第2章 畜禽杂交改良技术随堂练习和综合测试答案

第2章畜禽杂交改良技术

第一节畜禽品种

【随堂练习】

1.什么是品种？它与种有什么区别和联系？

答：品种是畜牧学上的概念，是畜牧生产中的一种生产工具，它是人工选择的产物。种是生物学分类的基本单位，它是自然选择的产物。在同一个种内，由于生产用途的不同，还形成了不同的类型，即不同的品种。

2.作为一个品种应具备什么特征？

答：应具备较高经济价值、来源相同、性状相似、遗传性稳定、种用价值高、有一定结构和足够数量等条件。

3.结合自己的实际，说出在自己生活的当地都有哪些猪、牛、羊、鸡品种？

答：（略）

第二节选种

【随堂练习】

1．何谓选种？举例说明选种的实质和作用。

答：选种就是按照既定的生产和育种目标，通过一系列的方法，从畜群中选择优良个体作为种畜的过程。

选种就是从畜群中选出符合人们要求的优良个体留作种用，把不良个体淘汰。选种是育种工作的基础。通过选种可以增加畜群中某些优良基因或基因型频率，减少某些不良基因和基因型的频率，从而定向改变群体的遗传结构，在原有群体基础上创造出新类型，生产出更多更好的畜产品，提高畜牧业生产的经济效益。

2．选种的方法有哪些？

答：选种的方法很多，主要有表型选择、家系选择、估计育种值选择、间接选择、综合选择等方法。

3．怎样编制家畜的横式系谱？

答：编制横式系谱时，种畜的名字记在系谱的左边，历代祖先依次向右记载，愈向右祖先代数愈高。各代的公畜记在上方，母畜记在下方。系谱正中可画一横虚线，上边为父方，下边为母方。

第三节选配

【随堂练习】

1．何谓选配？选配有什么意义？

答：就是在畜禽繁育过程中有意识、有计划地选择合适的公母畜进行交配，以期获得符和育种目标的优良后代。

选配的意义：（1）选配能创造必要的变异，为培育新的理想型创造条件。（2）选配可以稳定遗传性，使理想的性状固定下来。（3）选配能把握变异的方向，加强性状变异。

2．什么是同质选配和异质选配？

答：同质选配：选用性状相同、性能相似或育种值相似的优秀公母畜进行交配，以期获得相似的优秀后代。

异质选配：选用品质不同的公母畜交配称为异质选配。

3．什么是近交？近交有什么遗传效应？

答：近交就是较近亲缘关系的双方交配，一般指5代以内双方具有共同祖先的公母畜交配。

近交的遗传效应：A.近交使个体基因纯合、群体分化；B.近交使不相同的祖先数减少，后代接受共同祖先相同基因的机会增加，从而使群体中种类基因得到纯合的频率增加，在个体基因纯合的同时，群体被分化成若干各具特点的纯合类型。所以，可利用近交固定优良性状，保持优良个体的血统；C.近交会降低群体均值；D.近交会增加纯合体数量，减少杂合体数量；E.近交可暴露有害基因。

4.如何防止近交衰退现象？

答：防止近交的措施：将不合理想要求的、生产力低、体质衰弱、繁殖力差、表现出有退化现象的个体严格淘汰；轮换使用公畜；加强饲养管理；多留种公畜。

第四节畜禽杂交利用技术

【随堂练习】

1．何谓杂交？杂交在育种有什么作用？

答：杂交指不同种群（种、品种、品系）的公母畜禽交配。

杂交的作用：杂交可综合双亲性状，育成新品种；杂交改变家畜的生产方向，如用乳用牛与肉用牛杂交，可以把肉用牛改良成乳用型或兼用型；杂交能产生明显的杂种优势。

2．杂交育种的方法有哪些？各种方法使用时应注意什么问题？

答：杂交育种的方法包括导入杂交、级进杂交和育成杂交。

导入杂交注意事项：(1)导入杂交的父本必须与原有品种基本同质。（2）正确使用杂交方法，坚持以原有品种为主，引入品种只杂交一次，防止原有品种特点的丧失。（3）加强亲本及杂种的培育。

可级进杂杂交注意事项：（1）杂交代数要，适当一般3～4代；（2）选好改良品种；（3）加强对杂种的培育与选择，随着级进代数的增加，培育条件要相应改善。

育成杂交没有固定的杂交模式，它可以根据育种目标的要求，采用级进杂交，或者多品种交叉杂交等方法，以达到育成新品种目的。

3．何谓杂种优势？简述杂种优势利用的主要技术措施。

答：杂种优势是指杂种后代（子一代）在生活力、生长发育和生产性能等方面的表现优于亲本纯繁群体的现象。

利用杂交优势应做到（1）杂交亲本的选优与提纯；（2）确定最佳杂交组合；（3）建立专门化品系和杂交繁育体系了。

综合测试题

一、名词解释

1.种：物种的简称，是生物学分类的基本单位，它是自然选择的产物。

2.品种：品种是畜牧学上的概念，是畜牧生产中的一种生产工具，它是人工选择的产物。

3.选种：按照既定的生产和育种目标，通过一系列的方法，从畜群中选择优良个体作为种畜的过程。

4.体质：是畜禽个体的外部形态、生理机能和经济特性的综合表现，主要指与一定生理和经济特性相适应的身体结构状况，，也就是毛、皮肤、脂肪、肌肉、骨骼和内脏等各部分组织在整个有机体结构中的相应关系。

5.性能测定：根据个体本身成绩的优劣来决定是否留种，所以也叫成绩测验。

6.选配：就是在畜禽繁育过程中有意识、有计划地选择合适的公母畜进行交配，以期获得符和育种目标的优良后代。

7.同质选配：选用性状相同、性能相似或育种值相似的优秀公母畜进行交配，以期获得相似的优秀后代。

8.亲缘选配：根据交配双方的亲缘来安排交配组合，以期巩固优良性状，提高畜群品质的选配方法叫亲缘选配。

9.本品种选育：指在一个品种内部通过选种、选配、品系繁育以及改善培育条件等措施，以提高品种生产性能的一种方法。

10.品系：狭义的品系指来源于同一头卓越的系祖，并且有与系祖类似的体质和生产力的种用高产畜群，同时这些畜群必然符合该品种的基本方向。

11.杂种优势：指不同种群（品种、品系或品群）间杂交所产生的杂种，往往在生活力、生长势和生产性能等方面，表现在一定程度上优于其亲本纯繁群体的现象。

二、填空题

1.畜禽体质分为细致紧凑型、细致疏松型、粗糙紧凑型、粗糙疏松型和结实型五种类型。

2.外貌鉴定是选种的第一道工序。

3.性能测定主要用于肉用家畜。

4.系谱形式主要有竖式系谱和横式系谱。

5.后裔鉴定多用于生产性能为限性性状的家畜。

6.个体表型值值方法有性能测定、系谱选择、后裔选择和同胞选择几种。

7.个体育种值需根据个体本身、祖先、同胞和后裔记录来估计。