2 园艺植物繁殖习性、品种类别
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第二章 园艺植物的繁殖习性、品 种类别与育种特点
第一节 园艺植物繁殖方式和授粉习性 第二节 园艺植物的品种类型与育种特点
园艺学院
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嫁接：
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扦插：
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压条：
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
一、无性繁殖：
3、无融合生殖：由珠心细胞或配子不经受精过程产 生种子。
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田间设计图
＋父本 ０母本
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
1.自花授粉植物
❖ 群体特点： 1）个体基因型基本纯合，遗传性较稳定，性状整齐； 2）长期自交使不良隐性基因被淘汰，自交退化不明显。 ❖杂交育种：采用连续单株选择法（耐自交） ❖一代杂种育种 ❖选择育种
莲；棉花及高梁等作物。 • 特点：雌雄同花；花朵鲜艳，能分泌蜜汁，引诱昆
虫传粉；雌雄不等长或成熟不太一致（相近）；开 花时间长。
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陆地棉花器结构：
花器构造特点： ①雌雄同花； ②雌雄异长或异熟； ③雌蕊外露，易接受外来 花粉，花朵开放时间长。
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雌、雄蕊异熟：
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
的雌雄同株植物，在自花授粉或相同基因型异花授 粉时不能受精的现象。 • 花器的形态与遗传学差异： ① 异型不亲和
② 同型不亲和
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异型不亲和：
• 受遗传因素控制的花型多态性现象 • 同种植物的花器形态不止一种，导致自交不
亲和，主要标志：花柱与雄蕊长度 (花器类 型多少分为：二型、三型)
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的异花授粉植物相同，但是能够自由接受自花及异 花的花粉，正常受精并繁殖后代。
• 大多数花卉、蔬菜、果树，例如：白菜、萝卜、芥 菜、芹菜、大葱、韭、万寿菊、石竹、虞美人、一 串红等。
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遗传学回顾
• 基因在体细胞内 是成对存在的
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遗传学回顾
• 一条染色体上有许多个 基因， 基因在染色体上 呈线性排列
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遗传学回顾
• 相对性状：同一单位性状在 不同个体间所表现出来的相对 差异。 • 等位基因：位于一对同源染 色体的相同位置上，控制一对 相对性状的基因。
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
• 授粉习性的研究方法
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田间设计图
• 一般作法：选具隐性性状的品种作母本，用 具纯合显性性状的另一品种作父本。按父、 母本成间行或围绕式种植，任其自由授粉， 从母本植株上收获种子，统计F1 群体中显性 性状个体百分率，即为自然异交率。
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
• 特点： 1）雌雄异株：菠菜、芦笋、银杏、猕猴桃、山葡萄、 杨柳、苏铁、红豆杉、罗汉松、南洋杉。 2）雌雄同株异花：葫芦科植物（甜瓜除外）、甜玉 米、醉蝶花、核桃、板栗、榛、松、柏、杉。 3）两性花:
• 自交不亲和：大白菜（十字花科）、苹果、梨、枣 • 雌雄异熟：向日葵、洋葱雄蕊先熟；
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【典型的异型花柱植物主要特征】 • (1)交互式雌雄异位； • (2)常常具有【异型自交不亲和系统】， 即只有等高的柱头和花药，才能完成授粉与 结实, 而自交及型内异交的传粉都是不亲和的; • (3)柱头和花粉具有多态性（形态多样化）
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【长花柱型】
【短花柱型】
两型花柱(Distyly)
４、组织培养：组培苗（不是植物的原始繁殖方式）
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
• 无性繁殖的优缺点
➢ 优点：繁殖速度快；保留母本优良特性。 ➢ 缺点：①遗传变异概率小；②多代之后有性器官容
易退化，有的丧失有性繁殖能力；③长期使用营养 器官繁殖，容易 积累病原生物，导致后代品质与 产量下降（品种退化）
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单性花：
a). 雌雄同株异花
b). பைடு நூலகம்雄异株
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
1、自花授粉植物：
• 雌蕊接受同一花朵的花粉叫做自花授粉。 • 例如：豆科植物（蚕豆除外）、番茄、莴苣、茼蒿；
三色堇、紫罗兰、凤仙花、金盏菊；小麦、大麦、 水稻等。 • 特点：雌雄同花；花瓣无色、浅色缺少香味；雌雄 同熟，花期短；花器结构严密，不易接受外来花粉 （如菜豆）；或柱头靠近花药花粉易落到柱头（如 番茄）；有些品种甚至闭花受精（如大豆）。 • 自交：同一品种（基因型）内的授粉，包括花内、 花间及株间。
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水稻花器结构：
花器构造特点： ① 雌雄蕊同花、同熟, 二者长度接近或雄蕊较长； ② 开花时间较短,甚至闭 花授粉(花冠隔离)； ③ 花器保护严密,其他花 粉不易飞入。
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
2、常自花授粉植物： • 指以自花授粉为主，但也发生部分异花授粉的植物。 • 例如：蚕豆、茄子、辣椒、黄秋葵；翠菊、牡丹、
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①雌雄异株 (dioecious)，雌花 和雄花分别生长在不 同的植株上。
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②雌雄同株异花 (monoecious)，雌花 和雄花分别着生在同 一植株的不同部位。
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③两性花—雌、雄蕊异熟
柳兰：雄蕊已干瘪，柱头才 伸出．
柳兰：雄蕊成熟，柱头 未伸出。
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④两性花—自交不亲和 • 定义：能产生具有正常功能且同期成熟的雌雄配子
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【长花柱型】【中花柱型】 【短花柱型】 三型花柱（Tristyly）
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同型不亲和：
• 花器形态——无差异 • 遗传基础——有差异
- 配子水平——二核花粉 - 孢子水平——三核花粉
花粉与柱头不亲和
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
4、自由授粉植物： • 常异交植物，花器结构与开花授粉习性方面与典型
3、异花授粉植物： • 自然状态下，雌蕊接受其它花朵的花粉授精繁殖后
代的植物，普遍发生在高等植物所有的科。 • 异交率50％以上，高者95％或100％。 • 异花授粉作物由于长期异交、进化的结果，使这类
作物 不能适应自交，如果自交，则导致后代的严重 衰退，甚至不能生存 ，而遗传性不同的亲 本杂交 所得的杂种，一般表现出一定的优势。
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
二、有性繁殖：
通过有性过程产生雌雄配子，结合成合子，发育成 新个体的繁殖方式。 ❖1.自花授粉植物：天然异交率在5%以内； ❖2.异花授粉植物：天然异交率在50%以上； ❖3.常异花(自由)/常自花授粉植物：两者之间，天
然异交率达 5%—50%。
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两性花：
第二章 园艺植物的繁殖习性、品 种类别与育种特点
第一节 园艺植物繁殖方式和授粉习性 第二节 园艺植物的品种类型与育种特点
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嫁接：
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扦插：
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压条：
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
一、无性繁殖：
3、无融合生殖：由珠心细胞或配子不经受精过程产 生种子。
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田间设计图
＋父本 ０母本
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
1.自花授粉植物
❖ 群体特点： 1）个体基因型基本纯合，遗传性较稳定，性状整齐； 2）长期自交使不良隐性基因被淘汰，自交退化不明显。 ❖杂交育种：采用连续单株选择法（耐自交） ❖一代杂种育种 ❖选择育种
莲；棉花及高梁等作物。 • 特点：雌雄同花；花朵鲜艳，能分泌蜜汁，引诱昆
虫传粉；雌雄不等长或成熟不太一致（相近）；开 花时间长。
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陆地棉花器结构：
花器构造特点： ①雌雄同花； ②雌雄异长或异熟； ③雌蕊外露，易接受外来 花粉，花朵开放时间长。
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雌、雄蕊异熟：
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
的雌雄同株植物，在自花授粉或相同基因型异花授 粉时不能受精的现象。 • 花器的形态与遗传学差异： ① 异型不亲和
② 同型不亲和
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异型不亲和：
• 受遗传因素控制的花型多态性现象 • 同种植物的花器形态不止一种，导致自交不
亲和，主要标志：花柱与雄蕊长度 (花器类 型多少分为：二型、三型)
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的异花授粉植物相同，但是能够自由接受自花及异 花的花粉，正常受精并繁殖后代。
• 大多数花卉、蔬菜、果树，例如：白菜、萝卜、芥 菜、芹菜、大葱、韭、万寿菊、石竹、虞美人、一 串红等。
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遗传学回顾
• 基因在体细胞内 是成对存在的
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遗传学回顾
• 一条染色体上有许多个 基因， 基因在染色体上 呈线性排列
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遗传学回顾
• 相对性状：同一单位性状在 不同个体间所表现出来的相对 差异。 • 等位基因：位于一对同源染 色体的相同位置上，控制一对 相对性状的基因。
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
• 授粉习性的研究方法
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田间设计图
• 一般作法：选具隐性性状的品种作母本，用 具纯合显性性状的另一品种作父本。按父、 母本成间行或围绕式种植，任其自由授粉， 从母本植株上收获种子，统计F1 群体中显性 性状个体百分率，即为自然异交率。
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
• 特点： 1）雌雄异株：菠菜、芦笋、银杏、猕猴桃、山葡萄、 杨柳、苏铁、红豆杉、罗汉松、南洋杉。 2）雌雄同株异花：葫芦科植物（甜瓜除外）、甜玉 米、醉蝶花、核桃、板栗、榛、松、柏、杉。 3）两性花:
• 自交不亲和：大白菜（十字花科）、苹果、梨、枣 • 雌雄异熟：向日葵、洋葱雄蕊先熟；
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【典型的异型花柱植物主要特征】 • (1)交互式雌雄异位； • (2)常常具有【异型自交不亲和系统】， 即只有等高的柱头和花药，才能完成授粉与 结实, 而自交及型内异交的传粉都是不亲和的; • (3)柱头和花粉具有多态性（形态多样化）
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【长花柱型】
【短花柱型】
两型花柱(Distyly)
４、组织培养：组培苗（不是植物的原始繁殖方式）
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
• 无性繁殖的优缺点
➢ 优点：繁殖速度快；保留母本优良特性。 ➢ 缺点：①遗传变异概率小；②多代之后有性器官容
易退化，有的丧失有性繁殖能力；③长期使用营养 器官繁殖，容易 积累病原生物，导致后代品质与 产量下降（品种退化）
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单性花：
a). 雌雄同株异花
b). பைடு நூலகம்雄异株
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
1、自花授粉植物：
• 雌蕊接受同一花朵的花粉叫做自花授粉。 • 例如：豆科植物（蚕豆除外）、番茄、莴苣、茼蒿；
三色堇、紫罗兰、凤仙花、金盏菊；小麦、大麦、 水稻等。 • 特点：雌雄同花；花瓣无色、浅色缺少香味；雌雄 同熟，花期短；花器结构严密，不易接受外来花粉 （如菜豆）；或柱头靠近花药花粉易落到柱头（如 番茄）；有些品种甚至闭花受精（如大豆）。 • 自交：同一品种（基因型）内的授粉，包括花内、 花间及株间。
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水稻花器结构：
花器构造特点： ① 雌雄蕊同花、同熟, 二者长度接近或雄蕊较长； ② 开花时间较短,甚至闭 花授粉(花冠隔离)； ③ 花器保护严密,其他花 粉不易飞入。
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
2、常自花授粉植物： • 指以自花授粉为主，但也发生部分异花授粉的植物。 • 例如：蚕豆、茄子、辣椒、黄秋葵；翠菊、牡丹、
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①雌雄异株 (dioecious)，雌花 和雄花分别生长在不 同的植株上。
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②雌雄同株异花 (monoecious)，雌花 和雄花分别着生在同 一植株的不同部位。
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③两性花—雌、雄蕊异熟
柳兰：雄蕊已干瘪，柱头才 伸出．
柳兰：雄蕊成熟，柱头 未伸出。
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④两性花—自交不亲和 • 定义：能产生具有正常功能且同期成熟的雌雄配子
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【长花柱型】【中花柱型】 【短花柱型】 三型花柱（Tristyly）
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同型不亲和：
• 花器形态——无差异 • 遗传基础——有差异
- 配子水平——二核花粉 - 孢子水平——三核花粉
花粉与柱头不亲和
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1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
4、自由授粉植物： • 常异交植物，花器结构与开花授粉习性方面与典型
3、异花授粉植物： • 自然状态下，雌蕊接受其它花朵的花粉授精繁殖后
代的植物，普遍发生在高等植物所有的科。 • 异交率50％以上，高者95％或100％。 • 异花授粉作物由于长期异交、进化的结果，使这类
作物 不能适应自交，如果自交，则导致后代的严重 衰退，甚至不能生存 ，而遗传性不同的亲 本杂交 所得的杂种，一般表现出一定的优势。
园艺学院
1 园艺植物繁殖方式和授粉习性
二、有性繁殖：
通过有性过程产生雌雄配子，结合成合子，发育成 新个体的繁殖方式。 ❖1.自花授粉植物：天然异交率在5%以内； ❖2.异花授粉植物：天然异交率在50%以上； ❖3.常异花(自由)/常自花授粉植物：两者之间，天
然异交率达 5%—50%。
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两性花：