设施葡萄优质高效栽培与产期调控技术

Gansu（Ag2ric年ultu生ral ）University
2020/5/10
8mx8m
棚架
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限根栽培 Gansu Agricultural University
20Fra Baidu bibliotek0/5/10
江苏避雨高垅栽培
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无核白鸡心 京秀
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凤凰51
奥古斯特
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1.2 升温：12月上旬开始缓慢升温，第1周白天810 ℃夜间5-6 ℃ ；第2周白天10-12 ℃夜间6-8 ℃； 第3周白天15 -18℃夜间8-10 ℃；第4周白天18 20℃夜间10 ℃。第5周白天20-25℃, 夜间10 -12℃。 1.3 萌芽：1月上旬 1.4 开花：2月中旬 1.5 成熟：5月上旬 1.6 产量(2000-2500斤/亩) 1.7 销售(当地与邻近市场)
2.早果优质： 葡萄设施栽培,在科学管理下一年栽苗、二年大 量结果、三、四年进入盛果期(3000～4000斤/亩)
3.经济效益高： 高原冷凉区利用阳光资源和冷气候，进行延 后栽培和保护性栽培，在设施生产中具有地域气候优势。将葡 萄产期调控在12下旬~1月下旬，鲜果元旦、春节直采上市， 经济效益高 (盛果期平均效益2.0～3万元/亩/年)，市场前景广 阔，经济效益是冷凉区传统农业的80-100倍。
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2 . 葡萄一年两熟栽培： 北方是在日光温室促成栽培的基础上，利用葡萄
具有一年多次结果的习性、在促成栽培的果实采收 后，采用修剪和综合管理技术，促使冬芽提前萌发 或利用副梢产生二次结果。
南方（台湾、广西等）在避雨栽培条件下，将一 次果采收后，部分新梢回缩修剪到有花冬芽处，然 后用破眠剂涂芽处理，促发冬芽结果，使二茬果在 冬季11-12初成熟，达到一年两熟的栽培效果。
湖南避雨高垅栽培采收葡萄
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4. 葡萄延后栽培：选择优质、大果、耐贮晚熟或极晚熟的优 良品种；前、后期上棚覆盖调控，中期进行露地栽培管理，将 产期延后到12-2月采收上市，特点是生产成本低，管理简便， 效益突出。
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台湾一年两熟 一茬果 (2010.3.23)
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台湾一年两熟 带遮光罩的一茬果
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甘肃农业大学经过十多年研究，在年平均温度-1.8 ℃～6 ℃的高寒区和7℃～9℃的夏季高温干旱区，在日光温室内冬季 无须人工加热，可将葡萄产期调控在12月~2月下旬。研发了 在高温、干旱、低温、冻害等逆境条件下设施葡萄优质、稳产、 高效的综合栽培技术和环境调控技术。
目前，全国760万亩葡萄(2010年)，设施葡萄100万亩，促 成30万亩，南方避雨栽培60多万亩延后3万亩。
广西桂林简易避雨一年两熟葡萄园(2010.12.2)
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3. 避雨栽培（南方为主总面积60万 亩，扩大了葡萄商品化栽培区域，但 对产期调控不大。
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上海避雨栽培加限根 2020/5/10
6.扩大栽培范围：在人为创造的设施环境条件下，一些不能种 植葡萄的地区，通过设施保护生产，扩大经济栽培区域。
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二、葡萄设施栽培形式 1. 促成栽培：
选择极早熟、早熟葡萄优良品种，以薄膜 日光温室为 保护设施；在葡萄通过自然休眠 后，立既进行升温，促进早萌芽、早开花、 早成熟、早上市的一种生产方式。日光温室 种植，一般可提早成熟60天 (5-6月)，因而经 济价值高。
设施葡萄优质高效栽培与产期调控技术
常永义
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前言
利用阳光资源，不占地、少占地和再造地，发展高效设施农业， 不但是解决我国未来由农业土地短少造成粮食危机的重要出路； 而且对于解决贫困山区农业、农村的可持续发展和大幅度提高 农民单位土地面积的收入，具有十分重要意义。
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4. 省工省力：葡萄属多年生果树，一次栽苗，长期受益； 在 日光温室一般经济寿命都在15年以上。另外，果实成熟后一 次性采收，较连续采收的一些作物省工省力。在配备卷帘机的 条件下一人可管理2-3亩，减少设施用工2-3人。
5. 抗灾防灾能力强：葡萄在露地栽培时常常受到沙尘暴、大 风、降雪、冰雹、晚霜、降雨、干旱等自然灾害影响。设施栽 培可避免和防御自然灾害，获得高产稳产。今年冬季持续低温， 西北部分地区越冬葡萄，遭受了严重冻害、造成较大损失；而 日光温室葡萄十分安全，展示了设施葡萄的抗灾优势。
在科学管理下，设施葡萄经济寿命可达18年以上, 达到一次 种植长期受益。
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一、 葡萄日光温室栽培的优势
1. 产期灵活： 葡萄日光温室栽培是在人为创造的环境条件下， 在露地不能生产的地区或不适宜生长的季节，所进行的一种设 施栽培。它可使葡萄提早或延后成熟60～100天，根据市场需 求调整产期，淡季上市，获得比露地更高的经济效益。
促成栽培是目前葡萄设施栽培的主要形式。
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1.1 促成栽培品种 优无核 (促成栽培5月上市) 矢富罗沙
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优无核
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火焰无核
维多利亚
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