一轮复习细胞呼吸优质课
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通过对方程式的研究可以发现，影响呼吸作用 的因素有 温度 ， 含水量 ， 二氧化碳 ，
氧气浓度 ；
1、温度对呼吸速率的影响
(1)曲线分析：最适温度时，
细胞呼吸 最强 ；超
过最适温度呼吸酶活性降低， 甚至变性失活，呼吸受抑制； 低于最适温度酶活性下降， 呼吸受抑制。
(2)应用：温室栽培中增大 昼夜温差
疑难辨析
(1)有水生成的一定是有氧呼吸( √ )
(2)有二氧化碳生成的一定是有氧呼吸( × )
(3)真核细胞都只能进行有氧呼吸，原核细胞只能进行无
氧呼吸( × )
× (4)有氧呼吸第二、第三阶段都能产生大量ATP(
)
(5)细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和还原氢的反应，只发生
在有氧时（ × ）
(6)乳酸菌细胞内，细胞呼吸第一阶段产生还原态氢，第
③O2浓度≥10
时 只进行有氧呼吸
。
(2)应用 ①中耕松土促进植物根部有氧呼吸 ②无氧发酵过程需要严格控制无氧 环境 ③ 低 氧仓储粮食、水果和蔬菜
D
曲线OBP：有氧呼吸氧呼吸释放的二氧化碳的量
有氧呼吸吸收的氧气的量
曲线QBD：无氧呼吸释放的二氧化碳的量 曲线QRP：呼吸作用释放的二氧化碳的总量
=无氧呼吸释放的二氧化碳的量+有氧呼吸释放的二氧化碳的 量 =无氧呼吸释放的二氧化碳的量+有氧呼吸吸收的氧气的量
A.种子干物质快速积累时期， 呼吸作用旺盛 B.种子成熟后期自由水减少， 呼吸速率下降 C.种子成熟后期脱落酸含量较 高，呼吸速率下降 D.种子呼吸速率下降有利于干 物质合成
4.O2浓度对细胞呼吸的影响
(1)分析呼吸方式
①O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸。 ②0＜O2浓度＜10%
时同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。
二阶段消耗还原态氢（ √ ）
知识补充：部分生物的呼吸类型
酵母菌：兼性厌氧型。在有氧条件下进行有 氧呼吸，可以快速繁殖，在无氧条件下进行 酒精发酵；
乳酸菌：无氧呼吸产生乳酸；
破伤风芽孢杆菌：无氧呼吸；有氧条件下 生命活动被抑制；
思考：不同生物进行的呼吸方式不同，直接 原因是什么，根本原因是什么？
二、影响细胞呼吸的外界因素及应用
3.CO2浓度对细胞呼吸的影响
(1)曲线分析：CO2是细胞呼吸的最
终产物，积累过多会 抑制 细胞呼
吸的进行。
(2)应用：在蔬菜、水果保鲜中，增加 二氧化 浓度(或 充入氮气 )可抑制细胞呼吸，减少有碳机物的消耗。
1.(2013·安徽，3)如图为每10粒水稻种子在成熟过程中干物质
和呼吸速率变化的示意图。下列分析不正确的是( D )
，以减少
夜间呼吸消耗有机物。贮存水果时，适当降低 温度 ，从而
延长保存时间。
2.含水量对细胞呼吸的影响
(1)曲线分析：在一定范围内，细胞呼
吸速率随含水量的增加而 增强 ，随 含水量的减少而 减弱 。当含水过多
时，呼吸速率减慢，甚至死亡。
(2)应用
①粮食在收仓前要进行 晒干处理 ②干种子萌发前进行 浸泡 处理
第九讲 细胞呼吸
细胞呼吸原理 影响因素及应用
考纲要求 课标要求
考纲
说明细胞呼吸 ，探讨其原理 Ⅱ 的应用（Ⅱ）
复习目标
1、阐明细胞呼吸的 影响因素；
2、呼吸作用原理在 实践中的应用
3、进行可行性实验 ，探究酵母菌的呼吸 方式
一、细胞呼吸过程
1、写出有氧呼吸的总反应式，分阶段反应式
1.1结合有氧呼吸反应式，回答下列问题： （1）在总反应式中标明元素的来源和去路； （2）三个阶段反应的场所分别是什么？ （3）线粒体的作用底物是什么？ （4）三个阶段所释放的能量去路是? （5）氧气的吸收量和二氧化碳释放量之间的关系？ （6）产生二氧化碳在哪个阶段？产生水在哪个阶段？ 消耗水在哪个阶段？
C.c条件下，无氧呼吸最弱
D.d条件下，产生的CO2全部来自线粒体
5.右图表示某种植物非绿色器官在不同氧
气浓度下CO2的释放量与O2吸收量的变化。 据图回答下列问题：
(1)O2浓度为0时，该器官的呼吸类型是 无氧呼。吸
(2)在O2浓度为b%以下时(不包括O点)，该器官的呼吸类型
是 有氧呼吸和无氧呼吸，因为CO2释放量大于O2吸收量
三、知识网络
细胞呼吸
4.在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体 积变化的相对值如表所示。底物是葡萄糖，则下列叙述中
正确的是( D )
条件 a
CO2释放量 10
O2吸收量 0
b
8
3
c
6
4
d
7
7
A.a条件下，呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸
B.b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多
。
(3)该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在Q点重合，其呼吸类
型为 有氧呼吸 ，因为 CO2释放量等于O2吸收量
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
。
(4)由该曲线提示的原理，我们在进行果实和种子储藏时，应
取约a/2氧气浓度值，理由是 细胞呼吸最弱，有机物消耗少。
(5)图中阴影部分的面积代表 无氧呼吸CO2释放量
。
2、写出无氧呼吸的反应式： 产生酒精： 产生乳酸： 2.1结合无氧呼吸反应式回答下列问题：
（1）无氧呼吸的场所在哪里？
（2）有无氧气吸收？能否产生二氧化碳？
（3）细胞无氧呼吸长生能量的情况？与无氧呼吸相
比，没有释放的能量去哪了？
（4）无氧呼吸产生酒精和乳酸的分别有哪些生物？
产生酒精：大多数植物；酵母菌等； 产生乳酸：主要是动物，部分植物，如马铃薯块 茎、甜菜块根、玉米胚等；
2.甲、乙两图都表示某植物的非绿色器官CO2释放量和解O题2吸探究
收量的变化。相关叙述不正确的是( B )
A.甲图中氧浓度为a时的情况对应于乙图中的A点 B.甲图中氧浓度为b时的情况对应于乙图中的CD段 C.甲图的a、b、c、d中c对应的氧浓度最适合贮藏植物器官 D.甲图中氧浓度为d时没有酒精产生
氧气浓度 ；
1、温度对呼吸速率的影响
(1)曲线分析：最适温度时，
细胞呼吸 最强 ；超
过最适温度呼吸酶活性降低， 甚至变性失活，呼吸受抑制； 低于最适温度酶活性下降， 呼吸受抑制。
(2)应用：温室栽培中增大 昼夜温差
疑难辨析
(1)有水生成的一定是有氧呼吸( √ )
(2)有二氧化碳生成的一定是有氧呼吸( × )
(3)真核细胞都只能进行有氧呼吸，原核细胞只能进行无
氧呼吸( × )
× (4)有氧呼吸第二、第三阶段都能产生大量ATP(
)
(5)细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和还原氢的反应，只发生
在有氧时（ × ）
(6)乳酸菌细胞内，细胞呼吸第一阶段产生还原态氢，第
③O2浓度≥10
时 只进行有氧呼吸
。
(2)应用 ①中耕松土促进植物根部有氧呼吸 ②无氧发酵过程需要严格控制无氧 环境 ③ 低 氧仓储粮食、水果和蔬菜
D
曲线OBP：有氧呼吸氧呼吸释放的二氧化碳的量
有氧呼吸吸收的氧气的量
曲线QBD：无氧呼吸释放的二氧化碳的量 曲线QRP：呼吸作用释放的二氧化碳的总量
=无氧呼吸释放的二氧化碳的量+有氧呼吸释放的二氧化碳的 量 =无氧呼吸释放的二氧化碳的量+有氧呼吸吸收的氧气的量
A.种子干物质快速积累时期， 呼吸作用旺盛 B.种子成熟后期自由水减少， 呼吸速率下降 C.种子成熟后期脱落酸含量较 高，呼吸速率下降 D.种子呼吸速率下降有利于干 物质合成
4.O2浓度对细胞呼吸的影响
(1)分析呼吸方式
①O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸。 ②0＜O2浓度＜10%
时同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。
二阶段消耗还原态氢（ √ ）
知识补充：部分生物的呼吸类型
酵母菌：兼性厌氧型。在有氧条件下进行有 氧呼吸，可以快速繁殖，在无氧条件下进行 酒精发酵；
乳酸菌：无氧呼吸产生乳酸；
破伤风芽孢杆菌：无氧呼吸；有氧条件下 生命活动被抑制；
思考：不同生物进行的呼吸方式不同，直接 原因是什么，根本原因是什么？
二、影响细胞呼吸的外界因素及应用
3.CO2浓度对细胞呼吸的影响
(1)曲线分析：CO2是细胞呼吸的最
终产物，积累过多会 抑制 细胞呼
吸的进行。
(2)应用：在蔬菜、水果保鲜中，增加 二氧化 浓度(或 充入氮气 )可抑制细胞呼吸，减少有碳机物的消耗。
1.(2013·安徽，3)如图为每10粒水稻种子在成熟过程中干物质
和呼吸速率变化的示意图。下列分析不正确的是( D )
，以减少
夜间呼吸消耗有机物。贮存水果时，适当降低 温度 ，从而
延长保存时间。
2.含水量对细胞呼吸的影响
(1)曲线分析：在一定范围内，细胞呼
吸速率随含水量的增加而 增强 ，随 含水量的减少而 减弱 。当含水过多
时，呼吸速率减慢，甚至死亡。
(2)应用
①粮食在收仓前要进行 晒干处理 ②干种子萌发前进行 浸泡 处理
第九讲 细胞呼吸
细胞呼吸原理 影响因素及应用
考纲要求 课标要求
考纲
说明细胞呼吸 ，探讨其原理 Ⅱ 的应用（Ⅱ）
复习目标
1、阐明细胞呼吸的 影响因素；
2、呼吸作用原理在 实践中的应用
3、进行可行性实验 ，探究酵母菌的呼吸 方式
一、细胞呼吸过程
1、写出有氧呼吸的总反应式，分阶段反应式
1.1结合有氧呼吸反应式，回答下列问题： （1）在总反应式中标明元素的来源和去路； （2）三个阶段反应的场所分别是什么？ （3）线粒体的作用底物是什么？ （4）三个阶段所释放的能量去路是? （5）氧气的吸收量和二氧化碳释放量之间的关系？ （6）产生二氧化碳在哪个阶段？产生水在哪个阶段？ 消耗水在哪个阶段？
C.c条件下，无氧呼吸最弱
D.d条件下，产生的CO2全部来自线粒体
5.右图表示某种植物非绿色器官在不同氧
气浓度下CO2的释放量与O2吸收量的变化。 据图回答下列问题：
(1)O2浓度为0时，该器官的呼吸类型是 无氧呼。吸
(2)在O2浓度为b%以下时(不包括O点)，该器官的呼吸类型
是 有氧呼吸和无氧呼吸，因为CO2释放量大于O2吸收量
三、知识网络
细胞呼吸
4.在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体 积变化的相对值如表所示。底物是葡萄糖，则下列叙述中
正确的是( D )
条件 a
CO2释放量 10
O2吸收量 0
b
8
3
c
6
4
d
7
7
A.a条件下，呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸
B.b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多
。
(3)该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在Q点重合，其呼吸类
型为 有氧呼吸 ，因为 CO2释放量等于O2吸收量
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
。
(4)由该曲线提示的原理，我们在进行果实和种子储藏时，应
取约a/2氧气浓度值，理由是 细胞呼吸最弱，有机物消耗少。
(5)图中阴影部分的面积代表 无氧呼吸CO2释放量
。
2、写出无氧呼吸的反应式： 产生酒精： 产生乳酸： 2.1结合无氧呼吸反应式回答下列问题：
（1）无氧呼吸的场所在哪里？
（2）有无氧气吸收？能否产生二氧化碳？
（3）细胞无氧呼吸长生能量的情况？与无氧呼吸相
比，没有释放的能量去哪了？
（4）无氧呼吸产生酒精和乳酸的分别有哪些生物？
产生酒精：大多数植物；酵母菌等； 产生乳酸：主要是动物，部分植物，如马铃薯块 茎、甜菜块根、玉米胚等；
2.甲、乙两图都表示某植物的非绿色器官CO2释放量和解O题2吸探究
收量的变化。相关叙述不正确的是( B )
A.甲图中氧浓度为a时的情况对应于乙图中的A点 B.甲图中氧浓度为b时的情况对应于乙图中的CD段 C.甲图的a、b、c、d中c对应的氧浓度最适合贮藏植物器官 D.甲图中氧浓度为d时没有酒精产生