大学面包消费市场调查分析报告

大学面包消费市场调查报告

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某大学面包消费市场调查报告

调查小组成员：

调查目的：

面包，作为日常必不可少的食物，在大学有着广泛的需求与巨大的市场。研究面包消费市场的具体情况，对于分析商品的需求与供给，了解微观经济的规律机制与运行状况，大有裨益。作为消费者的我们，研究面包的市场情况，也有利于今后在消费中作出更加合理的选择，有利于养成良好的消费习惯。为此，我们对校内面包市场进行了一些简单的调查。

供应调查结果：

校园内，面包售卖点较多，主要集中在学生区。具体分布如下：分布

项目学生区教学区旅游学院

南门及校

外

销售点数

量

10处以上5处2处3处以上

供应数量

保守估计

每天5000

个以上

较小，每天

500个左

右

充足，每天

2000个上

巨大，暂无

统计数据

价格￥1.5到

￥4

￥2.5到

￥4

￥1.5到￥4

￥3到

￥8，也可

称重购买

销售时段其中：食堂全天其中:食堂为全天

为早晨供应。商店为全天供应

早晨供应。商店为全天供应

分析：校内面包销售点较多但比较分散，而且规模都较小，供应面包大多价格较高且不新鲜。品种类型较为单一，没有特色。 附表1：

附表2：

销售点数量

学生区, 10, 50%

教学区, 5, 25%

旅游学院, 2, 10%

,南门及校外, 3

15%

1000

2000300040005000600070008000学生区

教学区

旅游学院

南门及校外

供应数量

供应数量

需求调查结果: 分布

项目学生区教学区旅游学院

南门及校

外

需求对象

本科生及

研究生，留

学生

学生，教师学生，教师

教工为主，

学生其次

需求时间早晨，晚上早晨，晚上早晨，晚上早晨，晚上需求数量巨大较小居中较小

分析：1.需求对象女生略多于男生，因为女生更喜欢甜食。

2.需求对象中由于消费水平不同，因而价格较低的

食堂需求更大，价格较高的商店次之。

3.需求时间主要集中在早餐至上课前这段时间，其

次是晚上夜宵时间。

4.受消费距离影响，食堂与商业街的需求量较大，

教学区与校外的需求量较小。