第1章 原核微生物-2
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齐鲁工业大学 周德庆微生物学 课件 第一章原核生物
短杆菌
链杆菌
大肠杆菌
梭状芽孢杆菌
双歧杆菌
螺旋菌
细胞弯曲成弧状或螺旋状，根据弯曲的不同可以 分成
（1） 弧菌：菌体只有一个弯曲，呈弧状 。霍乱 弧菌
（2） 螺旋菌：菌体弯曲多，2—6环，两端鞭毛， 菌体有坚硬的细胞壁。 产甲烷螺旋菌。
（3） 螺旋体：螺旋6环以上，菌体无鞭毛，体 柔软，有收缩运动的轴丝，无细胞壁或薄。是介 于细菌与原生动物之间的单细胞生物。 梅毒密
螺旋体。
霍乱弧菌
螺旋菌
螺旋体
螺旋体-2
古细菌的形态
在显微镜下，古细菌与细菌具有类似 的个体形态，但它们多生活于一些生 存条件十分恶劣的极端环境中，例如 厌氧、高酸、高碱、高盐、高寒等
所谓的极端微生物
第一节 细菌
一、细菌的个体形态和大小 2、细菌的大小 细菌的大小可以用测微尺在显微镜下直接测量。一般直径
直接相连
肽聚糖整体 结构示意图
1．革兰氏阳性菌的细胞壁 肽聚糖 (peptidoglycan)的结构
革兰氏阳性菌与阴性菌肽聚糖结构的不同点
G+
G-
位置
细胞最外层
外膜层之内
厚度
20—80nm
2-3nm
层数
约40层
1-2层
肽桥
有（5个甘氨酸） 无（直接连接）
肽尾第三个氨基酸 L-赖氨酸
M-二氨基庚二酸
（一）细胞壁
细胞壁的结构与化学组成： 革兰氏阳性菌：肽聚糖（50-90%）
磷壁酸质＜50% （阳性菌所特有） 革兰氏阴性菌：肽聚糖（5-10%）
脂多糖 （阴性菌所特有） 磷脂 蛋白质
酞 聚 糖
壁膜间隙
质 膜
类脂壁酸（质）
第一章 原核微生物的形态构造
44
2、细菌细胞的特殊构造： 不是所有细菌细胞都具有的构造，称作特殊构造
1）、糖被（glycocalyx）
（1) 概念 包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的
胶状物质。糖被按其有无固定层次、层次厚薄又可 细分为荚膜（capsule或macrocapsule，大荚膜）、 微荚膜(microcapsule)、粘液层(slimelayer)和菌胶团 (zoogloea)。
生长、分裂、鞭毛运动所必须。 阻拦大分子有害物质。 抗原性，敏感性。
19
20
(1)革兰氏阳性细菌的细胞壁成分
特点：厚度大（20~80nm） 、化学组分简单，一般含90%肽聚 糖和10%磷壁酸
21
肽聚糖单体:由双糖单位（N—乙酰葡糖胺与N— 乙酰胞壁酸组成)、四肽尾或四肽侧链、肽桥 或肽间桥三部分组成。
结构简单、胞壁坚韧、 多以二分裂方式繁殖 和水生性较强的原核 生物。
3
一、细胞的形态构造及其功能
（一）形态和染色
球状
基
本 形
杆状
态
螺旋状
自然界中杆菌最常见，球菌次之，螺旋菌最4 少.
1、球菌：球状的细菌称为球菌（coccus）。 有单球菌、双球菌、四联球菌、八叠球菌、
链球菌和葡萄球菌等 。
5
根 据 分 裂 方 向 及 随 后 相 互 间 的 连 接 方 式
比正常有细胞壁的细菌更易导入外源遗传物质，是 研究遗传规律和进行原生质体育种的良好实验材料。
34
35
c.球状体(sphaeroplast) 革兰氏阴性细菌被处理后而获得的残留部分细胞壁（ 外壁层）的球形体。与原生质体相比，它对外界环境 具有一定的抗性，可在普通培养基上生长。
36
d 支原体(Mycoplasma)： 是在长期进化过程中形成的、适应自然生活
2、细菌细胞的特殊构造： 不是所有细菌细胞都具有的构造，称作特殊构造
1）、糖被（glycocalyx）
（1) 概念 包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的
胶状物质。糖被按其有无固定层次、层次厚薄又可 细分为荚膜（capsule或macrocapsule，大荚膜）、 微荚膜(microcapsule)、粘液层(slimelayer)和菌胶团 (zoogloea)。
生长、分裂、鞭毛运动所必须。 阻拦大分子有害物质。 抗原性，敏感性。
19
20
(1)革兰氏阳性细菌的细胞壁成分
特点：厚度大（20~80nm） 、化学组分简单，一般含90%肽聚 糖和10%磷壁酸
21
肽聚糖单体:由双糖单位（N—乙酰葡糖胺与N— 乙酰胞壁酸组成)、四肽尾或四肽侧链、肽桥 或肽间桥三部分组成。
结构简单、胞壁坚韧、 多以二分裂方式繁殖 和水生性较强的原核 生物。
3
一、细胞的形态构造及其功能
（一）形态和染色
球状
基
本 形
杆状
态
螺旋状
自然界中杆菌最常见，球菌次之，螺旋菌最4 少.
1、球菌：球状的细菌称为球菌（coccus）。 有单球菌、双球菌、四联球菌、八叠球菌、
链球菌和葡萄球菌等 。
5
根 据 分 裂 方 向 及 随 后 相 互 间 的 连 接 方 式
比正常有细胞壁的细菌更易导入外源遗传物质，是 研究遗传规律和进行原生质体育种的良好实验材料。
34
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c.球状体(sphaeroplast) 革兰氏阴性细菌被处理后而获得的残留部分细胞壁（ 外壁层）的球形体。与原生质体相比，它对外界环境 具有一定的抗性，可在普通培养基上生长。
36
d 支原体(Mycoplasma)： 是在长期进化过程中形成的、适应自然生活
微生物学习题集1_4章答案
【第一章原核微生物】一、填空题1.革兰氏阳性细菌的细胞壁成分为 ---- 和------- ；革兰氏阴性细菌细胞壁分外两层，层成分是----- ，外层称外膜，成分为------ 、----- 和------ 。
革兰氏阳性细菌的细胞壁成分为肽聚糖和磷壁酸；革兰氏阴性细菌细胞壁分外两层，层成分是肽聚糖，外层称外膜，成分为脂多糖、磷脂和脂蛋白。
2.在革兰氏阳性细菌细胞壁的肽聚糖成分中，肽包括 ----- 和----- 两种，聚糖则包括------和----- 两种糖。
在革兰氏阳性细菌细胞壁的肽聚糖成分中，肽包括四肽尾和肽桥两种，聚糖则包括N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸两种糖。
3.肽聚糖中的双糖是由 ----- 连接的，它可被----- 水解，从而形成无细胞壁的原生质体。
肽聚糖中的双糖是由©1,4-糖苷键连接的，它可被溶菌酶水解，从而形成无细胞壁的原生质体4. E. coli的肽聚糖单体结构与Staphylococcus aureus的基本相同，所不同的是①--------- ，②。
E. coli的肽聚糖单体结构与Staphylococcus aureus的基本相同，所不同的是前者①四肽尾第3个氨基酸是m-DAP，②无五肽桥5.G+细菌细胞壁的特有成分是------ ，G-细菌的则是----- 。
G+细菌细胞壁的特有成分是磷壁酸，G-细菌的则是脂多糖6.脂多糖(LPS)是革兰氏阴性细菌细胞壁外膜的主要成分，由--------------- 、---------- 和--------- 三部分构成，在LPS上镶嵌着多种外膜蛋白，例如--------- 等。
脂多糖(LPS)是革兰氏阴性细菌细胞壁外膜的主要成分，由脂质人、核心多糖和O-特异侧链三部分构成，在LPS上镶嵌着多种外膜蛋白，例如孔蛋白等7.在G-细菌细胞壁的外膜与细胞膜间有一狭窄空间，称为- -------- 。
其中含有多种周质蛋白，如--------- 、--------- 和---------- 等。
原核微生物的形态结构和功能
第一章原核微生物的形态结构与功能第一节细菌细菌（Bacteria）是一类个体微小、具有细胞壁的单细胞原核微生物一、细菌的个体形态1、球菌（Coccus）细胞个体呈球形或椭圆形，不同种的球菌在细胞分裂时会形成不同的空间排列方式，常被作为分类依据。
（1）单球菌如尿素微球菌（Micrococcus urea）e。
（2）双球菌如肺炎双球菌（Diplococcus pneumoniae）。
（3）链球菌如乳链球菌（Streptococcus lactis）。
（4）四链球菌如四链微球菌（Micrococcus tetragehus）。
（5）八叠球菌如尿素八叠球菌（Sarcina ureae）。
（6）葡萄球菌如金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureus）。
2、杆菌（Bacillus）细胞呈杆状或圆柱形，一般其粗细（直径）比较稳定，而长度则常因培养时间、培养条件不同而有较大变化。
3、螺旋菌（Spirilla）包括：弧菌、螺菌、螺旋体。
4、细菌的特殊形态柄细菌、肾形菌、臂微菌、网格硫细菌、贝日阿托氏菌（丝状）、具有子实体的粘细菌、三角形、方形等特殊形态的细菌。
二、细菌的个体大小细菌大小的测定：（1）测量：测微尺（2）长度单位：微米（ m）（3）表示：球菌：直径杆菌：宽义长螺菌：宽、长、螺距细菌大小测量结果的影响因素：个体差异；干燥、固定后的菌体会一般由于脱水而比活菌体缩短1/3-1/4；染色方法的影响，一般用负染色法观察的菌体较大；幼龄细菌一般比成熟的或老龄的细菌大；环境条件，如培养基中渗透压的改变也会导致细胞大小的变化。
细菌细胞的重量约为1义10 -9〜1X10—10mg,即每克细菌约含1〜10万亿个菌体细胞三、细菌的细胞结构与功能（一）细菌细胞的基本结构1、细胞壁细胞壁（cell wall）是位于细胞表面，内侧紧贴细胞膜的一层较为坚韧，略具弹性的细胞结构。
（1）实细胞壁存在的方法：1）细菌超薄切片的电镜直接观察；2）质、壁分离与适当的染色，可以在光学显微镜下看到细胞壁；3）机械法破裂细胞后，分离得到纯的细胞壁；4）制备原生质体，观察细胞形态的变化。
原核生物
（3）具有一定屏障作用，阻挡溶菌酶、消化酶及抗生 素等进入细胞 （4）具有一定的抗原性、致病性和对抗生素、噬菌体 的敏感性
（一）细胞壁
细胞壁的结构与化学组成：
革兰氏阳性菌：肽聚糖（90%） 磷壁酸（ １0 % ） 革兰氏阴性菌：肽聚糖（5-10%） 脂多糖 磷脂 蛋白质
革兰氏阳性细菌细胞 壁
（一）细胞壁
4 细胞壁与革兰氏染色
（1）染料的选择及单、复染色概念
单染色：只用一种染料使菌体着色的方法，
为单染色，一般用于形态观察。
复染色：用两种或两种以上的染料使菌体着
色的方法，主要用于鉴别。
（一）细胞壁
4 细胞壁与革兰氏染色
（2）革兰氏染色的步骤及机理 步骤 新鲜纯培养---无菌涂片-----固定------染色 先用草酸胺结晶紫液进行初染；1min 再用碘液进行媒染；1min 继而用95%乙醇脱色；30s 最后用蕃红（沙黄）复染 1min
1．革兰氏阳性菌的细胞壁
磷壁酸的结构
化学结构由两大类型组成：
（1）甘油磷酸重复单位 （2）核糖醇磷酸重复单位
（一种微生物一般只含一种）
1．革兰氏阳性菌的细胞壁
磷壁酸的结构
1．革兰氏阳性菌的细胞壁 磷壁酸的功能：
（1） 带负电荷，可结合Mg2+离子等；
（2）保证了G+的致病性（粘宿主）； （3） G+的特异表面抗原； （4）噬菌体的吸附受体； （5） 贮藏磷元素； （6）调节细胞内自溶素活力。
第一章 原核生物
第一节 细菌 二、细菌的个体结构
第一章 原核生物
第一节 细菌 二、细菌的个体结构
二．细菌的个体结构
（一）细胞壁
细胞壁的结构与化学组成：
革兰氏阳性菌：肽聚糖（90%） 磷壁酸（ １0 % ） 革兰氏阴性菌：肽聚糖（5-10%） 脂多糖 磷脂 蛋白质
革兰氏阳性细菌细胞 壁
（一）细胞壁
4 细胞壁与革兰氏染色
（1）染料的选择及单、复染色概念
单染色：只用一种染料使菌体着色的方法，
为单染色，一般用于形态观察。
复染色：用两种或两种以上的染料使菌体着
色的方法，主要用于鉴别。
（一）细胞壁
4 细胞壁与革兰氏染色
（2）革兰氏染色的步骤及机理 步骤 新鲜纯培养---无菌涂片-----固定------染色 先用草酸胺结晶紫液进行初染；1min 再用碘液进行媒染；1min 继而用95%乙醇脱色；30s 最后用蕃红（沙黄）复染 1min
1．革兰氏阳性菌的细胞壁
磷壁酸的结构
化学结构由两大类型组成：
（1）甘油磷酸重复单位 （2）核糖醇磷酸重复单位
（一种微生物一般只含一种）
1．革兰氏阳性菌的细胞壁
磷壁酸的结构
1．革兰氏阳性菌的细胞壁 磷壁酸的功能：
（1） 带负电荷，可结合Mg2+离子等；
（2）保证了G+的致病性（粘宿主）； （3） G+的特异表面抗原； （4）噬菌体的吸附受体； （5） 贮藏磷元素； （6）调节细胞内自溶素活力。
第一章 原核生物
第一节 细菌 二、细菌的个体结构
第一章 原核生物
第一节 细菌 二、细菌的个体结构
二．细菌的个体结构
原核微生物1
第二节 细菌（Bacteria）
一、细菌的形态和大小
1、细菌细胞的形态 2、细菌细胞的大小
一、细菌
1、细菌的形态：球状、杆状、螺旋状和丝状
其次
自 然 界 中 哪 种 最 多？
最多
最少
a.球菌(coccus)
单球菌 双球菌 四联球菌 八叠球菌 葡萄球菌 链球菌
1. 分裂方向
2. 分裂后相互间 的连接方式
成分
占细胞壁干重的%
G＋
G－
肽聚糖 含量很高（30-95） 含量很低（5-20）
磷壁酸 含量较高（<50） 0
类脂质 一般无（<2） 蛋白质 0
含量较高（10-20） 含量较高
革兰氏阳性的细胞壁
G-细菌细胞壁的构造和化学组成
G-细菌细胞壁较薄，但有多层构造，其化学组成除有肽聚糖外， 还有一定量的类脂质和蛋白质等成分。G-细胞壁的组成和结构 比G+更复杂。主要成份为：脂多糖、磷脂、脂蛋白、肽聚糖。
真核微生物
真核微生物有发育完好的细胞核，核内 有核仁和染色质，有核膜将细胞核和细胞 质分开，使两者有明显的界限，有高度分 化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基 氏体、内质网等，进行有丝分裂。包括除 蓝藻以外的藻类、酵母菌、霉菌、原生动 物、微型后生动物等。
细菌
原核微生物： （由原核细胞构成） 放线菌
（3）脱色（95%乙醇10~20S） （4）复染（蕃红30 ~ 60S）
A
A
A
B
机 制
B B
和
A
步
B
骤
（3）脱色（95%乙醇30-45S）
革
（1）初染（结晶紫30S）
兰 氏 染 色
（2）媒染剂（碘液30S）
原核微生物
第二章原核微生物原核微生物：细菌，放线菌，蓝细菌，支原体，衣原体，立克次氏体（四菌三体）细胞型真核微生物:真菌、单细胞藻类、原生现代生物学将微生物分为病毒非细胞型亚病毒:朊病毒、类病毒、卫星病毒第一节细菌•原核微生物是指一大类没有核膜和核仁，仅含有一个由裸露的DNA分子构成的原始核区的单细胞生物。
细菌•细菌是一类细胞细而短，结构简单，细胞壁坚韧，以二等分裂方式繁殖，水生性较强的单细胞原核微生物。
一、细菌的形态与排列方式1、形态：基本形态：球状、杆状、螺旋状。
细胞的形态明显地影响着细菌的行为及其稳定性。
自然界存在的细菌中，杆菌最为常见，球菌次之，螺旋菌最少。
细菌形态的多变性•环境因素：培养温度、培养时间、培养基成分、渗透压、pH值等条件。
•典型的菌体形态：一般以在适宜条件下培养18～24小时的培养物。
•陈旧老化培养基或不适宜的环境中常出现不规则的形态，称为衰退型。
2、细菌细胞的大小：细菌的大小测量单位是um•一般细菌的大小范围：球菌：以直径表示0.5 ~ 2μm （直径）•杆菌：以宽度(或直径）×长度表示0.5~ 1 μm（直径）×1~ 5μm（长度）•螺旋菌：以宽度(或直径）×弯曲长度表示0.25~ 1.7 μm（直径）X 2~ 60 μm（长度）(弯曲长度是菌体两端点之间的距离，而非实际长度)•细菌大小的测量及表示方法如下图所示•利用显微镜测微尺，显微照相后根据放大倍数进行测算二、细菌的细胞结构（细菌是单细胞微生物）•基本结构（一般细菌共有）包括：细胞壁、细胞膜、核区、细胞质及其内含物（核糖体、气泡和储藏物）。
•特殊结构（某些细菌特有）包括：荚膜、鞭毛、纤毛、芽孢等一般结构：一般细菌都有的构造特殊结构：部分细菌具有的或一般细菌在特殊环境下才有的(1)、细胞壁细胞壁（cell wall）是位于细胞表面，内侧紧贴细胞膜的一层较为坚韧，略具弹性的细胞结构。
约占干重的10－25%不同细菌细胞壁的化学组成和结构不同，通过革兰氏染色法可将所有的细菌分为革兰氏阳性（G+）和革兰氏阴性（G‐）。
第一章+原核微生物
④最适生长pH值近中性或微碱性，与细菌相近而不同于真 菌 (一般偏酸性)；
⑤凡能抑制细菌的抗生素也能抑制放线菌，而抑制真菌的 抗生素对放线菌无抑制作用；
⑥有的放线菌产生有鞭毛的孢子，其鞭毛结构与细ห้องสมุดไป่ตู้鞭
毛相同。
第一章+原核微生物
3、分布特点及与人类的关系
放线菌极其广泛地存在于自然界，土壤中最多，其代谢产物 使土壤具有特殊的泥腥味。量达107/g
马铃薯疮痂病第一(S章tr+e原p核to微m生y物ces scabies)
一、放线菌的形态与结构
1、链霉菌属(Streptomyces）菌体形态与结构 菌丝状，按形态和功能分为营养菌丝、气生菌丝和孢子丝 三种。
第一章+原核微生物
1.营养菌丝 匍匐生长于培养基内，又称基内菌丝。吸收营养和排泄代谢 废物。一般无隔膜，多核单细胞，直径0.2-0.8 μm 。
第一章+原核微生物
（2）经济价值
发菜念珠蓝细菌（Nostoc flagelliforme）和地耳（N. commune）可食用。 盘状螺旋蓝细菌（Spirulina platensis），最大螺旋蓝细菌(S . maxima) 开发成“螺旋藻”产品。
2.气生菌丝 营养菌丝发育到一定阶段，伸向空间形成气生菌丝，叠生于营 养菌丝上，可覆盖整个菌落表面。在光学显微镜下观察，颜色 较深，直径较粗（1-1.4 μm），有的产色素。
3.孢子丝
气生菌丝发育成熟，分化形成孢子丝，又称产孢丝或繁殖菌丝。 其形状和排列方式常作为放线菌分类的依据。
第一章+原核微生物
第一章+原核微生物
2、特性
1）分布极广； 2）细胞形态差异极大，分为5群； 3）细胞中含有叶绿素a，进行产氧型光合作用； 4）具有G-典型细胞结构： 细胞核无核膜，细胞壁双层，含肽聚糖，革兰氏染色阴性。
原核微生物的形态、构造和功能要求重点掌握细菌的概念
（三）常用的细菌染色法：
三、细菌细胞结构 （一）基本结构：一般细菌都具有的构造。 1、细胞壁 cell wall： 细胞壁在细菌菌体的最外层。为坚韧、略具有弹性的结构。 （1）功能： 1）维持细胞外形； 2）保护细胞免受机械损伤和渗透压危害； 3）鞭毛运动支点； 4）正常细胞分裂必需； 5）一定的屏障作用； 6）噬菌体受体位点所在。 7) 与细菌的抗原性、致病性有关。
2、杆菌 Bacillus (Bacterium)： (1) 形态：短杆状、纺锤状、棒状、梭状、月亮状、分枝状、竹节状等 (2) 排列方式：链状、栅状、“八”字状及有鞘衣的丝状等。 3、螺旋菌 Spirillum：是细胞呈弯曲杆状细菌统称，一般分散存在。根据其长度、螺旋数目和螺距等差别，分为弧菌、螺菌和螺旋体。 ①弧菌：菌体弯曲呈弧形或逗号形，螺旋不足一环。 ②螺菌：菌体回转如螺旋，螺旋为2-6环。 ③螺旋体：螺旋超过6环。
伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体（即ð内毒素）。 质粒：
蕃红（或复红）30～60s
仍显紫色
红 色
革兰氏染色中最关键的一步是脱色，如果脱色过度，会将G+误认为G-；如果脱色不足，会将G-误认为G+。
1）革兰氏阳性菌 Gram positive 以金黄色葡萄球菌为例 （i）细胞壁构成：一连续层，厚20-80nm 两部分： 网状骨架：微纤丝组成 基质：骨架埋于基质中 (ii) 化学组成：主要是肽聚糖（网状骨架）和磷壁酸（基质） i）肽聚糖 peptidoglycan (粘肽、胞壁质)：是真细菌细胞壁中的特有成分。是呈多层网状结构的大分子复合体，由许多亚单位（肽聚糖单体）交联而成。 亚单位 a. 双糖单位：N-乙酰胞壁酸（NAM）和N-乙酰葡萄糖胺（NAG）通过β-1，4糖苷键相连而成。M和G交替连接，从而形成了肽聚糖层的骨架 ——聚糖。
三、细菌细胞结构 （一）基本结构：一般细菌都具有的构造。 1、细胞壁 cell wall： 细胞壁在细菌菌体的最外层。为坚韧、略具有弹性的结构。 （1）功能： 1）维持细胞外形； 2）保护细胞免受机械损伤和渗透压危害； 3）鞭毛运动支点； 4）正常细胞分裂必需； 5）一定的屏障作用； 6）噬菌体受体位点所在。 7) 与细菌的抗原性、致病性有关。
2、杆菌 Bacillus (Bacterium)： (1) 形态：短杆状、纺锤状、棒状、梭状、月亮状、分枝状、竹节状等 (2) 排列方式：链状、栅状、“八”字状及有鞘衣的丝状等。 3、螺旋菌 Spirillum：是细胞呈弯曲杆状细菌统称，一般分散存在。根据其长度、螺旋数目和螺距等差别，分为弧菌、螺菌和螺旋体。 ①弧菌：菌体弯曲呈弧形或逗号形，螺旋不足一环。 ②螺菌：菌体回转如螺旋，螺旋为2-6环。 ③螺旋体：螺旋超过6环。
伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体（即ð内毒素）。 质粒：
蕃红（或复红）30～60s
仍显紫色
红 色
革兰氏染色中最关键的一步是脱色，如果脱色过度，会将G+误认为G-；如果脱色不足，会将G-误认为G+。
1）革兰氏阳性菌 Gram positive 以金黄色葡萄球菌为例 （i）细胞壁构成：一连续层，厚20-80nm 两部分： 网状骨架：微纤丝组成 基质：骨架埋于基质中 (ii) 化学组成：主要是肽聚糖（网状骨架）和磷壁酸（基质） i）肽聚糖 peptidoglycan (粘肽、胞壁质)：是真细菌细胞壁中的特有成分。是呈多层网状结构的大分子复合体，由许多亚单位（肽聚糖单体）交联而成。 亚单位 a. 双糖单位：N-乙酰胞壁酸（NAM）和N-乙酰葡萄糖胺（NAG）通过β-1，4糖苷键相连而成。M和G交替连接，从而形成了肽聚糖层的骨架 ——聚糖。
微生物学(格式)第一章原核精品PPT课件
磷壁酸
+
—
外膜
—
+
结构
三维空间（立体结构） 二维空间（平面结构）
➢革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌的 细胞壁结构和成分间的差别导致：
➢染色反应不同；
➢形态、构造、化学成分、生理生化和致 病性等的不同；
➢革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌一系 列生物学特性的比较（P16）
3）革兰氏染色的方法和机制
革兰氏染色法
在生物学上的位置介于细菌与原生动物之间。在分 类学上由于更接近于细菌而归属在细菌的范畴。
幽门螺杆菌
2.大小、重量
典型的大肠杆菌
• 长2um；宽0.5um；重10-12克； • 1500个细胞的长径相连，相当于一个芝麻大 • 120个向相连，有一根人发的粗细； • 109个细胞才有1mg重；
最大的细菌
革兰氏染色的机制（P18）
基于细菌细胞壁特殊化学组分基础上的一种 物理原因。
在古生菌中除Thermoplasma（热原体
属)无细胞壁外，其他都具有与真细菌功能 相似的细胞壁，然而细胞壁的成分与真细 菌差别甚大，已知的一些古生菌细胞壁中 没有真正的肽聚糖，而是由多糖（假肽聚 糖）、糖蛋白或蛋白质构成。
4）间体
由细胞膜内褶形成的一种 囊状结构，其内充满着层 状或管状的泡囊；
多见于革兰氏阳性细菌， 每个细胞含一个至数个， 革兰氏阴性细菌中不甚明 显；
着生部位可在表层或深层
表层与某些酶的分泌有关; 深层与DNA复制及细胞分裂 有关。
Morphology of a grampositive bacterial cell
磷壁酸
是结合在G+细菌细胞壁上的一种酸性 多糖; 可分为两类：壁磷壁酸和膜磷壁酸
第一章2原核微生物细菌的分类及主要类群介绍
例如 Escherichia coli
若所分离的菌株只鉴定到属，而未鉴定到种，可用sp来表示，
例如 Bacillus sp
（三）原核生物的鉴定和分类方法
生物分类的传统指标： 形态特征、 培养特征、 生理生化特征
从不同层次（细胞的、分子的），用不同学科（化学、物 理学、遗传学、免疫学、分子生物学等）的技术方法来研究和 比较不同微生物的细胞、细胞组分或代谢产物，从中发现的反 映微生物类群特征的资料。 在现代微生物分类中，任何能稳定地反映微生物种类特征的资料， 都有分类学意义，都可以作为分类鉴定的依据。
3）型（form）：常指亚种以下的细分。当同种或同亚种不同菌株 之间的性状差异，不足以分为新的亚种时，可以细分为不同的型。 例如生物型、化学型、形态型、致病型、血清型、噬菌型等。
（二）微生物的命名法
双名法：由二个拉丁字或希腊字或拉丁化了的其它文字组成， 一般用斜体表示。 学名=属名+种名加词
属名在前，一般用拉丁字名词表示，字首字母大写 种名在后，常用拉丁文形容词表示，全部小写
其分类学意义主要是作为建立新分类 单元的一项基本特征和把那些G+C含 量差别大的种类排除出某一分类单元。
G+C含量的比较主要用于分类鉴定中的否定
（2） 核酸的分子杂交
不同生物DNA碱基排列顺序的异同直接反映生物之间亲 缘关系的远近。碱基排列顺序差异越小，它们之间的亲缘关 系就越近，反之亦然。
直接分析比较DNA的碱基排列顺序 ------由于技术上的困难目前尚难以普遍地进行 核酸分子杂交（hybridization）间接比较不同微生物DNA 碱基排列顺序的相似性
数值分类的五个步骤： 1）选择菌株和待测性状 2）性状编码 3）相似性计算 4）进行簇群分析 5）分类结果的表示
第一章-原核微生物-PPT课件
（2）G-菌的细胞壁 ① 结构
脂多糖（外） 外壁层（厚） 磷脂（中）
脂蛋白（内）
内壁层（薄） 肽聚糖层
细胞壁
肽聚糖 壁磷壁酸 膜磷壁酸
周质空间 细胞膜
G+菌
O特异侧链
G-菌
蛋白质
LPS
外 壁
磷脂 层
内壁层(肽 聚糖)
②成分 ❖ 脂多糖（LPS）--G-特有
➢ 核心多糖+类脂A(内毒素的物质基础)+O-特异侧 链。
二、细菌的细胞结构和成分
基本结构 特殊结构
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核
糖被 芽孢、孢囊和伴孢晶体 鞭毛 菌毛和性菌毛
细胞壁 细胞膜 间体 细胞核 细胞质
基本结构
鞭毛 菌毛 芽孢 荚膜
特殊结构
（一）细胞壁 1 功能 ➢ 固形，保护 ➢ 屏障作用 ➢ 参与细胞生长、分裂和鞭毛运动 ➢ 与致病性、抗原性、噬菌体敏感性有关。
结晶紫-碘复合物被抽提→菌体无色。 复染时,蕃红大量进入→菌体红色。
细胞壁与革兰氏染色
甲菌 乙菌
初染 结晶紫
媒染 碘液
脱色 乙醇
复染 沙黄
紫色(G＋) 红色(G-)
3.注:乙醇脱色关键（30s）。 ➢G-菌如果乙醇脱色不足→阳性。 ➢G+菌如果乙醇脱色过度→阴性。 ➢老龄G+菌种或死菌种→误染为阴性。
糖为果聚糖，黏附牙齿上，发酵糖产乳酸→龋 齿。
（3）糖被的影响 有益：
➢菌种鉴定； ➢药物和生化试剂：肠膜明串珠菌的葡聚糖→
生化制剂和代血浆 ➢工业原料：黄原胶→石油钻井液添加剂。 ➢污水处理：菌胶团。
有害： ➢致病：肺炎链球菌 ➢污染：如肠膜明串珠菌污染糖汁、酒 类、 牛乳和面包，导致发粘变质。
第一章原核细胞型微生物
靠鞭毛运动，穿过粘液层 粘附于肠壁上皮细胞刷状缘的
微绒毛上
• 霍乱肠毒素
螺旋体菌：
菌体柔软，用于运动的类似鞭毛的轴丝位于细胞外鞘内。
梅毒密螺旋体
细菌的结构(Structure of Bacteria)
细菌的基本结构: 细胞壁、细胞膜、细胞质、核质 细菌的特殊结构: 荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞
细菌的结构特点
功能
中介体（mesosome） 是部分细胞膜内陷、 折叠、卷曲形成的囊 状物，多见于革兰阳 性细菌
B.功能
促进细胞间隔的形成并与遗传物质的复制及其相互分离 有关。 青霉素酶分泌、DNA复制、分配以及细胞分裂有关
“间体”仅是电镜制片时因脱水操作而引起的一种赝像
3.细胞浆 细胞膜内包含着细胞浆。这 是一种无色透明、均质的粘稠胶体，主 要成分是水、蛋白质、类脂质、多糖类， 核糖核酸和少量无机盐类等， 4.核体 细菌的核体没有核膜与细胞浆 相隔，由均匀的核质折叠缠绕而成，主 要 成 分 为 脱 氧 核 糖 核 酸 （ DNA ） ， 形 成一个环状染色体，细菌的基因 （Gene）就在其内。细菌进行分裂繁 殖时，核体也一个分成两个。细菌的核 体是控制细菌生长繁殖遗传变异的小器 官。
（a）肽聚糖的结构
肽桥的氨基端与前一肽聚糖单 体肽尾中的第四氨基酸—D-丙 氨酸的羧基相连接，而它的羧 基端则与后一肽聚糖单体肽尾 中的第三个氨基酸碱性氨基酸 L-赖氨酸的氨基相连接，从而 使前后两个肽聚糖单体交联起 来。
目前所知的肽聚糖已超过100种， 在这一“肽聚糖的多样性”中，主 要的变化发生在肽桥上。
常见杆菌
杆状细菌的排列方式常因生长阶段和培养条件而 发生变化，一般不作为分类依据。
结核分枝杆菌
3.螺旋状菌 （spiral bacterium）
微绒毛上
• 霍乱肠毒素
螺旋体菌：
菌体柔软，用于运动的类似鞭毛的轴丝位于细胞外鞘内。
梅毒密螺旋体
细菌的结构(Structure of Bacteria)
细菌的基本结构: 细胞壁、细胞膜、细胞质、核质 细菌的特殊结构: 荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞
细菌的结构特点
功能
中介体（mesosome） 是部分细胞膜内陷、 折叠、卷曲形成的囊 状物，多见于革兰阳 性细菌
B.功能
促进细胞间隔的形成并与遗传物质的复制及其相互分离 有关。 青霉素酶分泌、DNA复制、分配以及细胞分裂有关
“间体”仅是电镜制片时因脱水操作而引起的一种赝像
3.细胞浆 细胞膜内包含着细胞浆。这 是一种无色透明、均质的粘稠胶体，主 要成分是水、蛋白质、类脂质、多糖类， 核糖核酸和少量无机盐类等， 4.核体 细菌的核体没有核膜与细胞浆 相隔，由均匀的核质折叠缠绕而成，主 要 成 分 为 脱 氧 核 糖 核 酸 （ DNA ） ， 形 成一个环状染色体，细菌的基因 （Gene）就在其内。细菌进行分裂繁 殖时，核体也一个分成两个。细菌的核 体是控制细菌生长繁殖遗传变异的小器 官。
（a）肽聚糖的结构
肽桥的氨基端与前一肽聚糖单 体肽尾中的第四氨基酸—D-丙 氨酸的羧基相连接，而它的羧 基端则与后一肽聚糖单体肽尾 中的第三个氨基酸碱性氨基酸 L-赖氨酸的氨基相连接，从而 使前后两个肽聚糖单体交联起 来。
目前所知的肽聚糖已超过100种， 在这一“肽聚糖的多样性”中，主 要的变化发生在肽桥上。
常见杆菌
杆状细菌的排列方式常因生长阶段和培养条件而 发生变化，一般不作为分类依据。
结核分枝杆菌
3.螺旋状菌 （spiral bacterium）
课件-原核微生物PPT课件
预防为主，采取综合防治措施，控制原核微生物 的传播和扩散。
防治方法
包括加强监测、提高公众卫生意识、加强环境卫 生管理、实施消毒灭菌等措施。
防治策略
制定科学合理的防治策略，加强国际合作与交流， 共同应对原核微生物的威胁。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
药物筛选
原核微生物可用于筛选具 有抗癌、抗炎等活性的药 物，为新药研发提供有力 支持。
农业领域
生物肥料
原核微生物可用于生产生物肥料， 提高土壤肥力和植物抗病能力。
生物农药
原核微生物可用于生产生物农药， 有效防治植物病虫害，减少化学农 药的使用。
生物固氮
原核微生物可通过固氮作用将空气 中的氮气转化为植物可利用的氮肥， 提高土壤氮素含量。
用。
古菌
01
古菌是一类特殊的原核 微生物，与细菌和真核 生物在进化上都有较大 的差异。
02
古菌的细胞结构较为简 单，一般不含叶绿素和 光合色素，也不进行光 合作用。
03
04
古菌在极端环境下生存 能力较强，如高温、高 压、高盐度等极端环境。
古菌在地球上的分布范 围较广，尤其在温泉、 火山口等地区较为常见。
放线菌
放线菌是一类呈辐射状排列的、具有丝状生长方式的原 核微生物。
放线菌能产生多种抗生素和其他生物活性物质，对人类 和动植物的病害具有一定的防治作用。
放线菌主要生活在土壤中，对土壤中的动植物残骸进行 分解和转化。
放线菌在农业、医药等领域具有广泛的应用价值。
03 原核微生物的生态与环境 影响
土壤中的原核微生物
化学品生产
原核微生物可用于生产燃 料、塑料、溶剂等化学品， 具有环保、可持续等优点。
防治方法
包括加强监测、提高公众卫生意识、加强环境卫 生管理、实施消毒灭菌等措施。
防治策略
制定科学合理的防治策略，加强国际合作与交流， 共同应对原核微生物的威胁。
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药物筛选
原核微生物可用于筛选具 有抗癌、抗炎等活性的药 物，为新药研发提供有力 支持。
农业领域
生物肥料
原核微生物可用于生产生物肥料， 提高土壤肥力和植物抗病能力。
生物农药
原核微生物可用于生产生物农药， 有效防治植物病虫害，减少化学农 药的使用。
生物固氮
原核微生物可通过固氮作用将空气 中的氮气转化为植物可利用的氮肥， 提高土壤氮素含量。
用。
古菌
01
古菌是一类特殊的原核 微生物，与细菌和真核 生物在进化上都有较大 的差异。
02
古菌的细胞结构较为简 单，一般不含叶绿素和 光合色素，也不进行光 合作用。
03
04
古菌在极端环境下生存 能力较强，如高温、高 压、高盐度等极端环境。
古菌在地球上的分布范 围较广，尤其在温泉、 火山口等地区较为常见。
放线菌
放线菌是一类呈辐射状排列的、具有丝状生长方式的原 核微生物。
放线菌能产生多种抗生素和其他生物活性物质，对人类 和动植物的病害具有一定的防治作用。
放线菌主要生活在土壤中，对土壤中的动植物残骸进行 分解和转化。
放线菌在农业、医药等领域具有广泛的应用价值。
03 原核微生物的生态与环境 影响
土壤中的原核微生物
化学品生产
原核微生物可用于生产燃 料、塑料、溶剂等化学品， 具有环保、可持续等优点。
原核微生物
第一章 原核微生物
第一节 原核微生物的形态和结构 第二节 真细菌 第三节 古细菌
第四节 原核微生物的鉴定和分类
原核微生物：是指一大类仅含有一个DNA分子的原 始核区,而无核膜包裹的原始单细胞微生物。无核 膜、核仁，无真正染色体 属于原核微生物的有：细菌、放线菌、蓝细菌、 古细菌、立克次氏体、支原体、衣原体等。
特殊结构
表面层 糖被 鞭毛 菌毛和性毛 芽孢和伴胞晶体
1、细胞壁
细胞壁：是细菌细胞最外一层坚韧并富有弹性的外被（
除支原体外）
细胞壁的生理功能：
提高机械强度，固定细胞外形，保护细胞不受损伤
为细胞生长、分裂和鞭毛运动所必需 Biblioteka 一定的屏障作用（阻拦大分子有害物质）
与细菌抗原性、致病性及对噬菌体的敏感性有关
细菌染色体、质粒
3、核区 质粒
质粒是细菌中比染色体（主DNA）小得多的环状DNA ，也是细菌的遗传物质，为双链DNA。细菌的一个 细胞内一般有1－2个质粒，有的有多个。 质粒能插入到染色体中，同染色体一起复制，称为 附加体。
3、核区 质粒的特性
可转移性：可以细胞间的接合作用或其它途径从供体 细胞向受体细胞转移 可整合性：可以可逆性地整合到宿主细胞染色体上 可重组性：不同来源的质粒之间，质粒与宿主细胞染 色体间的基因可以发生重组 可消除性：某些理化因素如加热、加丫啶橙或丝裂霉 素、溴化乙锭等均可使质粒消除 此外，还有互不相容性、耐碱性等
细胞壁 细胞膜 核区 细胞质和内含物
特殊结构
表面层 糖被 鞭毛 菌毛和性毛 芽孢和伴胞晶体
2、糖被
包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质，称 为糖被。 糖被的有无、厚薄与菌种遗传性有关，还与环境条件（特 别是营养）密切相关。
第一节 原核微生物的形态和结构 第二节 真细菌 第三节 古细菌
第四节 原核微生物的鉴定和分类
原核微生物：是指一大类仅含有一个DNA分子的原 始核区,而无核膜包裹的原始单细胞微生物。无核 膜、核仁，无真正染色体 属于原核微生物的有：细菌、放线菌、蓝细菌、 古细菌、立克次氏体、支原体、衣原体等。
特殊结构
表面层 糖被 鞭毛 菌毛和性毛 芽孢和伴胞晶体
1、细胞壁
细胞壁：是细菌细胞最外一层坚韧并富有弹性的外被（
除支原体外）
细胞壁的生理功能：
提高机械强度，固定细胞外形，保护细胞不受损伤
为细胞生长、分裂和鞭毛运动所必需 Biblioteka 一定的屏障作用（阻拦大分子有害物质）
与细菌抗原性、致病性及对噬菌体的敏感性有关
细菌染色体、质粒
3、核区 质粒
质粒是细菌中比染色体（主DNA）小得多的环状DNA ，也是细菌的遗传物质，为双链DNA。细菌的一个 细胞内一般有1－2个质粒，有的有多个。 质粒能插入到染色体中，同染色体一起复制，称为 附加体。
3、核区 质粒的特性
可转移性：可以细胞间的接合作用或其它途径从供体 细胞向受体细胞转移 可整合性：可以可逆性地整合到宿主细胞染色体上 可重组性：不同来源的质粒之间，质粒与宿主细胞染 色体间的基因可以发生重组 可消除性：某些理化因素如加热、加丫啶橙或丝裂霉 素、溴化乙锭等均可使质粒消除 此外，还有互不相容性、耐碱性等
细胞壁 细胞膜 核区 细胞质和内含物
特殊结构
表面层 糖被 鞭毛 菌毛和性毛 芽孢和伴胞晶体
2、糖被
包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质，称 为糖被。 糖被的有无、厚薄与菌种遗传性有关，还与环境条件（特 别是营养）密切相关。
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单端鞭毛
端生丛毛
两 端 生 鞭 毛
周生鞭毛
第1章 原核微生物
Flagellar Ultrastructure 鞭毛的结构
3 部分 鞭毛丝 Filament 钩形鞘 Hook
基体 Basal body
G+有两个盘状物固定、G-有四个盘状物固定
鞭毛的结构
The flagellum of a Gram-negative bacterium
细菌的菌落
特征：湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质 地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致
细菌菌落 固体培养基表面细菌菌落（照片） 细菌细胞的电子显微镜图片
Colony morphology
细菌在半固体培养上的培养特征
a、丝状 b.有小刺 c.念珠状 d.绒毛状 e.假根状 f.树状 细菌在琼脂培养基中穿刺培养的生长特征
f 芽孢的萌发
芽孢的形成过程
DNA浓缩 形成束状 芽孢 裂解 皮层 合成 孢衣 合成 质膜内陷 前芽孢双 层膜形成
合成DPA
芽孢的萌发过程： 活化 出芽 生长
芽孢的抗逆机制： （p32）
1. 渗透调节皮层膨胀学说 2. 形成大量的DPA-钙的复合物
芽孢的耐热机制 芽孢衣对多价阳离子和水分的 透性很差 皮层的离子强度很高，产生极高 的渗透压夺取芽孢核心的水分， 结果造成皮层的充分膨胀。
5）性菌毛 (pilus）
鞭毛
菌毛 性毛
构造和成分与菌毛相同， 但比菌毛长。
数量仅一至少数几根。
糖被
性毛一般见于革兰氏阴性细菌的雄性菌珠中。
功能 向雌性菌珠（受体菌）传递遗传物质。
2. 细菌的特殊构造 （6）芽孢 (endospore) (p30）
a 芽孢的定义：
某些细菌在其生长发育后期，可在细胞内形成 壁厚、质浓、折光性强、抗不良环境条件的休 眠体，称为芽孢。由于每个细胞仅形成1个芽孢， 故它无繁殖能力。
分裂的三阶段过程
二、细菌群体的形态（细菌的培养特征）
细菌的菌落特征 细菌的其它培养特征
• 菌落：由单个微生物细胞在固体培养基表面 （或内部）生长繁殖所形成的一堆肉眼可见 的、有一定形态构造的子细胞集团，称为菌 落。 • 菌苔：由某一纯种的大量细胞密集地接种到 固体培养基表面，长成的各“菌落”连成一 片的群体，称为菌苔。
气生菌丝（Aerial mycelium)
基内菌丝长到一定时期，长出培养基外，伸向 空间的菌丝，直径1－1.4um, 长短不一，形状不一， 颜色较深。
孢子丝(Reproductive mycelium)
当气生菌丝生长发育到一定阶段，气 生菌丝上分化出的可形成孢子的菌丝。 孢子的形状及在气生菌丝上排列的方式 随种而异。
孢
孢外壁 芽孢衣
皮 层
芽孢质 芽孢核区 芽孢膜 芽孢壁 核心
细菌芽孢构造的模式图
芽孢的大小、形状、位置等随菌种而异，有重要的鉴 别意义
肉毒梭菌
炭疽芽孢杆菌 破伤风梭菌
b 芽孢的特性 芽孢有极强的抗热、抗辐射、抗化学药物和抗静水压 等能力。 c 产芽孢的细菌 杆菌﹥球菌﹥螺旋菌 d 芽孢的结构 产芽孢细菌 芽孢 芽孢囊 孢外壁：有的芽孢无此层 芽孢衣 皮层 核心 芽孢壁 芽孢膜 芽孢质 核区
细菌的特殊构造
(7) 伴孢晶体 (parasporad crystal)：一些细菌 在形成芽孢的同时，会在芽孢旁，形成一颗菱形或 双椎形的碱溶性蛋白晶体（δ内毒素）
（三）细菌繁殖方式
裂殖：横分裂和纵分裂， 细菌一般为横分裂
DNA结合位点
核分裂及细胞延长
多数细菌：对称二等分裂 横隔壁形成
形成两个子细胞
絮状
环状
浮膜状
膜状
细菌在肉汤培养基中的表面生长特征
细菌在肉汤培养基中的表面生长特征
第二节 放线菌(actinomyces)
什么是放线菌 放线菌的形态构造 放线菌的菌落特征
放线菌的繁殖
放线菌的生理 放线菌与人类生活
放线菌是一类具有丝状与枝细胞的细菌
有原核
细胞壁的主要成分是肽聚糖
菌丝直径与细菌相仿 有的放线菌产生有鞭毛的孢子,其鞭毛类型与细菌相同 放线菌噬菌体的形状与细菌的相似 最适生长PH相近，一般呈微碱性 DNA重组的方式与细菌的相同 核糖体同为70S 对溶菌酶敏感 凡细菌所敏感的抗生素，放线菌也同样敏感
气生菌丝
孢子丝
放线菌孢子丝类型
放线菌的菌落形态
菌落质地硬而且致密，菌落小而不广泛延伸 菌落表面呈紧密的绒状或坚实、干燥多皱。 接种针难以挑取，有时可挑碎，有时可将整 个菌落挑起。
老龄菌：幼龄菌菌落与细菌难以区分。 菌落周围具放射状菌丝，
由于菌丝和孢子常具不同色素，使菌落 正面，背面呈不同色泽。
微生物学家----汤飞凡（Feifan Tang 1897-1958）
1897年7月23日生于湖南醴陵县。1958年9月30日卒于北京。1914年考入湘雅医学院，1921年毕业并获得美国 康涅狄克大学医学博士学位。同年到北京协和医学院细菌系进修和工作。1925年在美国哈佛大学医学院深造。 1929年回国，先后任上海中央大学医学院教授、上海雷斯德研究院细菌学系主任。1935年到英国国家医学研究所 任客座研究员。1937年抗日战争爆发，受命到昆明重建中央防疫处并被任命为处长。1945年抗日战争胜利，继续 在北平任中央防疫实验处处长。1949年新中国成立后，主持组建了我国最早的生物制品质量管理机构——中央人 民政府卫生部生物制品研究所。1951年任中国菌种保藏委员会首任主任委员，1955年被选为中国科学院生物地学 部委员。曾任中华医学会理事、中国微生物学会理事长和卫生部生物制品委员会主任委员。1947年，第七届国际 微生物学大会上，被选为国际微生物学会常任理事。 汤飞凡早在20世纪20年代中期已开始用物理学的方法研究病毒性状，用离心和过滤的方法研究疱疹、牛痘等 病毒，给当时病毒是否为生物的观点的争论以肯定支持。他是最早研究介于病毒和细菌之间的支原体的微生物学 家之一。1925年他在研究疱疹病毒的嗜神经性和疱疹脑炎和免疫反应的关系时最早观察到单纯疱疹的潜伏感染。 曾研制出一系列孔径大小不同的醋酸火棉胶滤膜，用来测定葡萄球菌噬菌体和多种病毒的大小。40年代在国内首 次报道了鼠疫斑疹伤寒的地方流行，出血性黄疸钩端螺旋体和伊氏锥虫。1954年重新开始搁置了30年的沙眼病原 研究。1955年首次分离出沙眼衣原体,无可争辩地结束了半个多世纪关于沙眼病原的争论。他所创建的方法被广 泛采用，后来许多类似的病原被分离出来，一类介于细菌与病毒之间的特殊微生物——衣原体陆续被发现，他是 迄今为止发现重要病原体, 并开辟了一个研究领域的唯一的中国微生物学家。由于沙眼病原的确认，使沙眼病在 全世界大为减少。1982年在巴黎召开的国际眼科学大会上，国际沙眼防治组织为表彰他的卓越贡献，追授给他金 质沙眼奖章，随后，他和他的共同工作者因成功地分离了沙眼衣原体而获得我国科学发明奖。 汤飞凡对我国生物制品事业的发展有不可磨灭的功绩。他在抗日战争期间和胜利后两次重建中国最早的生物 制品机构中央防疫处，主持制定了我国第一部《生物制品制造检定规程》，创建了中国最早的抗生素生产研究机 构和第一个实验生物饲养场。 汤飞凡是一位有强烈民族自尊心，热爱祖国和人民，毕生献身科学事业的正直的科学家。他渊博的学识和丰 富的实践经验使他具有深刻的洞察力和科学的预见力，因此他能大胆怀疑前人的结论，并用自己的实验否定前人 的错误学说。在沙眼衣原体研究中，他为了证实病原，竟两次用自己的眼睛做实验，最具体的表现了为人类健康 勇于献身的崇高品质。英国著名学者李约瑟曾称汤飞凡是“他的国家的科学公仆”，是“预防医学领域里的一名 顽强的斗士”并断言：“在中国，他将永远不会被忘记。” *1958年因不堪无辜受辱非正常死亡。(MED8TH注) 全文摘自SCITOM
电镜下的大肠杆菌（示鞭毛）
鞭毛的着生方式：
单毛菌
鞭毛菌分类
丛毛菌
双毛菌
周毛菌
Four basic types of flagellar arrangements
a, monotrichous b, amphitrichous
d, peritrichous c, lophotrichous
鞭 毛 的 有 无 和 着 生 方 式பைடு நூலகம்具 有 十 分 重 要 的 分 类 学 意 义
核心部分的细胞质却变 得高度失水，因此，具 极强的耐热性。
渗透调节皮层膨胀学说
研究芽孢的意义 （p32）
菌种鉴定的重要的形态学指标 芽孢的存在有利于对菌种的保藏 可作为衡量消毒灭菌措施的主要指标。
肉类罐头：以肉毒梭菌为指标，121℃维持20分钟以上； 外科器材：以破伤风梭菌和产气荚膜梭菌为指标，121℃维持 10分钟或115℃维持30分钟； 发酵工业：以嗜热脂肪芽孢杆菌为标准，湿热灭菌条件为121℃ 维持15分钟。干热灭菌为150~160 ℃维持1~2小时。
2. 细菌的特殊构造 (p28)
(2) 鞭毛(flegellum)和菌毛(pilus)
1） 概念: 某些细菌长在体表的长丝状、波曲的附属物 成分：蛋白质
功能: 具有运动的功能，是菌体长度的几十倍。
第1章 原核微生物
2） 产生鞭毛的菌
螺旋菌（几乎都有）﹥杆菌﹥球菌 3） 鞭毛菌的分类 据鞭毛着生位置与数量可分为： 1、偏端单生鞭毛菌 2、偏端从生鞭毛菌 3、两端单生鞭毛菌 4、两端从生鞭毛菌 5、周生鞭毛菌 4) 实践意义
基因组很小，0.6-1.1Mb
能在人工培养基上独立生长
具有氧化型或发酵型的产能代谢,在好氧或厌氧条件下生长 对能与核糖体、细胞膜结合的表面活性剂、抗生素敏感
立克次氏体（Rickettsia） p40
是落基山斑疹伤寒的病原体 原核，G 只能寄生于真核细胞体内（多用鸡胚培养） 无滤过性(o.3-o.6×o.8-2um) 细胞形态多变 有不够完整的产能代谢途径 基因组1.1Mb,834个基因（98年11月公布）