请结合生活谈谈对茶道的理解的范文
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请结合生活谈谈对茶道的理解的范文
茶道与茶文化
茶品即人品,茶道即人道
在茶事体验中寻求意境,感悟人生的真谛顺应时代的进步
在茶事体验中寻求意境,代从中获得感悟或精神的“纯化”等,是人们把茶道局限在深层次或程式化的认识所作的修正。时代的发展、生活节奏的加快,小桥流水的场景已退缩至公园或家庭—‘角;
人们为赶上经济大潮适应紧张的了作节奏,即使留恋,也只能把诸
如对传统文化等恪守深刻于内心,换之以“浅然”来对待周围的人
与事,花花绿绿的消遣和娱乐也应运而生。显然,历史上文人雅士
式的品茶,会使年轻人感到气氛颇为严肃。它代表的是延袭—种精
深的、有五千年的文化传统和历史沉积。人们对品茶已是小心翼翼,何况是高深或神秘的茶道。好在历史的、文化的原因,是中国人就
会喝茶,人们喜欢茶的“可口、可乐”,由此而能带来的意境,自
然不会拒绝,毕竟,茶香在口,通过认识与引导,还有助于为生活
的诗化增光添彩,何乐而不为呢!已被人们广泛接受的当代茶艺,也
可理解为在茶的“可口、可乐”的基础上,引导茶的意境与茶道相通,展示“真、善、美”的内涵。
现代茶科学的发展,难以对历史上文人墨客或得道高人专利式茶道的解释,但倒是有利于作“意境”式的诠释。茶之感人是通过茶
的色香味形的充分发挥而绐人带来舒适的感受,而现代的科学技术
可以通过了解茶的自然科学性,如学习茶的自然品质特性——茶理.
来体会茶给人带来的妙趣,像如人希望般的品性和情境——“茶是
独一无二的真正的文明饮料,是礼貌和精神的化身”(韩素音)。皎
然所提“茶道”诗句中的“全尔真”,可从两方面加以理解。一是
茶为真正健康文明的饮料。茶的自然科学性表明:茶无愧于是21世
纪的理想饮料,茶有助于养性、静心。在健身方而有如中医般的功
效和调理机能。二是茶与“人的自然天性”相联系,也即人性中近
于“道”的本质(有“茶道即人道,茶品即人品”的说法)。有人换了
一种角度说:当人们为诸如人性本善或本恶争吵不休,茶性及与此
相伴的意境却给人以启示:喝茶时人们所体现的最初的一面却是最
为“自然”的。
茶的意境,即与茶相伴而来的、给人以清新、淡雅、闲适、悠然,亲切而自然;因此,茶才不同于一般口腹物欲。饮茶可以是一种习惯,给人以助思考、添情趣.如有人称举杯饮茶之“举”,理解为一种期待,颇为形象;又如某文人所说:“茶之为物,能引导我们进入一个
默想的人生世界。”这是由茶中的意境所引导,让人们从茶的感觉
中放松“心灵”,让人更睿智地领会世界上的人与事,或感受“心
原本是一壶茶,包容百味,因吐纳而常新。”这似乎又把茶的意境
与“即茶即道”相联系了。
浅谈茶道
搬家的时候,朋友送来一套功夫茶具:一个长方形竹制的茶台,古色古香。一套洁白细致的瓷质盖碗、公道杯、茶漏以及十个小茶碗,每件物品外部都绘以富贵的“洛阳红”牡丹花。摆在茶几上,
雅洁可喜,令人赏心悦目。使不懂茶道的我也不禁开始关注起茶道
来----
茶道最早起源于唐或唐代以前。唐朝《封左闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者”古人们对饮茶的环境、
礼节、操作方式等仪程都已很讲究。有一些约定的规程和仪式。通
过品茶活动来表现一定的礼节、人品、美学观点。它是茶艺与精神
的结合,并通过茶艺表现宁静,恬然、祥和的意境,喝茶能静心、
静神,有助于陶冶情操、修身养性。
茶道讲究五境之美:即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。茶分多种,对于初识茶道的我,买回了福建安溪的铁观音,属乌龙茶类。
最好的茶水应为山泉水,深居闹市,无缘饮用,借以“牡丹泉”纯
净水代用。烧水用的小电炉显示开水的温度,冲泡铁观音水温应为100°为宜:先将茶叶放入盖碗中,盖碗也是有讲究的,盖为天、杯
为人、底为地,喻为“天、地、人”合一。冲茶需做到“高冲低泡”,使茶叶充分舒展,这第一泡称作洗茶,用来冲去茶叶上的浮
尘,是需倒在茶台上的“茶宠”身上,它通常是一只金蟾,遇热变色,天常日久能散发出茶香。第二道茶通常泡上十几秒钟,,用茶
漏滤至公道杯中,然后倒入事先摆好的小茶碗中,即可供友人品尝。所谓:天下茶人一家亲,品茶不像是筵席,分的上下座次,所以更
显得平和亲近。
初春的午后,偷的浮生半日闲,捡个太阳地,靠窗而坐。来点高山流水的古琴曲,燃上一柱淡雅的檀香,悠悠的泡上一壶好茶,佐
以精致可口的茶点,细细品味。让思绪在脑海中自由飞扬,或与闺
蜜浅谈细语,或者只是静静的坐着,看窗外浮云掠过,听鸟儿欢快
歌唱......正是茶道带来的惬意与一种心灵深处的宁静。
茶道
沉沉浮浮,归于平淡。林清玄先生说,人生如茶。
周作人则说,茶道,既是忙里偷闲,又是苦中作乐。
由此可见,茶道,藏着哲理与禅意。中国的茶道精神,源于唐代,那个时代,就有了繁荣的景象。品茗论诗,饮茶赋曲,彰显文人茶道。被誉为“茶圣”,奉为“茶仙”,祀为“茶神”的陆羽,假如
曾经没有受持佛门,或者很难将茶道融入琴棋书画。而且,在那个
时候,就已经将采制烹泡茶以及点茶的肢体语言规范化,让人们在
世外桃源的宁静中聆听鸟语溪流沉醉花香流云,忘却虚华放弃争戈,尽享大自然的和谐之美提升精神的超然。
道,是老子的思想学说,大自然的规律。而茶道的和,静,怡,真最接近茶道四谛。和,是茶道的哲学,将儒释道完美结合。有人说,它表现了酸甜苦涩调太和的中庸之道,也表现了奉茶为礼尊长
者的明礼之伦,饮罢佳茗方知深的谦和之礼,宁静致远隐沉毅的简
朴之行。静,则是在品茗中体悟大自然的奥妙所在,静则明,静则虚,静则内敛入微。怡,或长谈,或弹或抚,或吟或唱,或聚或独,通透超然。真,则是茶道最求的最高境界,返璞归真,感悟人生如茶。