水样的采集。
采集样品时，采样瓶不得用样品洗涤，采集样品于灭菌的采样瓶中。
水体采样量不低于200 ml。
样品采集完毕后，迅速扎上无菌包装纸。
采集废水样品及一定深度的样品时，也可使用灭菌过的专用采样装置采样。
如果采集的是含有活性氯的样品，需在采样瓶灭菌前加入硫代硫酸钠溶液，以除去活性氯对细菌的抑制作用（每125mL容积加入0.1mL的硫代硫酸钠）。
采样后应在2 h内检测，否则，应10℃以下冷藏但不得超过6 h。
实验室接样后，不能立即开展检测的，将样品于4℃以下冷藏并在2 h内检测。
2.2 检测步骤2.2.1样品的处理和增菌取200ml污水，用灭菌滤膜进行抽滤，用100ml二倍浓度GN增菌液把滤膜上截留的杂质洗脱到灭菌三角瓶内，充分摇匀，置于37℃恒温培养箱，增菌培养6-8h。
2.2.2平板分离取上述增菌培养液，分别接种于SS培养基平板和EMB培养基平板，置于37℃培养箱中，培养24h。
挑取在SS培养基平板和EMB培养基平板上呈无色透明，直径1-1.5ml的菌落；可疑肠道病原菌菌落。
厌氧氨氧化菌富集注意事项
厌氧氨氧化菌富集注意事项
厌氧氨氧化菌富集是一项重要的微生物实验技术，用于富集和研究在缺氧条件下进行氨氧化代谢的微生物群。
在进行厌氧氨氧化菌富集时，需要注意以下几个方面：
1. 实验条件控制，在进行厌氧氨氧化菌富集实验时，需要严格控制实验条件，确保实验过程中的缺氧环境得以维持。
这包括使用密封的实验容器、采用适当的气体替换技术等手段，以确保实验过程中氧气浓度的降低。
2. 选择合适的培养基，针对厌氧氨氧化菌的富集，需要选择适合其生长和代谢的培养基。
常用的培养基包括KCl-缓冲液、含有氨氮和微量元素的培养基等，这些培养基能够提供厌氧氨氧化菌所需的营养物质。
3. 适当的温度和pH条件，在进行厌氧氨氧化菌富集实验时，需要根据目标菌株的生长特性，选择适宜的温度和pH条件。
通常情况下，厌氧氨氧化菌的生长温度较低，一般在20-30摄氏度之间，而pH值在7左右较为适宜。
4. 防止氧气污染，在进行厌氧氨氧化菌富集实验时，需要严格防止氧气的污染。
这包括在实验过程中避免空气的进入，使用预先处理好的实验器皿和培养基等手段，以确保实验过程中的缺氧条件得以维持。
5. 实验操作注意，在进行厌氧氨氧化菌富集实验时，需要严格遵守操作规程，避免实验中的交叉污染和误操作。
这包括操作过程中的无菌操作、实验器皿的严格清洁消毒等。
综上所述，进行厌氧氨氧化菌富集实验需要在实验条件控制、培养基选择、温度和pH条件、氧气污染防控以及实验操作等方面进行综合考虑和严格控制，以确保实验能够顺利进行并获得可靠的结果。
志贺氏菌检验方法
•志贺氏菌简介•志贺氏菌的检验方法•志贺氏菌检验的实验室要求•志贺氏菌检验的临床意义•志贺氏菌检验的未来发展方向•志贺氏菌检验方法的研究进展•志贺氏菌检验方法在公共卫生领域的应用目录革兰阴性杆菌需氧菌致病性菌030201志贺氏菌的特性03传播方式01引发痢疾02毒素作用志贺氏菌的致病性食物污染水源污染直接接触志贺氏菌的传播途径分离培养通过形态学、生化反应等方式对分离得到的菌株进行鉴定。
鉴定耐药性检测细菌培养法免疫印迹法免疫荧光法血清学检测免疫学方法1 2 3PCR技术基因测序基于质谱的技术分子生物学方法实验室应具备有效的通风系统，以减少空气中细菌的数量。
实验室应设有独立的微生物培养室，以防止细菌的交叉污染。
实验室应配备高级别的个人防护装备，如实验室大褂、口罩、手套、护目镜等。
实验室设施与安全实验器材的清洁与消毒所有用于细菌培养的器材，如培养皿、试管、移液管等，应在使用后立即清洗并消毒。
实验用具如显微镜、放大镜等，应定期进行擦拭和清洁。
实验操作规范与安全防护措施01020304通过对志贺氏菌的检验，可以了解疾病在人群中的流行情况，为制定防控措施提供依据。
诊断感染性疾病流行病学调查志贺氏菌感染药敏试验耐药性监测指导抗菌药物使用疫情预警通过对志贺氏菌的监测，可以及时发现疫情，为采取防控措施提供时间保障，从而控制疾病的传播。
流行趋势分析通过对不同地区、不同时间的志贺氏菌检测数据进行分析，可以了解疾病在时间和空间上的变化趋势，为制定疾病防控策略提供依据。
监测疾病流行趋势基于生物信息学的方法基于免疫学的方法基于纳米技术的检测方法新技术的开发与应用基于微流控技术的检测设备基于机器学习的智能检测设备自动化与智能化检测设备的应用提高检测灵敏度和特异性等方面的研究进展开发新的信号放大技术研究新的核酸提取和纯化方法基因组学研究进展基因组学研究进化分析功能基因组学研究研究志贺氏菌感染后机体的免疫应答机制，包括抗体、细胞因子、固有免疫细胞等在抵抗感染中的作用，为开发新型疫苗和治疗药物提供理论支持。
志贺氏菌检验方法
01 Chapter志贺氏菌的特性030201志贺氏菌的致病性引发痢疾志贺氏菌具有较强的传染性，主要通过粪-口途径传播。
传染性强耐药性增强志贺氏菌的传播途径02 Chapter鉴定通过观察细菌的形态、染色特性、生化反应等指标，对分离出的细菌进行鉴定。
分离培养通过采集患者的粪便、尿液、血液等样本进行培养，以分离出志贺氏菌。
药敏试验对分离出的志贺氏菌进行药敏试验，以确定其对抗菌药物的敏感性。
细菌培养法酶联免疫吸附试验（ELISA）免疫荧光抗体技术免疫学检测法聚合酶链式反应（PCR）通过扩增志贺氏菌的基因片段，以检测患者样本中的志贺氏菌。
基因测序对志贺氏菌的基因进行测序，以鉴定其种型和耐药性。
分子生物学检测法03 Chapter粪便样品采集食品样品采集采集对象为可疑污染食品，包括肉类、蔬菜、水果等。
采集方法为选取可疑污染食品，按照食品采样标准进行采集，并尽快送检。
食品样品是志贺氏菌检验的重要来源之一。
水质样品采集04 Chapter样品处理增菌培养样品处理与增菌培养分离培养与生化鉴定分离培养将增菌培养后的样品进行分离培养，以获得单个菌落。
生化鉴定对分离培养得到的菌落进行生化鉴定，包括糖发酵试验、柠檬酸盐利用试验、吲哚试验等，以确定是否为志贺氏菌。
血清学分型与药敏试验血清学分型药敏试验05 Chapter01020304使用无菌容器收集样品，避免容器被污染。
采集容器遵循无菌操作原则，避免样品受到外界污染。
采集方法采集足够量的样品，以便进行后续实验分析。
采集量尽量在发病初期或发病高峰期采集样品，以提高检出率。
采集时间样品采集前的注意事项实验室操作的注意事项实验室环境实验器材实验操作实验试剂检验结果的分析与解读01020304检验结果结果解读结果分析结果报告06 Chapter提高检测灵敏度的方法改进采用先进的扩增技术选择特异性更高的抗体增加样品前处理快速检测技术的研发与应用基于分子生物学技术的其他检测方法探索基于下一代测序技术的检测基于生物信息学的检测THANKS。
志贺氏菌的检验
、口罩和防护服等。
03
严格遵守医疗操作规程
严格遵守医疗操作规程，确保医疗过程的无菌操作，以减少细菌的传播
风险。
05
志贺氏菌的相关研究与展望
志贺氏菌的基因组学研究
总结词
志贺氏菌的基因组学研究对于了解其遗传背景、致病机制和进化趋势具有重要意 义。
详细描述
通过对志贺氏菌的基因组进行测序和分析，研究者可以了解其基本生物学特性、 与其它物种的差异以及可能的进化和适应机制。这有助于揭示志贺氏菌的致病机 制、传染方式和耐药性等关键问题。
利用抗原抗体的特异性反应，检测志贺氏菌的特 异性抗原或抗体。
检测方法
包括ELISA、免疫荧光、胶体金等方法，可快速检 测标本中的志贺氏菌抗原或抗体。
检测特点
免疫学检测法具有灵敏度高、特异性好、检测速 度快等优点，适用于大规模筛查和快速诊断。
分子生物学检测法
检测原理
01
基于DNA的特异性序列，通过PCR等技术检测志贺氏菌的基因
志贺氏菌的危害
急性细菌性痢疾
感染志贺氏菌后，可能会 引发急性细菌性痢疾，导 致腹泻、腹痛、发热等症 状。
慢性细菌性痢疾
部分患者可能发展为慢性 细菌性痢疾，长期反复出 现腹泻、腹痛等症状。
并发症
严重感染志贺氏菌的患者 可能出现并发症，如肠穿 孔、中毒性休克等，甚至 可能导致死亡。
02
志贺氏菌的检验方法
序列。
检测方法
02
包括常规PCR、实时荧光PCR、基因测序等方法。
检测特点
03
分子生物学检测法具有高灵敏度、高特异性和快速等优点，适
用于检测未知病原体的感染。
03
志贺氏菌的检验流程
样品采集与处理
沙门氏菌和志贺氏菌的检测
➢ 斜面红色、底层黄色，出现部分黑色或全部黑色 ➢ 斜面红色、底层黄色，无黑色 ➢ 斜面、底层均黄色，出现部分黑色或全部黑色
除沙门菌外，变形杆菌、柠檬酸盐菌、志贺菌等也可 出现上述反应。 • 吲哚试验：阴性
当前24页，共57页，星期日。
志贺氏菌都能分解葡萄糖，产酸不产气，大多不发酵乳糖，不产生H2S。 大肠杆菌，能分解葡萄糖产酸产气，大多数能分解乳糖，不产生 H2S 。 沙门氏菌，能分解葡萄糖，不发酵乳糖、蔗糖，大多数产生H2S ， 多数产气。 下面照片所示2-3-4，可能是大肠杆菌、沙门氏菌还是志贺氏菌？
• 方法 将受检血清用生理盐水作倍比稀释，每个稀释度需作 出努力个复管，分别加入等量的伤寒沙门菌O、H抗原及副伤 寒沙门菌甲、乙、丙的H抗原进行试管内凝集，凡血清最高稀 释度出现明显凝集者为凝集将价。
当前30页，共57页，星期日。
1）正常凝集价 正常人由于隐性感染或预防接种，血清中通常可含有一定水平的凝集 抗体，正常的凝集价可因不同地区而有差异
当前7页，共57页，星期日。
抗原构造
• 菌体抗原（o）：不被乙醇、0.1%石炭酸所破坏。与
特异性抗血清呈颗粒状凝集，形成慢，不易摇散。现 已知有50多种，多数沙门菌含有两种以上的O抗原， 有的O抗原是一种菌独有的，有的是几种菌共有的， 凡含有共同特异性抗原成分的血清型归为一个群，可
将沙门菌化分为42群，按A-Z排列，Z以后的顺序以 O51-O67表示。引起人类沙门菌病的95%以上都在A-
当前10页，共57页，星期日。
M抗原：粘液抗原，在菌型鉴定上无特 殊意义。
5抗原：
当前11页，共57页，星期日。
4.抵抗力
• 不强，加热60℃1h，或 65℃15~20min即被杀死。在水中能存 活2~3周，在粪便中可存活1~2月。对 胆盐和煌绿等染料有抵抗力。因此可用 于制备沙门菌的选择培养基。
食品中志贺氏菌的检测——样品处理及增菌概要
食品营养与检测专业教学资源库
目录页
一
样品处理及增菌工具和设备 样品的处理及增菌
二
— 1—
食品营养与检测专业教学资源库
过渡页 样品处理及增菌工具和设备
一
— 2—
食品营养与检测专业教学资源库
样品处理及预增菌工具和设备
工具和设备
厌氧培养装置 膜过滤系统 无菌均质杯（无菌均质袋） 剪刀 恒温培养箱 电子天平 均质器（振荡器）
样品的处理及预增菌 样品类型
固体样品
处理及预增菌方法
以无菌操作取检样 25 g，加入装有灭菌 225 mL 志 贺氏菌增菌肉汤的均质杯，用旋转刀片式均 质器 以 8 000 r/min～10 000 r/min 均质；或加入装有 225 mL 志贺氏菌增菌肉汤的均质袋中，用拍击式 均质 器连续均质 1 min～2 min，于 41.5 ℃±１℃， 厌氧培养 16 h～20 h。 以无菌操作取检样 25mL,加入装有 225 mL 志贺氏 菌增菌肉汤的均质袋中，振荡混匀于 41.5 ℃±１ ℃，厌氧培养 16 h～20 h。
要求
无特殊要求 无特殊要求 容量 500 mL 无菌 36℃±1℃ 感量 0.1 g 无特殊要求
无菌吸管（微量移液器及吸头） 1 mL（具 0.01 mL 刻度） 10 mL（具 0.1 mL 刻度）
冰箱
2 ℃~5 ℃
— 4—
食品营养与检测专业教学资源库
过渡页
样品的处理及增菌
二
— 2—
食品营养与检测专业教学资源库
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志贺氏菌新国标要求厌氧条件增菌的解决方案
最新发布的志贺氏菌国标GB_4789.5-2012(食品安全国家标准_食品微生物学
检验_志贺氏菌检验方法即将于2012年7月17日实施,新国标中关于增菌部分有重大改变,要求在厌氧条件下增菌过夜,由于增菌通常在500mL三角瓶或均质袋中进行,这就对所有检测志贺氏菌的政府检测机构和企业提出更高的硬件要求。
由于志贺氏菌是兼性厌氧菌,此次国标变更增菌方法为厌氧条件下增菌,目的是想在增菌时抑制部分好氧菌的生长,提高志贺氏菌的检出率,提出灵敏度。
很多微生物工作者在讨论用什么方法来实现厌氧增菌,由于增菌时可采用三角瓶、试剂瓶或均质袋,放在何种容器中进行增菌,要根据样品容量、增置设备的承受能力等各种因素进行综合考虑。
现本人给广大有检测志贺氏菌需求的客户推荐几种解决方案:
1 大培养空间的方案—各种大型厌氧工作站,如英国DWS公司的A35新型厌氧工作站(带触摸屏:适合每日检测量大于50个样品/以上的检测机构和企业。
可以方便转入三角瓶(瓶子高度要求小于185mm和均质袋,内部培养空间至少可以放置60个500mL三角瓶,提供精确的温度、湿度和气体控制,触摸屏控制系统。
2中等培养空间的方案—各种紧凑型厌氧培养箱,如DG250厌氧工作站:适合每日检测量20-30个左右的检测机构和企业。
提供精确的温度、湿度和气体控制。
3最小培养空间的方案—各类厌氧罐系统,如Jar Gassing system(厌氧罐气体控制系统:适合每日检测量小于10个的检测机构。
样品放入厌氧罐中(可选放一个瓶
子或4个瓶子的厌氧罐,通过抽真空和充混合气体,将内部的氧气降至1%左右,然后通过混合气体中的氢气,在钯催化条件下将微量的氧气反应生成水,达到厌氧条件。
此方案只提供抽真空和充气系统及厌氧罐,客户需要将厌氧罐放入其它培养箱中培养。