《农业概论》教学大纲

《农业概论》教学大纲

一、课程说明（字体：宋体小四加粗）

1.课程代码：

2.课程中文名称：农业概论

3.课程英文名称：An Introduction to Agriculture

4.课程总学时数： 51

5.课程学分数： 3

6.授课对象：本科

7.本课程的性质、地位和作用

《农业概论》是一门综合性、概括性很强的课程，大部分容涉及时政、发展现状和趋势等方面。《农业概论》是农业科学和农业产业在经济、科技、政策与实践的结合，是农业科学的高度浓缩与发展，是一门应用性强的入门科学。其作用是让学生全面了解世界农业和我国农业的历史、现状、发展趋势，农业部各部门之间的关系，农业与农村、农民的关系，农业与国民经济、自然和人类社会的关系，正确认识自己所学的专业在农业、国民经济和社会发展中的作用，为今后从事农业科技、管理、教育等工作打好理论基础，同时培养学生从宏观上分析农业问题、解决农业问题的能力，以较好地适应我国农业现代化发展的需要。

本课程容共分五篇，共计十七章。第一篇，自然—社会大系统中的农业，包括第一章至第四章，阐述了农业的起源与发展，农业与自然生态环境、与国民经济发展以及与农村部结构的基本关系；第二篇，世界农业，包括第五章至第七章，阐述了世界农业发展简史，世界农业的地区分布以及世界主要国家的农业概况；第三篇，中国农业概况，包括第八章至第十章，阐述了中国农业发展简史，中国农业的资源与规划、生产与经营等情况；第四篇，中国农业，包括第十一章至第十五章，从不同角度具体对种植业、林业、养殖业、农产品加工以及农业工程分别进行了介绍；第五篇，现代农业科技革命及农产品国际贸易，包括第十六章和第十七章，阐述了现代农业科技革命产生的影响以及世界贸易组织对中国农业发展的影响。

二、教学基本要求

1.本课程的目的、任务

本课程旨在研究农业发展与运动的概貌，了解农业系统的发展状况，掌握国外农业发展的基本规律，为更好地掌握农业经济管理提供背景知识。培养学生既要了解现代一定的农业专业技术，又要系统掌握经济与管理科学知识，才能适应社会需要与进一步深造要求。通过本课程的教学，帮助学生掌握农业发展运动规律、国外农业状况、农业各论概况，帮助学生掌握农业发展与分析的基本原理，培养学生驾驭农业全局的能力，提高研究与论文写作水平。

2.本课程的教学要求

《农业概论》有较强的概括性、政策性和实用性，学员应注重基本理论和基础知识的理解和应用，在学习过程中一定要理论联系实际，多思考，多讨论，多实践，加深对本课程基本容的理解。通过本课程的学习，应考者应达到以下要求：理解并掌握农业与自然生态环境、与国民经济发展以及与农村部结构的基本关系；理解世界农业的地区分布以及世界主要国家的农业概况；掌握中国农业的资源与规划、生产与经营状况；理解并掌握中国农业的发展水平；掌握现代农业科技革命及农产品国际贸易对中国农业的影响。

三、学时分配

四、课程容

绪论

【本章教学目的、要求】

掌握农业的概念、涵；掌握农业生产的本质及特征；理解农业与社会经济发展的关系。

【本章重点】

农业的概念、涵；农业生产的本质及特征。

【本章难点】

农业与社会经济发展的关系。

【本章节思考题】

1.农业与其他部门的主要区别在哪里？

2.农业在社会经济发展中有什么作用？

第一篇自然—社会大系统中的农业

第一章农业的起源与发展

【本章教学目的、要求】

领会农业的起源与发展历程；理解农业在人类历史发展中的作用；理解农业在现代社会中的作用。

【本章重点】

农业的起源；农业与原始社会、前工业化社会、工业革命以后的农业之间的关系；农业的经济作用、生态环境作用、社会文化作用。

【本章难点】

农业与原始社会、前工业化社会、工业革命以后的农业之间的关系。

【本章主要教学要点】本章共分三节。

第一节农业的起源

采集与渔猎、农耕与畜牧

第二节农业在人类历史发展中的作用

第三节农业在现代社会中的作用

【本章节思考题】

1.为什么说“锄的出现是原始农业时期的一场技术革命”？

2.东西方古代农业的发展道路为什么出现分歧？这一分歧对后来的发展，特别是对工业革命的发生，有什么影响，为什么？

3.现代社会农业在国民经济中的份额是否必然下降，为什么？

第二章农业与自然生态环境

【本章教学目的、要求】

掌握农业生产的基本条件；理解自然环境与农业的地域分异规律；通过学习把握全球气候变化与农业的相互影响关系，认识中国农业环境的现状及其存在的问题；掌握中国农业环境的现状及其存在的问题；农业生态环境的保护措施。【本章重点】

环境；农业环境；农业生态环境；农业生产的基本条件；自然环境与农业的地域分异规律；中国农业环境的现状及其存在的问题；农业生态环境的保护措施；全球气候变化与农业的相互影响关系。

【本章难点】

自然环境与农业的地域分异规律；中国农业环境的现状及其存在的问题。【本章主要教学要点】本章共分三节。

第一节农业生产与自然环境

一、农业生产的基本条件

二、自然环境与农业的地域分异规律

第二节全球气候变化与农业

一、全球气候变化及其影响

二、全球气候变化对农业的影响

三、农业生产活动对气候变化的影响

第三节农业环境与农业生态环境保护

一、环境与农业环境

二、中国农业环境的现状及存在问题

三、农业生态环境的保护

【本章节思考题】

1.农业生产的基本条件包括哪些容？它们对农业生产有何影响？

2.全球气候变化对农业有什么直接影响和间接影响？

3.全球农业生产对气候变化有何影响？你认为人类应如何保障农业的可持

续发展？

4.中国农业环境存在哪些主要问题？

第三章农业与国民经济发展

【本章教学目的、要求】

理解农业作为国民经济的基础地位的涵；把握农业对国民经济的直接作用和间接作用；了解国民经济的划分方法；认识农业作为国民经济的有机组成部分与其他产业之间的关系。

【本章重点】

农业的基础地位与作用；国民经济的部门划分方法；农业与第二产业、第三产业的关系；农业对国民经济发展的作用。

【本章难点】

农业与第二产业、第三产业的关系；农业对国民经济发展的作用。

【本章主要教学要点】本章共分二节。

第一节农业的基础地位与作用

一、农业是国民经济的基础

二、农业对国民经济发展的直接作用

三、农业对国民经济发展的间接作用

第二节农业与国民经济其他部门的关系

一、国民经济的部门划分

二、农业与第二产业的关系

三、农业与第三产业的关系

四、农业是国民经济的有机组成部分

【本章节思考题】：

1.如何正确认识农业在国民经济中的基础地位？