秀珍菇、姬菇、平菇生料栽培新技术

秀珍菇、姬菇、平菇生料栽培新技术

秀珍菇、姬菇、平菇同属侧耳类中”三姐妹，一个比一个秀美、珍贵。三种菇都很适合生料栽培，现将其栽培要领介绍如下

一、菌种

一般50公斤干料要备足菌种12.5公斤，最好是谷粒种或棉籽壳种，菌龄适中，生命力强。

二、配料要求

1、必须用无霉变棉籽壳、稻草、玉米芯、杂木屑，拌料前最好在太阳光下晒两天。

2、配方为棉子壳50公斤、磷肥0.5公斤、尿素0.15公斤、石灰1公斤、水60-70公斤PH值为8左右。

三、装袋播种

这一环节是成功的关键。先将口宽22厘米的袋裁成45厘米长，然后在缝纫机上竖着扎两道眼形成四道漏气孔（这是其独特之处）。扎上一头备用，菌种袋或瓶用消毒液洗一下，然后取出菌种放在消毒的盆中并将其掰成蚕豆大小块状（切勿揉碎）备用。装袋时，先在袋底放一层菌种然后装料，边装边压实约5厘米高，再沿袋边放一圈菌种，如此中间放五层种，然后用光滑的木棒或铁棒（2-3厘米直径）在袋中心向下打一眼到袋底，袋面上再撒一层种，扎上袋口即成。（通气孔及多层播种是其独到之处也是成功的关键）。

四、发菌管理

与熟料不同，生料栽培前7天的管理要特别小心，由于生料装袋播种后要发酵产热，稍不注意就会烧袋而造成杂菌感染而失败，因而播种