乌鳢(黑鱼)的繁殖技术
黑鱼养殖技术~~
黑鱼养殖技术~~乌鳢属于鲈形目、鳢科，俗称才鱼，是鳢科鱼类中个体大、生长快、经济价值高的淡水名贵经济鱼类。
它骨刺少，含肉率高，营养丰富，是用来做溜鱼片的最佳原料，“生炒鱼片”是闻名江南的名菜，深受老百姓的欢迎。
乌鳢历来畅销国内外市场,在东南亚各国,如日本、新加坡等国家，市场需求日益增加，价格昂贵，成为我国外贸出口的重要水产品之一；在国内市场上，乌鳢属于淡水鱼中较高档的水产品，价格在鲫鱼，鲢鱼等家鱼之上。
由于乌鳢对环境的适应性强，成活率高，生长速度快，当年的鱼苗就可以养成为商品鱼，所以占用资金少，收益大，因此养殖乌鳢是广大养殖户发家致富的一个好项目。
在今天的节目中我们就向大家介绍一下乌鳢的养殖技术。
一、生物学特性1.乌鳢的形态特征：成年的乌鳢，体态呈圆筒形，后部侧扁，一般体长在25厘米到40厘米之间，鱼头上披有小细鳞，和蛇头十分类似，乌鳢口大，下颌向前突出，略长于上颌，它的背鳍、臀鳍都很长，可以长到尾鳍的基部，胸鳍长圆形，腹鳍短小。
乌鳢全身青褐色，腹部较淡，体侧有许多不规则的黑色斑条，头侧有二纵行黑色条纹，背鳍、臀鳍、尾鳍均有黑白相间的花纹。
2.乌鳢的生活习性：乌鳢属于底栖性鱼类，生活在水体中下层，尤其偏爱静水环境。
它的生存适温是1℃－36℃，最适合生长温度是25℃－28℃。
当低于7℃或高于33℃时，它们都会藏身于水底的稀泥中，不吃食不游动，进入蛰伏状态。
乌鳢能在其他鱼类不能生存的环境里生活，尤其对低氧环境有较强的适应能力，即使在无水的潮湿处也能存活较长时间。
3.乌鳢的食性与生长：乌鳢为典型的凶猛肉食性鱼类，随着鱼体的长大，当食物不足或规格大小相差悬殊时，乌鳢有自相残杀的习性，能吞下相当于自身体长2／3以下的同群个体。
因此，养殖乌鳢要注意放养规格一致，尤其是苗种培育阶段，应根据规格大小实行多级分养。
在自然条件下，２龄前，为乌鳢加速生长阶段，生长旺盛，２龄后，进入性成熟阶段，鱼体增长速度减慢。
4.乌鳢的繁殖特点：我国南北方气候条件差异过大，在不同的地方，乌鳢呈现出不同的繁殖特点。
乌鳢人工繁殖技术操作规程
乌鳢人工繁殖技术操作规程一、筹备工作1.选址：选择水环境优良的池塘或湖泊作为乌鳢人工繁殖的场所。
2.设施建设：根据繁殖数量和所需设备，建设符合现代化标准的鱼类繁育场。
3.材料准备：准备好乌鳢繁殖所需的评估设备和培育用的饲料。
二、乌鳢选种1.选鱼：选取外形良好、活力强的健康乌鳢作为繁殖种鱼。
2.筛选：通过外观特征、体型大小等，将成熟年龄的种鱼筛选出来。
三、乌鳢繁殖操作1.发情诱导：提供适宜的养殖环境，如水温、水质等，促使种鱼开始产生发情行为。
2.母鱼产卵：将母鱼放入孵化箱或孵化网中，提供干净的流动水环境，促使母鱼产卵。
3.采集卵子：根据产卵箱或网中的情况，及时采集卵子，并放入孵化箱中。
4.雄鱼配种：用一只或多只雄鱼与采集到的卵子进行配种，提高繁殖效果。
5.孵化鱼腹：将孵化箱放置于水中，保持适宜的温度，等待鱼腹的出现。
四、鱼苗培养1.隔离鱼苗：将鱼苗放入适宜的培养箱中，确保鱼苗的生存和生长。
2.饲料喂养：根据鱼苗的发育阶段，提供合适的饲料，如粉状小颗粒、微粒饲料等。
3.定期观察：定期观察鱼苗的生长情况，及时做好饲料和水质的管理。
4.环境调控：根据鱼苗的需求，调控水质、温度和光照等环境条件，促进其正常生长发育。
五、鱼种饲养1.水质管理：保持鱼塘的水质清洁，控制水温、氧气含量等指标。
2.健康管理：定期检查鱼的健康状况，预防和治疗鱼类常见疾病。
3.饲料投喂：按照乌鳢的生长阶段，提供高品质、适量的饲料。
4.配种操作：根据需要，控制鱼的繁殖数量和繁殖质量，进行配种操作。
六、疾病防治1.疫苗接种：定期给乌鳢接种疫苗，增强其抗病能力。
2.疾病监测：定期检查鱼的身体状况，及时发现和处理疾病。
3.药物治疗：根据疾病类型和严重程度，采用适当的药物进行治疗。
以上是乌鳢人工繁殖技术的一般操作规程，通过科学的管理和操作，可以有效地提高乌鳢的繁殖效果，增加其种群数量，并保护乌鳢资源的可持续利用。
乌鳢(黑鱼)苗种培育技术
乌鳢（黑鱼）苗种培育技术新疆乌鳢养殖刚刚起步还未成规模，苗种主要来自内地。
为了满足新疆乌鳢养殖业苗种的需求，我们于1999年5、6月间做了乌鳢鱼苗早繁苗种培育试验。
试验在新疆五家渠猛进水库上渔场的兵团水产技术推广总站塑料温棚的水泥池里进行。
催产亲鱼12组，分4批。
第一批4月30日催产。
孵出水花2.5万尾，6月10日育成6～8厘米长的鱼种1.4万尾，成活率56%，这是最好的一批。
最差的是第三批，于6月4日催产，孵出水花鱼苗4万尾，7月10日育成6～8厘米长鱼种0.5万尾，成活率12.5%。
平均成活率28.5%。
现将本次试验的进行情况总结如下：1亲鱼培育1.1亲鱼来源：选择我站试验基地池塘自育个体1kg以上达性成熟的亲鱼。
1.2亲鱼培育：催产前1个月左右(即3月底)将亲鱼放在15m2的水泥池里进行强化培育。
放鱼前用漂白粉彻底消毒。
然后加1m深的水。
每平方米水面放鱼2尾(1～2kg/尾)。
亲鱼进池前用4%食盐溶液浸泡鱼体10min左右。
先让鱼适应小水体的环境。
第三天投喂新鲜的鱼肉块，大小以鱼能一口吞吃为度。
分上、下午各喂1次。
池水温度控制在20～25℃之间，临产前一星期提高到26～28℃。
每2～3天换水1次，同时清除池底沉淀的废弃物。
水源是经过曝气预热的深井水。
池内放置占水面积1/4的水葫芦遮阴。
2人工催产2.1亲鱼选择：雌亲鱼要选择腹部膨大、用手轻压腹部感觉柔软且有弹性，肛门微突且呈红色。
雄亲鱼则选择腹部稍大、肛门微红、体两侧有明显的暗红色条纹。
临产时雌、雄鱼很易区别。
一般雄鱼个体比雌鱼大。
雌、雄以1∶1配对。
但雌雄鱼个体之间配对时不要悬殊太大，以利发情产卵受精。
2.2催产剂种类和单位剂量：催产剂采用促黄体生成素释放激素类似物(LRH-A2)、高效催产合剂(RES)和地欧酮(DOM)三种。
其匹配形式及单位剂量如(1)LRH-A2.2ug+RES.5mg/kg鱼；(2)LRH-A2.2ug+DOM.2mg/kg鱼。
黑鱼苗培育技术
黑鱼苗培育技术黑鱼是乌鳢的俗称，又叫做乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等，是一种重要的经济食用鱼，而且有很高的养殖价值和意义，下面一起来了解一下黑鱼苗哺育技术。
一、黑鱼的繁殖习性1、产卵时光：黑鱼的产卵时节因各地气候条件不同而异，在华南地区为4月中旬至9月中旬，5、6月最盛，中地区为5-7月，以6月较为集中，繁殖水温为18℃-30℃，最适水温为20℃25℃。
2、性成熟期：黑鱼的性成熟年龄在不同的地区也略有差异，在华南地区通常体长为20厘米以上的1冬令鱼性腺已成熟，而长江流域一带则需要2冬令和体长30厘米左右才干产卵，能在池塘、河沟及水库等水域内自然繁殖，产卵场普通分布在水草茂密的浅水区。
3、排卵数量：黑鱼的怀卵量、产卵量与亲体个体大小有关，怀卵量通常每公斤体重约为2-3万粒，0.5公斤重斑鳢产卵量普通为0.8-1万粒，个别可达1.1-1.2万粒。
二、黑鱼的人工繁殖1、繁殖设备：黑鱼的繁殖设施是通过四大家鱼繁殖用的设备，产卵池为圆形，直径8米，深1.5米鱼苗孵化设备是抛水式孵化缸，每只缸盛水500千克左右，滤水缸罩为60目，鱼巢是棕片和蚌壳。
2、亲鱼选培：亲鱼尽量挑选附近的河沟、湖泊中的自然捕捉物，规格80克/尾以上，体形正常，无病无伤，在池塘中哺育，水温15℃以上时，投喂少量的小鱼虾、螺蚬肉、豆饼等，并常常巡塘观看，适当加注新水。
3、雌雄鉴别：雌鱼个体显然小于雄鱼，雌鱼具有图形的泌尿孔和杏仁形的生殖孔，成熟时腹部膨大而松软，生殖孔微红外翻，雄鱼惟独一个泄殖孔，亲鱼的雄雄比例为1：1.2配组。
4、催产办法：池塘自然产卵没有注射催产药物，在4月上旬水温达18℃，发觉沙塘鳢在池边水体上层游转时，即在池边布设棕片和吊挂大的蚌壳若干，并注水使池水呈微流以刺激亲鱼发情，让其在棕片和蚌壳中自然产卵。
在产卵池中催产的亲鱼，注射促排卵素2号(LRHA)及绒毛膜促性腺激素(HCG)，分2次注射，注射部位为胸绍基部，每年4月6日水温19℃时第一次注射LRHA，间隔12小时其次次注射LRHA 与HCG的混合药物，注射后放人产卵池中，用微流水刺激亲鱼发情，并布设棕片和大的蚌壳，让其自然产卵。
如何放养乌鳢亲鱼
如何放养乌鳢亲鱼乌鳢俗称黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。
今天店铺就来给大家讲讲乌鳢亲鱼的养殖方法。
乌鳢亲鱼的养殖：亲鱼池的选择放养池的大小应根据每一次繁殖量的多少而定。
例如一次能繁殖50～70对，基本上按每10平方米放养1对的原则，则选择 0.6～1亩的池塘;如果一次只能繁殖30～40对，则选择0.3～0.6亩的池塘。
其主要原因是，当亲鱼性腺已成熟时最好是一次捕捞，一次催产，不宜多次捕捞。
因为乌鳢拉网捕捞起捕率较低。
一般是将池水抽干捕捉，对亲鱼刺激很大。
池塘过大，亲鱼过分集中，多次抽干，多次捕捞，不仅浪费人力、物力，而且多次强烈刺激，会造成亲鱼的性腺退化，影响后面几批的催产效果。
所以应采取每池的放养量和每次繁殖量配套的原则选择亲鱼池的大小。
池深1.5～2.0米为宜，灌水1.0～1.5米，池埂高出水面0.5米以上。
若池深只有1.0～1.2米，水仍可灌到0.8～1.0米，四周插上竹篱笆或旧鱼网围栏，高1.5 米，防止乌鳢跳出池塘。
乌鳢亲鱼的养殖：水温乌鳢繁殖关键是看水温，一般水温达到20℃以上，较稳定之后就可以进行繁殖。
为了达到更好的繁殖效果，在繁殖前20天左右需进行一次性腺成熟情况的检查。
方法是将亲鱼池水排干，进行逐条检查亲鱼的性腺成熟程度，并按程度好坏分池放养。
成熟度低的可以注射催熟剂，注射后单独放养，继续强化培育，定期冲水刺激等，并按雌雄比例1:1为标准补缺，落实生产计划。
乌鳢亲鱼的养殖：放养的准备工作放养前作好鱼池的清整消毒工作，一般采用干塘消毒。
若淤泥过厚的要挖掉过多的淤泥，留下20厘米左右。
每亩用50～75千克生石灰清塘，灌水10天后可以放养亲鱼。
在池中养殖少量的水花生、水葫芦等水生植物，以供乌鳢隐避栖息，同时有防逃作用。
如果选择的亲鱼是野生的，亲鱼池中可放养一些小杂鱼，规格要小，不宜过大。
乌鳢亲鱼的养殖：放养要点亲鱼的放养关键是密度、时间和雌雄比例。
如何科学养殖和繁殖乌鳢
如何科学养殖和繁殖乌鳢乌鳢又名黑鱼、乌鱼，是一种凶猛的食肉鱼类，喜生活在河、湖、池塘的水草丛生处，耐受力强，即便是缺水、缺氧，也能存活数小时，而且死后肌体不易腐烂。
我国曾盛产乌鳢，但近30年来随着天然乌鳢的大幅减少，乌鳢成了水产类中的稀有品。
乌鳢骨刺少，含肉率高，营养丰富，蛋白质含量高。
据测定，每100g乌鳢肉含蛋白质19.8g、脂肪1.49g、碳水化合物1.2g，并含人体所需的钙、磷、铁、锌等营养元素。
乌鳢作为药用，可去瘀生新、滋补调养；外科手术后食用乌鳢可生肌补血，促进伤口愈合。
因此，乌鳢历来深受东南亚各国和港、澳市场的欢迎，是我国外贸出口的水产品之一。
近年来，我们开展了人工养殖乌鳢的科研和实践，已初步取得成功，积累了一定的经验。
为了推动我国乌鳢人工养殖及外贸出口业的发展，使乌鳢养殖成为农业增效、农民增收的一个途径，让广大渔民共同走养殖黑鱼致富的阳光大道，作者根据自己在实践中总结出的一些经验，毫不保留的、无私的将乌鳢的成鱼养殖、苗种繁育技术介绍如下，共大家参考借鉴：1成鱼养殖成鱼养殖有单养、混养，还有工厂集约化养殖，在我国广大农村的中小水塘、浅水池沼里也可养殖，但大多数养殖场宜采用混养形式。
1.1混养即在家鱼的成鱼或亲鱼池中进行少量搭养，以充分利用池塘水体，清除池塘中的野杂鱼及其他水生动物，提高主养鱼类的生长率，减少池塘的饵料消耗量，最终达到提高单位水体鱼产量的目的，从而提高养殖效益。
同家鱼混养时，乌鳢的鱼种要有选择性，家鱼的鱼种要比乌鳢的体长大1倍以上，以免受到乌鳢的危害。
乌鳢的每亩投放量通常为30～40尾，选择体长10cm左右，比家鱼鱼种晚1个月（5～6月）下塘。
生产中一般不给乌鳢投饵。
到年底，乌鳢可长到0.4～0.5kg。
1.2单养采用家鱼的成鱼养殖池单养乌鳢，并在池塘周围添设拦网，以防乌鳢跳跃逃窜。
池水深1.5m，水面上种植水浮莲、水葫芦等水生植物，以达到隐蔽、遮阳、改良水质的作用。
乌鳢养殖技术
乌鳢养殖技术乌鳢俗称黑鱼、乌棒、花鱼、斑鱼，肉质细嫩，味道鲜美，畅销国内外市场，价格昂贵，成为外贸出口的重要水产品。
一、养殖乌鳢优点①乌鳢苗种来源广，早期是从水草丛、河沟中捕捞，目前已发展到工厂化培育等。
②对环境的适应性强，水质要求低。
③当年可以养成商品鱼。
④每667平方米池塘，水深7.5米，可放养鱼种8000～9000尾，年产量可达4～5吨，利润3万～5万元。
⑤疾病少，成活率高，成鱼便于远距离销售。
二、种苗人工繁殖1.选择亲鱼5月中旬，选择腹部膨大松软，卵巢轮廓明显，中央出现凹沟，生殖孔外突、大而粉红色的雌鱼，用控卵器取卵子。
卵粒大小均匀，呈金黄色，光亮饱满。
雄性个体体色紫红色，前脊上有自下而上排列整齐、透明白色的小圆斑，愈多愈白愈好；腹部稍肥大、松软，生殖孔稍放大，微凹，呈三角形，淡粉红色。
雌雄比例1∶1。
雌雄鱼分别在暂养池静养一天，不投喂饵料，有利于产卵。
2.亲鱼催产采取二次注射，第一针采用全剂量的1/3。
隔18～26小时，再将2/3剂量注入雌鱼。
雄鱼在雌鱼注射第二针时一次性注射，剂量减半。
注射部位：体腔注射，采用较细的6号针头，与身体成45度角扎针。
进针深度1厘米。
激素的种类和剂量：鲤、鲫脑垂体，每千克雌鱼4～6粒，雄鱼减半；绒毛膜促性腺激素，每千克雌鱼1600～2400国际单位，雄鱼减半。
3.产卵可在孵化缸、水泥池、土池中进行。
在水温22～23℃时产卵效应时间为27～35小时，水温24～25℃时产卵效应时间为25～30小时，水温26～28℃时产卵效应时间为18～22小时。
乌鳢产卵需在安静和弱光下进行，不能受到惊吓，否则会中止产卵。
产卵后12～14小时集卵。
4.人工孵化网箱孵化（40目，50厘米×100厘米×50厘米），微流水方式，每箱投入1万粒受精卵；孵化池孵化（3米×4米×0.8米），静水方式，每池投放4万粒受精卵；孵化率的高低取决于鱼卵的受精率和水质的清新。
黑鱼如何养殖养殖方法介绍
黑鱼如何养殖养殖方法介绍一、黑鱼池塘建造鱼池面积以10亩为宜，水深2米左右，塘埂高出水面50公分，池塘四周用竹竹篱笆或网片作为防逃墙,防止黑鱼趁雨季地面湿滑时逃逸。
水源要充足，水质要清新，池水溶解氧含量5毫克/升以上，透明度30公分以上。
选择东西走向、长方形池塘，池塘底部为泥土，池深2～2.5米，水深1.5～2米，进排水需设防逃设施，在养殖前15天施生石灰100～150千克/亩彻底消毒。
二、黑鱼鱼种放养1.池塘消毒：鱼种放养前半个月，用生石灰彻底清塘消毒。
间隔3天后注入新水，水深1.0米，待毒性消失后即可试水放入鱼种。
2.鱼种放养：鱼种放养必须结合当地实际情况综合考虑，做好放养方案，以获得**的养殖效果。
黑鱼放养时间在7月初放养。
配套家鱼池主养成鱼，其中草鳊鱼种放养量按草鳊鱼单产能达175千克模式放养。
乌鳢养殖池鱼种放养情况见下(面积：3.5亩)。
(1)第二周期①7月18日放养乌鳢：规格为13～15克/尾，总放养21000尾，重276.15千克，单位面积放养量为6000尾/亩，78.9千克/亩。
②7月25日放养鳙鱼：规格为250克/尾，总放养140尾，重35千克，单位面积放养量为40尾/亩，10千克/亩。
两种模式的总放养尾数为21140，总重量为311.15，单位面积总放养量6040尾/亩，88.9千克/亩。
(2)**周期①7月20日放养乌鳢：规格为5克/尾，总放养13000尾，重65千克，单位面积放养量为3714尾/亩，18.57千克/亩;规格为10克/尾，总放养7000尾，重70千克，单位面积放养量为2000尾/亩，20千克/亩。
②7月25日放养鲢鱼：规格为100克/尾，总放养250尾，重25千克，单位面积放养量为71尾/亩，7.14千克/亩。
③7月25日放养鳙鱼：规格为150克/尾，总放养105尾，重15.75千克，单位面积放养量为30尾/亩，4.5千克/亩。
以上的总放养尾数为20355尾，总重量为175.75千克，单位面积总放养量1815尾/亩，50.21千克/亩。
乌鳢鱼种网箱培育要从六方面着手
乌鳢鱼种网箱培育要从六方面着手黑鱼鱼苗长达3厘米已达到夏花规格，应采取大水体装网箱培育鱼种或直接土池培育鱼种，更适合鱼种发育的需要。
在乌鳢工厂化育苗场里，在繁殖季节要连续催产6～7批以上，才能达到培育数百万尾的规模，更需要移入它池培育鱼种。
1.网箱设置：网箱用8～16目的软质夏花网布缝制。
规格在8米*2米*1米为好，2米的宽度有利于两个人面对面的操作。
在一口大池中网箱排列不宜过密，箱与箱之间保留一定的距离，排列整齐;箱底不能搭泥，要离池底有一定的距离;网箱上口最好盖上罩网，防止水鸟捕食鱼苗;网外四周适当种上少量的浮水水草，既可净化水质，又可防止风浪冲击。
2.水质培育：经过排污曝晒消毒后待用的鱼池，约在投苗前一周进水培肥，按每亩施入发酵过的绿肥或厩肥200千克，培养浮游动物，经过4～6天的培育，轮虫、水蚤大量繁殖，这时投苗正好。
鱼苗摄食旺，生长快、排泄也快、水质肥得快，所以追肥要根据水质而定。
3.放养密度：一般每平方米投放乌鳢夏花600～700尾，出箱规格约在6～8厘米。
投入的夏花鱼种必须经过严格的筛选分养，做到规格一致，按规格的大小适当调整放养密度。
4.饲料与投喂：夏花鱼种开始时候仍以“死红虫”(浮游动物)挂袋投喂为主，网箱用网片搭一食台，低于水面20厘米，无论挂袋还是散投，都安排在食台上投喂。
投饲量按乌鳢苗重量的16%投喂，大约1万尾3厘米的鱼苗，约投喂1千克的死“红虫”。
这时开始投喂前以某种声音为信号，如敲击面盆、拍手等召集鱼苗前来投喂，作为“信号”，连续进行4～5天就形成条件反射。
以后每次信号发出，鱼苗就集中在食台附近，然后采取陆续将饲料抛投在食台，鱼苗很快形成抢食的局面，这种吃食的场面十分好看。
这样的投喂优点首先是容易形成抢食局面，鱼种生长快，容易控制投喂量，饲料不会浪费，水质不易污染。
当鱼苗长达4厘米以后可以逐步过渡到鱼糜投喂。
5.每天进行刷箱1次：防止污物和寄生藻类的附生，造成封箱，阻止网箱内外水体交换，造成网箱内的水体恶化。
乌鳢人工育苗及高产养殖技术
２ ５ ４ ８ 千 克 ，平 均亩 效 益 １ ． ５ ４ 万 元 。现 将 有 关 技 术
总结如 下 ，供 大家 参考 。
一
、
材 料 与方 法
１ ． 人 工 育苗
天 然饵 料 ，采 用 ２ ０ ０目筛 绢 网捞 取 池塘 中培 育 的浮 游 动物 ，再用 １ ０ ０目筛 网滤 掉大 型 浮游 动物 ，将 滤
从 表 ３可 以 看 出 ， 在 经 历 ２ ２ ５天 的 饲 养 试 验 后 ，Ａ 、Ｂ 、Ｃ 三 组 的成 活 率 、收 获 时平 均 体 重 以及 每 箱 的总 产 量 均 随着 密 度 的增 加 而 下 降 ，饵 料 系 数 则 随 着 密 度 的增 加 而 上 升 。养 殖 效 益 与 养 殖 密
重 量 配 药 逐 尾 注 射 ，采 用 两 针 注 射 方 法 ， 间 隔
２ ． 苗种 培 育 （ １ ） 夏 花培 育 ：池 塘 需要 提 前肥 水 ，根 据 摄 食 情 况 科 学 投 喂 优 质 饵 料 ，主 要 投 喂 海 杂 鱼 。 前 期 ，投 喂打 碎 的鱼 浆 ，每天 投 喂 ４ 次 ，数 量 根据 鱼 苗 吃料 情 况 逐 步 增 加 。保 证 饵 料 充 足 的 同 时 ，要 严 格 注 意 水 质 ，每 天 检 测 溶 氧 量 、ｐ Ｈ值 、 水温 、 氨 氮 等 理 化 指 标 。７月 １ ３日开 始 ，夏 花 陆 续 出池
三 、 小 结
（ ２ ） 秋 片 培育 ：放 养 密 度 每 亩 按 １ 万 尾 左 右投
放 。养 殖 过 程 中 ， 要 定 期投 喂保 肝 中药 ，饵 料 主
要 是 海 杂 鱼 ，采 取 定 点 、 定 时 、 定量 投 喂 ， 同 时 本 试 验 过 程 中 ，我 们 坚 持 四 定 投 饵 ，杜 绝 饲 料 浪 费 ，提 高 饵 料 利 用 率 。加 强 日常 管 理 ，特 别 是 鱼 病 的 预 防 ，有 效 减 少 了病 害 的发 生 。这 些 措 施 有 效 地 降 低 了养 殖 成 本 ，提 高 了经 济 效 益 。养 殖 试 验 结 果 表 明 ，在 现 有 养 殖 条 件 ，放 养 密 度 为 １ ０ ０ ０ ￣１ ５ ０ ０ 尾／ 箱 可 取 得较 好 的 经济 效 益 。只 要 严
乌鳢养殖技术
乌鳢养殖技术乌鳢养殖技术是指在合适的环境条件下培育和繁殖乌鳢，以获取高产、高质量的乌鳢产品。
乌鳢是一种重要的养殖鱼类，具有高经济价值和广泛的市场需求。
在正确的养殖技术指导下，可以实现乌鳢养殖的高效率和稳定的收益。
本文将介绍乌鳢的养殖条件、养殖设施、饲养管理、疾病防治等方面的技术要点。
一、养殖条件1. 水质要求：乌鳢适应能力较强，对水质适应性广，但水质清洁、无毒性物质、透明度高、富含氧气的淡水环境是乌鳢健康成长的基本要求。
鱼塘或养殖池的水源应选择地下水或水质优良的溪流水源。
2. 水温要求：乌鳢适应于较宽宽温区，最适生长水温为20℃-28℃。
在低温季节，应根据乌鳢的生长和饲养需求提供恒定的水温。
3. 养殖密度：适当的养殖密度是保证乌鳢健康生长和养殖效益的重要因素。
根据乌鳢的大小，一般每亩饲养5000-10000尾。
二、养殖设施1. 鱼塘设计：乌鳢养殖常用的饲养池塘大多是直径8-12米，深度1.2-1.5米的圆形水池。
鱼池周围应有隔风、保阴的树木和灌木，以减少水面水温升高。
2. 水源供给：饲养池的水源要有稳定的供应，保持水位的稳定。
可以利用自然水源引入或通过井水泵抽水。
3. 水体处理：定期清洗鱼池，排除废水和废料。
减少水体污染，可使用生态净化设备，如湿地过滤、水生植物净化等。
三、饲养管理1. 饲料选择：乌鳢是杂食性鱼类，既能食用植物饲料，也能摄食动物饲料。
针对不同生长阶段的乌鳢，应提供富含蛋白质和适量维生素的饲料。
2. 饲养方法：饲料投喂应科学合理，定时定量。
首先考虑鱼群的进食量，投喂量一般为鱼群总体质量的1%-3%。
避免过度投喂和剩余饲料。
3. 养殖环境管理：保持水质清洁，定期检查水质指标，及时排除鱼体和饲料残渣，避免滋生水藻等有害物质。
定期清洗养殖设施，消毒处理，预防病害。
四、疾病防治1. 预防措施：定期检查鱼体健康状况，加强饲料卫生和水质管理，合理控制饲养密度。
预防疫病的发生是乌鳢养殖成功的重要环节之一。
黑鱼人工繁殖方法与步骤
黑鱼人工繁殖方法与步骤
1.亲鱼选择
每年的5月中旬是黑鱼的繁殖季节，应选择成熟、健壮的雌雄性黑鱼以1∶1的比例做为亲鱼。
雌雄分辨的方法是，雌性黑鱼腹部膨大且松软，呈黑白色，卵巢轮廓明显，中央出现凹沟，生殖孔外突，呈粉红色；雄性黑鱼体色呈紫红色，背鳍上有自下而上、排列整齐的透明白色小圆斑，腹部发暗，生殖孔稍有扩大，微凹，呈三角形，淡粉红色。
催产前将雌雄鱼分别放入网箱中静养一天，不要投喂饲料，这样更有利于产卵。
2.亲鱼催产
雌鱼分两次注射，第一针为全剂量的1/3，相隔18～26小时，剩余剂量一次注入，雄鱼剂量为雌鱼一半，在雌鱼第二针时注入。
鱼体大多采用胸腔注射，与鱼体呈45°注射，进针的深度约为1厘米，常用的激素种类有鲤、鲫脑垂体，剂量为雌鱼4～8个/千克，雄性减半；或用绒毛膜促性腺激素，雌鱼为16000～24000国际单位/千克，雄鱼减半。
3.鱼卵孵化
（1）人工模拟自然环境孵化：注射催产剂后，雌雄按1∶1比例放入池中，让其自然产卵、受精、孵化。
鱼苗孵出后，利用黑鱼的护仔习性让其自由照管。
此方法省工、省时，缺点是鱼苗成活率低，生长发育不一致。
1。
乌鳢生态习性有哪些 其食性与繁殖习性简介
乌鳢生态习性有哪些其食性与繁殖习性简介乌鳢，俗名黑鱼，肉质鲜美，营养丰富，为我国传统的名优水产品种之一。
本文为你介绍乌鳢生态习性有哪些，重点是乌鳢的食性特征与繁殖习性，供参考。
1、乌鳢的形态特征乌鳢鱼体前部圊桶状，后部侧扁；头尖且扁平如蛇头（故有蛇头鱼之称），其上覆盖鳞片，头侧有黑条纹；口大，端位，口裂倾斜，下颌向前突出，上下颁有密封的锐齿。
全身覆盖中等大小的鳞片，侧线完全；胸、腹鳍各1对。
尾鳍圆形，全身呈灰黑色，体两侧具有许多不规则的黑色斑条，头侧有两条纵向黑色条纹。
乌鳢的鳃耙粗短，排列稀疏，鳃上腔有发达的鳃上器官，是副呼吸器官，可直接进行气体交换，故乌鳢离水2－3天只要保持鳃和身体湿润也不会死亡，便于运输。
2、乌鳢的食性特征乌鳢为凶猛的肉食性鱼类，主要以小鱼、虾、蛙和蝌蚪、水生昆虫及其他水生动物为食。
人工饲养条件下，乌鳢可摄食人工配合饲料。
在猎捕食物时，不去追赶，而是隐蔽于草丛中或其他隐蔽物附近，密切注视周围动静，待小鱼虾游至其附近时，突然袭击。
乌鳢鱼苗期主要以桡足类、棱角类和摇蚊幼虫为食，当体长3厘米以上时，转向以水生昆虫为主，也吃一些小型鱼虾，当体长8厘米以上时，则以鱼虾类为主要摄食对象。
值得注意的是，随着鱼体的长大，当食物不足或规格大小相差悬殊时，乌鳢有自相残杀的习性，因此，养殖乌鳢要注意放养规格一致。
3、乌鳢的繁殖习性乌鳢的性成熟年龄和繁殖季节随地域而稍有差异，长江流域的乌鳢2冬龄，体长30厘米以上，性腺即可成熟，其产卵季节为5－7月，以6月份产卵最盛。
黑龙江流域的乌鳢，2冬龄以上，体长大于35厘米性腺才能成熟，其产卵季节为6－8月，7月为产卵高峰期。
乌鳢产卵1次约数千至一万多粒，卵为鲜黄色，浮性卵，卵具油球，卵径2.0－2.2毫米，繁殖的水温为18－31°C，最佳水温为20－26°C。
此外，乌鳢还有保护鱼卵及子鱼的行为，产卵后亲鱼潜伏于鱼巢附近，当其他鱼类企图伤害它的卵时，亲鱼便会立即奋起追赶。
乌鳢(黑鱼)的繁殖孵化与单养技术
乌鳢(黑鱼)的繁殖孵化与单养技术亲鱼的选择：选1.5千克左右重的雌雄乌鳢作为繁殖对象。
这亲鱼要体格健壮，无病无伤，发育良好。
雌雄按1∶1的比例放于有水草的产卵池中。
投喂小杂鱼，强化培育，促进性腺发育，促其多产卵。
5月中下旬，气温稳定，水温为20℃以上时，乌鳢开始发情产卵。
当卵块亲鱼的选择：选1.5千克左右重的雌雄乌鳢作为繁殖对象。
这亲鱼要体格健壮，无病无伤，发育良好。
雌雄按1∶1的比例放于有水草的产卵池中。
投喂小杂鱼，强化培育，促进性腺发育，促其多产卵。
5月中下旬，气温稳定，水温为20℃以上时，乌鳢开始发情产卵。
当卵块浮出水面时带水捞出卵块放于孵化池或xx箱中人工繁化。
水温为21～26℃时经3～4天孵化幼鱼出膜。
鱼苗卵黄消失后先喂浮游动物，然后就可以投喂下列食物：①人工培育的活蛆或自然繁殖而洗干净的活蛆；②丝蚯蚓；③红虫。
对水花每天喂4～5次。
时间安排为7时；9时；11时；13时；16时。
当天然饵料不足时，可喂绞碎了的鲜鱼肉。
40天左右，水花可长到6～8厘米长，这时可选规格整齐的鱼苗进行成鱼养殖。
每667平方米水面投放6～8厘米长的乌鳢2000～2500尾。
如果将冬片单养，每667平方米放规格为80～300克，800～1200尾，经6～7个月的养殖，个体可达0.5～1.5千克，8月份可上市。
投喂与管理方法：①投喂豆浆，培肥水质加速培育鲢、鳙、草鱼等家鱼苗以及麦穗鱼等小型鱼类。
喂养数量应为乌鳢夏花的30～40倍，这与乌鳢同步长大的其他鱼苗就可成为乌鳢的适口饵料。
以后20天左右，待乌鳢长大一点后，加喂小型野杂鱼。
据实践证实，每长1千克乌鳢，需要野杂鱼4千克左右。
②单养乌鳢应保持水质肥活，透明度25厘米，有充足的自繁野杂鱼饵供应。
③乌鳢逃逸能力、躲藏能力强，注意拦鱼设施不好而外逃。
④养到10月左右，够上市标准时（约400克）可轮捕上市。
黑鱼的人工繁殖技术
黑鱼的人工繁殖技术(一)亲鱼选择亲鱼的质量是人工繁殖的关键因素。
黑鱼选择的年龄在2龄以上，体重为500克-1500克的个体较适合。
应当选择已达到性成熟的，身体无病无伤，个体大而生长性能好的亲鱼。
(二)雌雄亲鱼鉴别黑鱼雌雄个体无明显的第二性征差异，在外形上有时难于鉴别。
在生殖季节：雌鱼腹部膨大、松软，生殖孔微红稍突出，腹部为灰白色;雄鱼腹部较小，不如雌鱼松软，生殖孔略凹。
(三)人工催产亲鱼按1：1比例配对，将亲鱼直接放到产卵池中等待自然产卵，也可以进行人工催产。
产卵池面积以0.1-3亩为适宜，最好池底深浅两部分深1米，浅0.3米，池内栽草或投草，透明度较大瘦水为好。
也可在亲鱼培育池中产卵。
人工催产要选择性腺到Ⅳ期末发育程度，水温在25-28℃，大体时间在5月下旬-6月中旬。
人工催产药物，以绒毛膜促性腺激素和鲤鱼脑垂体效果较好。
脑垂体4-6个/公斤，绒毛膜性腺激素1600-2400国际单位，♂减半。
成熟差的可注射两次，时间间隔24小时。
注射部位为体腔注射。
在23-30℃经18-25个小时，亲鱼可自动产卵受精。
(四)人工孵化亲鱼在产卵池产卵受精后，即可用鱼盘小捞网将其捞出，集中放入孵化池或其它容器中孵化。
一般面盆放500粒，塑料大盆5000-8000粒，小网箱1-2万粒/平方米。
一般2-3天后即可孵化出鱼苗，形似小蝌蚪，身体灰白色，以本身卵黄为营养。
4-5天后卵黄吸收完毕，要立即投喂活水蚤。
水蚤的投放量依鱼苗吃食量为准，以少量多次为宜。
喂养5-6天鱼体变黄，全长1.5厘米左右。
即可移到小池塘中培育。
孵化应注意的问题：1、随时拣出死卵，控制水霉感染。
10小时后发现呈白色卵即未受精卵，拣出。
2、孵化器放卵前用0.1ppm孔雀石绿池水消毒。
待24小时后使用。
3、保持水质清洁，注意换水。
每天一次，防止缺氧。
4、刚孵出后不宜过多换水，以防止温度变化过大。
卵出的当天，换水量占总水量的60-70%，第二到第五天换水量占80%，水温变化温度不宜超过2℃。
乌鳢(黑鱼)的成鱼养殖技术
乌鳢(黑鱼)的成鱼养殖技术乌鳢养殖方式有粗放养殖和集约养殖两种，从技术方法上分，则有混养与单养两种。
粗放养殖多实行混养技术，集约养殖则采取单养技术。
(一)池塘专养由于人们长期把乌鳢作为养殖的害鱼而被杀害，致使养殖乌鳢的有关研究和实践都起步较晚，因而养殖技术还不成熟乌鳢养殖方式有粗放养殖和集约养殖两种，从技术方法上分，则有混养与单养两种。
粗放养殖多实行混养技术，集约养殖则采取单养技术。
(一)池塘专养由于人们长期把乌鳢作为养殖的害鱼而被杀害，致使养殖乌鳢的有关研究和实践都起步较晚，因而养殖技术还不成熟。
一些关键性的技术环节都在探讨之中。
下面我们介绍的养殖技术，是在实践中行之有效的，但又急需深入探讨、改进和提高的。
1．池塘条件。
养鳗池、养甲鱼池或一般的养鱼池，都可以作为乌鳢的养成池，不必另设专池。
以养鳗池，特别是室内养鳗池为最佳。
因为养鳗池设备最好，既能控制水温，又能造成微流水环境，水质良好。
池塘养殖面积大小不限，但多以0．5公顷以下为多，以便于管理。
池堤上围设有竹篱笆或尼龙纱xx，高1．5米，防止乌鳢鱼跳出。
池内通常设有进水口、排水口，水源相对丰富，以使在换水(静水养殖)或微流水的情况下，保持池水为11．5米的深度。
注水口由池堤顶端伸入池内，离池堤内壁30厘米左右，池中需有1／5左右的水面被水浮莲之类的漂浮水生植物所覆盖，以便水温较高时起遮阳作用。
放养前照样要清池消毒，放入的水需有较高的溶氧含量，PH 值为中性左右，养殖水温不宜超过30℃。
2．苗种放养。
苗种的规格以3-6厘米为宜，同一池中放养的鱼苗大小应基本一致。
放养密度，在静水池塘可10尾／平方米，在微流水池塘则应适当提高。
养殖过程中必定会出现个体大小差异，因此，仍须多次用不同xx目的拉xx进行过筛分级。
分池分养，同时随着鱼的生长，降低放养密度，最后达到23尾／平方米，在池塘数量有限的地方，则可用相应xx目的尼龙xx将池子xx成若干个分隔部分，放养不同规格的乌鳢(即经分级后进行分养)。
乌鳢养殖实用技术_二_
! 单种催产剂催产法的激素选择和剂量 鲤鲫脑
垂体 !,- "# 每千克雌鱼用 #!) 毫克 # 雄鱼为雌鱼的
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采用盆 % 瓢等带水操作 $ 以免鱼卵破裂 #
( 防止水温突变 # 一般水温变幅不超过 !& 为好 +
因 此 刚 孵 出 的 鱼 苗 池 不 宜 换 水 量 过 大 (孵 化 设 施 最 好 盖 栅 遮 阴 $防 止 太 阳 直 晒 和 雷 阵 雨 的 袭 击 $保 证 受 精 卵的孵化率和鱼苗的成活率 # ! 未完待续 "
无烧蚀 % 剥落及麻点等 $ 轻者可研磨气门 $ 重者应更换气 门 或 气 门 座 $如 发 现 气 门 杆 弯 曲 或 气 门 头 部 变 形 $就 应 及时更换 (
#(&%#(% 立方米 " 或孵化环道进行 # 一般放卵密度为 #&
万粒 . 立方米 # 静水孵化可采用孵化缸 ! 容积为 #(&%#(% 立 方 米 "% 水 泥 池 面 积 !#&%#%& 平 方 米 "% 密 眼 网 箱 ! 网 目为 $& 目 $ 容积为 &(!%%!($ 立方米 " 等进行 $ 一般的放 卵密度为 # 万 %#(% 万粒 . 立方米 # 试验数据表明 ) 流水
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乌鳢(黑鱼)的繁殖技术
2008-11-09 信息来源：中国水产养殖网
【大中小】【打印本页】【关闭窗口】 (一)亲鱼的收集与培育
目前，乌鳢人工繁殖用的亲鱼，一般是干塘收集与市场选购体质健壮、无病无伤，体重在0．5千克以上的达到性成熟的雌雄鱼，暂养于池塘中，亲鱼可以是野生的，也可以是人工养殖的。
亲鱼培育池面积不宜过大，以每平方米200-300为多，水深5—100厘米，池内种植有水草，每池放养亲鱼30—50尾，投喂小鱼、小虾等饵料。
若没有专池培育，也可与家鱼、鲤鱼的亲鱼混养。
亲鱼培育的管理工作十分重要，除所选亲鱼质量上须严格控制好外，投饵、防逃工作也须抓好。
以使翌年4-5月可得到性成熟、产卵量多、个体健壮的高质量亲鱼。
实践证明，这是人工繁殖效果好坏的关键性因素。
(二)亲鱼的选择与成熟度的鉴别
排干池水，用抄网将乌鳢捕起，选体质健壮，无病无伤，性成熟的个体催产，催产亲鱼为2—4龄，雌鱼体重400-1200克，雄鱼体重400-1400克。
成熟好的雌鱼腹部膨大柔软，胸部丰满圆滑，卵巢轮廓明显，生殖孔微红稍外突。
挖卵检查，卵粒呈桔黄色或桔红色，晶莹饱满，大小均匀；对于雄鱼，因成熟度鉴别较难，一般只要达到性成熟年龄即可选用。
(三)人工催产
催产前最好将亲鱼放在家鱼产卵池中静养一天。
催产剂量：雌亲鱼PG(鲤鱼脑重体)4—6毫克+HCG(绒毛膜促性腺激素)600—800国际单位+LRH—A(促黄体释放激素类似物)15微克／0．5千克，分两次注射，第一次注射1／3，间隔12小时后再注射2／3；雄亲鱼在雌亲鱼第二次注射时才注射，剂量减半。
或者使用DOM(地欧酮)与IRH—A(促黄体释放激素类似物)采用一次胸腔注射，剂量雌鱼DOM6毫克+LRH—A15微克／千克。
(四)产卵与孵化
在亲鱼第二次注射后，即可按1：1的性比将雌雄鱼放入一池，使其自然追逐交配并产卵。
亲鱼产卵时，池上要严密遮光，因为亲鱼见光不安静，经常跳跃等。
其产卵习性是一次性成熟，分批产卵，因此过一段时间，若有未产卵和产卵不完全者可再次催产，并同时更换雄鱼。
待鱼产完卵后，可用盛水器皿带水捞起受精卵(不宜用网捞取)集中孵化。
孵化可采用水泥池、孵化缸、孵化槽等。
孵化前，孵化设施要用0．07—0．13×10—6的孔雀石绿溶液消毒，待24-36小时后再使用。
孵化水温最好控制在25℃—30℃之间。
孵化密度为每立方米10万粒，孵化时水流不要太大，只要微流水，使受精卵均匀分布即可。
若静水孵化，其密度以每立方米1．5万—2．0万粒为宜。
提高孵化率应注意的问题：鱼卵受精率的高低，水质条件的好坏，是否及时清除死卵，将直接影响到孵化率。
在静水孵化条件下，受精率不是太高，而又不及时清除受精卵和坏卵，往往易引起水霉菌大量孳生，从而影响受精卵的正常发育。
特别在规模较大，放卵密度高时，因坏卵除去不便，水霉病发生严重，出苗率较低。
因此，在鱼卵孵化期间，保持水质清洁、控制水霉感染是极为重要的。